Kraliyet otlarının toplanması: armut ve şuruplu salata. Armut, füme tavuk ve peynirli salata Soyulmuş armutlu salata

Cilt aşçısının tüm bitkilere eklenebilecek en sevdiği malzeme vardır. Bazılarında havuç ve mantar bulunurken, bazılarında ananas, domates veya elma bulunur. Ne yazık ki tüm tarifler ürününüzü içeremez, ancak gerçekten istiyorsanız başka ne yapabilirsiniz? En sevdiğiniz malzeme armut olduğu için özellikle strese girmeyeceksiniz. Bu meyveye eklendiğinde eşsiz bir lezzet veren farklı otlar ve salatalar eksik değildir.

Çağımızdan binlerce yıl önce Homer, Odyssey'de, aralarında buketler ve armutların da bulunduğu çeşitli mucize meyvelerin yetiştiği Kral Alcinous'un bahçelerini sevgiyle anlatmıştı. Eski Romalılar ve Yunanlılar bu meyvenin tadına bakmayı çok seviyorlardı. 17.-18. yüzyıllarda çok sayıda yeni ağaç çeşidinin geliştirilmesine büyük ilgi vardı. Rusya'da da koku yaygınlaştı. Eski doktorlardan birinde armutun vücudu güçlendirdiği ve şarkı söyleme gücünü artırdığı yazıyordu. Ancak bu meyvenin Sirim tarafından yenemeyeceği anlaşıldı. Bu, karaağaçların çok sayıda yetim yaban armutunu hasat etmek için acele ettiği bir tür tutkudur. Bununla birlikte, kirpi içinde yaşamak için özel olarak yetiştirilen ve vücut üzerinde zararlı etkileri olan sessiz olanlar değil, yalnızca yabani çeşitler mevcuttu.

Armut ağacının meyveleri organik asitler, enzimler, kabak, tanenler ve nitrojen bileşikleri açısından zengindir. Ayrıca vitaminleri de vardır: C, C, B1, P, PP ve karoten. Armutların temel avantajı, büyük miktarda canlı lif içermesi (100 g ürün başına 2,3 g) ve folik asit yerine siyah kuş üzümü içermesidir. En sevdiğiniz malzemenin bu kadar zengin bir tarihe ve canlılığa sahip olduğunu bilmiyor muydunuz? O halde artık her masaya servis edilebilecek en güzel armut salatalarını hazırlamaya hazırsınız.

Armutlu salata hazırlamak için evinizde veya aşırı durumlarda yakındaki bir mağazada kolayca bulabileceğiniz çeşitli malzemelere ihtiyacınız olabilir.
Zmist
Armut salatası tarifleri:

• Armut salatası
• Armut ve peynir ile
• Armut ve bezelye ile
• Şeftali ile
• Sayın
• Bir nar ile
• Roka, armut ve nasinnyam ile
• "Şovmen"
• Füme tavuk ile

Armut salatası

Daha sonra hazırlanalım:

• 5 yemek kaşığı kucru
• 7 armut
• 1 şişe su
• 2 adet karanfil tomurcuğu
• ? çay kaşığı karanfil
• zevk için sitrik asit

Armutların küçük meyveler elde etmek için soyulması, kabuğunun soyulması ve ince dilimler halinde kesilmesi gerekir. Kokunun koyulaşmasını önlemek için sitrik asitli suya konulmaları gerekir.

Daha sonra salata sosunu hazırlamak için suyu kaynatıp içine zukor, baharat ve narenciye eklemeniz gerekir. Şerbeti hazırlarken armutları ekleyip 5 dakika pişirin.
Şerbet kızıp armutlar derin bir bardak suya konularak soğutulur. Daha da basit olduğunu mu düşünüyorsun? O zaman daha ciddi bir şeyler hazırlamaya çalışacağız.

==============================================

Armut ve peynirli salata

Tarif için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr siru
• 4 armut
• 100 gr. mayonez
• 50 gr. Ekşi krema
• 1 domates
• 1 bakla tatlı biber
• zevk için tuz ve tsukor

Syre büyük bir üçte bir oranında rendelenir ve meyveler küçük parçalar halinde kesilir. Tüm malzemeler ekşi krema ve mayonez ile karıştırılıp tatlandırılır. Salata, domates ve biber halkalarıyla süslenmiştir. Tadına Tsukor ve sil eklenir. Viishov, salataya nashvidkuruch adını verdi.

==============================================

Armut ve bezelye salatası

En iyi armut salatasının hazırlanması kolaydır, bu nedenle tarif deposunda çok fazla para israfına gerek yoktur. Bu tür suşlara birkaç izmarit daha getirelim.

Stoklamak:

• 4 armut (küçük)
• 10 Voloska bezelye
• 1 konserve sığır eti
• 3 yemek kaşığı kefir (veya ekşi krema)

Armutun kabuğu ikiye bölünür ve çekirdeği çıkarmak için temizlenir. Daha sonra bezelye kılları temizlenir ve eriyiğin temizlenmesi için bir kapta 15 dakika bekletilir.

Bezelye taneleri dikkatlice meyvenin kabuğuna yerleştirilir ve üzerine kefir veya ekşi krema serpilir. Üstüne ince doğranmış tuzlu salatalık serpilir. Servis edildi.

==============================================

Bu salatanın hazırlanması en az bir saat sürüyor.

• 2 şeftali
• 2 armut
• 1 limon

Küçük parçalara kesip karıştırmak gerekiyor.

Daha sonra tüm meyveleri soymayı unutmayın, aksi takdirde salatanın fermuarı kesilebilir. Hazırlanan karışımı bir salata kasesine koyun ve üzerine iki yemek kaşığı pudra şekeri serpin.

