» »

Правильно заварювати молочний чай чай. Як правильно заварювати? Корисні властивості чаю Молочний улун

Сьогодні все популярнішим стає чай молочний улун. У багатьох така назва викликає асоціацію з вимочуванням листя в молоці, і тому він особливо життєдайний, але це не так.

Молочний улун (Най Сян улун, Най Сян Цзінь Сюань - "Улун з молочним ароматом", "Золота квітка з молочним ароматом") - незвичайний вид чаю, що росте в гірських регіонах Тайваню та Китаю.

Від звичних чорного та зеленого він відрізняється тим, що:

  • його обробка зупиняється на «золотій середині»: вона слабша, ніж у чорного, але сильніша за зелений;
  • листя має більш менш яскраво виражений запах молока і карамелі, але це ніяк не пов'язано з молоком: така особливість ферментації улуна (його ще називають оолонг), в процесі якої листочки частково окислюються і подвяливаются, знаходячи молочні нотки природним шляхом;
  • заварений чай набуває золотистого кольору і поширює аромат вершків та карамелі, іноді з легким медовим відтінком;
  • листя цього чаю в сухому вигляді напівскручене, розгортається при заварюванні в гарячій воді і може бути не однакового кольору.

Натуральний молочний улун на полицях магазинів трапляється не часто. І він дуже дорогий. Це крупнолистовий чай, ферментований, як було зазначено, нестандартним способом.Найчастіше під найменуванням «Молочний улун» виступає більш дешевий звичайний зелений чай із штучно наданим молочним смаком та запахом.

Вітамінно-мінеральний склад та калорійність

Молочний улун – продукт із надзвичайно багатим складом, що налічує понад чотири сотні компонентів.

В тому числі:

  • поліфеноли;
  • катехіни;
  • ефірні масла;
  • аскорбінова кислота;
  • піридоксин;
  • токофероли;
  • кальциферол;
  • теїн (аналог кофеїну).

Напій має справжнє багатство за кількістю мікро- та макроелементів та вітамінів.

З нього організм отримує:

  • вітаміни Р, РР, А, Е, В, D та С;
  • мінерали магнію, калію, заліза, цинку.

Цей вид чаю часто включають до складу дієт, покликаних позбавити від зайвої ваги. Незважаючи на різноманітність елементів, що містяться в ньому, і значна кількість білка – 68,8%, молочний улун низькокалорійний продукт. У ста грамах сухого листя міститься всього 140 ккал - 7 відсотків від денної норми споживання, або 1,4 ккал в одній чайній ложці.

Які є різновиди чаю

Рослина буває двох видів – це китайський чай улун та улун тайванський. Пиття з першого має більш тонкий смак і аромат, у другого і те, й інше набагато вираженіше. Тайці кажуть, що це завдяки різким коливанням денної та нічної температури на високогірних чайних плантаціях. Саме з тайванського і виробляють елітні чайні сорти.

Є сильноферментовані, майже чорні чаї. Як, наприклад, дуже недешевий і улюблений справжніми поціновувачами Так Хун Пао. Є сорти з слабшою ферментацією. А також штучно ароматизовані – з додаванням женьшеню, пелюстків троянди, квіток кориці та іншого.

Щоб купити справді якісний продукт, потрібно запам'ятати кілька характерних для нього якостей.

  1. Гарний чай відрізняється досить сильним приємним запахом.
  2. Його сухі листочки скручені і нагадують стислі пакетики.
  3. "Пакетики" не повинні відрізнятися своїми розмірами.
  4. Колір всіх елементів має бути однаковим – зеленим.
  5. У дорогих сортів найвищої якості забарвлення висушеного листя інше: у центрі вони зелені, наче й не піддавалися дії ферментації. А по краях схожі на заварку крупнолистого чорного чаю.
  6. Якщо в упаковці видно ще якісь добавки, будь-які, це означає лише одне: високою якістю такий чай не відрізняється.

Корисні властивості чаю молочний улун для чоловіків та жінок

Як і будь-який інший продукт, цей чай потрібно вживати з розумом.Тільки тоді можна відчути користь молочного улуну, покращити і психічний, і фізіологічний стан.

