Collection d'herbes royales : salade de poire et sirop. Salade de poires, poulet fumé et fromage Salade de poires pelées

Le cuisinier de la peau a son ingrédient préféré qui peut être ajouté à toutes les herbes. Certains contiennent des carottes et des champignons, d’autres de l’ananas, de la tomate ou de la pomme. Malheureusement, toutes les recettes ne peuvent pas inclure votre produit, mais que pouvez-vous faire d'autre si vous le souhaitez vraiment ? Vous ne serez pas particulièrement stressé car votre ingrédient préféré est la poire. Les différentes herbes et salades ne manquent pas, qui, ajoutées à ce fruit, donnent un goût unique.

Des milliers d'années avant notre ère, Homère dans son Odyssée décrivait avec tendresse les jardins du roi Alcinoos, dans lesquels poussaient une variété de fruits miracles, parmi lesquels des boules et des poires. Les anciens Romains et Grecs aimaient goûter ce fruit. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, le développement d’un grand nombre de nouvelles variétés d’arbres suscitait un intérêt considérable. En Russie, la puanteur s'est également répandue. L'un des vieux médecins a écrit que les poires améliorent le corps et induisent le pouvoir du chant. Cependant, on se rendit compte que ce fruit ne pouvait pas être mangé par Sirim. Il s'agit d'une sorte de passion dans laquelle les ormes s'empressaient de récolter un grand nombre de poires sauvages orphelines. Cependant, seules des variétés sauvages étaient disponibles, et non les variétés silencieuses, spécialement sélectionnées pour vivre en hérisson et avoir des effets nocifs sur le corps.

Les fruits du poirier sont riches en acides organiques, enzymes, courgettes, tanins et composés azotés. Il contient également des vitamines : C, C, B1, P, PP et carotène. Le principal avantage des poires est qu'elles contiennent une grande quantité de fibres vivantes (2,3 g pour 100 g de produit) et qu'à la place de l'acide folique, elles contiennent du cassis. Ne saviez-vous pas que votre ingrédient préféré a une histoire et une vitalité si riches ? Alors vous êtes maintenant prêt à préparer les plus belles salades de poires qui peuvent être servies sur n'importe quelle table.

Pour préparer des salades à la poire, vous aurez peut-être besoin de divers ingrédients facilement disponibles chez vous ou, dans les cas extrêmes, dans un magasin à proximité.
Brume Z
Recettes de salade de poires :

• Salade de poires
• Avec poire et fromage
• Avec poire et petits pois
• Aux pêches
• Monsieur
• Avec une grenade
• Avec roquette, poire et nasinnyam
• "L'artiste"
• Au poulet fumé

Salade de poires

Préparons-nous plus tard :

• 5 cuillères à soupe de cucru
• 7 poires
• 1 bouteille d'eau
• 2 boutons de clou de girofle
• ? cuillère à café de clous de girofle
• acide citrique pour la saveur

Les poires doivent être pelées, pelées et coupées en fines tranches pour garantir de petits fruits. Pour éviter que la puanteur ne s'assombrisse, ils doivent être placés dans de l'eau contenant de l'acide citrique.

Ensuite, pour préparer la vinaigrette, vous devez faire bouillir de l'eau en y ajoutant du zukor, des épices et des agrumes. Au moment de préparer le sirop, ajouter les poires et cuire 5 minutes.
Le sirop se met en colère et les poires sont placées dans un grand verre d'eau et refroidies. Pensez-vous que c'est encore plus simple ? Ensuite, nous essaierons de préparer quelque chose de plus sérieux.

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Salade de poire et fromage

Pour la recette il vous faudra :

• 300 g de sirop
• 4 poires
• 100 gr. Mayonnaise
• 50 gr. Crème fraîche
• 1 tomate
• 1 gousse de poivron
• sel et tsukor pour la relish

Le syre est râpé en un gros tiers et les fruits sont coupés en petits morceaux. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés de crème sure et de mayonnaise. La salade est décorée de cercles de tomates et de poivrons. Tsukor et sil sont ajoutés à la relish. Viishov soi-disant salade nashvidkuruch.

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Salade de poires et petits pois

La meilleure salade de poire est simple à préparer, elle ne nécessite donc pas beaucoup d’argent gaspillé dans l’entrepôt de recettes. Apportons quelques mégots supplémentaires à de telles variétés.

Action:

• 4 poires (petites)
• 10 pois Voloska
• 1 corned-beef
• 3 cuillères à soupe de kéfir (ou de crème sure)

La peau de la poire est coupée en deux et nettoyée pour retirer le noyau. Ensuite, les poils de pois sont nettoyés et pour nettoyer la fonte, placez-la dans un récipient pendant 15 minutes.

Des morceaux de grains de pois sont soigneusement placés sur la peau du fruit et saupoudrés de kéfir ou de crème sure. Le dessus est parsemé de concombre salé finement coupé. C'est servi.

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Cette salade prend au minimum une heure à préparer.

• 2 pêches
• 2 poires
• 1 citron

Il faut couper en petits morceaux et mélanger.

N'oubliez pas d'éplucher tous les fruits ensuite, sinon la salade risque d'être zippée. Placer le mélange préparé dans un saladier et saupoudrer de deux cuillères à soupe de sucre en poudre.