==============================================

Peynirli armut

Önceden hazırlanmak için şunları hazırlayın:

• 250 gram şurup
• 8 küçük kaşık beyaz ekmek
• 2 diş chasnik
• 2 demet su teresi
• 2 armut
• 4 yemek kaşığı fındık yağı
• 1 tsibul ve 2 yemek kaşığı otstu

Ekmek dilimlerinin her iki tarafını da yağlayıp ardından bukalemunla ovalayıp ekmeği dilimlerin üzerine yaymanız gerekiyor. Armut dilimlerini ve doğranmış su teresi salatasını 4 tabağa yerleştirin.

Tsibul'u yumuşayana kadar bir tavada kaplayın. Hazırlanan tostu, peyniri eritmeye yetecek kadar bir saat boyunca mikrodalga fırına (veya fırına) koyun.

Otset ekle|ekle| bir tavada ve zamanında ısınana kadar. Toplanan ılık suyu su teresi ve armutların üzerine dökmek ve ardından hazırlanan ılık yemeği üzerlerine koymak gerekir. Salata, tüm malzemeler soğumadan servis edilmelidir.

==============================================

Narlı armut salatası

Aşağıdakilerle hazırlanın:

• 250 gr. armutlar
• 100 gr. nar taneleri
• 100 gr. siru
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Armut ağacının meyvesinin peyniri ve posası küp şeklinde kesilmelidir. Sonra ekle|ekle| nar taneleri, kabuk tozu, yoğurt ve iyice karıştırın. Hazırlanan sumağı bir salata kasesine koyun ve üzerine tarçın serpin. Salata hazır!

Gelecek sayımıza hazırlanmak için mağazaya gidip reddedilen malzemeleri satın almanız gerekecek.

==============================================

Roka, armut ve ananas salatası

Peki, ihtiyacın var:

• 100 gr parmesan
• 300 gr roka
• 1 demet marul
• 1 soyulmuş mısır unu
• yarım limon
• zeytinyağı şişeleri
• 2 yemek kaşığı şarap otstu
• lezzet için tuz, karabiber ve tsukor

Koçan için zeytinyağı, yoğurt, kabak ve biber karışımından yapılan özel bir sos hazırlamanız gerekiyor. Daha sonra salatayı hazırlayıp bitkinin (veya birkaç otun) altına koyuyoruz.

Üzerine limon suyu serpilmiş armut küplerini posaya yerleştirin. Peynir meyvenin üzerine konur (Parmesan peyniri elinizde veya mağazada bulunmadığından, belki İtalyan), ardından roka ve soyulmuş peynir, tadı arttırmak için salataya eklemeden önce bir tavada fırçalanabilir. Lasoshch'u misafirlere servis etmeden önce salatanın üzerine hazırlanan sos eklenmelidir.

==============================================

Salata “Armutlu şovmen”

Bu tariflerden sonra hazır armut salatalarını çoktan elinize aldınız, artık “en büyük pilot”a geçebilirsiniz.

Bu hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• yarım haşlanmış film
• 3 armut
• 200 gr. katı siru
• 3 somun ekmek
• 1 demet salata
• 5 adet ezilmiş domates ve 2 adet chasnik karanfil.
• Yakıt ikmali için:
• 2 yemek kaşığı biberiye yağı
• 1 yemek kaşığı hardal ve hron
• 200 gr. mayonez
• zevk için tuz ve karabiber

Koçan için kaseyi iki yemek kaşığı zeytinyağıyla kaplayıp tavadan çıkarmanız gerekiyor. Küp küp doğradığınız ekmeği tavaya alıp hafifçe kızartın.

Daha sonra sos için fazla pişmiş tüm malzemelerin iyice karıştırılması ve lezzet için biber ve tuz eklenmesi gerekir. Salata küçük bir tabağa toplar halinde yerleştirilir.

İlk top ince kıyılmış marul yapraklarıdır. Diğeri rendelenmiş armut posası ve üzerine sosla doldurulur. Üçüncüsü mova dilimleri halinde kesilir ve üzerine sos gezdirilir.

Toplar, çim yüzeyine eşit şekilde yayılmış domates ve kruton içerir. Servis yapmadan önce salataya kalın bir şekilde rendelenmiş peynir serpilir ve soğutulur.

==============================================

Füme tavuk ve armut salatası

Ve kutsal armutlu börek tarifimizin sonunda şunları hazırlıyoruz:

• 2 demet marul
• 1 tsibul ripchasta
• 2 armut
• 2 füme biftek
• 100 gr. volosk gorikhiv
• 100 gr. Rodzinok
• bir demet maydanoz
• 200 gr. katı siru
• zevk için zeytin veya balzamik yağ

Tsibul yağlanmalı ve armut ince dilimler halinde kesilmelidir. Sosu hazırlamak için maydanoz ve peyniri ekleyip biraz zeytinyağı eklemeniz gerekiyor.

Tüm bileşenlerin karıştırılması ve maydanoz yaprakları eklenmesi gerekir. Salata ayrılmadan önce yağlanmış kabak, bezelye kılları, yeşillikler ve çubukzinki eklemelisiniz. Salata porsiyonlar halinde servis edilmeli, tavuk parçalarından tabağın kenarlarına bölünerek sos ortasına dökülmelidir.

Ev yapımı armut salatası tariflerinin sayısı yüzü geçiyor ancak önerilerinize göre kendi bitkinizi hazırlamanıza gerek yok.

===========================================================
gruptaki kulinarka'nın tüm makaleleri Favori tariflerim

Aşçı, tüm şifalı bitkilerde daha iyi vikorizm için malzemeye saygı duyar. Bazı insanlar havuç ve mantar yer, ananas, domates ve elması olmayan insanlar ise kendilerini tespit edemezler. Maalesef ürününüz hiçbir zaman tüm tariflerde ikame olarak kullanılamaz, bu büyük nimet için teşekkür ederiz. Aşçının en sevdiği malzeme armutsa sorun ortadan kalkar, çünkü eklenen armutlara her zaman benzersiz bir lezzet katan çeşitli salatalarda çeşitlilik sıkıntısı yoktur.

