Le concombre (du latin confectum, « préparé ») est une variété de courgettes ou de pépites de chocolat, garnies de fruits confits et de praliné. En règle générale, les tsukerki rapportent 60 à 75 % du tsukru. Servi sur glacé (recouvert d'une boule de glaçage), non glacé et tsukkerki fourré au chocolat. Et du miel tsukerki.

Le terme « meunier » s'apparente au jargon professionnel des pharmaciens, qui, au XVIe siècle, désignait les fruits coupés ou transformés en confiture et affinés selon une méthode médicinale. Au fil des années, le terme a fini par désigner une gamme plus large de produits de confiserie fabriqués à partir de divers ingrédients.

Caramel Kavova (cuisine croate)

2 bouteilles de lait concentré sans cannelle, 0,5 bouteille de chou noir, 2 bouteilles de miel, 2 bouteilles de cannelle, une pincée de sel, 0,5 bouteille de beurre, une cuillère à café de cannelle vanille.

Mélangez le kava avec le lait. Z|iz| Préparez un sirop épais avec les courgettes, le miel et le sel. Ajouter le kava avec le lait jusqu'à l'étape suivante, puis ajouter le beurre dessus, réduire le distillat au minimum, faire bouillir légèrement, et en fin de cuisson ajouter la courgette vanillée. Graisser un moule d'une profondeur de 25 cm et d'une profondeur d'au moins 2 cm avec de l'huile d'olive et y verser le sumish. Tracez des carrés sur le caramel avec la pointe d'un couteau et placez au réfrigérateur. Le caramel durci est découpé en carrés et inséré dans la manchette en papier.

Miel tsukerki (nasoloda tadjik)

Pour 1 kg d'escalopes au miel, 5 bouteilles de miel.

Faites bouillir le miel dans un chaudron chavun pendant 15 à 20 minutes en remuant continuellement jusqu'à ce qu'il devienne brun foncé. Placez-le ensuite sur un plateau graissé, pétrissez et étirez sur un vase jusqu'à ce que les filaments se forment.

Miel Tsukerki - coquelicots

Miel et graines de pavot en quantités égales.

Faire bouillir le miel à feu doux pendant 40 minutes|minutes| pour faire cuire de l'eau à la vapeur. Dans le sirop chaud, bien mélanger avec l'eau chaude et faire bouillir jusqu'à ce que les graines de pavot collent à la cuillère. Faites bouillir le mélange épais et versez-le une fois refroidi sur une planche lisse humidifiée avec de l'eau et laissez mijoter. jusqu'à consistance lisse et coupé en carrés ou autres formes. Pendant l'heure d'ébullition, vous pouvez ajouter des petits pois supplémentaires (noisettes et noix frisées) au masa.

Tsukerki de Gorikhiv

350 g de miel, 3 bouteilles de petits pois.

Faire bouillir le miel. bois des petits pois. Faites cuire les petits pois avec le miel jusqu'à ce que le masa sorte de la poêle (la poêle est en acier inoxydable). Prêt à vérifier de cette façon : versez le masa sur le paprika, réservez-le et, s'il fait froid, c'est prêt. Une fois refroidie, la masse doit être si dure qu'elle puisse être coupée avec un couteau.

Des packs de glace au miel

Miel, sable cerise.

Préparez du sirop churique, comme de la confiture, et ajoutez un peu plus d'1/3 de miel. Faire bouillir le mélange à feu doux en retirant la mousse. Si l'on prélève un échantillon plus solide, versez le sirop préparé dans des assiettes séparées, préalablement trempées dans l'eau ou recouvertes de papier, en évitant que la glace ne s'accroche et en faisant des coupes dans la nouvelle zone. Sortez le glaçon refroidi et cassez-le en morceaux le long des découpes. Il faut conserver les glaçons dans un endroit sec, les rouler dans de la pulpe en poudre.

Miel caramel

350 g de miel, 200 g de poudre de concombre, 3 cuillères à soupe de lait ou de fanes.

