Sendvič s tuňákem a rajčaty. Sendvič s tuňákem

Mezi mnoha různými druhy jídel je nejoblíbenější sendvič s tuňákem. Důvody jsou nasnadě – má báječnou chuť, má pořádný hlad a recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý a lahodný. Ještě nikdy jste si nedopřáli? tuňákový sendvič- Yogo připravte důkladně, garantuji, že vás jeho chuť nezklame. Vyzkoušela jsem spoustu různých receptů a ve výsledku jsem přišla na svůj vlastní recept na sendvič s tuňákem. Můžete to snadno změnit, spolehnout se na svou sladkou chuť a chuť do produktů. Mimochodem, pokud nemáte moc času a chcete si dát rychlou svačinu v poledne nebo večer, pak by byl tuňákový sendvič dobrou volbou. Než promluvíme, 3. spad listů v Americe slaví Sandwich Day, takže jen poznámka.

Ingredience:

  • 350 gramů tuňáka v konzervě (2 plechovky)
  • 1/4 lahve majonézy (možno i více)
  • 1-2 lžíce citronové šťávy
  • 1 větší stonek celeru (jemně nakrájený)
  • 2 šípy zelené zibuly (jemně nakrájené)
  • 1 lžíce čerstvé petrželky (jemně nasekané)
  • Sůl a černý pepř (pro dochucení)
  • 4 kopečky chleba na opékání
  • 4 plátky rajčat
  • 4 lahve švýcarské Syrah (strouhané)
  • Vershkov máslo nebo margarín (na obalování)

Způsob přípravy

    Croc 1: V misce smícháme tuňáka, majonézu, citronovou šťávu, celer, zelený cibul a petržel. Přidejte sůl a pepř podle chuti, dobře promíchejte.

    Croc 2: Vezměte misku chleba na opékání, položte na ni kuličkami: směs tuňáka, kousky sýra, rajčata, nový sýr (často více). Mísu s chlebem namažte příteli máslem a obložte jím chlebíček (vzhůru nohama).

    Croc 3: Zahřejte pánev na střední teplotu. Položte na něj sendvič stranou dolů. Poté tento olej potřete z druhé strany. Smažte sendvič s rohlíkem chleba, dokud se neobjeví zlatá kůrka (jen pokračujte v prošívání, aby se nepřipálil), poté sendvič otočte stěrkou a potřete z druhé strany.

Tuňákový chlebíček je hotový, nyní si můžete vychutnat jeho báječnou chuť.

V kontaktu s

Sendvič Vzagali je jen sendvič, který se skládá ze dvou kusů chleba a náplně. Co může být chutné a snadné k svačině? Pokud je myšlenka sendviče se dvěma bochníky chleba anglická, jeho příprava je v našich myslích nejjednodušší. Vezměte dva plátky chleba a vložte mezi ně kuličku náplně. Doporučujeme vám připravit si přílohu nízkokalorických sendvičů s tuňákovým masem.

Klasický recept

sklady Množství
konzervované maso z tuňáka - 1 banka
přírodní jogurt - 1 polévková lžíce. lžíce
chleba - půl bochníku
rajče - 1 PC.
celer - ½ ks.
Limetka - 1 PC.
očistná hodina - 1 hřebíček
mořská sůl a čerstvý pepř - po jedné kleštičce
Čas na přípravu: 10 hvilin Obsah kalorií na 100 gramů: 128 kcal

Tuňákový chlebíček připravený podle klasické receptury se v zásadě hodí na lehký večer například s přítelkyněmi. Jednoduše, rychle a rychle.

Jak Robiti:


Sendvič s konzervou tuňáka a okurky

Pro dokonalý nízkokalorický sendvič to vyžaduje nejen chléb, ale celozrnný chléb, který u nás pečeme. Můžete ho také usušit v toustovači a vzít si ho domácí.

Množství ingrediencí pro 4 osoby:

  • 8 kopečků chleba (lepší než chleba);
  • 1 konzerva tuňáka;
  • přírodní jogurt bez přísad - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • 2 kusy rukoly;
  • půl lžičky wasabi (pasta);
  • 1 špetka soli a pepře (nebo na dochucení).

Můžete snadno udělat sendvič za 15 rublů. Jeho obsah kalorií nepřesahuje 120 kcal.