  1. Він незамінний для серцево-судинної системи, оскільки зміцнює стінки вен і артерій, робить міцнішим і витривалішим м'яз серця. Якщо пити молочний улун регулярно, можна зменшити вікові проблеми серця.
  2. Велика кількість у чаї теїну підвищує тонус і настрій, з ним людина цілий день залишається бадьорою та працездатною.
  3. Навпаки, при надмірній збудженості молочний улун здатний заспокоїти нервову систему.
  4. 2-3 чашки напою на день дуже помітно покращують стан шкіри при дерматичних проблемах, навіть при екземі.
  5. Мінеральні речовини та антиоксиданти у складі чаю захищають зуби від карієсу, зміцнюють структуру кісток.
  6. При діабеті, особливо другого типу, молочний улун приводить до норми рівень глюкози в крові. Корисно пити його та інсулінозалежним хворим.
  7. Багато відзначають серед корисних властивостей чаю здатність втихомирювати напади головного болю.

Якщо молочний улун п'є жінка, він значно знижує ризик захворіти на рак грудної залози – завдяки елементу із хитромудрою назвою – епігаллокатехін галлат. Крім того, на клітинному рівні за допомогою L-теаніну та рекордної кількості антиоксидантів гальмуються процеси старіння організму, від чого і зовнішній вигляд виграє: шкіра виглядає бездоганно, а очі сяють.

Неоціненна допомога улуна і в клімактеричний період, коли після гормональних змін необхідно відрегулювати роботу сечостатевої системи.

Чоловіки напій убереже від раку простати. А ще прояснить мозок після вчорашньої бурхливої ​​вечірки – поліфеноли полегшать похмілля.

Молочний улун для схуднення

Здатність допомагати при схудненні - теж одна з дуже хороших характеристик, якою користуються багато шанувальників цього чаю.

Культура правильного вживання напою ось у чому.

  1. Усього дві чашки на день – і обмін речовин в організмі проходитиме на 10 відсотків активніше, спалюючи зайві жири.
  2. Молочний улун підстебне підшлункову залозу, змусить її активніше виробляти інсулін, знижуючи об'єм цукру в крові. Значить, він не затримуватиметься, перетворюючись на жирові відкладення. А для підтримки енергії в організм із їжею надійдуть нові вуглеводи.
  3. Позитивно впливають на жировий обмін та дубильні компоненти у складі чаю.

Загалом три чашки молочного улуну на день – мінус 5 відсотків маси за три місяці. Цікаво, що жінки худнуть швидше за чоловіків.

Як правильно заварювати та пити чорний чай

Щоб відчути та оцінити смак та аромат будь-якого чаю, потрібно знати, як правильно заварювати напій. Загалом, в основі будь-якої чайної церемонії лежить головна класична вимога: температура води та час заварювання залежать від ступеня ферментації листя.Значить, для чорного улуну вони мають бути більшими, ніж для зеленого.

За якої температури заварювати чорний чай?

Посуд для заварювання краще взяти фарфорову, керамічну або з глини. Подібні судини дозволять забезпечити потрібний температурний режим, не дадуть втрутитись стороннім запахам, не зіпсують чай чужим присмаком.

Вода має бути нагріта до 75-850С. Або остуджена до цього рівня, якщо встигла закипіти. Але все ж до кипіння воду доводити не варто. Це завадить отримати ідеально збалансований смак та запах.

Звичайно, навряд чи вдасться набрати води із кришталевого гірського джерела. Однак з-під крана не годиться. Найкращий варіант – негазована бутільована їдальня.

Скільки часу потрібно заварювати чай

Приготовлений заварний чайник треба ополоснути гарячою водою. Навіщо це робиться? Прогріті стінки посуду допоможуть заварюванню повніше розкритися. Її заливають водою потрібної температури буквально п'ять секунд. Воду відразу зливають, розпарена заварка залишається всередині. Як кажуть знавці чайних церемоній, така процедура «будить» чай, позбавляє його можливих пилу та чужих запахів.

Переконавшись, що у заварнику не залишилося води, його знову наповнюють з тим розрахунком, щоб приготована порція була одразу ж випита. За хвилину можна розливати по чашках або піалам.

Заварювати чай з однієї порції можна до восьми разів. Але з кожним разом час заварювання продовжується на півхвилини. І щоразу виходить вже інше пиття, що відрізняється смаком і ароматом.

Пити чай радять у першій половині дня. В ідеалі – з ранку, перед тим як вирушити на навчання чи роботу.