Faire bouillir le miel, la poudre de cerise et le lait en remuant jusqu'à ce que la masa épaississe. Le masa est prêt dès que vous le déposez dans l'eau et il se glisse facilement dans des sacs.Versez le masa chaud sur une soucoupe recouverte de beurre très épais. Chaque fois qu'il est attrapé, ils le coupent en petits morceaux et se font bronzer devant du papier sulfurisé. Retirez le caramel au chocolat et ajoutez 1 cuillère à soupe de chocolat au mélange.

Guimauve aux pommes et au miel

350 g de miel, 2 bouteilles de compote de pommes.

Ajoutez du miel à la purée de pomme, d'abord râpée jusqu'à obtenir une couleur blanche, et remuez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ensuite, versez soigneusement des boucles de 3 centimètres dans des moules en papier, placez-les sur une terrasse, saupoudrées de cintres, séchez la guimauve dans une cuisson légère, retirez le papier, mettez la guimauve finie dans un pot ou placez 2-3 couches une sur le dessus du autre, tartiné de miel et séché à four doux ou spiritualiste.

Pastila aux airelles et au miel

350 g de miel, 2 bouteilles de purée d'airelles.

Préparez la purée d'airelles. Ajoutez de l'eau aux baies pour les recouvrir et faites bouillir jusqu'à ce que les baies blanchissent. Placez ensuite sur une passoire, laissez l'eau s'écouler et essuyez les airelles à travers une passoire propre. Battre la purée, ajouter|ajouter| Ajouter le miel fraîchement battu et remuer jusqu'à consistance lisse.

Le masa est placé dans des boîtes constituées de branches de pin de 9 centimètres de long et 7 centimètres de large, recouvertes de papier, en boule de 2 centimètres. Séchez ensuite pendant 24 ans à une température de + 40 ... +50 ° C, après quoi une autre boule de 2 centimètres est ajoutée à la boîte et séchée à nouveau. Remplissez les cartons d'huile, la puanteur ne disparaîtra pas. Couvrez les caisses de planches, remplissez-les de clous en bois et placez-les dans un endroit sec. La guimauve est déjà savourée, c’est bien d’en garder quelques pierres. Des décennies de vieilles guimauves donnent l'avantage d'être fraîches,

Pastila d'airelles bouillies

700 g de miel, 4 bouteilles d'airelles.

Mélanger les airelles avec le miel et cuire jusqu'à épaississement. Versez ensuite le masa sur un plat, et s'il est froid, coupez-le en longs morceaux de plastique, saupoudrez de concombre et mettez-le dans des bocaux ou des boîtes.

Halva au miel et gorikhiv

1 kg de miel, 1/2 bouteille de betterave sucrière, 1 kg de petits pois.

Faites bouillir le miel en remuant continuellement. Placez les grains de pois dans un nouveau bol, la moitié de la pulpe et faites bouillir jusqu'à épaississement. Placez le masa sur une assiette, imbibez-le d'eau et aplatissez la boule sur une épaisseur de 1 à 1,5 centimètres. Après refroidissement, retirez la couche et coupez-la en morceaux et en carrés droits.

Halva au miel

Pour préparer l'herbe il vous faudra : 450 g de miel, 800 g de boroshna, 400 g d'huile d'olive fondue.

Tamisez soigneusement, versez dans une poêle, ajoutez|ajoutez| beurre fondu|beurre|, mélanger et lubrifier jusqu'à ce que le mélange soit épais et légèrement coloré. Versez ensuite le miel et faites bouillir pendant 5 minutes. Transférez le masa chaud dans une assiette plate, laissez-le refroidir et coupez-le en petits morceaux carrés.

Halva au miel

Pour 2 kg de halvi il vous faut : 6 bouteilles de grain de blé, 2 bouteilles de beurre fondu ou de saindoux d'agneau, 2 bouteilles de miel, 1/2 bouteille de pois poilus (grains), 2 bouteilles d'eau.

Faites revenir soigneusement les œufs tamisés dans un chaudron avec du beurre ou de la graisse d'agneau en remuant continuellement jusqu'à formation d'une masse homogène et friable de couleur marron clair. Ajoutez ensuite le miel, l'eau et laissez cuire environ 5 minutes. Placez le halva fini sur un plat, saupoudrez de grains de pois hachés et coupez-le en morceaux de différentes formes.

