Shawarma est venu avant nous, car Skoda est méchant. Shawarma, shawarma et doner

Shawarma est l'une des herbes les plus populaires à proximité, qui est pratiquement populaire à l'état sauvage. Viande de jus de ruban, grillée devant et roulée dans un pain pita moelleux à la fois avec salade de légumes et sauce - un vrai délice de la cuisine arabe. Des éclats de shawarma sont apportés à la restauration rapide, beaucoup de gens ont peur de se baigner dans la rue ou dans les restaurants. Vtim, n'entre pas comme un étranger. Cependant, si vous vous penchez dans un restaurant arabe, vous pouvez toujours cuisiner un délicieux shawarma avec de l'agneau, du yalovichi, du veau, du poulet et de l'indica - n'hésitez pas ! Et encore mieux - le shawarma fait maison, une recette avec une photo appétissante, ce que vous pouvez manger aujourd'hui. Essayons de faire pousser l'herbe, faites plaisir à vos proches avec de la restauration rapide maison et jetez un coup d'œil à la cuisine, il y a tellement d'épices et d'herbes arables.

Shawarma: l'histoire du voyage

Il semble que la meilleure variante des découvertes de vin par les nomades des steppes, comme la viande de saïga dans un gâteau lubrifié sur le feu. Et en Europe, cet apéritif est apparu dans les années 70 du siècle dernier, si le cuisinier turc Kadir Nurman a réussi à amener les habitants de Berlin à une bonne cuisine et à devenir une bouillie de viande en lavash, vendant avec succès cet incroyable sandwich aux citadins, A ce rang, le kebab turc (comme on appelait le shawarma en Turquie) était digne des habitants de Berlin, et jusqu'à la fin du XXe siècle, dans les capitales des riches puissances européennes, on pouvait rouler des cornes dressées avec de la viande à envelopper environ. Skhіdnі kuharі zmіshuvali m'yaso s sirimi vegetаci et sauce, puis engloutit des biscuits. Shaurma a commencé à devenir populaire auprès des Européens, les éclats de cette herbe ont été préparés rapidement, c'était savoureux et savoureux.

Yak cuisine m'yaso pour shawarmi

Dans une cuisine similaire pour les collations, vous pouvez cuisiner du shawarma à partir de n'importe quoi, dans le monde de la viande grasse, y compris le porc. La viande est enfilée sur des tiges verticales, qui sont enroulées autour de leur axe, - on les appelle un gril vertical. Au monde de la préparation, la viande est percée d'un couteau d'hôte avec un shmatochki fin, puis nous la couperons davantage.

Le filet de viande est coupé en petits morceaux, les trochs sont cassés, marinés et mis au réfrigérateur pendant 2 ans, mais plutôt pendant 5-8 ans, en jachère dans l'épaisseur de la viande. La marinade peut également être mélangée avec du kéfir, du jus de grenade, de la sauce soja, du vin de pomme ou de chi - comme vous le souhaitez, du charbon, ajoutez plus d'épices.

Après la marinade, la viande est légèrement séchée avec une serviette, amincie avec de fins cotons-tiges et recouverte sur le gril, au four ou dans une poêle chavun à fond côtelé, sans ajouter d'huile d'olive en remuant constamment. M'yaso sort rum'yanym et avec une note croustillante, au milieu il est rempli de jus et de m'yakim, afin de ne pas trop le sécher pendant une heure de lubrification. Tsikavo, scho remplacent richement la viande par des saucisses par procuration et de petites saucisses, et les cuisiniers deyak enduisent la viande de chibula et trempent le yogo dans le bouillon avec l'ajout d'une petite quantité d'octu.

Le sablé idéal pour le shawarmi est un pain pita fin ou la moitié d'une boisson arabe. Naygolovnіshe, que le sablé était frais et doux, sinon l'herbe ne sera pas si savoureuse, avant cela, le lavash sec ou le pita s'effritent lorsqu'ils sont avalés et des fissures apparaissent dessus. Vous ne pouvez brûler le shawarma qu'avec du lavash frais.