Bin yılı aşkın bir süre önce Homer, Odysseia'da diğer şeylerin yanı sıra mucizevi meyve ve armutların varlığıyla ünlü olan Kral Alcinous'un bahçelerini anlatmıştı. Yunanlılar ve Eski Romalılar bu meyveyi geliştirmeye başladılar. Yıllar geçtikçe armut ağacı atalarımızı daha da güçlü bir şekilde ısırmaya ve yeni ağaç çeşitleri geliştirmeye başladılar. Rusya'da meyve ağaçları oldukça genişledi. Yaşlı bir doktor armut yemenin lezzetli olduğunu ve insanlara şarkı söyleme gücü kazandırdığını keşfetti.

Yetim görünümlü armutlarla yaşamanın kabul edilemez olduğunu düşünmeye devam ettim. Sonunda, bir tür karaağacın güçlendiği dönemde, çok sayıda yabani yetim armut tüketilene kadar karıştırılarak bir tür tabakalaşma icat edildi. Doğru, yem kategorisi yabani armut çeşitlerini içeriyordu. Bu kural, hala vücuda zararlı olan meyvelerin özel yetiştirilmesi için geçerli değildi.

Armut meyveleri organik asitler ve enzimler açısından zengindir ve bol miktarda tanen, meyve ve nitrojen içerir. Vitamin ve karoten bakımından zengindir. Armutun en önemli faydaları, bu meyvede siyah kuş üzümünden daha fazla miktarda bulunan hayati lifler ve folik asittir. Bazıları için bu değerli malzemenin zengin bir tarihi vardır ve hatta benimsenmesi için gerekli olduğu düşünülmektedir. Bu yardımla her sofraya biraz kabuk katacak en güzel salataları hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Armutlu salata soslarının hazırlanması, buzdolabında bulunan veya yakındaki pazarda sorunsuz olarak bulunan çeşitli malzemelerin bulunmasına bağlıdır.

• beş kaşık dolusu cucru,
• 7 küçük armut,
• şişeyi sulayın ve birkaç damla damlatın,
• birkaç karanfil tomurcuğu,
• sitrik asit ve
• karanfil - ¼ kaşık.

Armutları soyup ikiye bölüyoruz. Meyvelerin kararmasını gidermek için sitrik asit içeren suya koyun.

Sos malzemelerini hazırlamak için kabak, süt ve baharatlarla birlikte kaynar su ekleyin. Hazırlanan şerbet için armutları 5 dakika kaynatıp şerbeti ilave etmeniz gerekiyor. Vikoristin meyvelerini barındırmak ve soğutmak için bir bardak süslenmiş kil kullanılır.

• 300 gr siru porsiyonu,
• 4 armut,
• mayonez – 100 gr,
• ekşi krema – 50 gr,
• bir domates,
• küçükrom,
• silyu ta
• bir tatlı biber kabuğu.

Şeftali ve armut salatası

Ürün eklemek gereklidir:

• bir çift şeftali ve armut meyvesi,
• bir limon.

Tüm meyveler küçük kaselere konulup karıştırılır. Hasata başlamadan önce bitkinin görünümünü bozmamak için tüm meyveleri çıkarmanız gerekir. Hazırlanan masa bir salata kasesine konulur ve tarçın tozu ile nemlendirilir.

Gerekli ürünleri sağlıyoruz:

• bir porsiyon armut 250 gr,
• nar taneleri
• babayla sertleştirin - her biri 100 g,
• yoğurt – 3 kaşık,
• tarçın tozu ile
• tarçın - bir çay kaşığı.

Armutları ve peyniri küpler halinde dilimlemekle meşgulüz. Karışımı pudra şekeri ve yoğurtla tamamlayarak malzemeleri dikkatlice karıştırın. Hazırlanıp üzerine tarçın serpilmiş bir sumish salata kasesine yerleştirilir.

Rokalı armut salatası

Gerekli ürünleri alın:

• 100 gr parmesan porsiyonu,
• roka - 300 gr,
• bir demet marul yaprağı,
• saflaştırılmış nesin hasadı,
• biber öğütmek,
• yarım limon
• yarım şişe zeytinyağı,
• küçükrom,
• iki kaşık şarap otstu
• Sally.

Koçanı için özel bir sos hazırlıyoruz. Bu yöntemle biber, kabak, narenciye alıp tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra garnitürün altına yerleştireceğimiz salatayı hazırlıyoruz. Masa önceden doğranmış armutlarla kaplanır ve limon suyuyla kaplanır, meyve serpilir.

Bu top, bir top Parmesan peyniri veya başka herhangi bir ürün türüyle karıştırılır, roka ve soyulmuş jambonla karıştırılır ve tadı arttırmak için fırçalanabilir. Servis etmeden önce hazırladığınız sosu üzerine dökün.

Şırınga salatası “Armutlu şovmen”

Daha fazla ürüne ihtiyacınız var:

• kısmen harika yemek dilinin,
• üç armut meyvesi,
• 200 g katı siru,
• bir avuç salata,
• 3 parça somun,
• saatte birkaç karanfil
• beş küçük domates.

Pansumanını hazırlayacağız

• birkaç kaşık biberiye yağı,
• kaşık kronometresi,
• bir kaşık hardal,
• 200 gr mayonez,
• biberi öğütün ve
• Sally.

Saati yağda yağlayıp kızartma tavasından çıkarıyoruz. Somunu içine koyun, küpler halinde kesin ve kızartın. Pansuman için malzemeleri karıştırın.