Halva au miel

350 g de miel, 800 g de barbe de blé, 400 g d'huile d'olive fondue.

Tamisez soigneusement, placez dans une poêle, ajoutez|ajoutez| beurre fondu|beurre|, remuer et chauffer jusqu'à ce que le beurre devienne mousseux et brun clair. Versez ensuite le miel et faites cuire 5 khvilins. Transférer le masa chaud dans une assiette, laisser refroidir et couper en petits morceaux, 43.

Halva badrok

200 g de miel, 200 g de maïs, 200 g de grains de pois, 1 cuillère à café d'huile d'olive fondue.

Passer le maïs graissé et les petits pois graissés dans un hachoir à viande, placer dans une tasse portcel enduite de beurre fondu. Faites chauffer le miel dans une casserole en aluminium et faites cuire 5 à 7 quilins. Versez-le ensuite dans une tasse avec la masse préparée, remuez, placez sur un plat avec une boule de 1 centimètre. Quand masa holone, coupe|narize| En forme de losange et à placer sur un vase.

Lamantsi aux graines de pavot et au miel

250 g de boroshna, 250 g de miel, 2 bouteilles de graines de pavot, 50 g d'amande amère, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel pour le goût.

Huile de Roslinna, sel, 6 cuillères à soupe d'eau, bien mélanger avec la pâte raide. Abaissez finement la pâte, posez-la sur la planche, tamisez-la avec la farine, coupez-la avec un couteau bien aiguisé en fines tranches et étalez-la. Ensuite, pelez et séparez avec des coupes.

Faire bouillir les graines de pavot avec l'aneth, ajouter de l'eau, rincer à l'eau froide, ajouter de l'eau. Frottez ensuite les graines de pavot dans un bol en pierre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le vin blanchisse. Mettez le miel, les amandes cuites dans un bol, versez une bouteille d'aneth, remuez, transférez dans un saladier et ajoutez la lamancia séchée dans le bol.

Vous pouvez servir la lamantsia à table comme ceci. Placer la lamancia sur une passoire, verser l'aneth, placer les graines de pavot et mélanger.

Nougat

350 g de miel, 300 g de jus de pomme, 100 pcs. petits pois cuits, blancs 5 oeufs.

Faites fondre le miel, mettez-y le zukor et faites cuire en remuant avec une cuillère jusqu'à ce que le miel soit doré. Battez les blancs d'œufs, remuez-les, puis versez-y le sirop sucre-miel en un mince filet. Réglez la casserole sur un niveau de chaleur plus bas et faites bouillir le masa en remuant étape par étape.

Épluchez les petits pois et hachez-les grossièrement. Lorsque le masa est prêt pour la gourde, tamisez les petits pois et placez immédiatement le masa sur une grande feuille de papier huilé ou fermenté, recouvrez l'animal de la même feuille et placez-le sous pression. Coupez ensuite soigneusement le nougat en morceaux.

Marmelade pour arusa

200-400 g de miel, 40 g de purée par gélose.

Triez les arus séchés, versez dans un bol, versez 1 bouteille d'eau et faites cuire à feu doux en frottant les baies avec une cuillère. Lorsque la gélose est bouillie, passez-la au tamis. Ajouter le miel à la purée et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe et épaississe. Transférez la marmelade dans un pot, ficelez-la et conservez-la dans un endroit frais.

Pois sur cuivre

50 g de miel, 250 g de petits pois.

Séchez les peaux de pois pelées pour que la puanteur se dissipe. Faites bouillir le miel jusqu'à ce qu'il soit rouge et, en remuant, incorporez-le aux petits pois jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Faites cuire le masa doti, le doki ne se laissera pas attraper par une cuillère. Étalez le masa fini sur une feuille avec une cuillère et laissez-le refroidir, puis mettez-le dans un bocal et conservez-le dans un endroit frais et sec.

Excommuniés de Smolensk

350 g de miel, 3 bouteilles de framboises, petits pois et crackers.