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Poire au fromage

Pour vous préparer à l’avance, préparez :

• 250 grammes de sirop
• 8 petites boules de pain blanc
• 2 clous de girofle chasnik
• 2 bottes de cresson
• 2 poires
• 4 cuillères à soupe d'huile de loir
• 1 tsibul et 2 cuillères à soupe d'otstu

Il faut graisser les tranches de pain des deux côtés, puis les frotter avec un caméléon et étaler le pain sur les tranches. Disposer les tranches de poires et la salade de cresson hachée dans 4 assiettes.

Enduisez le tsibul dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Placez les toasts préparés dans un four à micro-ondes (ou four) pendant une heure suffisante pour faire fondre le fromage.

Otset ajouter|ajouter| jusqu'à ce qu'il se réchauffe dans une poêle et à temps. Il est nécessaire de verser l'eau tiède collectée sur le cresson et les poires, puis de placer dessus les aliments chauds préparés. La salade doit être servie avant que tous les ingrédients aient refroidi.

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Salade de poires à la grenade

Préparez-vous avec :

• 250 gr. des poires
• 100 gr. graines de grenade
• 100 gr. siru
• 3 cuillères à soupe de yaourt
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Le fromage et la pulpe du fruit du poirier doivent être coupés en cubes. Puis ajoutez|ajoutez| graines de grenade, poudre de pelure, yaourt et bien mélanger. Placer le sumish préparé dans un saladier et saupoudrer de cannelle. La salade est prête !

Pour préparer notre prochain numéro, vous devrez vous rendre au magasin pour acheter des ingrédients rejetés.

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Salade de roquette, poire et ananas

Eh bien, il vous faut :

• 100 g de parmesan
• 300 g de roquette
• 1 botte de laitue
• 1 semoule de maïs pelée
• un demi citron
• flacons d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vin otstu
• sel, poivre à la craie et tsukor pour la relish

Pour l'épi, vous devez préparer une sauce spéciale, composée d'un mélange d'huile d'olive, de yaourt, de courgettes et de poivre. Ensuite, nous préparons la salade et la plaçons au fond de l'herbe (ou de plusieurs herbes).

Disposez dessus des cubes de poire coupés en pulpe et arrosés de jus de citron. Le fromage est déposé sur les fruits (car le parmesan n'est pas disponible sous la main ou en magasin, peut-être italien), puis de la roquette et du fromage pelé, qui peuvent être badigeonnés dans une poêle avant de les ajouter à la salade pour rehausser le goût. Avant de servir le lasoshch aux invités, la salade doit être garnie de la sauce préparée.

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Salade « Animateur aux poires »

Après ces recettes, vous avez déjà mis la main sur des salades de poires préparées, vous pouvez désormais passer au « plus grand pilote ».

Pour cette préparation vous aurez besoin de :

• un demi-film bouilli
• 3 poires
• 200 gr. sirop solide
• 3 miches de pain
• 1 bouquet de salade
• 5 tomates concassées et 2 clous de girofle chasnik.
• Pour faire le plein :
• 2 cuillères à soupe d'huile de romarin
• 1 cuillère à soupe de moutarde et de hron
• 200 gr. Mayonnaise
• sel et poivre pour la saveur

Pour l'épi, vous devez enduire le bol de deux cuillères à soupe d'huile d'olive et le retirer de la poêle. Placez les dés de pain sur une poêle et faites-les légèrement dorer.

Ensuite, tous les ingrédients trop cuits de la vinaigrette doivent être soigneusement mélangés et du poivre et du sel ajoutés pour le goût. La salade est disposée sur une petite assiette en boules.

La première boule est constituée de feuilles de laitue finement hachées. L’autre est de la pulpe de poire râpée et garnie de vinaigrette. Le troisième est coupé en tranches de mova et également arrosé de vinaigrette.

Les boules contiennent des tomates et des croûtons, répartis uniformément sur la surface de l'herbe. Avant de servir, la salade est saupoudrée de fromage râpé et refroidie.

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Salade de poulet fumé et poire

Et à la fin de notre sainte recette des pâtisseries aux poires, on prépare :

• 2 bottes de laitue
• 1 tsibul ripchasta
• 2 poires
• 2 steaks fumés
• 100 gr. Volosk Gorikhiv
• 100 gr. rodzinok
• bouquet de persil
• 200gr. sirop solide
• huile d'olive ou balsamique pour la relish

Le tsibul doit être graissé et la poire doit être coupée en fines tranches. Pour préparer la sauce, il faut ajouter du persil et du fromage, puis ajouter un peu d'huile d'olive.

Tous les composants doivent être mélangés et ajouter des feuilles de persil. Avant que la salade ne parte, vous devez ajouter des courgettes graissées, des poils de pois, des herbes et du rodzinki. La salade doit être servie en portions, en la séparant immédiatement des morceaux de poulet le long des bords de l'assiette et en versant la sauce au centre.

Le nombre de recettes maison de salades à la poire dépasse la centaine, mais vous n'avez pas besoin de préparer vos propres herbes en fonction de vos suggestions.