Протипоказання та шкода від вживання

Незважаючи на чудові смак, колір та запах, а також явну користь від вживання, китайський чай улун має деякі протипоказання.

Його не варто пити:

  • вагітним жінкам (є ризик через велику кількість теїну спровокувати викидень або передчасні пологи);
  • мамам, які годують немовля груддю;
  • людям із проблемами шлунково-кишкового тракту на кшталт гастритів та виразок;
  • при сечокам'яній хворобі.

А також краще не балуватися цим чаєм на ніч, щоб не рахувати до самого ранку слонів чи овець у марній спробі заснути.

Багато хто знайомий з елітними китайськими сортами чаю, наділеними особливою цілющою силою. У величезному асортименті можна виділити молочний чай, що відрізняється незвичайним ароматом та вершково-карамельним смаком.

Щоб насолодитися неперевершеним напоєм, необхідно знати, як правильно заварювати молочний улун. За дотримання техніки приготування зберігаються всі корисні властивості та інші цінності напою.

Молочний улун – напівферментований чай, що знаходиться у прикордонному стані між чорним та зеленим виглядом. Інакше його називають оолонг, але це вже більше спотворене англійське вживання слова. Китайський елітний сорт улун відрізняється специфічними ароматичними та смаковими якостями. Це особливий вид чаю, який не можна порівнювати із звичайними сортами.

При заварюванні чайної суміші можна помітити, як чаїнка, що розкрилася, має зелене забарвлення, в той час як її краї буде обрамляти чорна облямівка. Ця важлива риса відрізняє справжній улун від підробки.

Помилково вважати, що з виробництві молочного оолонга використовується звичайне молоко. Насправді існує два способи виготовлення, що відрізняються лише витратами на весь процес, тому ціновий діапазон на чай може потішити будь-якого споживача.

При вживанні напою, що бадьорить, а точніше при регулярному помірному його використанні на організм виявляється наступний позитивний вплив:

  • зміцнюється імунітет;
  • підвищується міцність кровоносних судин;
  • усуваються головний біль;
  • посилюється фізична витривалість та розумова діяльність;
  • покращується настрій;
  • прискорюються обмінні процеси, що призводить до схуднення.

Завжди потрібно пам'ятати, що при вживанні будь-якого корисного продукту завжди повинна бути дотримана норма. Перед застосуванням слід ознайомитись із протипоказаннями, щоб уникнути розвитку побічних ефектів.

Підготовка до чайної церемонії

Отже, запашний напій на руках, але як заварювати молочний улун? Справа в тому, що з цим сортом потрібне особливе поводження. При дотриманні певних рекомендацій, чай збереже максимум користі і подарує вершкові нотки, що бадьорять, у поєднанні з ароматом. І перед тим як розпочати безпосередньо процес, варто добре підготуватися:

  1. Придбати глиняний або фарфоровий чайник з товстим дном, якщо його немає в побуті. Відмінність цього посуду виражена у тривалому утримуванні тепла, що позитивно позначається на користі напою.
  2. Всім відомо, що водопровідна вода здатна зіпсувати не лише смак чаю, а й будь-якої іншої страви. Для чайної церемонії варто запастися джерельною водою або купити бутильовану у спеціальному кіоску.

Після виконання простих порад можна розпочинати заварювання чайного напою. Перед цим глиняний або фарфоровий чайничок добре прогрівається шляхом звичайного ополіскування окропом. Наступним кроком потрібно взяти близько 9 грн. чаю, варто зауважити, що така кількість береться з розрахунку на 500 мл води. Якщо сім'я велика, збільшення основного інгредієнта має бути суворо пропорційно до загального обсягу рідини.

Як правильно заварити чай та зберегти користь напою

Молочний улун відноситься до напівферментованих сортів, тому він заварюється довше, ніж чорний і, відповідно, менше ніж зелений. Щоб відчути всю красу майбутнього процесу, чай слід заварювати за такою схемою:

  1. На дно посуду викладаються чайки. Щоб чайна церемонія набула особливого повороту, можна запропонувати гостям відчути аромат елітного сорту чаю.
  2. Після цього сухий китайський компонент заливається невеликою кількістю окропу температури не більше 90 С, найкраще дотримуватися оптимальних показників 87-90 С. Використання окропу потягне за собою погіршення смакових якостей і псування продукту.
  3. Для повного розкриття аромату та смаку першу затоку рекомендується злити, і далі знову додати гарячу воду. Таким чином, чайки повністю розкриються і подарують свої чудові властивості.
  4. Китайський оолонг наполягає близько 2-3 хвилин, далі відразу розливається порційними чашками.