Salata hazır. Salatayı önce doğranmış marulla karıştırın. Daha sonra üzerine sos dökülmüş bir top rendelenmiş armut gelir. Daha sonra masa, pansumanla dolduruldu. Bu top, hamurun yüzeyine eşit şekilde yayılmış domates ve krutonlarla doldurulur. Servis yapmadan önce salatayı soğumaya bırakın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Füme tavuklu armut salatası

Ürün eklemek gereklidir:

• birkaç salkım marul,
• kibulea,
• her biri bir çift armut
• füme oksitler,
• kıllı bezelye ve
• kuru üzüm – 100 gr porsiyon,
• babayla sertleştirin – 200 g,
• balzamik veya zeytinyağı.

Cibulinileri kaplamak ve armutları ince dilimler halinde kesmekle ilgileniyoruz. Sosu hazırlamak için peynir ve maydanoz eklemeniz gerekir. Masa otst ve zeytinyağı ile desteklenir. Ürünleri karıştırın ve gül maydanozunu ekleyin.

Marul yaprakları, kaplanmış cybula, yeşillikler ve kemirgenlerin yanı sıra bezelye ile karıştırılır. Salata porsiyonlar halinde servis edilir, böylece tavuk parçalarıyla birlikte tabağın kenarlarına yayılır ve sos ortasına yerleştirilir.

Armut meyveli salata tarifleri yüzlerce çeşitte sunulmaktadır ve aynı zamanda kendi eşsiz bitkinizi hazırlamanıza da yardımcı olacaktır.

Armut, elma gibi, meyankökünden başlayarak ve son olarak et "diğerleri" ile her türlü şifalı otun ek bir bileşeni olarak eklenebilen, türünün evrensel bir meyvesidir. Ve tabii ki armut salatası da bölgemizin en sevilen bitkilerinden biri.

Kural olarak, bu tür mezeler soğuk ve hafiftir, ancak tavuk veya lahana göğsü, baharatlı Dor Blue peyniri, bezelye, karaciğer ve diğer çok önemli malzemelerle diğer tarifleri deneyin. Bazı durumlarda başka bir bitkiye uygun bir alternatif haline gelebilen sıcak salatayı unutamayız.

Memleketinizde sevilen ürünlerden salata hazırlayabilirsiniz. Atıştırmalıkları soğuk ya da sıcak, ucuz ya da uygun fiyatlı ya da pahalı alabilirsiniz. Eğer misafir ağırlıyorsanız, hatırlanacak ve sizi çok iyi ve yetenekli bir beyefendi olarak nitelendirecek bir şey hazırlamanın önemli olduğu açıktır.

Peki, güzel, tatlı ve tarçınlı bir atıştırmalık yiyerek kendinize daha kolay para kazanabilirsiniz. Peki armut, peynir ve diğer lezzetli ve zengin malzemelerle salatalar nasıl düzgün şekilde hazırlanır?

Armut ilaveli Sirno-bezelye salatası

İlk salata tarifi sizin için mucize olacak "bir değnekle"— şaraba benzer yumuşak, iştah açıcı ve lezzetli bir tada sahiptir ve bununla birlikte sıvı tamamlanmaya hazırdır. Bu yardımla hem misafirleri hem de ev üyelerini uygun şekilde yönetebilirsiniz. Armut ve Dor Blue peynirli salata hazırlamak için tahmin edebileceğiniz gibi standart dışı malzemelere ihtiyacınız var. Ve siz en iyi gurme olduğunuz için, buzdolabınızda ve kilerinizde hoş bir koku var.

İhtiyacın olacak:

1. Armut – 2 büyük parça;
2. Beyaz ekmek – 50 gram (Caesars'ta şarap servis edildiği gibi küçük küpler halinde kesin);
3. Yumurta tepsisi – 1 adet;
4. Yaban mersini peyniri (Dor Blue en iyi seçimdir) – 150 gram;
5. Bezelye kılları – 40 gram;
6. Kalın yağlı veya orta yağlı ekşi krema;
7. İlk vijimu'nun zeytinyağı;
8. Vershkov yağı.

Hazırlık talimatları:

• Zeytinyağını 1 yemek kaşığı ile birleştirin. şurup, ardından doğranmış ekmek küplerini masaya ekleyin;
• Fırını fırından çıkarın ve 180 santigrat derece sıcaklıkta on dakika ısıtın;
• Armutu hasat etmek için - çekirdeği alın, cildi kesin;
• Belirtilen miktarda meyveyi küçük küpler halinde kesin;
• Kavrulmuş bezelyeleri kuru bir tavaya koyun, bezelyelerin yanmaması için karıştırın;
• Armut hamurunu da aynı şekilde kaplayın, ancak kuru bir kapta değil, az miktarda üst yağla kaplayın. Armut biraz koyulaşmalı, ballanmalı ve karakteristik bir altın rengi geliştirmelidir;
• Kremanız kaldıysa yumurta karışımını kırın ve 1,5-2 yemek kaşığı tam yağlı ekşi krema ekleyin. Süzülmüş tereyağının bulunduğu kabı yüksek ateşe koyun ve ürün yumuşayana ve kırıntılar birikinceye kadar dikkatlice ısıtın;
• Marul yapraklarını servis tabağına (veya bitkiyi nasıl servis etmeyi planladığınıza bağlı olarak salata kasesine) yerleştirin. Üzerine bezelye ve krutonları yerleştirin, ardından armut posasını yerleştirin ve üzerine peynir ve ekşi krema sosunu dökün.

Armut, peynir ve kıllı bezelyeden oluşan bir salata hazırlamak muhtemelen biraz zamanınızı alacak ama çoğunu harcayacaksınız. Bizim sözümüze güvenmeyin; birinden pratik tavsiyeler alın!