Avant les framboises sèches râpées, ajoutez les pois secs cuits et la chapelure cuite dans un rapport de 1:1:1. Faire bouillir le miel, ajouter|ajouter| Préparez le sumish et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit épais. Étalez le masa sur une feuille en couches de gâteau, laissez refroidir et séchez.

Mazurok migdalny

100 g de miel, 400 g d'amande douce, 100 g d'amande chaude, 300 g de jus de pomme, 5 blancs d'œufs.

Passez les amandes dans un hachoir à viande et râpez-les 1 blanc d'oeuf, ajouter|ajouter| tsukor et miel chaud. Mélangez le mélange avec les blancs battus de 4 œufs, faites-en des sablés et faites-les cuire dans des épices légères.

MIEL TSUKERKI.

Pour les préparer, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe. cuillère de miel, 250 g de concombre, 1 c. cuillère d'otstu, 300 g d'eau.

Mélangez tous les ingrédients et faites bouillir jusqu'à obtenir la consistance d'un fudge (comme une crème sure épaisse).
Après refroidissement, coupez en morceaux de formes différentes, selon votre imagination.

Champs de glace au miel.

Pour préparer 1 kg de courgettes vous aurez besoin de 5 bouteilles de miel.
Faites bouillir le miel dans un bol chavun pendant 20 minutes, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il devienne brun foncé.
Faites cuire à feu doux et remuez constamment, sinon ça va brûler !
Placez-le ensuite sur un plateau graissé (si nécessaire).
Je prends l'huile.

Nous enduisons nos mains d'huile pour qu'elles ne cuisent pas, pétrissons doucement le beurre bouilli et le pressons dans un vase jusqu'à ce que la jugella se forme. À partir de ces brins, vous pouvez faire des anneaux, des boucles ou simplement les couper en petits morceaux pour ressembler à des oreillers. S'ils ont des formes qui ressemblent à des médicaments ou à des médicaments (rappelez-vous, ils étaient autrefois vendus), ils peuvent alors être versés dans des moules qui sont ensuite enduits d'huile. J'enroule également les boules, j'y insère des cure-dents et je fais des bâtons sur mes doigts.

Beaucoup plus savoureux que ceux achetés, et le charbon est naturel et sans airelles !
Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron ou 5 gouttes de jalice ou d'eucalyptus au miel comme remède contre le rhume et les maux de gorge.

Je me souviens que lorsque nous étions enfants, notre mère préparait de telles courgettes - comme c'était délicieux. Nous avions un petit haricot et ma mère surveillait le miel et le miel était toujours frais, donc nos courgettes étaient au miel : à la fois brunes et savoureuses.
Combien vous avez envie de retourner à votre enfance, de courir pieds nus sur un sol meuble et de laisser votre mère être en ordre.

CUCERKI LAITIER AU MIEL.

Nous prenons 200 g de miel en purée, 50 g de concombre et 75 g de crème sure ou de lait, de chocolat ou de flocons de noix de coco pour le goût.

Chauffer le miel au bain-marie et ajouter|ajouter| au nogo tsukor, crème sure et copeaux. Porter à ébullition et faire bouillir jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

Placez le masa préparé sur une couche de beurre très épais, trempez le plat dans l'eau avec un couteau, nivelez la surface pour que la couche supérieure ait 1 cm d'épaisseur.

Si le masa est froid, coupez-le en petits carrés et enveloppez-le dans du cellophane. Placer au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.

TSUKERKI AUX POIS.

Pour les préparer, on prend 100 g de miel, 100 g de poudre de crackers, 150 g de petits pois hachés au hachoir à viande, 100 g de sucre en poudre, 2 cuillères à café de cacao, 0,5 cuillère à café de cannelle ou de clous de girofle (qui sait comment amour),

Mettez les petits pois dans une casserole, ajoutez le miel chauffé et les autres ingrédients, mélangez bien (vous pouvez utiliser un mixeur). Versez le lait en un mince filet jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

Rouler le masa en une couche de 1 cm d'épaisseur sur une planche de bois, saupoudrée de sucre en poudre.

A l'aide de formes métalliques, on peut voir des figurines sculptées.
Décorez votre peau avec des pois. Laissez sécher les zukerkas à température ambiante.