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Le cuisinier respecte l'ingrédient pour un meilleur vikorisme dans toutes les herbes. Certaines personnes mangent des carottes et des champignons, et celles qui n'ont pas d'ananas, de tomates et de pommes ne peuvent pas se détecter. Malheureusement, votre produit ne pourra jamais être utilisé comme substitut dans toutes les recettes, merci pour cette grande bénédiction. Si l'ingrédient préféré du cuisinier est la poire, le problème disparaît, car les variations dans les différentes salades ne manquent pas, qui ajoutent toujours un goût unique aux poires qui y sont ajoutées.

Il y a plus de mille ans, Homère décrivait dans l'Odyssée les jardins du roi Alcinoos, célèbres entre autres pour la présence de fruits miraculeux et de poires. Les Grecs et les Romains ont commencé à développer ce fruit. Au fil des années, le poirier a commencé à mordre encore plus fort nos ancêtres et ceux-ci ont commencé à développer de nouvelles variétés de bois. Les arbres fruitiers se sont largement développés en Russie. Un vieux médecin a découvert que les poires sont délicieuses à manger et peuvent conférer aux gens le pouvoir de chanter.

Je n’arrêtais pas de penser que vivre avec des poires orphelines était inacceptable. Un type de stratification fut finalement inventé, à l'heure de vigueur d'une sorte d'orme, mélangeant jusqu'à ce qu'un grand nombre de poires sauvages orphelines soient consommées. Certes, la catégorie des fourrages comprenait des variétés sauvages de poires. Cette règle ne s'appliquait pas à la culture particulière de fruits, qui sont encore nocifs pour l'organisme.

Les poires sont riches en acides organiques et en enzymes et contiennent une grande quantité de tanins, de fruits et d'azote. Riche en vitamines et carotène. Les principaux bienfaits de la poire sont les fibres vitales et l’acide folique, que l’on trouve en plus grande quantité dans ce fruit que dans le cassis. Pour certains, cet ingrédient précieux a une histoire riche et est même considéré comme nécessaire à son adoption. Avec cette aide, vous pouvez commencer à préparer les meilleures salades qui ajouteront un peu de croûte à n'importe quelle table.
La préparation des vinaigrettes à la poire dépend de la présence de divers ingrédients qui se trouvent au réfrigérateur ou sans problème sur le marché à proximité.

• cinq cuillerées de cucru,
• 7 petites poires,
• arrosez la bouteille et donnez-lui quelques gouttes,
• quelques boutons de clou de girofle,
• acide citrique et
• clous de girofle - ¼ cuillère.

Nous sommes en train d'éplucher les poires et de les couper en deux. Pour éliminer le noircissement des fruits, placez-les dans de l'eau contenant de l'acide citrique.

Pour préparer les ingrédients de la vinaigrette, ajoutez de l'eau bouillante avec les courgettes, le lait et les épices. Pour le sirop préparé, faites bouillir les poires pendant 5 minutes, puis ajoutez le sirop. Pour accueillir et refroidir les fruits du vikoryst, un verre d'argile garni est utilisé.

• 300 g de sirop,
• 4 poires,
• mayonnaise – 100 g,
• crème sure – 50 g,
• une tomate,
• cukrom,
• silyu ta
• une gousse de poivron doux.

Salade de pêches et poires

Il faut ajouter des produits :

• une paire de fruits pêche et poire,
• un citron.

Tous les fruits sont placés dans des petits bols et mélangés. Avant de commencer la récolte, vous devez retirer tous les fruits afin de ne pas gâcher l'apparence de l'herbe. Le masa préparé est placé dans un saladier et humidifié avec de la cannelle en poudre.

Nous fournissons les produits nécessaires :

• une portion de poires 250 g,
• graines de grenade
• durcir avec du taureau - 100 g chacun,
• yaourt – 3 cuillères,
• avec de la cannelle en poudre
• cannelle - une cuillère à café.

Nous sommes en train de couper des poires et du fromage en cubes. Complétez le mélange avec du sucre en poudre et du yaourt, en mélangeant soigneusement les ingrédients. Préparé et placé dans un saladier sumish, saupoudré de cannelle.

Salade de poires à la roquette

Procurez-vous les produits nécessaires :

• 100 g de parmesan,
• roquette - 300 g,
• un bouquet de feuilles de laitue,
• la récolte de nasin purifié,
• moudre du poivre,
• un demi citron
• une demi-bouteille d'huile d'olive,
• cukrom,
• deux cuillères de vin otstu
• Sortie.

Pour l'épi, nous préparons une sauce spéciale. Avec cette méthode, nous prenons du poivre, de la courgette, des agrumes et mélangeons tous les ingrédients. Ensuite, nous préparons la salade à déposer au fond de la garniture. Le masa est recouvert de poires préalablement coupées en dés et, recouvert de jus de citron, les fruits sont saupoudrés.

Cette boule est mélangée à une boule de parmesan ou de tout autre type de produit, mélangée à de la roquette et du jambon épluché, qui peut être badigeonnée pour en rehausser le goût. Verser sur la sauce préparée avant de servir.

Salade Syringa « Animateur aux poires »

Besoin de plus de produits :

• en partie de la grande langue cuite,
• trois poires,
• 200 g de sirop solide,
• un bouquet de salade,
• 3 morceaux de pain,
• quelques clous de girofle dans l'horloge
• cinq petites tomates.

Nous préparerons la vinaigrette à partir de

• quelques cuillères d'huile de romarin,
• cuillère chrono,
• une cuillerée de moutarde,
• 200 g de mayonnaise,
• moudre du poivre et
• Sortie.