La garniture de légumes peut être différente - chou blanc ou chou chinois finement tranché avec mayonnaise ou ketchup, chou avec carottes coréennes, laitue, cibulya, ogirki frais ou mariné ou tomates, aubergines et courgettes. Couper ogirki avec des cubes et des petits cubes, et cibula - avec des cubes pivkiltsy et dribny. N'endommagez pas les verts - cibules vertes, croupe, coriandre, persil et basilic, encore plus d'herbes, plus savoureuses que le shawarma. Nous acceptons également la garniture avec des champignons frais ou marinés, du poivron, nous le répétons avec du fromage à pâte molle, si vous voulez que les chanuvalniks riches de la cuisine arabe ne reconnaissent pas les autres ingrédients, la viande pourpre et les épices. Eh bien, ils ne parlent pas de goûts!

Préparation sauce shawarmi

La sauce n'est pas seulement riche en shawarma avec de nouvelles saveurs, mais pour la voler avec du jus. Comme base pour la sauce, vous pouvez prendre de la crème sure, de la mayonnaise, des hauts, du lait, du lait cuit fermenté, du kéfir, du yaourt, de l'huile d'olive, de la sauce tomate et du ketchup. La base est complétée par d'autres produits - épices, fromage, légumes, pois, nasinnyam, œufs et légumes verts.

Les options les plus simples pour les sauces, si vous n'avez pas besoin de les faire cuire, sont la mayonnaise et le ketchup, mais si vous voulez faire cuire le shawarma salé de la bonne manière, ne vinifiez que les sauces de cuisson humide. Au détail encore une fois ! Les sauces les plus populaires: chasnikovy blanc et tomate gostry. La sauce Chasnikovy est préparée avec de la crème sure de densité moyenne, mélangée avec du chasnik frit, des oignons verts hachés et râpé avec du cidre salé.

La sauce tomate est mélangée avec de la purée de tomates, de la pâte de tomates, du gostra adjika, de la coriandre, de l'huile d'olive et du jus de citron, après quoi le mélangeur est soigneusement sélectionné. Même les sauces salées et autres - syringa, vershkovy, champignon, ogirkovy et gorchichny. Cependant, des cuisiniers similaires insistent pour qu'une sauce aux épices pour shawarma soit préparée à partir de crème sure, de kéfir et de mayonnaise maison, prises en proportions égales, - un brin de clous de girofle finement hachés dans la théière, de la force, du poivre noir et noir, de la coriandre, du curry, de la coriandre sont ajoutés à la masse. Si la sauce est autorisée à reposer pendant un an, vous pouvez battre le yogo.

Comment brûler correctement du pain pita

Après cela, lorsque les ingrédients sont prêts, posez le pain pita sur la table, légèrement arrosé d'eau mélangée à du jus de citron. Ensuite la surface du sablé est enduite de sauce blanche, de tsoma, il faut que les trochs sortent des bords, puis la salade de légumes et le m'yaso sont posés sur le pain pita, et la farce est versée sur la bête avec sauce rouge. Alors écrasez le shawarma dans un café, mais vous pouvez vikoristovuvat be-yakі sauces vіdpovіdno à votre ressemblance et à votre ressemblance.

Les légumes sont recroquevillés avec les bords du sablé à l'apparence de l'enveloppe et roulés en rouleau - c'est nécessaire, pour que la garniture ne tombe pas du shawarmi, afin que vous puissiez la goûter dans un tel look plus confortable et sarriette. Pita sonne vide au milieu, il lui faut faire des entailles sur le côté et remplir les intestins de garniture et de sauce. Comme avant de servir la trocha, je fais cuire le shawarma dans une poêle sans huile d'olive, ça aura un goût appétissant.

Derrière les mots d'un cuisinier shidny, l'un des secrets du shawarma salé, il existe de nombreuses façons de voir la viande, par exemple le poulet, le porc et l'agneau, comme avant le slazhennyam, vous pouvez essayer le buti salé dans une somme d'épices arabes.

Si la viande est sèche, arrosez-la de jus d'orange pendant une heure ou ajoutez de l'huile ou de la graisse de queue dans la poêle pendant une heure. M'yaso nabude nizhnosti et arôme épicé.

Pour la sauce, broyez immédiatement les légumes verts avec un bol et des épices, puis mélangez les ingrédients avec la base. La sauce Viide est savoureuse et parfumée. Si vous souhaitez raviver la couleur blonde de la sauce, ajoutez du paprika, du curry ou des légumes verts au nouveau yaskrav. Viide est encore plus belle que la station-service Sviatkov !