Kroky k přípravě:

  1. Kůži nezapomeňte vyčistit, jinak ji můžete odstranit, pokud je příliš tenká. Poté okurku nastrouhejte nebo nasekejte nadrobno;
  2. Z|iz| Plechovky s tuňákem naplňte šťávou a pstruhy vylijte. Rybu zvedněte a přidejte sůl;
  3. Jezte ryby s okurkou a přidejte 2 polévkové lžíce. Přidejte kousky jogurtu a vše pečlivě promíchejte;
  4. Plátky chleba potřeme olejem z tuňáka, na plátky položíme rukolu, přikryjeme chlebem, až zbude, lehce přitlačíme.

Sendvič s rybou a vejcem

Do náplně přidáme mokrou majonézu, která chuť vyváží a vmícháme pouze ostatní ingredience.

Množství produktů pro 2 osoby:

  • filet z tuňáka v konzervě – 200 g;
  • černý chléb - 2 velké kusy;
  • vejce - 1 kus;
  • 2 zelené cibulové peří.

Na domácí majonézu:

  • půl limetky;
  • 1 zásobník na vejce;
  • svazek čerstvého estragonu;
  • olia bez zápachu (olivový) – 150 ml;
  • Vinny otset - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • 1 lžička dijonské hořčice.

Můžete si připravit sendvič za 20 rublů. Kalorický obsah (na 100 g) se bere ze 120 kcal.

Recept na Pokrokovo:

Krok 1. Z poloviny limetky vymačkáme šťávu a lístky estragonu nasekáme nadrobno.

Croc 2 Připravte si majonézu: vaječnou směs spojte s hořčicí a šlehejte metličkou nebo mixérem, za stálého šlehání přilévejte rafinovaný olej. Když máte dýni hotovou, zalijte šťávou a vinnou šťávou. Po uvaření přidejte estragon a znovu prošlehejte.

Croc 3 Vařte slepičí vejce, velmi horké. Zelenému cybulovi zastřihněte pírko, vajíčko očistěte. Tuňáka omyjeme, spojíme s nakrájenou rybou, přidáme čerstvě připravenou majonézu a důkladně promícháme.

Krok 4. Chleba potřeme rybí pastou, přidáme válečky, přikryjeme dalším kouskem chleba, přitlačíme a chlebíček rozkrojíme šikmo na dvě části. Podávejte na stole, ozdobené lístky estragonu.

Sendvič s tuňákovým salátem

Pro dosažení dokonalé chuti a tím snížení kalorického obsahu sendviče je důležité, aby byl chléb smíchán s hrubým práškem, a ještě lépe s moukou.

Množství produktů na 4 porce:

  • 1 avokádo (duzhe stigle);
  • majonéza s nízkým obsahem tuku - 50 g;
  • jogurt (bez skořice) - 20 g;
  • 350 g tuňáka (v konzervě);
  • Tabasco omáčka - 3 kapky;
  • 1 limetka na šťávu a jemně nastrouhaná kůra;
  • kousek roztříštěné pažitky;
  • houska s borošnou hrubé pomelu – 4 housky;
  • přidejte více černého pepře podle chuti;
  • Přidejte to podle svého uvážení.

Můžete připravit několik porcí na 10 kilo, každá na 119 kcal.

  1. Nakrájejte zploštělé avokádo, odstraňte z něj kartáč, vložte dužinu do misky kuchyňského robota nebo mixéru;
  2. Přidejte 50 g nízkotučné majonézy, špetku jogurtu a vše rozmixujte na hladkou pastu;
  3. Sumish nalijte do skleněné mísy, smíchejte s tuňákovým masem, omáčkou Tabasco, limetkovou šťávou a nastrouhanou kůrou, zeleným cibulem (drobky vyhoďte);
  4. Housky osušte v troubě, mezi půlky dejte tuňákový sumish a uchopte tuňáka, o který jste přišli.

Sendvič s tuňákem a mozzarellou

Udělám sendvič s mozzarellou. Receptů na jeho přípravu je spousta, ale tento je jeden z nejlepších. Víno není příliš kalorické, s pikantní rajčatovou kyselostí a bohatou chutí borového hrášku.