CARAMEL MÉDOVA.

Il faut prendre 2 bouteilles de miel, 2 bouteilles de tsukru, 0,5 bouteille d'huile d'olive, une bouteille de lait en poudre, une pincée de sel.

Ajoutez du miel, ajoutez|ajoutez| ajouter le zukor et le sel, cuire à feu vif en remuant de temps en temps.

Petit à petit, ajoutez plus de beurre et de lait en poudre. Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange durcisse, en remuant progressivement.

Placez le masa chaud sur un plat graissé et lissez la surface.
Si le masa est froid, coupez-le en carrés et brûlez-le dans du cellophane ou du papier ciré.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe. l. Miel
• 250 g de cucru
• 1 cuillère à soupe. l. jus de citron (ou otstu)
• un peu d'eau

Mode de cuisson :
Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'un fudge.
Retirer du feu et déposer sur une feuille frottée de cire. Après refroidissement, coupez en petits cubes.

CUCKERS AU MIEL ET À LA LAITERIE

Ingrédients:

• 200 g de miel cristallisé
• 50 g de cucru
• 75 g de lait de crème sure
• chocolat pour savourer

Mode de cuisson :
Faire bouillir tous les ingrédients jusqu'à ce qu'un mélange épais se forme. La feuille viklasti est recouverte d'huile de qualité supérieure sur le devant.
Après refroidissement, coupez en petits carrés et recouvrez de cellophane ou de papier sulfurisé.

MIEL TSUKERKI-GORYAKHOVI

Ingrédients:

• 500 g de pois poilus
• 500 g de miel
• 100 g de cucru

Mode de cuisson :
Faire bouillir le miel avec le concombre, verser les grains de pois poilus nettoyés, parés et légèrement graissés dans le sirop extrait et faire chauffer 15 piquants.
Placez ensuite le mélange fini sur une assiette préalablement trempée dans de l'eau froide, versez sur le dessus de la boule et laissez refroidir. Après cela, chauffez légèrement les plaques, retirez les couches et coupez en losanges.

TSUKERKI AUX POIS

Ingrédients:

• 100 g de miel
• 100 g de pain d'épices cuit
• 200 g de pois poilus
• 100 g de sucre en poudre
• 2 c. cacao
• 1/2 c. cannelle
• 1/2 c. anis
• lait, si nécessaire

Mode de cuisson :
Retirez un cinquième des petits pois pour la décoration, broyez le mélange, mettez-le dans une casserole, ajoutez le miel, ajoutez les ingrédients secs et remuez bien. Versez le lait en un mince filet jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
Rouler le masa en une couche de 1 cm d'épaisseur sur une surface épaisse, saupoudrée de sucre en poudre. A l'aide de formes métalliques, on peut voir des figurines sculptées. Décorez la peau avec un morceau de petits pois.
Laissez sécher les tsukerkas à température ambiante.

Tsukerki aux pois-kava

Ingrédients:

• 280 g de sucre en poudre
• 4 blancs
• 2 cuillères à soupe. l. kava de viande prêt à l'emploi
• 2 cuillères à soupe. l. Miel
• 500 g de petits pois

Mode de cuisson :
Mélangez le sucre en poudre avec les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Ajouter le kava, le miel et les petits pois cuits. Faire bouillir pendant 5 minutes en remuant progressivement. Retirer du feu, et si le mélange est chaud, former des boules que l'on pourra décorer de glaçage au cacao.

TSUKERKI AUX GINGERBOOKS

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe. l. Miel
• 100 g de sucre en poudre
• 100 ml de lait
• 30 g de cacao
• 120 g de beurre vershkova
• 150 g de pain d'épices
• pas plus de 1 cuillère à soupe. l. rhum
• 50 g de chocolat chi gorikhiv

Mode de cuisson :
Mélangez du miel avec des biscuits au pain d'épices détaillés. Mélanger vigoureusement le lait, la courgette et le cacao dans une casserole émaillée, cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirer du feu, laisser refroidir et ajouter le pain d'épices avec le miel, le rhum et le beurre. Battre jusqu'à consistance lisse, former des boules, les rouler dans les petits pois et le chocolat.
Vous pouvez ajouter une cerise à la compote pour la peau, servie depuis longtemps à Rome.

