Okurky (z latinského confectum, „připravené“) jsou různé cuketové nebo čokoládové lupínky s kandovaným ovocem a pralinkou. Výtěžek tsukerki je zpravidla 60-75% tsukru. Podáváme na glazované (pokryté kuličkou polevy), neglazované a tsukkerki s čokoládovou náplní. A zlato tsukerki.

Pojem „přísavník“ je obdobou odborného žargonu lékárníků, kterým se v 16. století rozumělo ovoce, které se krájelo nebo zpracovávalo v džemu a léčilo se léčebnou metodou. V průběhu let se tímto pojmem rozumí širší sortiment cukrářských výrobků vyrobených z různých přísad.

Kavova karamel (chorvatská kuchyně)

2 láhve kondenzovaného mléka bez skořice, 0,5 láhve černého zelí, 2 láhve medu, 2 láhve skořice, špetka soli, 0,5 láhve másla, lžička vanilkové skořice.

Kavu smícháme s mlékem. Z|iz| Z cukety, medu a soli uvařte hustý sirup. Až do dalšího kroku přidáme kava s mlékem a poté přidáme máslo, stáhneme destilát na minimum, lehce provaříme a ke konci vaření přidáme vanilkovou cuketu. Formu o hloubce 25 cm a hloubce alespoň 2 cm vymažte olivovým olejem a nalijte do ní sumish. Špičkou nože nakreslete čtverce na karamel a dejte do lednice. Ztuhlý karamel se nakrájí na čtverečky a vloží se do papírové manžety.

Medové cukerki (tádžická nasoloda)

Na 1 kg medových řízků 5 lahví medu.

Med za stálého míchání vařte v kotlíku čavunu 15-20 minut, dokud nezhnědne. Poté položte na vymaštěný tác, prohněťte a natahujte na vázu, dokud se nevytvoří vlákna.

Tsukerki med - mák

Med a mák ve stejném množství.

Med vařte na mírném ohni 40 minut|minut| pro napařování vody. V horkém sirupu dobře promícháme s horkou vodou a vaříme, dokud se mák nepřichytí na lžíci. Hustou směs uvaříme a vychladlou nalijeme na hladkou desku navlhčenou vodou a necháme dusit. do hladka a nakrájejte na čtvercové nebo jiné tvary. Během hodiny varu můžete do masa přidat další hrášek (lískové a kadeřavé ořechy).

Tsukerki z Gorikhiv

350 g medu, 3 lahve hrubého hrášku.

Vařte med. pít hrášek. Vařte hrášek s medem, dokud masa nevyteče z pánve (pánev je z nerezové oceli). Připravenost zkontrolovat tímto způsobem: nasypte masu na papriku, dejte ji stranou a pokud je studená, je hotová. Po vychladnutí musí být hmota tak tvrdá, aby se dala krájet nožem.

Medové ledové balíčky

Med, třešňový písek.

Připravte sirup churic, jako je marmeláda, a přidejte trochu více než 1/3 medu. Směs vařte na mírném ohni, odstraňte pěnu. Pokud je odebrán vzorek, který je tužší, nalijte připravený sirup do samostatných misek, nejprve namočených ve vodě nebo vyložených papírem, aby se zabránilo zachycení ledu, a proveďte řezy v nové oblasti. Vychladlou kostku ledu vyjměte a podél řezů ji nalámejte na kousky. Kostky ledu musíte uchovat na suchém místě, obalit je v prášku z buničiny.

Karamelový med

350 g medu, 200 g práškové okurky, 3 lžíce mléka nebo natě.

Med, třešňovou dužinu a mléko vařte za stálého míchání, dokud masa nezhoustne. Masa je hotová, jakmile ji vhodíte do vody a snadno se vsune do sáčků, horkou nalijte na talířek potřený vrchním máslem. Kdykoli se chytí, nakrájí ho na malé kousky a opalují se před pergamenovými papíry. Čokoládový karamel vydlabejte a do směsi přidejte 1 lžíci čokolády.