Ne chauffez jamais le shawarma dans un micro-four, les éclats de lavash deviennent acides et perdent leur texture. Le shawarma prêt peut être ajouté à la bête avec de la sauce pour le jus et le piquant.

Shawarma maison au poulet

Même une recette simple et le résultat vous plaira ! Saupoudrez 600 g de filet de poulet avec vos maris et badigeonnez-le d'un peu d'huile d'olive, salez et arrosez d'épices pour le poulet. Couper une demi-tête de chou de Pékin, déchirer une demi-tête de laitue iceberg avec les mains, couper en cubes 2 tomates, 2 concombres, 1 poivron et 1 branche de céleri, mélanger les légumes avec la viande.

Préparez une sauce à partir de 200 g de crème sure, 2 c. l. de la mayonnaise, un bouquet de récoltes, du persil et des cibules vertes, vous pouvez donc y voir aussi quelques chastochok. Ajoutez maintenant la sauce avec la viande et les légumes, mélangez bien. Mettez la garniture sur le pain pita, tournez le dos avec une enveloppe, puis avec un rouleau. Vous pouvez faire cuire dans une poêle ou le mettre comme ça - vous aurez un bon appétit !

Shawarma végétarien aux épinards

Les végétariens peuvent également profiter du shawarma - avec des légumes et du fromage, se préparer est encore plus facile. Coupez délicatement un bouquet de verdure (cultures, coriandre ou persil) et un bouquet de basilic. Près de 400 g d'épinards surgelés 1 partie d'une théière finement ouvragée et cuire au four à micro-four pendant 10 frissons | minutes |

Graisser 2 arkush avec de l'huile supérieure, verser de l'eau sur les épinards et mettre du yogo sur les sablés. Garnir de 100 g de tout type de sir - dur ou mou type dorblu, feti, Adigean ou mozzarella. Brûlez le shawarma à la vue du rouleau et étalez-le légèrement sur une poêle à frire sèche des deux côtés, de sorte que le fromage soit fondu. Tse bonne délicatesse!

Vous savez maintenant comment cuisiner le shawarma à la maison. Plus précisément, la technologie de préparation, et même les options, peuvent être impersonnelles - tout reste sous forme de viande, de garnitures, d'épices et de sauce. Vous pouvez montrer votre imagination dans votre pays, skilki gospodarok - recettes de style et de shawarma, et toute la puanteur au loin!

Le shawarma est le plat le plus utilisé en Russie. Fixé sur un gril vertical, le m'yaso est cuit en fines couches dans le monde de la préparation, haché en dribnitsa et à la fois à partir d'une salade de légumes (tomates avec ogirk, chou et cibulya et plus), avec des épices et une sauce adaptée en pain pita ou brûler en pain pita. Il n'y a pas de recette canonique - la viande, les épices, les légumes et la sauce varient.

Le plus large dans notre pays est la viande pour la garniture - le coq et les sauces - la mayonnaise et le ketchup. Quel que soit le voyage à venir, le shawarma russe peut être préparé avec du porc. Le shawarma de Moscou et le shawarma de Pétersbourg sont le même plat que les Pétersbourgois ne veulent pas manger de chou.

Les Arabes et les Juifs cuisinent le shawarma (shawarma, shwarma, shvorma, shuarma, shaorma) à la pita ou dans du pain pita fin - laffi, à partir de n'importe quelle viande, crème de porc. Chez les Juifs, selon les règles de la cacheroute, les ingrédients laitiers sont inclus dans les sauces. De plus, houmous, tekhina, parfois sauce amba (mangue, moutarde, curry et chasnik), parfois sec, et à épargner - ce foie d'aubergine. Le shawarma d'agneau, qui est également cuit au Close Descent, est beaucoup plus cher pour le shawarma de poulet, donc certains vendeurs connaissent un compromis : de la graisse de queue grasse est mise sur la viande de poulet, ce qui donne au shawarma de poulet l'odeur de l'agneau.

Le mot "shawarma", nayimovirnishe, ressemble au mot turc çevirme, qui signifie "envelopper", "tourner". Avec cela, les Turcs n'utilisent catégoriquement pas le mot "shawarma" et appellent la souche Dener-kebab similaire au shawarma.