Використовувати ту саму заварку можна до 8 разів, цінність напою не зміниться. Варто завжди витримувати оптимальну температуру та підвищувати час настоювання на півхвилини.

Справжні чайні гурмани вважають за краще пити чай без використання солодощів.

Рецепт для схуднення з молочним улуном

Китайський чай використовується для підвищення тонусу та збагачення організму корисними мікро- та макроелементами, а також з метою боротьби із зайвою вагою. Рецепт заварювання з жироспалюючим ефектом дещо відрізняється від звичного класичного за рахунок особливого комбінування молочного улуну з іншими продуктами.

Для приготування зеленого чаю для схуднення слід дотримуватися таких рекомендацій:

  1. При першому заварюванні необхідно додати щіпку кориці в готовий напій для прискорення обмінних процесів в організмі.
  2. На другий раз чай змішується з 1 ч. л. соку лайма.
  3. На третю заварку слід додати червоного перцю (буквально на кінчику ножа).
  4. На 4 день варто подбати про дрібку меленого імбиру, доданого в готовий чай.
  5. Останній прийом напою має на увазі використання невеликої кількості мускатного горіха.

Точне дотримання таких простих правил нормалізує гормональний фон та покращує обмінні процеси. В результаті організм не тільки позбавляється зайвих кг, але й заряджається припливом бадьорості та сил, так необхідних у звичному житті.

Молочний улун здатний зачарувати з першої випитої чашки. Важливо правильно приготувати чай, щоб зберегти його смакові якості та неперевершений аромат.

Ті, хто одного разу скуштував чай ​​молочного улуну з ніжним смаком і тонким ароматом, вже навряд чи зможуть відмовитися від нього повністю. Але мало просто купити гарний чайний лист, важливо ще й правильно його заварити. Інакше можна зіпсувати якісну сировину, отримавши зовсім несмачний напій із запахом сіна.

У той же час, щоб заварювати улун, не треба бути гуру чайних церемоній. Усі дії досить прості. Якщо не лінуватися і нікуди не поспішати, то вийде від сухої заварки разючих результатів.

Насамперед знадобиться, природно, сам чай. Не варто купувати дешеву сировину. Тут навіть дотримання технології заварювання не допоможе одержати смачний напій.

У тому випадку, коли є можливість придбати чай розсипом, то вибирати варто той, що має легкий, ненав'язливий аромат трав і фруктів, вершковими нотками та карамелі. Якщо заварка пахне сіном або ще гірше – пліснявою, від такої покупки варто утриматися. Найчастіше улун є невеликими щільними грудочками (сильно стиснутого чайного листа). Залежно від сорту вони можуть бути темними або яскраво-зеленими, але завжди повинні бути пружними, однакового розміру, без жовтизни та інших вкраплень.

Якщо ж розглянути чай немає можливості, слід уважно почитати інформацію, розміщену на упаковці, і звернути увагу на її дату. Чим далі день покупки від дати виробництва, тим менш смачним та ароматним вийде напій.

Наступний дуже важливий момент у створенні – посуд. В ідеалі це має бути керамічний чи ще краще – глиняний чайник. Саме ці матеріали добре тримають підходящу для улуна температуру. Можна спробувати використати. Але в цьому випадку подальші заварки вийдуть менш насиченими, хоча зазвичай улун щоразу розкривається все яскравіше.

При використанні глиняного чайника варто запам'ятати два дуже важливі моменти:

  1. Зелений чай ніколи не залишається "на потім" усередині. Улун може прокиснути, пористий матеріал увібрає в себе цю кислоту. Надалі чай буде вже менш смачним і ароматним, а то й зовсім набуде неприємних смакових відтінків.
  2. Глиняний посуд ніколи не миється за допомогою спеціальних засобів. Можна тільки ополоснути її гарячою водою, щоб вимити залишки заварювання.

Крім основного чайника, в якому власне заварюватиметься чай, варто придбати ще один. Він необхідний для того, щоб злити готовий напій. Улун не повинен стояти довго з листям. Хоча, якщо чай питиме велика компанія, необхідності в проміжному посуді вже немає.