Jablečný marshmallow s medem

350 g medu, 2 lahve jablečného pyré.

K jablečnému pyré přidejte med, nejprve nastrouhaný do bílé barvy, a míchejte, dokud směs nezbělá a nebude nadýchaná. Poté opatrně nalijte 3centimetrové kadeře do papírových formiček, položte je na palubu vysypanou ramínky, osušte marshmallow ve světlém pekáči, odstraňte papír, hotový marshmallow vložte do sklenice nebo položte 2-3 vrstvy jednu na vrch jiné, potřete medem a usušte v nízké peci nebo spiritistech.

Brusinková pastila s medem

350 g medu, 2 lahve brusinkového pyré.

Připravte si pyré z brusinek. K bobulím přidejte vodu, aby byly zakryté, a vařte, dokud bobule nezbělají. Poté dejte na síto, nechte stéct vodu a brusinky otřete přes čisté síto. Prošlehejte pyré, přidejte|přidejte| Přidejte čerstvě našlehaný med a míchejte do hladka.

Masa se vkládá do krabiček z borových tyčinek o délce 9 centimetrů a šířce 7 centimetrů, vyložených papírem, ve dvoucentimetrové kouli. Poté sušte po dobu 24 let při teplotě + 40 ... +50 ° C, poté se do krabice přidá další 2 centimetrová koule a znovu se suší. Doplňte krabice olejem, smrad nezmizí. Krabice zakryjte prkny, vyplňte je dřevěnými hřebíky a umístěte je na suché místo. Marshmallow už si vychutnává, je dobré si ušetřit pár kamenů. Desítky let staré marshmallow dávají výhodu čerstvé,

Vařená brusinková pastila

700 g medu, 4 lahve brusinek.

Smíchejte brusinky s medem a vařte do zhoustnutí. Poté masu nalijte na misku, a pokud je studená, nakrájejte na dlouhé kousky, posypte cuketou a vložte do sklenic a krabic.

Chalva s medem a gorikhiv

1 kg medu, 1/2 láhve cukrové řepy, 1 kg vlasového hrášku.

Za stálého míchání vařte med. Hrachová jádra dejte do nové misky, polovinu dužniny a vařte do zhoustnutí. Masu položte na talíř, namočte ji vodou a vyrovnejte kuličku na tloušťku 1-1,5 centimetru. Po vychladnutí vrstvu sejmeme a nakrájíme na rovně řezané kousky a čtverce.

Medová chalva

Na přípravu bylinky budete potřebovat: 450 g medu, 800 g borošny, 400 g rozpuštěného olivového oleje.

Důkladně propasírujeme, nalijeme na pánev, přidáme|přidáme| rozpuštěné máslo|máslo|, mícháme a mažeme, dokud není směs hustá a lehce zbarvená. Poté nalijte med a vařte 5 minut. Horkou masu přendejte na plochý talíř, ochlaďte a nakrájejte na malé čtvercové kousky.

Chalva s medem

Na 2 kg halvi potřebujete: 6 lahví pšeničných bobů, 2 lahve rozpuštěného másla nebo jehněčího sádla, 2 lahve medu, 1/2 lahve chlupatého hrášku (jader), 2 lahve vody.

Prosátá vejce důkladně smažte v kotlíku s vrchním máslem nebo jehněčím sádlem za stálého míchání, dokud nevznikne homogenní, drobivá hmota světle hnědé barvy. Poté přidejte med, vodu a vařte asi 5 minut. Hotovou chalvu položíme na misku, posypeme nasekanými jadérky hrášku a nakrájíme na kousky různých tvarů.

Chalva s medem

350 g medu, 800 g pšeničného vousu, 400 g rozpuštěného olivového oleje.