Dener kebab

À Berlin, la viande au pain est devenue un mіska їzhey important, et à l'échelle industrielle, les émigrants turcs se préparent, et le pays s'appelle dener-kebab ou simplement dener. Chez Dener vicorist tous les types de viande, crème de porc, coqs frais et marinés, tomates, herbes et cibula sont ajoutés au nouveau. Pour certains denerni, vous pouvez choisir la sauce - par exemple, yaourt, tomate et encore plus pliable, inventé par un maître spécifique. Deyakі Deneri hésite non pas avec un coq droit, mais avec un cowbass de poulet. Pour cela, après s'être penché sur Berlin, rendez-vous chez les habitants égarés de la ville.

Lavash avec barbecue

Populaire zha zha - lavash, farci d'un kebab à Karska, une herbe importante pour tout vacancier Radian. Shashlik à Karska - donc si vous êtes né pour planter un gros morceau de viande mariné avec du gorilka ou du cognac, par exemple de l'agneau, noircissez le yoga avec des morceaux de graisse de queue grasse et dans le monde prêt à respirer la viande de Stiglia. La viande est enveloppée dans un lavash Virmensky - frais et fin. Au Book of Savoury and Healthy Eating, le kebab à la Kars était cuit sans queue grasse ni pain pita, mais avec de la poitrine d'agneau : deux morceaux pour le mouton pivkilo. Le nom ressemble au nom de l'ancienne capitale de la ville de Kars - la place Kars, à la périphérie de laquelle il y avait beaucoup de pâturages.

Blé dur

Viande marinée avec légumes et sauce, essentiellement le même dener turc et allemand, la bière obov'yazkovo étroitement enroulée dans un fin pain pita. Cette appellation s'élargit en Allemagne, Belgique, Suisse et France, parfois le mot rouleau peut être utilisé sur l'insigne du blé dur. Є pensé, scho dyuryum donner la priorité aux femmes, à ce que yogo vaut mieux manger et le vin ne déborde pas de jus.

Giros

Souche de noix, scho devinez shawarma arabe ou dener turc. "Giro" - tse kolo : la viande pour les gyros est préparée sur une brochette à essorer. Les Grecs sont chrétiens, il est donc facile de préparer des gyros avec du shii de porc. Au gyros obov'yazkovo mettez des frites de pommes de terre, du chasnik, de l'origan et de la sauce tzatziki au yaourt aux noix traditionnel.

Brtuch

Plat Virmenske, comme on peut l'appeler burum, Brduch, Brduj et Brtunch. Ne faites pas de recette sucrée: le pain pita fin peut être étouffé, de la viande aux œufs durs, mais les constantes - les légumes verts et la brinza salée.

Burito

Le nom ressemble au mot espagnol burro - "âne". Légende E, le pays nibi porte le nom du Mexicain Juan Mendoza, une sorte de mav prizvisko Donkey. Mendos faisait du commerce même sur le cordon du Mexique et du Texas, économisant sur les plats et vendant de la viande et des légumes non pas dans des mineurs de céramique, mais dans des gâteaux. Préparez-vous à faire un burrito avec une tortilla de galette de blé, dans laquelle on se gorge, par exemple, de viande rubanée, de haricot, de monsieur, de tomates, de riz, d'avocat, de crème sure ou de salsa à base de piment. Il est important que le nom du gâteau ait été donné par les conquistadors espagnols. Nibito Vona leur a proposé une tortilla en omelette. Comme un burito avec une tortilla de blé, graissez-la dans de la graisse profonde, elle devient chimichango. Et quant au chimichanga, il n'est pas fait avec de la tortilla de blé, mais avec de la tortilla de maïs, et avec l'ajout habituel de sauce chili - c'est déjà de l'enchilada.

Enchilada

Sablés mexicains à la viande, que l'on appelle "assaisonnés au piment". Préparé à partir de tortilla de maïs, graissé avec un grand pieu d'argile, de la viande bouillie ou mijotée et d'autres œufs et légumes. L'enchilada est cuite au rouleau et graissée sur une poêle ou cuite au four. Parfois, les sablés sont fabriqués à partir de fromage. Je suis prêt à verser du cacao sur l'herbe, de la sauce mole abo salsa. Il est important que l'enchilada soit née par les femmes noires catholiques qui vivaient sur le pivdni du Mexique. Quand c'est arrivé, c'est impossible, mais au livre de cuisine "El cocinero mexicano" en 1831, la recette de la stravia est déjà là. Enchilady buvayut différentes couleurs, émerveillé par la tortilla de yak її zagornut. Si la tortilla se bat avec du hopi de maïs bleu, alors le gâteau sera bleuâtre sombre, si vous ajoutez du piment à la tortilla, et si souvent roulez, alors il devient rouge.