Крім сировини та посуду дуже важливо те, яка вода використовуватиметься при заварюванні. Для цих цілей у жодному разі не варто брати воду з-під крана, навіть фільтровану. Найкраще для приготування молочного улуну підійде джерельна. Оскільки таку в міських умовах дуже складно знайти, можна скористатися бутильованою. Але тільки не мінеральною, оскільки солі, які тут містяться, зіпсують смак готового напою.

Правильно заварити

Тепер, коли все потрібне заготовлено, залишається тільки не зіпсувати чайне листя в процесі заварювання. Якщо все зробити правильно, то нагородою стане напрочуд ароматний чай з тонким, м'яким, солодкуватим смаком і дивовижним вершковим ароматом. Крім того, це ще дуже здатний заспокоїти нервову систему, позбавити від безсоння, покращити роботу всіх систем організму.

Для заварювання улунів, як і пуерів, ідеально підходить, де потрібні терпіння та уважність. Але водночас чітких правил її проведення немає. Кожен може адаптувати її під свій ритм:

  1. Воду слід нагрівати до температури не вище 80-90 градусів. Якщо не вдалося вчасно вимкнути чайник, то нехай він постоїть і трохи охолоне. Молочний улун особливо чутливий до температури води, надто висока зробить готовий напій гірким. А потрібна температура дозволить насолодитися легким карамельно-молочним смаком та ароматом вершків.
  2. Саме тоді підготувати заварник: обдати окропом і витерти насухо чи прогріти в духовці.
  3. Далі необхідно насипати листя в чайник та залити водою. З розрахунку 1-1,5 чайні ложки на 200 мл води. Тепер вміст трохи збовтується і рідина повністю зливається. У такий спосіб чайне листя промивається від пилу — пити це не варто.
  4. Перед наступною заваркою варто залишити чайник відкритим на кілька секунд, щоб листя трохи «подихало». І знову можна заливати гарячою водою.
  5. Тримати улун у окропі довго не можна – буквально через 20-30 секунд напій повністю зливається із чайника. Ось його вже можна розливати по філіжанках і пити. Вживати улун правильно без солодощів і цукру, не розбавляючи тільки в чистому вигляді.

Не варто відразу ж викидати використане листя. Справжній улун витримує до п'яти-семи заварювань, з кожним разом стаючи смачнішими та ароматнішими.

Цінителі зеленого чаю радять збільшувати подальше заварювання на 5-10 секунд довше, ніж попереднє.

Заварювати молочний улун набагато простіше, ніж здається. Якщо є якісна сировина, правильний посуд та хороша вода, то залишиться лише докласти трохи старання та терпіння. Потрібно все робити правильно, і нагородою стане напій, смачніше за який навряд чи щось доводилося куштувати.

Обмовимося відразу - мова піде про молочний улун, який можна купити в численних чайних крамницях по містах і весях нашої країни, а не про той молочний улун, який використовується в Китаї для чайних церемоній. "Наш" молочний улун відрізняється яскраво вираженим карамельно-вершковим запахом, що є результатом інтенсивної ароматизації.

Якщо чай виготовлений з якісної сировини, що пройшла часткову ферментацію за всіма правилами технології, та ароматизація вироблена натуральними маслами (який натуральний ароматизатор пахне вершковим морозивом?), то шкоди від чаю не буде. Питання тепер лише в тому, як заварювати молочний улун, щоб не вбити його смак, запах та харчову цінність.

Перша вимога пред'являється до води. Гірська джерельна вода - це занадто, звичайно, для такого роду молочних улунів. Але з-під крана брати воду точно не варто. Підійде пом'якшена та очищена бутильована без газу.

Другий важливий аспект – посуд. Ідеальний варіант - чайничок із обпаленої глини. У такому посуді чай витримає кілька заварок.

Улун молочний - як заварювати:

  • Прогріти гарячою водою чайничок (чашку), витерти насухо. Ефективніше зігріти чайник у духовці.
  • Помістити в чайник потрібну кількість заварки. Для заварювання улуна заварювання зазвичай береться більше, ніж інших сортів чаю. На стандартні 200 мл потрібно 5-7 г сухої заварки.
  • Дайте деякий час заварці побути в нагрітому чайнику без води, щоб заварка «прокинулася» та «задихала».
  • Залити в чайник воду, нагріту до 80 ° С і дати відстоятись хвилини три.
  • Розлити чай по чашках. Цукор та солодощі не рекомендуються, зіпсують враження від смаку та запаху.