Nous sommes en train de graisser l'horloge dans l'huile et de la retirer de la poêle. Placez-y le pain, coupez-le en cubes et faites-le dorer. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette.

La salade est prête. Mélangez d'abord la salade avec la laitue hachée. Vient ensuite une boule de poire râpée, arrosée de vinaigrette. Puis masa, garni de vinaigrette. Cette boule est remplie de tomates et de croûtons, répartis uniformément sur la surface de la pâte. Avant de servir, laissez refroidir la salade et saupoudrez de fromage râpé.

Salade de poires au poulet fumé

Il faut ajouter des produits :

• quelques bottes de laitue,
• cibulée,
• une paire de poires chacune
• oxydes fumés,
• pois poilus et
• raisins secs – portions de 100 g,
• durcir au taureau – 200 g,
• balsamique ou huile d'olive.

Nous nous occupons d'enrober les cibulini et de couper la poire en fines tranches. Pour préparer la sauce, vous devez ajouter du fromage et du persil. Le masa est complété par de l'otst et de l'huile d'olive. Mélangez les produits et ajoutez le persil rose.

Les feuilles de laitue sont mélangées à des cybules enrobées, des légumes verts et des rongeurs, ainsi qu'à des pois. La salade est servie en portions, de manière à ce qu'elle soit disposée le long des bords de l'assiette avec des morceaux de poulet et que la sauce soit placée au centre.

Les recettes de salades de poires sont présentées dans des centaines de variantes et vous aideront également à préparer votre propre herbe unique.

La poire, comme la pomme, est un fruit universel en son genre, qui peut être ajouté comme composant supplémentaire à tout type d'herbes - en commençant par la réglisse et enfin par la viande « autres ». Et bien sûr, la salade de poires fait aussi partie des herbes aromatiques préférées de notre région.

En règle générale, ces entrées sont froides et légères, mais essayez d'autres recettes avec de la poitrine de poulet ou de chou, du fromage Dor Blue épicé, des pois, du foie et d'autres ingrédients très importants. Il ne faut pas oublier la salade tiède, qui dans certains cas peut devenir une alternative viable à une autre herbe.

Vous pouvez préparer une salade à partir de n'importe quel produit préféré dans votre pays. Vous pouvez obtenir des collations froides ou chaudes, bon marché ou abordables ou chères. Il est clair que si vous recevez des invités, il est important de préparer quelque chose dont on se souviendra et qui vous caractérisera comme un gentleman très bon et talentueux.

Eh bien, vous pouvez gagner de l’argent plus facilement en prenant une bonne collation sucrée à la cannelle. Alors, comment bien préparer des salades avec des poires, du fromage et d'autres ingrédients savoureux et riches ?

Salade de pois Sirno aux poires ajoutées

La première recette de salade deviendra un miracle pour vous "avec une baguette"— il a un goût de vin tendre, savoureux et succulent, et avec cela le liquide est juste prêt à finir. Avec cette aide, vous pouvez gérer correctement les invités et les membres du foyer. Pour préparer une salade à la poire et au fromage Dor Blue, comme vous pouvez l'imaginer, vous avez besoin d'ingrédients non standards. Et parce que vous êtes un fin gourmet, une odeur mélodieuse règne dans votre réfrigérateur et votre cave.

Tu auras besoin de:

1. Poire – 2 gros morceaux;
2. Pain blanc – 50 grammes (coupé en petits cubes à peu près de la même manière que le vin est servi au Caesars) ;
3. Plateau à œufs – 1 pièce ;
4. Fromage aux myrtilles (Dor Blue est le meilleur choix) – 150 grammes ;
5. Poils de pois – 40 grammes ;
6. Crème sure épaisse ou moyennement grasse ;
7. Huile d'olive du premier vijimu ;
8. Huile de Vershkov.

Instructions de préparation :

• Mélanger l'huile d'olive avec 1 cuillère à soupe. sirop, puis ajoutez les cubes de pain hachés au masa ;
• Sortez le four et faites chauffer pendant dix minutes à une température de 180 degrés Celsius ;
• Pour récolter la poire - prenez le trognon, coupez la peau ;
• Coupez la quantité de fruits indiquée en petits cubes ;
• Enrober les petits pois rôtis dans une poêle sèche en remuant pour que les petits pois ne brûlent pas ;
• Enduisez la pulpe de poire de la même manière, mais dans un peu d’huile de dessus, et non dans un bol sec. La poire doit foncer un peu, devenir miellée et développer une teinte dorée caractéristique ;
• S'il vous reste de la crème, cassez le mélange d'œufs et ajoutez 1,5 à 2 cuillères à soupe de crème sure entière. Placez le récipient contenant le beurre filtré sur feu vif et réchauffez-le soigneusement jusqu'à ce que le produit ramollisse et que les miettes s'accumulent ;
• Placez les feuilles de laitue sur une assiette de service (ou un saladier, selon la façon dont vous prévoyez de servir l'herbe). Disposez dessus les petits pois et les croûtons, puis déposez la pulpe de poire et versez dessus le fromage et la sauce à la crème sure.

Préparer une salade avec de la poire, du fromage et des petits pois vous prendra probablement du temps, mais vous en dépenserez beaucoup. Ne nous croyez pas sur parole – obtenez des conseils pratiques de quelqu’un !