Tacos

Pays précolombien de la cuisine mexicaine, comme la tortilla de maïs ou de blé est farcie de tout ce que vous aimez : viande, volaille, haricots, fruits de mer, faux-filet, légumes, chorizo ​​de cowbass et cactus. Avant que les tacos ne soient prêts, servez du cibula et des légumes verts, du guacamole et de la salsa. Mangez des tacos avec vos mains en pressant la tortilla devant vous. Les tacos avec galette de maïs sont répandus dans tout le Mexique, avec du blé, ils sont plus souvent épicés à la limite de la bière. Les variantes les plus exigeantes des tacos sont de porter leur propre nom, par exemple, pour les tacos al carbon, la viande est préparée à feu ouvert, et pour les tacos al pastor, c'est de la même manière, comme pour le shawarmi, sur une tige verticale.

Tantuni

Veau rubana (ou plus - kurka) bouilli dans de l'eau salée, puis graissé sur une poêle à la fois avec de la tomate m'akottu et du piment fort. La viande est emballée dans du pain pita, du pain pita ou du pain simple, qui, tout d'abord, yogo est rempli de farce, le jus de viande s'échappe. Apparaissant dans la ville turque de Mersin, un festival tantuni a lieu dans la ville la plus proche.

Quesadilla

Sablés de blé ou de maïs, farcis de sirop et de navpіl plié, mais en même temps ne brûlaient pas au niveau du tube. Le nom de la paille mexicaine ressemble à deux mots : queso, « monsieur » et « tortilla ». Préparez-vous comme ceci : j'ai plié la tortilla pour la remplir de sirop, après quoi je la lubrifie, les quais du fromage ne fondront pas. Quesadilla traditionnelle - pain tse et monsieur, ale zustrichayutsya et libertés, si vous ajoutez du chorizo ​​au chorizo, des champignons, de la viande, des pommes de terre et des légumes à la syrah. Les quesadillas sont traditionnellement servies avec de la salsa ou du guacamole. S'il est zippé comme un sandwich avec deux gâteaux et coupé en taquets, alors il est déjà d'usage de l'appeler syncronisade.

Fajitas

Un plat mexicain, dans lequel une tortilla de blé rappelle les vieux maris et la viande et les légumes grillés (faja - "femme"). Les fajitas sont le plus souvent utilisées avec la yalovichina, jusqu'à ce que la sauce soit prête, du guacamole, de la salsa, de la crème sure, des tomates, du monsieur et de la sauce tomate mexicaine pico de gallo sont servis. Il est important que les fajitas soient inventées près de la zone frontalière texane-mexicaine.

Mlynets à la viande

Le boroshnyany virib russe traditionnel, comme les paroles des tribus Yansk préparées pour les heures païennes. La deuxième version est que le mot "mlynets" ressemble au mot "mlyn", il ressemble plus au mot "grind". L'une des plus belles descriptions du lait appartient à William Pokhlebkin : « Le lait russe est respiré par une consistance absolument particulière, la puanteur est douce, moelleuse, épicée, alimentaire, légère et avec ce souffle, avec un souvenir clair du petit. Si laiteux, comme une éponge, ils absorbent leur beurre fondu, leur crème sure, pourquoi devraient-ils être juteux, brillants et savoureux. Mlintsі commence à farcir le moins possible, comme si la viande était brûlée dans le lait, alors la crème sure est plus susceptible de se coucher. À la plus grande largeur de mlints avec farce, en tant qu'analogue du shawarma, ayant utilisé des mesures "Teremok" réussies. Votre café est maintenant à New York.

Cati-roll

Restauration rapide indienne, dans laquelle la garniture est placée dans le gâteau de blé paratha. Strava bula a été inventé à Calcutta au début du XXe siècle. En même temps, kati-roll sonne audacieusement pratique, que ce soit parathu, si je me souviens bien.

Shawarma se mange avec un grain de sel, mais différents peuples ont leur propre voie. Rozpovіdаёmo, chim vіdіznyаієєє giros vіd fajitos et quesadilla vіd burіto. Dener kebab Le fast-food le plus populaire près de Berlin. À rugir de n'importe quelle viande, crème de porc. Ajouter l'ogirki frais et mariné, les tomates, les herbes et la cibula. En d'autres termes, vous pouvez choisir la sauce - yaourt, tomate, etc.