Počet potřebných produktů:

  • 2 velká rajčata;
  • mozzarella - 4 lžíce;
  • 2 slané rohlíky (nejlépe s ramínky);
  • 30 g pesto omáčky;
  • svazek cedrového hrášku;
  • 3 polévkové lžíce. lžíce rozmatovaného tuňáka;
  • 15 g olivového oleje bez zápachu;
  • v případě potřeby přidejte sůl.

Můžete získat sendvič za 15 rublů. Hodnota na 100 g hotového výrobku je přibližně 120 kcal.

Postup přípravy:

  1. Rajčata nakrájejte na špízy a sýr na pláty, tloušťka špízů je asi 4 mm;
  2. Housku rozkrojte na dvě stejné části;
  3. Spodní část housky potřeme omáčkou pesto a posypeme vršky;
  4. Přidejte tenkou misku rajčat, dochuťte parapetem;
  5. Nahoře se Syrah;
  6. Na sendvič položíme tuňákovou masu, pokapeme olivovým olejem, přikryjeme druhou částí housky;
  7. Pozor: jídlo umístěte tak, aby mezi housky nepronikl zápach.

Sendvič s tuňákem a černou ředkví

Začátek tohohle chlebíčku má hodně zeleniny a ten smrad vytváří potřebný objem, takové zeleniny se snadno nabažíte, ale kalorií není mnoho.

Na jednu porci budete potřebovat:

  • konzervovaný tuňák - 100 g;
  • ředkvička chorna – 30 g;
  • přírodní med - 10 g;
  • zelená ředkev – 10 g;
  • tsibulya chervona - ¾ tsibulini;
  • filet z koriandru;
  • Olivový olej (bez zápachu) – 10 ml;
  • špetka mořské soli;
  • 2 kusy obilného chleba.

Můžete si koupit sendvič za 20 hvilinů. 100 g hotového výrobku obsahuje 115 kcal.

Příprava chleba:

Krok 1. Chléb lehce osušte v toustovači.

Croc 2 Připravte náplň z černé ředkve: nastrouhejte a promíchejte. olej|mastil| a med, přidání mořské soli pro dochucení.

Croc 3 Na sušící se stopky položíme hladkou kuličku tuňáka, salát z divoké ředkve, poté dva tenké hrnky zelené ředkve a brčko červeného cibulu, vše pokapeme olejem.

Krok 4. Náplň přikryjeme další utěrkou. To je vše, sendvič je připraven!

Tajemství

  1. K přípravě chlebíčků používejte pouze včerejší chléb, proto je důležité čerstvý chléb nakrájet na správné a potřebné kousky;
  2. Pokud připravujete nízkokalorický sendvič, opečte si celozrnný chléb, potřete ho domácí majonézou nebo omáčkou a obložte tuňákem;
  3. Pokud na odpěňovač chleba dáte tučné přísady, nemusíte ho sbírat;
  4. Chlebíčky podávejte na stůl ihned, jinak se houska nebo mísa na chléb vyschnou nebo se od jídla rozmočí;
  5. Předkrm uchovávejte v chladničce a opatrně jej zahrabejte do grub;
  6. Salát a ledový salát jsou ideální pro sendviče s tuňákem.

No, tady je rychlé shrnutí: proces přípravy sendviče s jakoukoli náplní je přibližně stejný. Nakrájejte housku nebo vezměte dva tenké plátky chleba. Spodní vrstva je potažena omáčkou na bázi majonézy, jogurtu nebo pesto omáčky.

Poté přidejte zeleninu, vejce, listy salátu, hrnky rajčat, pomeranče a ředkvičky. Poté přidejte hlavní ingredienci – filet z tuňáka a veškerou lahodnost zakryjte dalším kouskem.

Hlavní výhoda typického chlebíčku spočívá v přítomnosti dvou a více kuliček chleba nebo rohlíků, mezi kterými je náplň (maso nebo jiné přísady).

Dostupnost chlebíčků je rozšířená zejména ve velkých anglických městech a největšími producenty těchto chlebíčků na světě jsou restaurace jako McDonald's, Burger King, Subway. Možnosti přípravy této bylinky neexistují, ale jednou z nejčastějších jsou sendviče s tuňákem, o kterých si povíme v tomto článku.

Jaké je tajemství jejich popularity?

Během první světové války si tuňák mezi vojáky získal velkou oblibu a někteří z nich byli považováni za významný zdroj bílkovin. Od té chvíle se množství potravy na této rybě nemění a vzroste na počet největších žijících na planetě.