Невеликі тонкощі із заварювання молочного улуна:

Якщо молочний улун заварювати в чашці або гайвані, кількість заварок скорочується до двох.

Чим більше заварювання використовується для заварювання одного об'єму води, тим менше час заварювання.

Якщо настій зливати відразу весь, кількість якісних заварок може бути більшою, ніж 2-3.

Чим гарячіша вода (вище 80 ° С), тим швидше лист віддає смак і аромат, скорочуючи при цьому кількість заварок, і - навпаки, чим менше температура води - тим більше кількість можливих заварок. Хоча й холодною водою (недостатньо нагрітою) заливати чай не має сенсу.

Молочний улун вважається найпопулярнішим серед інших напівферментованих, тому сьогодні ми розглянемо його корисні та шкідливі властивості та дізнаємося, кому протипоказаний даний.

Що це за чай

Чи знаєте ви? Вирощування молочного улуну відбувається на висоті близько 1000 метрів, а збирають листя чаю у весняний та осінній період.

Незважаючи на особливий аромат, що розглядаються складових в ні, тому розглянемо, як роблять молочний улун.

Перший спосіб досить дорогий, тому й сировина, відповідно, має високу ціну в спеціалізованих магазинах, до того ж її дуже важко знайти. Шляхом особливої ​​ферментації, коли листочки чаю піддаються частковому окисленню та зав'ялюванню, виходить продукт з ароматом.

Другий спосіб робить продукт більш здешевленим, тому він доступний для покупки у звичайних магазинах. Він відрізняється гіршою якістю та не таким вираженим ароматом. Для того, щоб виготовити продукт, ароматизують звичайний зелений чай, надаючи йому запаху.

Хімічний склад

Головною особливістю чаю молочний улун, крім чудового аромату, є його багатий хімічний склад із вмістом:

  • дубильних речовин;
  • поліфенолів;
  • теїна;
  • антиоксидантів;
  • , цинкових, фторових, сполук.


Чи знаєте ви? Молочний улун вважається найбільш споживаним китайським чаєм у європейських країнах. У Китаї його спеціально почали вирощувати на експорт у 60-ті роки 20-го століття.

Чай молочний улун характеризується низькою калорійністю: на 1 год. сухого продукту доводиться всього 1,4 ккал.

Чим корисний молочний улун

Важливо! Пересипати чайне листя в жерстяні або металеві ємності не рекомендують, оскільки продукт може втратити свої ароматичні та корисні властивості.

Продукт може активно вбирати сторонні запахи, тому помістіть його далеко від прянощів та інших ароматних продуктів, а також щільно закривайте кришкою ємність з улуном.

Як заварювати та пити молочний улун

Важливо не тільки правильно вибрати сировину, але й знати, як її заварювати, щоб отримати максимально насичений та ароматний напій та зберегти всі корисні речовини.

Перед тим, як заварювати молочний улун – зелений чай, необхідно правильно підібрати ємність. Для такого ж ідеально підходять керамічні або порцелянові чайники. Перед приготуванням чаю ємність слід залити окропом, щоб усунути сторонній запах і трохи прогріти.

Коли посуд попередньо оброблений, можна починати готувати напій.

Температура рідини для заварювання не повинна бути вищою за 80 °С. Киплячу для заварювання не використовують. Щоб отримати насичений смак та аромат, рекомендують додавати по 1 ч. л. на кожну чашку.

Краще заливати сухе листя великою кількістю у заварнику. Для початку трохи окропу наливають поверх заварки, ошпарюючи її, потім рідина відразу ж зливається. Вдруге вже ошпарена заварка заливається необхідною кількістю рідини.

Також слід ретельно вибирати для використання в чай ​​– вона має бути якісною. Як відомо, улун заварюється не раз, тому розглянемо, скільки разів можна заварювати молочний улун. Повторно заварювати вже використану заварку можна ще близько 8 разівПри цьому якісна сировина щоразу після ошпарювання віддаватиме свій аромат і насиченість, як і в попередніх випадках заварювання.