Shawarma se mange avec un grain de sel, mais différents peuples ont leur propre voie. Rozpovіdаёmo, chim vіdіznyаієєє giros vіd fajitos et quesadilla vіd burіto.

1. 1. Dener kebab

Le fast-food le plus populaire de la fête à Berlin. À rugir de n'importe quelle viande, crème de porc. Ajouter l'ogirki frais et mariné, les tomates, les herbes et la cibula. En d'autres termes, vous pouvez choisir la sauce - yaourt, tomate, etc.

1. 1. Lavash avec barbecue

A Virmenia, on vous offrira un barbecue à la Karska, un pain pita fin brûlé à la bouche. Tse kebab, mariné au sommet ou au cognac, aime graisser, noirci au saindoux.

1. 1. Blé dur

Le lavash mince a le même kebab Dener. Pour dire ce qu'est un dener pour les filles, parce que c'est mieux pour vous et que vous ne soufflez pas avec du jus de vos côtés.

1. 1. Giros

Shawarma aux noix avec frites, chasnik, origan et sauce tzatziki au yogourt aux noix.

1. 1. Brtuch

Le type de shaurmi yogo est aussi appelé burum, brduch, brdudzh et brtunch. Avec lui, vous pouvez phati tout ce que vous voulez - œufs, viande, cowbass et charbon, verts de bula et brinza salé.

1. 1. Burito

Tortilla à base de galette de blé, au milieu de viande rubanée, haricots, fromage, tomates, riz, avocat, crème sure et salsa à base de piment. La lubrification dans le burito frit s'appelle chimichanga.

1. 1. Enchilada

Si vous prenez un burito non pas avec du blé, mais avec une tortilla de maïs, et que vous le graissez sur une poêle à frire avec du mulet, alors nous ferons une enchilada. Obov'yazkovo ajoute du piment.

1. 1. Tacos

Burito du Mexique. Dans le kukurudzyanu ou le blé (plutôt, principalement dans les terres de la bière), mettez une tortilla be-scho : viande, poulet, haricots, fruits de mer, poisson, légumes, chorizo ​​de cowbass et cactus. Servir avec des légumes verts, du guacamole et de la salsa. Mangez des tacos avec vos mains en pressant la tortilla devant vous.

1. 1. Tantuni

Un autre type de doner turc, ale, bien sûr, salé pour le classique. La différence réside dans le fait qu'au milieu on ajoute du veau bouilli au ruban, et le pain ou le gâteau suinte de jus de viande.

1. 1. Quesadilla

Fondé sous la forme des mots "queso" (mex. - monsieur) et "tortilla". Plié navpіl tortilla zapovnyuyut monsieur, si quelque chose à lubrifier, les quais du monsieur ne fondront pas. Parfois, ils ajoutent des cow-boys au chorizo, des champignons, de la viande, des pommes de terre et des légumes.

1. 1. Fajitas

Tej du Mexique. Faja - "femme", et comme vous l'avez deviné, la tortilla ici rappelle d'être coupée par de vieux maris et grillée avec de la viande et des légumes. Vigadana strava sur le cordon du Texas. Et l'axe serait un mur sur le cordon, alors on n'aurait pas de fajitos.

1. 1. Mlynets à la viande

Eh bien, ici, vous savez tout vous-même.

1. 1. Cati-roll

Restauration rapide indienne. Le gâteau de blé paratha a une garniture, principalement en Inde végétalienne, sans viande.

Shawarma au goût de tous les amateurs de restauration rapide. Ils n'ont pas parlé de la méchanceté de ce produit, qui peut être acheté partout dans les gares, les marchés, près des zones de restauration, le goût du pain pita croustillant avec une succulente garniture de viande et de légumes ne laisse personne baiduzhim. Comment va le shaurmi, qui її vigadav et de її patrie?

Peu de gens savent que l'histoire de ces pâturages prend son épi de vents anciens. Un plat turkmène était préparé de la même manière, comme le vin des bergers des steppes. Seule la carcasse du saïga saïga était par procuration avec une garniture de viande.

La viande hachée a coulé dans le promitium de cette créature, la bête était remplie de graisse de yoga. Puis ils ont cousu le manteau. Une telle peur ne pouvait pas durer quelques mois. L'axe est seulement incompréhensible, le chi a été donné et le yogo dans le traitement thermique.