Tuňák je úžasný gastronomický pokrm, bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály. V tomto případě své hnědé bobule neplýtvá na žádný způsob zpracování, včetně konzervování, což je evidentně odděluje od ostatních druhů ryb.

Sendviče s tuňákem mají jemnou chuť a jsou oblíbené. Pro přípravu tohoto sendviče, který obsahuje různé další přísady, však neexistují žádné možnosti.

Tuňákový sendvič: obsah kalorií

Životnost sendviče se liší podle toho, jaké ingredience a v jakém množství se budou při jeho přípravě vytvrzovat. Můžeme říci, že v průměru sendviče s tuňákem obsahují asi 300-600 kalorií, ale je těžké mluvit o přesném čísle. Pokud do sendviče přidáte trochu více majonézy nebo olivového oleje, počet kalorií se zvýší o 50 kalorií.

Klasický tuňákový sendvič

Recept na výrobu klasického chlebíčku se neliší od speciálního skládání a tradičních tradic této bylinky. K tomu potřebujeme vzít:

  • albacore ve sklenici – 150 g;
  • vařené vejce;
  • 2-4 lžíce. l. majonéza;
  • citronová šťáva (2 lžičky);
  • 2 polévkové lžíce. sladké dochucení (zeleninová omáčka);
  • jemně nasekaný celer - 1 šipka;
  • listy salátu;
  • citron černý pepř - 2 lžičky;
  • chléb - 4 kusy.

Začněme vařit. Chléb je potřeba nakrájet na kousky a namazat na toustovač. Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme. Smíchejte všechny ingredience včetně chleba a salátu. Otrimanu masa vychladíme. Na základ položte listy salátu a na ně náplň a přikryjte dalším kouskem chleba. Sendvič, na který jsme se podívali, byl klasický a snadno se připravil.

Možnost s tuňákem a rajčaty

Verze s rajčaty je ještě lahodnější. Tento tuňákový sendvič (fotografie poskytnutá článkem to potvrzuje) vypadá chutně. Jako přísady zde působí následující produkty:

  • tuňák - 350 g;
  • 1/4 láhve jemně nakrájeného celeru;
  • 1/4 láhve majonézy;
  • Jemně nakrájený cibul - 1,5 polévkové lžíce. l.;
  • červené víno ocet - 3/4 lžičky;
  • zrnko soli;
  • - 8 přeskoků;
  • Stélka a zbytky rajčat;
  • životní chléb – 4 pláty;
  • špetka čerstvě mletého černého pepře;
  • Umění. l. jemně nasekaná petržel;
  • na ozdobu - pepř.

No, začněme se připravovat:

  1. Nejprve si rozehřejeme troubu.
  2. V misce musíte smíchat: tuňák, celer, majonézu, tsibul, petržel, ocet, pepř a sůl.
  3. Kopečky chleba dejte na plech a pečte 1 minutu ve vyhřáté troubě.
  4. Na misky položte připravený salátový sumish a na něj jeden kus syrečky, kuličku rajčat a pro zvíře jakoukoli syrečku, která zbyde.
  5. Opět vložte chlebíčky do trouby a pečte 3–5 minut, dokud se cheesecaky nerozpustí.

Jak jsme poznamenali, na otevřeném prostranství je sendvič představení, který není pro nikoho typický, přesto má právo spát. Obsah kalorií v produktu se stává 519 kcal. Místo toho najdeme: sacharidy – 22,1 g, tuky – 30,4 g, bílkoviny – 38,6 g, celulózu – 2,9 g, cholesterol – 93 mg, sodík – 822 g.

Klubový sendvič s tuňákem a vejcem

Tento typ sendviče se skládá z namazaných misek chleba, mezi nimiž je náplň, a poté jsou nakrájeny na třídílné kusy. Tento druh bylinek podávají restaurace zpravidla i jako přílohu. Pojďme se podívat do reportu na recept na přípravu tohoto chlebíčku, kde je náplní tuňák a vejce. K tomu potřebujeme:

  • konzervovaný tuňák v mokré šťávě (2 sklenice);
  • 6 per zelené tsibuly;
  • petržel a kopr;
  • 2 vejce;
  • 2 kusy chleba;
  • Černý pepř;
  • domácí majonéza;
  • mořská sůl.