Bu tarifte zeytinyağı yerine orijinal zeytinyağı (sonyashnikova) kullanabilirsiniz ancak denemenizi tavsiye etmiyoruz. Hala fındık faresi yağı kullanıyorsanız, önemli kokuyu ve karakteristik acıyı gidermek için yalnızca rafine edilmiş yağ kullanın.

Armut ilaveli sıcak salata

Sıcak salata, düzenli olarak sıcak kirpi tüketiminin yerini tamamen alabilecek harika bir bitkidir. Hazırlamak için az miktarda ısı uygulamanız gerekecek, kalan ürünün ısıl işleme tabi tutulması gerekecektir.

Tavuk ciğeri ve armuttan oluşan sıcak bir salata hazırlamak sizin için tatmin edici bir süreç olabilir.

İhtiyacın olacak:

1. Tavuk karaciğeri – 300 gr;
2. Marul yaprakları – 400 gram;
3. Yeşil Üzümler;
4. Armut sert ve çok büyük bir armuttur;
5. Sedir bezelye – 1 yemek kaşığı.
6. Roslinna oliya (tercihen zeytin) – 2 yemek kaşığı.

Hazırlık talimatları:

• Tavuk karaciğerini yıkayıp kurutun, içindeki yağı ve diğer kalıntıları çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, tercihen ekşi krema;
• Armutu soyun ve çekirdeğini çıkarın, ardından posayı küçük parçalar halinde kesin;
• Ayrıca on adet üzümü de yıkayıp kesin, sonra saplarını çıkarın ve bu şekilde devam edin;
• Marul yapraklarını yıkayıp doğal bir şekilde kurutun;
• Ana malzemelerle aşağıdaki şekilde ilerleyin. Önce tavayı zeytinyağıyla kızartın, ardından ocağa alın. Üç parça ekmeğin her iki tarafını da yağlayın. Yan ürün yumuşadıktan sonra armudu ekleyin ve biraz tavuk pişirin. Daha sonra tavaya çam bezelyesini ve üzümleri ekleyin, iki veya üç dakika daha pişirin;
• Salata kasesine veya porsiyonluk bir tabağa bir marul yaprağı koymanın zamanı geldi;
• Masayı bir tavada karıştırın, biraz tuz ekleyin ve bir tabağa koyun. Doğal kurutulmuş otlar ve biberler ekleyebilirsiniz;
• Salatayı sıcak, acı sosla servis edin.

Bu bitkiyi herhangi bir garnitürle veya hiç garnitürsüz olarak servis edebilirsiniz.

Armutlu alt salata

Salatanın bu versiyonu aşırı pişmiş olanların en yumuşak olanı olacak. Şarap zaten zengin ve iştah açıcıdır, bu nedenle geleneksel bir arkadaşınızın otunu tercih etmek de idealdir. Şarap göğüs kullanılarak hazırlanır veya isterseniz füme biftekle değiştirebilirsiniz.

Malt için bir referans olması açısından tavuk göğsü ve armutlu salatanın tadını çıkarın. Bu baharın tadını çıkarmak özellikle güzel, hem doymak için hem de kasvetli ve yağmurlu mevsimde kendinize cafcaflı bir ruh hali kazandırmak için.

İhtiyacın olacak:

1. füme veya sade haşlanmış tavuk filetosu - 300 g;
2. Öğütülmüş bezelye (veya bezelye, badem, kaju fıstığı veya çam bezelyesi gibi "ses çıkarmak" en iyisidir) - 100 gram;
3. Sert armut – 2 adet (büyük);
4. Brinza – 150 gr;
5. Kendi zevkinize göre giyinmek için mayonez veya başka bir sos (sonun birinci sınıf ve yeterince canlı olması önemlidir).

Hazırlık talimatları:

• Eti ve brinzo'yu hafifçe doğrayın. Filetoyu kendi başınıza pişirirseniz daha sonra pişirmeniz akıllıca olacaktır. Tadı sade suyla değil, örneğin konsantre mantar suyuyla daha iyidir - bu nedenle tadı daha belirgin ve yoğun olacaktır. Mantar suyu yoksa eti bol baharatla, özellikle kuru veya taze otlar gibi doğal olanlarla suda kaynatın;
• Etin iki ana ürününü, ardından peyniri ve eti bükün;
• Şimdi çıkarılan masayı mayonez ve bezelye ile karıştırın, yoğun bir şekilde öğütün;
• Armutları hazırlayın. Bunu yapmak için, onları yukarı ve aşağı kesmeniz ve ardından salatanızın oraya sığabilmesi için çekirdeğin daha fazlasını çıkarmanız gerekir. Armutlar elbette burada tabak rolünü oynuyor;
• Ekşi mayalar kıyılınca et, peynir ve bezelyeyi dikkatlice içine koyun. Taze otlarla doldurulmuş kesilmiş chovniki'yi cömertçe süsleyin. Yeşil zeytini cildinize sürebilirsiniz.

Örneğin büyük bir misafir ağırlamayı planlıyorsanız, malzeme sayısını kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz. Aynı prensibi kullanarak armut ve lahana göğsünden salata hazırlayabilirsiniz.

Armut salatası - temel hazırlama prensipleri

Bir beyefendi olarak misafirlerine eşi benzeri görülmemiş şifalı bitkiler ikram etmeyi hayal etmez. Aja, mutfakta çok çalışma karşılığında mutlu ve derinlere dalmış bir bakış elde etmek istiyor. Bu çok değerli bir övgü Bay Budinka. Başka bir tarif istemeye ne dersiniz... Doğru tarifleri bilme umuduyla farklı yöntemler kullanılır - büyükannenin tarifleri, TV programlarından indirilenler, İnternet kaynakları vb. Aşçılık yetenekleri, denemeler yapmak ve bireysel şaheserler yaratmak için ilham aldığında sıklıkla kullanılıyor. Yani misafirlerinizi lezzetli salatalarla memnun etmek istiyorsanız harika armut salataları hazırlayın.