Au lieu de l'huile d'olive dans cette recette, vous pouvez utiliser l'huile d'olive originale (sonyashnikova), mais nous vous déconseillons de l'essayer. Si vous utilisez toujours de l’huile de loir, utilisez uniquement de l’huile raffinée pour éliminer l’odeur importante et l’amertume caractéristique.

Salade tiède aux poires ajoutées

La salade tiède est une excellente herbe qui peut remplacer complètement la consommation régulière de hérissons chauds. Pour le préparer, vous devrez appliquer une petite quantité de chaleur, le produit restant devra être traité thermiquement.

Préparer une salade tiède avec du foie de poulet et de la poire, rien de moins, peut être un processus satisfaisant pour vous.

Tu auras besoin de:

1. Foie de poulet – 300 g;
2. Feuilles de laitue – 400 grammes ;
3. Raisins verts;
4. La poire est dure et trop grosse ;
5. Pois de cèdre – 1 cuillère à soupe.
6. Roslinna oliya (de préférence olive) – 2 c.

Instructions de préparation :

• Lavez et séchez le foie de poulet, enlevez la graisse et autres inclusions, coupez-le en petits morceaux, de préférence de la crème sure ;
• Épluchez la poire et retirez le noyau, puis coupez la pulpe en petits morceaux ;
• Lavez et coupez également dix raisins, puis retirez leurs tiges et ainsi de suite ;
• Lavez les feuilles de laitue et séchez-les de manière naturelle ;
• Procédez comme suit avec les principaux ingrédients. Faites d'abord revenir la poêle avec de l'huile d'olive, puis ajoutez le four. Lubrifiez trois morceaux de pain des deux côtés. Une fois que le sous-produit est devenu mou, ajoutez la poire et faites mijoter un peu de poulet. Ajoutez ensuite les pois de pin et les raisins dans la poêle, laissez mijoter encore deux ou trois minutes ;
• Il est temps de déposer une feuille de laitue au saladier ou dans une assiette portionnée ;
• Mélangez le masa dans une poêle, ajoutez un peu de sel et disposez sur un plat. Vous pouvez ajouter des herbes séchées naturelles et des poivrons ;
• Servir la salade avec une sauce chaude et piquante.

Vous pouvez servir cette herbe avec n'importe quelle garniture ou sans elle.

Salade de fond à la poire

Cette version de la salade sera la plus tendre de toutes les trop cuites. Le vin est déjà riche et appétissant, il est donc également idéal pour opter pour l’herbe traditionnelle d’un ami. Le vin est préparé à partir de magret, ou vous pouvez le remplacer par du steak fumé si vous préférez.

Dégustez la salade au blanc de poulet et poire pour vous apporter une référence pour le malt. Il est particulièrement bon de profiter de ce printemps, non seulement pour en avoir assez, mais aussi pour se donner une ambiance criarde, maussade et pluvieuse.

Tu auras besoin de:

1. Filet de poulet fumé ou simplement bouilli – 300 g ;
2. Pois moulus (soit, soit il est préférable de « ressembler » à des pois, des amandes, des noix de cajou ou des pois de pin) – 100 grammes ;
3. Poire dure – 2 morceaux (grosse);
4. Brinza – 150 g;
5. Mayonnaise ou toute autre sauce pour assaisonner selon votre goût particulier (il est important que la sauce soit excellente et suffisamment vive).

Instructions de préparation :

• Hachez légèrement la viande et le brinzo. Si vous cuisinez le filet vous-même, il est sage de le faire cuire plus tard. Le goût n'est pas meilleur avec de l'eau claire, mais, par exemple, avec un bouillon de champignons concentré - le goût sera donc plus prononcé et intense. S'il n'y a pas de bouillon de champignons, faites bouillir la viande dans de l'eau avec beaucoup d'assaisonnements, notamment naturels, comme des herbes sèches ou fraîches ;
• Tournez les deux produits principaux de la viande, puis le fromage et la viande ;
• Mélangez maintenant le masa extrait avec la mayonnaise et les pois, broyez-les intensément ;
• Préparez les poires. Pour ce faire, vous devez les couper de haut en bas, puis retirer davantage de noyau pour que votre salade puisse y tenir. Les poires, bien entendu, jouent ici le rôle d’assiettes ;
• Lorsque les levains sont hachés, placez-y délicatement la viande, le fromage et les petits pois. Décorez généreusement les tchovniki découpés remplis d'herbes fraîches. Vous pouvez mettre une olive verte sur votre peau.

Vous pouvez varier le nombre d'ingrédients à votre guise, par exemple si vous prévoyez une grande réception d'invités. En utilisant le même principe, vous pouvez préparer une salade avec de la poire et du blanc de chou.

Salade de poire - principes de base de la préparation

En tant que gentleman, il ne rêve pas de régaler ses invités avec des herbes inouïes. Aja veut tellement avoir des regards heureux et enterrés en échange de beaucoup de travail en cuisine. C'est un éloge des plus dignes, M. Budinka. Que diriez-vous de demander une autre recette... Dans l'espoir de connaître les bonnes recettes, différentes méthodes sont utilisées - recettes de grand-mère, téléchargements de programmes TV, ressources Internet, etc. Ses talents culinaires sont souvent utilisés lorsqu'elle est inspirée pour expérimenter et créer des chefs-d'œuvre individuels. Alors, si vous souhaitez régaler vos convives avec de délicieuses salades, préparez de merveilleuses salades de poires.