Bagatiokh pour boire de la nourriture, ce qui fait ressembler le shawarma au shawarma. En principe, ils sont identiques. Juste à partir de la traduction arabe, le mot peut être lu d'une manière différente (également shaorma chi shavarma). Vous pouvez souvent sentir le son turc de tsієї stravi - dener kebab. Ce dehto vvazha, scho vіdnositsya lui-même à la cuisine turque.

En Turquie, nous avons enduit de viande et ajouté des légumes et des épices farcis de sablés arabes minces - Pita. Au bord du SND, ce produit a migré à travers Virmenia, en conséquence, le kebab s'est transformé en shawarma, et au lieu de boire, le lavash Virmensky est devenu victorieux. Mais en même temps, sur les terres européennes, il devient une grande popularité, étant une herbe turque traditionnelle.

Aujourd'hui, le rythme de notre vie s'accélère et peu de gens peuvent se permettre un tel repas, comme un repas pour un repas. Beaucoup d'entre nous savent qu'une telle collation sur le pouce ressemble à un superbe coucher de soleil. Dans cette ambiance, il est important de choisir non seulement des produits salés, mais aussi des produits colorés, comme pour ajouter de la force et de l'énergie. Comme auparavant, il était plus important d'avoir des galettes avec du chou et des pommes de terre, alors aujourd'hui, vous pouvez faire des collations turques. Tse shawarma est shawarma. Pourquoi y a-t-il une différence entre deux pays, je veux le savoir aujourd'hui.

Cultures Zlittya

Les gâteaux croustillants aux légumes lisses et à la viande succulente sont depuis longtemps appréciés de nos spivvitchizniks. Ce n'est pas surprenant, il n'y avait pas de fragments comme celui-ci sur le marché auparavant. Shawarma a commencé à conquérir les marchés de la capitale sur place, et le proteo s'est étendu sans accroc sur tout le territoire de la vaste Union de Radyansk. De plus, le processus tsey se fait avec un rang cіkavim. Dans une même rue, de petits cafés ou snacks pouvaient faire leur apparition pour tester une nouveauté, une garniture au jus, un sablé cuit dans un délicieux gâteau. Cependant, les noms des souches peuvent être différents, la plupart du temps, ils sonnent comme shawarma et shaurma. Pourquoi y a-t-il une différence entre eux et pourquoi ont-ils commencé, nous vous parlerons immédiatement.

Des centaines de noms - une essence

Des terres similaires sont similaires les unes aux autres, proches des traditions culinaires, il y a donc beaucoup de saveurs différentes, qui ne ressemblent pratiquement pas à une dans un entrepôt de cette façon de cuisiner. Prote s'appelait il y a longtemps à sa manière. Shawarma et shaurma - pourquoi est-ce différent, construisez avec force les Turcs eux-mêmes. Et krim tsyogo, avec les hypothèques deyakih, vous pouvez essayer le shawarma et le shuarma, le kurma chi shaferma, le donarchi doner. Tout ce dont vous avez besoin est une souche presque koskhіdnoi de boire du chi lavash. La farce est lubrifiée, la viande ruben, les sauces sont ajoutées à quoi, les épices et les légumes frais.

Pour l'instant, nous n'avons parlé que de la visibilité du shawarma et du shawarma. Pourquoi y a-t-il une différence entre eux, nous devons encore payer z'yasuvati. Cependant, nous pouvons dire par le fait que dans différentes régions de Russie, ce sablé salé fourré est appelé à sa manière. L'autorité des serviteurs de notre pays non arbitraire à se soustraire à leur droit. Les vainqueurs de Moscou ont pour la plupart du shawarma, Saint-Pétersbourg a du shawarma. Et à Tver, ils semblent souvent être des shawarmi. Avec tous les goûts salés, ils peuvent être les mêmes, mais les odeurs sont prises de manière absolument différente.