Her aşçı için pratik bir konu olarak en sevdiğiniz bitkiyi içeren bir ürün vardır. Bazı insanlar mantarları, havuçları, domatesleri vb. sever. Ve insanlar Kutsal Günü armut salatası olmadan kutlayamazlar. Armutun kahverengiliğinden neden bahsetmemiz gerekiyor? Hangi meyvenin konsantre C, P grubu ve daha fazla vitamin kaynağı vardır?

Armut salatası - yemek hazırlama ve yemekler

Armut salatası hazırlama sürecinde farklı malzemelere ihtiyacınız olabilir, bunların bir kısmını buzdolabında bulabilirsiniz, bir kısmını da yerel mağazanızdan satın alabilirsiniz. Armutlu salataların çok fazla egzotik içerik içermediğinden emin olun, bu yalnızca hazırlama sürecini kolaylaştıracak, ancak bitkinin tadına bağlı kalmayacaktır. Bazı tariflerde armutun soyulması gerekir, ancak bazı tariflerde kabuğunu çıkarmayabilirsiniz.

Armut sadece bir grup meyveyle değil aynı zamanda sebze ve et malzemeleriyle de çok iyi gidiyor. Et söz konusu olduğunda, tavuk genellikle iyileştirilir, böylece eti haşlayabilir veya göğsünü tütsüleyebilirsiniz.

Armut salatası tarifi:

Tarif 1: Armut salatası

Bu tarif baharatlara ve çeşnilere odaklanmaktadır. İhtiyacınız olan tüm malzemeler armut, karanfil ise lezzeti sağlıyor. Yakın gelecekte salata sosu hazırlamanın bu yöntemini de takdir edebileceksiniz.

Gerekli malzemeler:

• 5 yemek kaşığı. l. – tsukor;
• 7 adet. - Armut;
• 2 tomurcuk kuru karanfil;
• 1 yemek kaşığı. - Su;
• 2 yemek kaşığı. l. - otset;
• 1 çay kaşığı. - sitrik asit.

Pişirme metodu:

Salatalarda lezzetli ve sulu küçük meyveler seçmeye çalışın. Bunları dörde bölün, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın. Meyvelerin pişirme sırasında rengini kaybetmemesini sağlamak için, önce biraz sitrik asit ekleyerek birkaç tüyün suya konulması önerilir.

Daha sonra yakıt ikmaline geçiyoruz. Suyu kaynatalım, buraya otset, tsukor ve baharatları ekleyelim. Şurup yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra aynı tencereye armutları da ekleyip 3-5 dakika pişirin. Daha sonra sadece armutların şerbetini döküp meyvelerin kendisini bardağa dökebilirsiniz. Soğuduktan sonra armutları masanın üzerine koyabilirsiniz.

Tarif 2: Armut ve peynirli salata

Zengin ürün yelpazesiyle daha meyveli ve doyurucu bir salata. Bu bitki, orada bulunanları etkili bir şekilde canlandırır ve hanımefendi, armut ve diğer meyvelerle harika bir salata hazırlamaktan büyük keyif alır.

Gerekli malzemeler:

• 300 gr – efendim;
• 5 öğe. - armutlar;
• 1 BİLGİSAYAR. - Domates;
• 1 BİLGİSAYAR. - Biber;
• 100 ml – mayonez;
• 50 ml – ekşi krema.

Pişirme metodu:

Bu salata için armutların kabuklarını soyun, orta boy parçalara kesmeniz yeterlidir. Efendim, daha önce olduğu gibi üçe bölünür, boyutu ne olursa olsun. Sonunda pansumanı hazırlamak artık mümkün değildir. Mayonezi ekşi krema ile karıştırabilir veya mayonezi doğal klasik yoğurtla değiştirebilirsiniz. Malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Neden biber ve domatese ihtiyacımız var? Süslemek için kullanıyorum. Domatesleri halkalar halinde kesin ve biberleri ince dilimler halinde kesin. Salatayı armutla süsleyin.

Tarif 3: Armut ve bezelye salatası

Armutlu salatalara bakarsanız çok fazla paraya mal olmayacak birkaç tarif yapabilirsiniz, hazırlık süreci zor değildir, birkaç dolara salatayı bitirebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 4 şey. - Armut;
• 150 gr - bezelye kılları;
• 2 adet. - salamura tuzlar;
• 50 ml – kefir.

Pişirme metodu:

Ah canım, armutları kaç kez kestin? Onları ikiye bölüp çekirdeği çıkarıyoruz. O zaman bezelye kıllarına ihtiyacımız olacak. Detaylandırmaya gerek yok. Tükürüğü çıkarmak için mikro tüy ocağına bir parça tüy kalem koyabilir veya 15 tüy kalemi dereotu ile doldurabilirsiniz. Bundan sonra armutların çekirdeği bezelye ile doldurulur, kefir ile doldurulur ve armutlar önce küpler halinde kesilen tuzlu salatalıklarla süslenir.

Tarif 4: Armut ve haşlanmış armut salatası

Armutlu salatanın tadı hakkında biraz bilginiz varsa ve bu malzemenin yemek pişirmede nasıl kullanıldığını biliyorsanız, armutlu salata için ciddi tarifler alabilirsiniz. Bu tarif karmaşıktır ve konsantrasyon ve bütünlük gerektirir.