Pour chaque cuisinier, il existe un produit qui contient votre herbe préférée. Certaines personnes raffolent des champignons, des carottes, des tomates, etc. Et les gens ne peuvent pas célébrer le Jour Saint sans une salade de poire. Pourquoi faut-il parler du brun de la poire ? Quel fruit contient un apport concentré de vitamines des groupes C, P et plus encore.

Salade de poires - préparation des repas et plats

Lors de la préparation de la salade de poires, vous aurez peut-être besoin d'un ensemble d'ingrédients différent, certains d'entre eux peuvent être trouvés au réfrigérateur et d'autres peuvent être achetés dans votre magasin local. Assurez-vous que les salades aux poires ne contiennent pas beaucoup d'ingrédients exotiques, ce qui ne fera que simplifier le processus de préparation, mais ne dépendra pas du goût de l'herbe. Dans certaines recettes, la poire doit être pelée, mais dans certaines recettes, vous pouvez omettre la peau.

La poire se marie bien non seulement avec un groupe de fruits, mais aussi avec des légumes et des ingrédients carnés. Lorsqu'il s'agit de viande, le poulet est souvent salé, vous pouvez donc soit faire bouillir la viande, soit fumer la poitrine.

Recette de salade de poires :

Recette 1 : Salade de poires

Cette recette met l'accent sur les épices et les assaisonnements. Tous les ingrédients dont vous avez besoin sont des poires et les clous de girofle donnent le goût. Vous pourrez peut-être également apprécier cette méthode de préparation de la vinaigrette dans un avenir proche.

Ingrédients requis :

• 5 cuillères à soupe. l. – tsukor ;
• 7 pièces. - Poire;
• 2 bourgeons de clous de girofle secs ;
• 1 cuillère à soupe. - Eau;
• 2 cuillères à soupe. l. - otset;
• 1 c. - acide citrique.

Mode de cuisson :

Pour les salades, essayez de choisir des petits fruits savoureux et juteux. Coupez-les en quartiers, retirez la peau et le cœur. Pour éviter que les fruits ne perdent leur couleur pendant la cuisson, il est recommandé de placer quelques piquants dans l'eau, en ajoutant d'abord un peu d'acide citrique.

Ensuite, nous procédons au ravitaillement. Mettons l'eau à ébullition, ici nous ajouterons l'otset, le tsukor et les épices. Cuire jusqu'à ce que le sirop soit ramolli. Après cela, ajoutez les poires dans le même récipient et laissez cuire 3 à 5 minutes. Ensuite, vous ne pouvez verser que le sirop des poires et verser les fruits eux-mêmes dans le verre. Après refroidissement, vous pouvez disposer les poires sur la table.

Recette 2: Salade de poire et fromage

Salade plus fruitée et copieuse avec un riche ensemble de produits. Cette herbe ravive efficacement les personnes présentes, et la dame elle-même prend un grand plaisir à préparer une merveilleuse salade de poire et d'autres fruits.

Ingrédients requis :

• 300 g – père ;
• 5 articles. - des poires;
• 1 PC. - Tomate;
• 1 PC. - Poivre;
• 100 ml – mayonnaise;
• 50 ml – crème sure.

Mode de cuisson :

Dans cette salade, épluchez la peau des poires, il suffit de les couper en morceaux moyens. Monsieur, comme auparavant, est râpé en tiers, la taille peut être quelconque. A la fin il n'est plus possible de préparer la vinaigrette. Vous pouvez mélanger de la mayonnaise avec de la crème sure ou remplacer la mayonnaise par du yaourt classique naturel. Mélanger les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise. Pourquoi avons-nous besoin de poivrons et de tomates ? Je l'utilise pour l'embellissement. Coupez les tomates en cercles et coupez les poivrons en fines tranches. Décorez la salade de poire.

Recette 3 : Salade de poires et petits pois

Si vous regardez les salades aux poires, vous pouvez faire quelques recettes qui ne vous coûteront pas beaucoup d'argent, le processus de préparation n'est pas difficile, vous pouvez finir la salade pour quelques dollars.

Ingrédients requis :

• 4 choses. - Poire;
• 150 g - poils de pois ;
• 2 pièces. - sels marinés ;
• 50 ml – kéfir.

Mode de cuisson :

Oh mon Dieu, combien de fois as-tu coupé les poires ? Nous les coupons en deux et retirons le noyau. Ensuite, nous aurons besoin de poils de pois. Il n’est pas nécessaire d’élaborer. Pour en retirer les crachats, vous pouvez mettre un morceau de piquants dans un réchaud à micro-piquants, ou vous pouvez remplir 15 piquants d'aneth. Après cela, le noyau des poires est rempli de petits pois, rempli de kéfir, et les poires sont décorées de concombres salés, qui sont d'abord coupés en cubes.

Recette 4 : Salade de poire et poire bouillie

Si vous connaissez un peu le goût de la salade à la poire et savez comment cet ingrédient est utilisé en cuisine, vous pouvez alors vous lancer dans des recettes sérieuses de salade à la poire. Cette recette est complexe et demande concentration et exhaustivité.