Tsukkerki aux fruits en pain d'épices

Ingrédients:

• 120 g de miel
• 200 g de pain d'épices
• 50 g de raisins secs
• 50 g de pois poilus
• 20 g de zeste d'orange
• 50 g de pruneaux
• 50 g de poire séchée
• 1 cuillère à soupe. l. confiture de groseilles
• 50 g d'algues
• Tsukor à la vanille

Mode de cuisson :
Coupez les fruits secs en morceaux, versez le miel, remuez et laissez reposer un an en remuant de temps en temps. Ajouter les petits pois, la confiture, le pain d'épices, la courgette vanillée. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si le masa est trop épais, vous pouvez ajouter du miel ou de la confiture. Former des boules, rouler dans les petits pois et faire durcir au frais.

ZUKERKI-DOUX AU MIEL

Ingrédients:

• 400 g de cucru
• 150 g de lait en poudre
• 2 cuillères à soupe. l. dessus de l'huile
• 50 g de pois poilus
• 1 barre de chocolat
• 60g de miel
• 1/4 c. sels

Mode de cuisson :
Mélangez le zukor avec le chocolat, le lait en poudre et le sel. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe. l. eau et faire bouillir 5 hvilin. Ajoutez le miel et poursuivez l'ébullition. Retirer du feu, ajouter de l'huile sur le dessus, laisser refroidir. Battre jusqu'à consistance lisse, incorporer les petits pois.
Placez le masa sur les feuilles enrobées de beurre. Une fois durci, coupez-le en morceaux et conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé.

TSUKERKI "KANDI"

Ingrédients:

• 200 g de cucru
• 50 g de crème sure
• 50g de miel
• 1 cuillère à soupe. l. dessus de l'huile
• 20 g de pois poilus

Mode de cuisson :
Mélangez le zukor, la crème sure et le miel et faites cuire jusqu'à ce que le zukor soit complètement brisé. Ajouter le beurre|mastila| et continuez la cuisson.
Retirez du feu et tuez, partez|doki| la somme ne deviendra pas riche et sombre. Ajouter les petits pois cuits et verser dans une plaque huilée.
Si le masa est froid, coupez-le avec un couteau et faites-le chauffer en petits morceaux.

MALT SKHIDNA "SUJUK"

Ingrédients:

• 100 g de miel
• 100 g de petits pois
• 200 g de pain d'épices
• 2 cuillères à soupe. l. rhum
• 0,5 c. cannelle et clous de girofle

Mode de cuisson :
Faites chauffer légèrement le miel au bain-marie, ajoutez les petits pois hachés, le pain d'épices haché, le rhum, la cannelle et les clous de girofle. Mélangez bien et placez le masa sur une planche de bois, saupoudrée de sucre en poudre. Formuler z|iz| Les huiles sont brûlées et laissées jusqu'au lendemain dans un endroit sec et frais. Couper en morceaux de 1 cm et décorer de glaçage au rhum.
Pour l'embellissement, vous pouvez vikorystuvati migdal.

CHÂTAIGNIER "SUJUK"

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe. l. Miel
• 400 g de châtaignes
• 50 g de sucre en poudre
• 40 g de beurre de vershkova
• 1 jovtok
• 50 g de pois poilus
• des pépites de cannelle

Mode de cuisson :
Faire bouillir les châtaignes et les passer au hachoir à viande. Ajouter le zukor, les pois cassés, le beurre, le beurre, la cannelle et bien mélanger le tout. Si le masa est trop saignant, vous pouvez ajouter des crackers cuits.
Placez le masa sur une surface en bois, saupoudrez-le d'abord de sucre en poudre et formez-en une corde. Couvrir le rôti de papier et laisser refroidir, puis verser sur le glaçage au chocolat.
Le lendemain, le sujuk peut être tranché.

Nous préparons de délicieuses courgettes faites maison, comme le suggèrent les grains de miel, la puanteur est palpable et infusée de gourmandise.