Gerekli malzemeler:

• 150 gr - kaynamış süt;
• 200 gr – efendim;
• 4 şey. - Armut;
• 1 demet – taze salata;
• 5 öğe. - çeri domatesler;
• 2 diş - Chasnik;
• 3 adet - Somun.

Armut salatası sosu için başka bir malzeme grubu:

• 2 yemek kaşığı. l. - Roset. yağ;
• 1 yemek kaşığı. l. - Girchytsia;
• 200 ml – mayonez;
• biber

Pişirme metodu:

Bu tarifin saati yağlaması gerekiyor. Bunu yapmak için kızartma tavasına birkaç ons gül yağı ekleyin, içindeki kaseyi yağlayın ve küçük parçalara bölün. Chasnik'i zeytinyağıyla yağlamayı bıraktıktan sonra. Üç somun ekmeği alıp bu yağa sürüyoruz, ekmek o saatin kokusunu giderecek. Trochi zarumyane somunu.

Sosu hazırladıktan sonra tüm malzemeleri karışım aşırı ısınana kadar karıştırın. Salata toplara konur, topun derisi sosla kaplanmalıdır.

Armutları küpler halinde kesin, dil, dana derisi de alabilirsiniz, küpler halinde kesin. Taze marul yaprakları elinizle kesilebilir veya bir bıçakla ince bir şekilde kesilebilir.

Başlayalım. İlk top marul yaprağıdır. Daha sonra armut, ardından dil ve ardından domates gelir. Küp veya şeritler halinde kesilebilen domateslerin üzerine somun somunları yerleştirin. Her şeyi pansumanla karıştırmayı unutmayın. Servis yapmadan hemen önce armut salatasına bir top sert peynir serpin.

Tarif 5: Armut ve tavuklu salata

Armut ve etli salata hazırlamak için tarifler setimizi tamamlayalım. Tavuk eti meyvelerle çok iyi gider. Lezzetli bir tat için füme et almak daha iyidir.

Gerekli malzemeler:

• 100 gr - çubukzinki;
• 100 gr – bezelye;
• 2 paket - marul;
• 1 paket - maydanoz;
• 300 gr - füme et;
• 2 yemek kaşığı. l. - zeytin yağı;
• 150 gr – efendim.

Pişirme metodu:

Salata sosla doldurulur. Yağı karıştırın, bir kaşık dolusu otto ekleyebilirsiniz. Efendim ve maydanoz detaylı olacak. Sosu salatanın ortasına koyun ve otun kendisi porsiyonlu tabaklara konur.

İnce füme et ve armutları doğrayıp, her şeyi çubukzinki ve kıllı bezelye ile karıştırıyoruz.

Tabağın üzerine bir marul yaprağı koyun, salatayı tabağın üzerine yerleştirin ve pişirmeden önce ortasına sosu koyun.

Armutlu salata hazırlama tariflerinden bağımsız olarak, eşsiz lezzette bir salata hazırlamanıza olanak sağlayacak kendi tarifinizi bulabilirsiniz!

Gösteri işinde yeni.

İçindekiler:

• Armut – 2-3 adet.
• Füme tavuk – 300 gram.
• Efendim - 150-200 gram.
• Marul – 2 demet.
• Cybula - 1 adet.
• Rodzinki - 100 gram.
• Tüylü bezelye taneleri – 100 gram.
• Maydanoz – 1 demet.
• Roslinna oliya.
• Vinny chi elma oceti.
• Tuz biber.

Armut ruh hali

Hafif, lezzetli ve ferahlatıcı bir şey mi istiyorsunuz? Neden armut salatası yapmıyorsunuz, böyle bir meze hem açlığınızı giderecek hem de moralinizi yükseltecek.

Armutlardan yapılan bir salata mutlaka yapışkan değil meyvelidir; posanın tadı, zengin sebzeler, yeşillikler, et ürünleri, peynir ve bezelye ile lezzetli bir şekilde birleştirilir.

Tatlı hazırlamak için tercihen meyan kökü armut çeşitlerinden (kırmızı, sarı) ve mezeler ekşi veya hafif yumuşaktan (beyaz, yeşil) hazırlanır.

Şekersiz armutlar tavuk göğsü, hindi veya kabak eti, tütsülenmiş veya kurutulmuş parça, biftek, karaciğer, kırmızı balık, mantar ve peynir içeren salatalar hazırlamak için mükemmeldir. Ve sıradışı armut ve küflü peynirli salata (Dor Blue, Camembert, Brie in.) gurmeler tarafından beğeniliyor. Noel masasında her zaman armut, elma, portakal, muz vb. İçeren meyve salatası için bir yer olacaktır.

Armutlu salata tarifleri sağlığına ve şekline önem veren herkese faydalı olacaktır. Bu meyvenin kalori içeriği 100 gram başına yalnızca 42 kcal'dir; posası önemli ölçüde daha az kabuk, alt elma ve hatta zevk için kalan malt içerir.

Armut selüloz, organik asitler, çeşitli enzimler, fitositler, pektin ve tannik asitler açısından zengindir. Meyan kökü posası A, B, C, PP, iyot, potasyum vitaminleri açısından zengindir. Bunun yerine siyah kuş üzümünden daha fazla folik asit içerir; bu özellikle çocuklar, yeni yürümeye başlayan çocuklar ve hamile kadınlar için önemlidir.

Kirpinize armut vermek kalp atış hızınızı artırmanıza, karaciğerinizi ve bacaklarınızı iyileştirmenize yardımcı olacaktır. Meyveler bitkisel sistemin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, zehirlenme sürecini hızlandırır ve bağırsak rahatsızlığını giderir.

Gastrit, kolesistit, karaciğer ağrısı ve penisteki ağrı için en az iki armut veya bunlardan hafif bir salata tüketilmesi tavsiye edilir, elmalar ne kadar kokarsa vücut tarafından emilir.