Ingrédients requis :

• 150 g - lait bouilli;
• 200 g – père ;
• 4 choses. - Poire;
• 1 bouquet – salade fraîche ;
• 5 articles. - tomates cerises;
• 2 dents - Chasnik ;
• 3 pièces - Miche de pain.

Un autre groupe d'ingrédients pour assaisonner la salade de poires :

• 2 cuillères à soupe. l. - Rosette. huile;
• 1 cuillère à soupe. l. - Girchytsia;
• 200 ml de mayonnaise;
• poivre

Mode de cuisson :

Cette recette doit graisser l’horloge. Pour ce faire, ajoutez quelques onces d'huile de rose dans la poêle, graissez-y le bol et divisez-le en petits morceaux. Après avoir arrêté de lubrifier le chasnik avec de l'huile d'olive. On prend trois miches de pain et on les enrobe de cette huile, le pain enlèvera l'arôme de l'heure. Pain Trochi zarumyane.

Après avoir préparé la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit surchauffé. La salade elle-même est disposée en boules ; la peau de la boule doit être enduite de vinaigrette.

Coupez les poires en cubes, en langue, vous pouvez prendre de la peau de vache, coupée en cubes également. Les feuilles de laitue fraîches peuvent être parées à la main ou finement coupées avec un couteau.

Commençons. La première boule est la feuille de laitue. Vient ensuite la poire, puis la langue et enfin la tomate. Placez des miches de pain sur les tomates, qui peuvent être coupées en cubes ou en lanières. N’oubliez pas d’arroser le tout de vinaigrette. Juste avant de servir, saupoudrez la salade de poires d'une boule de fromage à pâte dure.

Recette 5: Salade de poire et poulet

Complétons notre série de recettes pour préparer une salade à la poire et à la viande. La viande de poulet se marie à merveille avec les fruits. Pour un goût savoureux, mieux vaut prendre de la viande fumée.

Ingrédients requis :

• 100 g - rodzinki;
• 100 g – petits pois ;
• 2 paquets - laitue;
• 1 paquet - persil;
• 300 g – viande fumée ;
• 2 cuillères à soupe. l. - huile d'olive;
• 150 g – père.

Mode de cuisson :

La salade est garnie de sauce. Mélangez l'huile, vous pouvez ajouter une cuillerée d'otto. Monsieur et le persil seront détaillés. Placez la sauce au milieu de la salade et l'herbe elle-même est placée dans des assiettes portionnées.

Nous hachons de la viande et des poires finement fumées, mélangeons le tout avec du rodzinki et des pois poilus.

Placez une feuille de laitue sur le dessus de l'assiette, placez la salade elle-même sur l'assiette et placez la sauce au milieu avant la cuisson.

Quelles que soient les recettes pour préparer une salade à la poire, vous pouvez trouver votre propre recette qui vous permettra de préparer une salade d'un goût sans précédent !

Nouveau dans le show business.

Ingrédients:

• Poires – 2-3 pcs.
• Poulet fumé – 300 grammes.
• Monsieur - 150-200 grammes.
• Laitue – 2 bottes.
• Cybula - 1 pièce.
• Rodzinki - 100 grammes.
• Grains de pois poilus – 100 grammes.
• Persil – 1 bouquet.
• Roslinna Oliya.
• Vinny chi pomme octet.
• Sel poivre.

Ambiance poire

Envie de quelque chose de léger, savoureux et rafraîchissant ? Pourquoi ne pas préparer une salade de poires, un tel apéritif satisfera votre faim et vous remontera le moral.

Une salade à base de poires n'est pas forcément collante mais fruitée, le goût de la pulpe se marie délicieusement avec une richesse de légumes, de verdures, de produits carnés, de fromage et de petits pois.

Pour préparer les desserts, on prépare de préférence des variétés de poires réglissées (rouges, jaunes), et les entrées sont préparées à partir de poires aigres ou légèrement fades (blanches, vertes).

Les poires non sucrées sont excellentes pour préparer des salades avec de la poitrine de poulet, de la viande de dinde ou de citrouille, des râpés fumés ou séchés, du steak, du foie, du poisson rouge, des champignons et du fromage. Et l'insolite salade de poire et fromage moisi (Dor Blue, Camembert, Brie in.) est appréciée des gourmets. Sur la table de Noël, il y aura toujours une place pour une salade de fruits avec des poires, des pommes, des oranges, des bananes, etc.

Les recettes de salades à la poire seront utiles à tous ceux qui se soucient de leur santé et de leur silhouette. La teneur en calories de ce fruit n'est que de 42 kcal pour 100 grammes, la pulpe contenant beaucoup moins de peau, la pomme inférieure et même le malt restant pour le goût.

Les poires sont riches en cellulose, acides organiques, diverses enzymes, phytoncides, pectine et acides tanniques. La pulpe de réglisse est riche en vitamines A, B, C, PP, iode, potassium. Et à sa place, il contient plus d'acide folique que le cassis, ce qui est particulièrement important pour les enfants, les jeunes enfants et les femmes enceintes.

Donner des poires à votre hérisson contribuera à améliorer votre fréquence cardiaque, à améliorer votre foie et vos jambes. Les fruits ont un effet bénéfique sur l'activité du système végétal, accélèrent le processus d'intoxication et soulagent l'inconfort intestinal.