Recette vidéo - tsukerki miel stilniki

Ingrédients:

• tsukor - 100 g;
• soda - 1 cuillère à café;
• miel - 4 c. (ou du sirop doré).

Le processus de préparation du tsukerki

Couvrir la feuille de papier sulfurisé et la graisser légèrement avec de l'huile. Vous devez immédiatement préparer la tige et la spatule pour que la puanteur soit à portée de main.

Au milieu d'une casserole à fond épais, suspendez du zukor et du miel. Nous le mettons à feu vif et le remuons périodiquement, permettant à la croûte de se décomposer complètement. Augmentez le feu à moyen et laissez cuire jusqu'à ce que le miel noir soit retiré, ce qui ne prend pas plus de 3 minutes. Vous pouvez régler une minuterie.

Remarque : à la place du miel, vous pouvez utiliser du sirop doré.

Retirer du feu, faire bouillir le soda et remuer légèrement avec un fouet. Pina apparaîtra plus tôt.

Arrêtez de mélanger avec une spatule vikory, versez délicatement le mélange sur le moule tapissé de papier sulfurisé et ne pelez pas. Nous laissons les courgettes jusqu'à refroidissement complet, puis les coupons en morceaux supplémentaires.

Remarque : vous pouvez la manger comme une courgette, mais si vous coupez les tiges, vous obtiendrez un glaçage très savoureux.

Pour réaliser une barre, il vous suffit de faire fondre votre chocolat préféré dans un four à micro-allumage ou au bain-marie, puis de le sceller dans un nid d'abeilles. Je peux en ajouter la moitié, ou peut-être juste la moitié, comme vous préférez.

Teneur en calories : Non listé
Temps de préparation: 60 chevaux

Si vous êtes un lassun et aimez cuisiner, alors cette recette est faite pour vous ! Bien sûr, il est plus facile d’aller dans un magasin de bonbons et d’acheter simplement votre dessert préféré. N’oubliez pas que vous n’obtiendrez pas une relish aussi merveilleuse que celle que vous avez préparée vous-même. Les courgettes faites maison sont une merveilleuse façon de préparer un dessert plusieurs jours à l’avance, ce qui est bon le soir du Nouvel An, des grands jours et même des autres fêtes. Eh bien, aujourd'hui, nous allons commencer à préparer des courgettes au miel.

Ingrédients:

- pechivo (bazhano pisochne) – 150 g;
- rodzinki – 150 g;
- miel rare – 100 g ;
- flocons de noix de coco – 100 g.

Comment cuisiner avec des photos

Tous ces produits sont nécessaires à la fabrication du miel fait maison.




Nous prenons les taches de naissance depuis le début et les trempons dans une bouteille d'eau.




Passons maintenant aux détails du poêle. La meilleure façon de cuire des tsukkerki au miel avec des rodzinkas est simplement de les faire cuire, par exemple, avec du lait cuit, afin que les éclats de son goût soient encore doux et se joignent harmonieusement au miel. Regardons de plus près notre four.






Après cela, nous ajoutons du miel aux détails. Cela signifie que le goût du futur tsukkerki durera le plus longtemps en fonction du type de miel que vous choisissez. Mélangez bien la pâtisserie avec le miel.




D'ici là, les rodzinki sont probablement déjà prêts. Nous versons l'eau et plaçons les rodzinki dans un mélange de miel et mélangeons à nouveau les ingrédients. La garniture pour tsukerki maison est prête.




Vous pouvez prendre une cuillère à café ou une cuillère à soupe, laisser reposer environ la taille de la ventouse et commencer à retirer le sumish. Une alternative consiste à fabriquer des sacs avec les mains mouillées. Il est ainsi beaucoup plus facile de contrôler leur taille et leur apparence.






Ensuite, nous versons les flocons de noix de coco dans une assiette. Nous sélectionnons des copeaux de fromage jaune et des éclats de courgettes au miel. Et on y dépose nos sacs. Placez les courgettes environ 30 à 40 minutes au réfrigérateur. prêt!




Il est préférable de servir les courgettes avec du miel en bouchée avant du thé non sucré, du kava, du cacao, etc., servis dans une grande assiette ou dans un vase.
Délicieux!