Armutlu veya tavuk göğsü, bezelye, peynir, karaciğer, rokalı meyve salatası - bu, kendinize bir bitki bulabileceğiniz orta yol bir seçenektir ve onu hazırlamak özellikle zor değildir.

Hazırlık

Armutlu tavuk salatası taze, hafif ve doyurucu çıkıyor ve hem Noel masasında hem de aile yemeği saatinde nehir kenarında bir meze yemenin iddiasız bir tadı var.

1. Füme tavuğu orta şeritler halinde kesin.
2. Armutların çekirdeklerini çıkarın ve posayı ince dilimler halinde kesin.
3. Filetoyu dilimler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında fırçalayın. Karamelize karamel elde etmek için içine az miktarda lezzet katabilir veya kabak tozuna bulayabilirsiniz.
4. Kuru üzümleri püre haline getirin ve içine dereotu dökerek 5-10 dakika pişirin.
5. Kuru bir tavada tüyleri yağlayın ve ardından hafifçe düzeltin.
6. Üçüncü üçte bire efendimi ekleyin. Yağı dökün, az miktarda yoğurtla karıştırın ve karıştırın.
7. Maydanozu bıçakla kıyıp kaşıkla iyice derin bir kaseye alın, ardından peynirle karıştırın, tuzu ekleyip karıştırın.
8. Tsibul, rodzinki ve bezelyeyi bir salata kasesinde karıştırın, ardından marul yaprağının üzerine yayın. Kenarlarda kepçelerle armutlu füme tavuk, ortada ise şırınga sosu var. Üzerine her şeyi karabiber serpin.

Tavuklu ve armutlu salata, ayrı bir tabak yerine büyük porsiyonlarda servis edilmesi daha iyidir. Pişirmeden önce füme tavuk, ızgarada baharatlarla yağlanmış veya fırında pişirilmiş tavukla değiştirilebilir, ardından soya sosu, bal ve hardal karışımıyla marine edilebilir.

Seçenekler

Aşırı yemek istemiyorsanız, tavuk ciğeri ve armuttan oluşan basit, sıcak bir salata, fırında hafif bir akşam geçirmek için harika bir seçenek olacaktır.

1. Karaciğer yıkanmalı, iri kıyılmalı, pirzola ile kurutulmalı, tuz ve baharat karışımı (sürünme, Provence otları, karabiber ve kırmızı biber) ile yuvarlanmalıdır.
2. Büyük tatlı armut dilimlerini, çekirdeklerini çıkararak ince dilimler halinde kesin.
3. Karaciğeri un veya mısır nişastasında yuvarlayın ve orta ateşte deri tarafı kızarıncaya kadar yağda kaplayın.
4. Hafifçe soğuyan karaciğeri bir salata kasesine alıp armutların üzerine koyun, üzerine koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
5. Porsiyonlar halinde tabaklara dökün, marul yapraklarını sıralayın, üzerine fesleğen veya susam serpin ve şarabın soğumaması için ciğer ve armut salatasını yanında servis edin.

Sıradışı ve lezzetli otları sevenler kesinlikle armut ve peynirli salatanın tadını çıkarmak zorunda kalacaklar. Örneğin yeşil armutları kesebilir, rendelenmiş peynirle karıştırabilir, karışımı eşit oranlarda mayonez ve ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz. Armut salatasına bir tutam dolmalık biber ve domates ekleyin ve tekrar karıştırın.

Ayrıca armut ve peynirden oluşan tatlı bir salata hazırlayabilir, bu ürünleri küpler halinde kesebilir, bir nar taneleri ekleyebilir, üzerine pudra şekeri serpebilir, yoğurt veya ekşi krema ile karıştırabilirsiniz. Servis saatinde cildin bir kısmına tarçın serpin.

Armut, bezelye ve tuzlu salatalıktan oluşan çok basit ama beklenmedik bir salata. Armutların dikkatlice soyulması, kesilerek açılması ve herhangi bir bozulmayı gidermek için çekirdeklerinin iyice çıkarılması gerekir. Kıyılmış bezelye taneleri eklemeleri ve tuzlu salatalıklarını küpler halinde kesmeleri, her şeyin üzerine biraz ekşi krema dökmeleri ve biraz yeşillikle süslemeleri gerekiyor.

Roka ve armutlu kahverengi ve taze salata herkese yakışır.

1. Salata kasesinin dibine elle yırtılmış marul yapraklarını (her türden) yerleştirmeniz ve armutları meyan kökü küpleri halinde kesmeniz, her şeye limon veya limon suyu serpmeniz gerekir.
2. Peyniri (tercihen Parmesan) irice rendeleyin ve armutları onunla kaplayın.
3. Rokanın üzerine bir top yerleştirin, üzerine yağlanmış fındık çekirdeği serpin ve üzerine salata sosunu (zeytinyağı, salatalık, bir tutam kabak, deniz tuzu, karabiber) dökün.

Çin lahanası, armut, havuç, elma ve kivadan yapılan sıra dışı bir meyve ve sebze salatası. Her şeyi şeritler halinde kesin, üzerine limon suyu, tuz serpin ve zeytinyağıyla baharatlayın. Bu salatayı porsiyonlar halinde servis edin, cildinizi bir yuvarlak kiva ve bir kepçe armutla süsleyin ve bir tutam lezzet serpin.

Tabii ki armutla muz, portakal, elma vb. içeren bir meyve salatası yapabilirsiniz. Üzerini yoğurt ve ahududu ve yarım ahududu aromasıyla süsleyebilirsiniz. Armut ve portakal salatasına ekşi krema ve taze nane yapraklarını da ekleyin, bu tatlı çok canlandırıcı ve moralinizi yükseltiyor.