Pénétration des traditions culinaires

Dans notre pays, l'herbe traditionnelle traditionnelle a acquis une grande popularité. Même si les nutritionnistes parlaient de la gourmandise d'un repas sain, passez par le diner, avec une agréable odeur de viande enduite, sous la force du pauvre. La concurrence, ou simplement une différence de goûts, a été amenée au point que les cueilleurs ont commencé à préparer un sprat de différentes souches. Dans le même temps, le shawarma et le shawarma sont versés dans des obolonets. Savourez tout raznі, c'est facile à dire, à cause d'eux є plus privablivayu pour un spozhivacha. Le plus souvent, il s'agit d'un sablé fin ou d'un pain pita, et avec le remplissage de vin, il s'appelle shawarma. Prote en Asie pita souvent victorieux, c'est-à-dire du pain vide, qui commence avec des ingrédients primaires. Et voici le shawarma. Prote dans d'autres régions ne sera pas plus large que mayzha. Pour cela, comme si c'était un cіkavo pour vous, comme une différence entre shawarma et shawarma, alors vous pouvez deviner la camaraderie et le goût du sablé lui-même. Avant le discours, préparé dans l'esprit de la maison, il sera définitivement unique, et puis, la fin du skin master aura la sienne.

Marketing HID

La grande ville de la peau a une concurrence entre les entreprises qui font de la restauration rapide, encore plus élevée. Pour cela, il est possible de changer constamment le nom de la campagne publicitaire, afin d'obtenir la fin de la vie. Et l'un des gestes les plus simples consiste à donner un nouveau nom à la vieille herbe, avec un serpent insignifiant d'ingrédients.

Donc, si la première mode pour le shawarma et le nombre de spozhivachs a été réduite, il s'est avéré qu'il s'agissait de shukati, au lieu de cela, vous pouvez propager le marché. Zvichayno, j'ai déjà connu une telle chose. Dans les rues, il y avait des kiosques sans nom avec des offres pour essayer le döner kebab ou le dener. La journée n'a pas changé, mais l'intérêt de l'achat a augmenté.

Et il y a un autre tsikavyi Khid. Deyakі pіdpriєmtsі pour la promotion de leur produit a proposé tsіkavyi priyom. Afin d'ouvrir un point de vente de shawarma avec plus de détritus, la puanteur du vicoriste renverse la marque de McDonald's. Movlyav, vin est également similaire à la lettre inversée Ш et signifie que vous pouvez acheter du shawarma ici.

Remplissage

Nous essaierons de découvrir auprès des cuisiniers, dont la puanteur est importante pour faire un sablé pour le meilleur, et par conséquent, le goût de la passion kіntsevoi change. Vykhodyachi zgogo, nous pouvons également cultiver du visnovok, qui est la différence entre shawarma et shawarma. En fait, à l'endroit de la peau, et parmi vos différents cuisiniers, regardez le goût final de la passion. Sauces, ingrédients et viande - tout peut être fortement irrité. Pour cela, plus de variété suffit.

Émerveillons-nous devant l'entrepôt du shawarmi classique. Kurka, laitue, cibula et sauce - rien à ajouter. Emballé dans du pain pita, et le plat est prêt. Ale, pas toute recette traditionnelle dorimuyutsya. L'option encore plus populaire est le chou. Et puis l'enveloppe carrée s'enflamme, la sauce se bat sans gouffre et le shawarma sort. Shawarma est plutôt une forme torsadée, dans un pain pita croustillant, juteux et savoureux. Pour cela ajouter les tomates et l'ogirki, la sauce et la cibula. De plus, la sauce peut être buti comme chervonim et blanche, chasnikov.

Acheter pour le goût

La région de la peau a ses propres traditions culinaires. Ajoutons des légumes, des pommes de terre, du chou et des carottes coréennes à la recette. De plus, les ingrédients peuvent être ajoutés à la saveur de l'achat, vous proponuyuchi sur vibir. De la même manière, allez avec des sauces. Il y avait ces rouges, vous pouvez les remplacer ou les mélanger avec vous-même. Ale golovne - tse évalue la situation sanitaire au point de négoce, pour la préparer et la vendre. Si vous avez le moins de soucis, quels cuisiniers vont vaincre les produits yakіsnі, ou pour veiller à la propreté, demandez plutôt un autre butineur.

Adjoint Uz'yaznennya

Aujourd'hui, nous avons parlé avec vous de ceux qui sont shawarma et shawarma. Pourquoi est-ce différent (vous pouvez voir la photo des produits finis dans notre article) maintenant c'est devenu clair. Vous pouvez également utiliser les mêmes gâteaux, qui sont utilisés pour le remplissage des ingrédients, ainsi que la chapelure. Il n'y a pas de limites strictes ici.