První věc, kterou musíte udělat, je důkladně uvařit vejce. Namažte chléb na suché pánvi nebo toustovači. Nyní smícháme konzervovanou zeleninu, kterou poté nakrájíme nadrobno. Opatrně uvařená vejce, přidejte je k ostatním surovinám. Vše dochutíme majonézou, solí a pepřem. Všechny komponenty jsou důkladně promíchány: pokud se vám podaří vyjít suché, přidejte více majonézy. Nastal čas dát salát na toasty a obložit ho troškou chleba, který vám zbyl. Sendvič můžete ohřát na pánvi a po dokončení jej rozřízněte šikmo na dva kusy.

Pojďme se blíže podívat na to, jak připravit jednotlivé suroviny na tento jednoduchý, a přesto lahodný sendvič. K tomu potřebujete: 2 vejce, 400 g oliv (směs oliv a sonicaria), špetku okurky, 1 lžičku. hořčice, 2 špetky mořské soli, 1 lžička. citronová šťáva (místo toho můžete použít šťávu z bílého vína).

Všechny komponenty je třeba smíchat v mixéru nebo mixéru s olivovým olejem. Olej Sonyashnikov se přidává s tenkým hřebíčkem do šlehané hmoty. Hlídejte si konzistenci a přestaňte tekutinu přilévat, až začne chutnat jako majonéza. Dále přidáme olivový olej, aby byl náš produkt doveden do konečného výsledku. Připravená majonéza, pokud pochází ze zvláštní podobnosti, může být dále upravena podle toho, co z nás vyšlo. Pokud například jasně cítíte chuť oleje, musíte přidat citronovou šťávu a hořčici.

Podívali jsme se na řadu receptů na tuňákový sendvič, samozřejmě jsou zcela neutrální a v této odrůdě si můžete vybrat sami. Každopádně tuňákové chlebíčky se staly ještě populárnějšími pro jejich jednoduchou přípravu a báječnou chuť.

Chlebíčky jsou skutečně univerzální bylinkou, hodí se ke svačině, lehkému obědu nebo svačině po celý den. Můžete si je připravit do zálohy a vzít s sebou do práce nebo na piknik. A kolik různých náplní můžete pro tyto sendviče získat! Dnes připravujeme horký sendvič s tuňákem a sýrem na multipekárně Redmond RMB-M602.

Autor publikace

Žijte, abyste chránili drsné, ale krásné Baltské moře. Byl jsem připraven milovat od raného dětství, ale v přítomné hodině toto pohřbívání přerostlo od chvíle, kdy jsem začal žít nezávisle. Pro jeho vlast je připravena nákaza velkého zadostiučinění. Matčiny dcery. Uprostřed je fotografie a snímky jídla stále zabírají levou stranu všech fotek.

  • Autor receptu: Valentina Maslová
  • Po uvaření vyjměte 4 ks.
  • Doba přípravy: 30 minut

sklady

  • 1 PC. vejce
  • 50 gr. zplodit
  • 100 gr. Konzervovaný tuňák
  • 1 polévková lžíce. majonéza
  • 8 odstředěný celozrnný chléb

Způsob přípravy

    Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Dobře oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte nožem.

    Syru nastrouhejte na velkém struhadle.

    Od konzervy s tuňákem k rozzlobení manželky země. Rybu přendejte do misky a vyjměte vidličkou. Na chlebíčky je nejlepší tuňák v mokré šťávě, není tak tučný.

    V misce k tuňákovi přidejte vejce, sýr a majonézu. Vše pečlivě promíchejte. Ochutnáme a případně náplň dosolíme, dokud nebude chutnat.

    Naneste čtvrtinu náplně, která vytekla na kousek chleba a rovnoměrně rozprostřete. Přikryjeme dalším kouskem chleba. Opakujte s chlebem a náplní, případně zbývající.

    Nainstalujte panel grilu do multipekárny. Zapněte multipekár na výstupu, zavřete jej a počkejte, až se na rohu rozsvítí zelené světlo. Vložte dva sendviče do pekárny a zavřete víko. Gotuvati 6. století Opatrně vyjměte sendviče z multi-pekáče a přesuňte je do trouby. Připravte si také dvě rashti.

    Sendvič s tuňákem a připraven. Lahodné!

    Sendviče podávejte vcelku nebo je nakrájejte naplocho či šikmo.