Pour la gastrite, la cholécystite, les douleurs hépatiques et les douleurs au pénis, il est recommandé d'en manger au moins deux poires ou une salade légère, plus les pommes puantes seront absorbées par le corps.

Salade de fruits aux poires ou avec poitrine de poulet, petits pois, fromage, foie, roquette - c'est une option intermédiaire où vous pouvez trouver une herbe pour vous-même et la préparer n'est pas particulièrement difficile.

Préparation

La salade de poulet à la poire est fraîche, légère et copieuse, et il y a un goût sans prétention à manger un apéritif au bord de la rivière aussi bien sur la table de Noël qu'à l'heure d'un dîner en famille.

1. Coupez le poulet fumé en lanières moyennes.
2. Épépinez les poires et coupez la pulpe en fines tranches.
3. Coupez le filet en tranches et badigeonnez-le d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour assurer le caramel caramélisé, vous pouvez y verser une petite quantité de zeste ou ensuite le rouler dans de la poudre de courgette.
4. Réduisez les raisins secs en purée et versez-y l'aneth pendant 5 à 10 minutes.
5. Dans une poêle sèche, graissez les poils, puis coupez-les légèrement.
6. Ajoutez le père au troisième tiers. Versez l'huile, mélangez avec une petite quantité de yaourt et mélangez.
7. Hachez le persil avec un couteau et versez-le bien avec une cuillère dans un bol profond, puis mélangez avec le fromage, ajoutez du sel et mélangez.
8. Mélangez le tsibul, le rodzinki et les petits pois dans un saladier, puis étalez-les sur la feuille de laitue. Sur les bords, il y a des boules de poulet fumé aux poires et au milieu, de la sauce à la seringue. Saupoudrer le tout de poivre noir.

La salade de poulet et de poire est mieux servie en grandes portions plutôt que dans une assiette séparée. Avant la cuisson, le poulet fumé peut être remplacé par du poulet graissé ou cuit au four avec des épices sur le grill, puis mariné dans un mélange de sauce soja, de miel et de moutarde.

Possibilités

Une simple salade tiède au foie de volaille et à la poire sera une excellente option pour une soirée légère à la boulangerie, si vous n'avez pas envie de trop manger.

1. Le foie doit être lavé, haché grossièrement, séché avec des escalopes, roulé dans un mélange de sel et d'épices (fluage, herbes de Provence, poivre noir et paprika).
2. Coupez les tranches de grosses poires douces en fines tranches en retirant les noyaux.
3. Rouler le foie dans la farine ou la fécule de maïs et l'enrober d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré côté peau.
4. Placez le foie légèrement refroidi dans un saladier au-dessus des poires, versez dessus la sauce soja épaisse et mélangez délicatement.
5. Verser par portions dans des assiettes, tapisser de feuilles de laitue, saupoudrer de basilic ou de graines de sésame et servir la salade de foie et de poire à côté pour que le vin ne refroidisse pas.

Les amateurs d'herbes insolites et délicieuses devront certainement se laisser tenter par une salade à la poire et au fromage. Par exemple, vous pouvez couper des poires vertes, les mélanger avec du fromage râpé, assaisonner le mélange avec de la mayonnaise et de la crème sure dans des proportions égales. Ajoutez une pincée de poivron et de tomates à la salade de poires et mélangez à nouveau.

Vous pouvez également préparer une salade sucrée à base de poires et de fromage, couper ces produits en cubes, ajouter les grains d'une grenade, saupoudrer de sucre en poudre, mélanger avec du yaourt ou de la crème sure. Au moment de servir, saupoudrez une partie de la peau de cannelle.

Une salade très simple mais inattendue avec des poires, des petits pois et des concombres salés. Les poires doivent être soigneusement pelées, coupées et les noyaux soigneusement retirés pour éliminer toute détérioration. Ils doivent ajouter des grains de pois hachés et des concombres salés coupés en cubes, verser un peu de crème sure sur le tout et décorer avec un peu de verdure.

La salade brune et fraîche à la roquette et à la poire convient à tout le monde.

1. Au fond du saladier, il faut déposer des feuilles de laitue arrachées à la main (de toutes sortes), couper les poires en cubes de réglisse, arroser le tout de jus de citron ou de citron vert.
2. Râpez grossièrement le fromage (parmesan de préférence) et enrobez-en les poires.
3. Déposez une boule sur la roquette, saupoudrez-la de grains de loir graissés et versez dessus la vinaigrette (huile d'olive, concombre, pincée de zucru, sel marin, poivre noir).

Une salade de fruits et légumes insolite à base de chou chinois, poires, carottes, pommes et kiva. Coupez le tout en lanières, arrosez de jus de citron, salez et assaisonnez avec de l'huile d'olive. Servir cette salade en portions, en garnissant la peau d'une rondelle de kiva et d'une boule de poire et en saupoudrant d'une pincée de zeste.

Et bien sûr, avec les poires, vous pouvez faire une salade de fruits avec de la banane, de l'orange, de la pomme, etc. Vous pouvez le garnir de yaourt et d'arôme framboise et demi-framboise. Et ajoutez de la crème sure et des feuilles de menthe fraîche à la salade de poires et d'oranges, ce dessert est très rafraîchissant et remonte le moral.