Důkladně propasírujte, vložte na pánev, přidejte|přidejte| rozpuštěné máslo|máslo|, míchejte a zahřívejte, dokud máslo nebude nadýchané a světle hnědé. Poté zalijeme medem a vaříme na 5 khvilinů. Horkou masu přendejte na talíř, ochlaďte a nakrájejte na malé kousky, 43.

Halva badrok

200 g medu, 200 g kukuřice, 200 g zrnek vlasového hrášku, 1 lžička rozpuštěného olivového oleje.

Namazanou kukuřici a mazaný hrášek prolisujeme mlýnkem na maso, vložíme do portzelánového hrnku natřeného rozpuštěným máslem. V hliníkovém hrnci rozehřejte med a uvařte 5–7 quilinů. Poté nalijte do hrnečku s připravenou hmotou, zamíchejte, položte na misku s 1 centimetrovou kuličkou. Když masa holone, rozkrájejte|narize| V diamantových tvarech a umístěte na vázu.

Lamantsi s mákem a medem

250 g borošky, 250 g medu, 2 lahve máku, 50 g hořké mandle, 1 lžíce olivového oleje, sůl na dochucení.

Roslinna olej, sůl, 6 lžic vody, dobře promíchejte se strmým těstem. Těsto rozválíme na tenko, položíme na prkénko, prosijeme moukou, nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky a vyválíme. Poté oloupejte a rozlomte řezy.

Mák svaříme s koprem, přidáme vodu, propláchneme ve studené vodě, dolijeme vodou. Pak mák v kamenné misce třeme vařečkou, dokud víno nezbělá. Do misky dáme med, uvařené mandle, zalijeme lahví kopru, zamícháme, přendáme do salátové mísy a do misky přidáme sušenou lamanciu.

Lamantsii můžete takto podávat na stůl. Lamanciu dáme na síto, zasypeme koprem, vložíme mák a promícháme.

Nugát

350 g medu, 300 g jablečné šťávy, 100 ks. vařený hrášek, bílky 5 vajec.

Rozpusťte med, vložte do něj zukor a vařte za stálého míchání lžící, dokud med nezhnědne. Vyšlehejte bílky, promíchejte je a poté do nich tenkým pramínkem nalijte cukrovo-medový sirup. Přepněte hrnec na nižší teplotu a vařte masu a míchejte krok za krokem.

Hrášek oloupeme a nakrájíme nahrubo. Když je masa připravená pro tykev, prosejeme hrášek a ihned maso položíme na velký list naolejovaného nebo fermentovaného papíru a stejným plátem přikryjeme zvíře a pod tlakem. Nugát pak opatrně nakrájejte na kousky.

Marmeláda pro arusa

200-400 g medu, 40 g pyré na agar.

Usušený arus roztřiďte, nasypte do misky, zalijte 1 lahví vody a vařte na mírném ohni, bobule třete lžící. Když je agar uvařený, protřeme jej přes síto. Do pyré přidáme med a vaříme, dokud nezhoustne a nezhoustne. Marmeládu přendejte do sklenice, zavažte a uložte na chladné místo.

Hrách na mědi

50 g medu, 250 g hrášku.

Oloupané hráškové slupky osušte, aby se vůně rozplynula. Med svařte do červena a za stálého míchání vmíchejte do nového hrášku, dokud směs nezhoustne. Uvařte masa doti, doki se nebude chytat na lžíci. Hotovou masu rozprostřete lžící na plát a vychladněte, poté vložte do sklenice a uložte na chladném a suchém místě.

Exkomunikuje ze Smolenska

350 g medu, 3 lahve malin, hrášku a krekry.

Před nastrouhanými suchými malinami přidáme uvařený suchý hrášek a upečenou strouhanku v poměru 1:1:1. Svařte med, přidejte|přidejte| Připravte sumish a vařte do zhoustnutí. Masu rozprostřete na plát do koláčových vrstev, ochlaďte a osušte.

Mazurok migdalny

100 g medu, 400 g sladkých mandlí, 100 g horkých mandlí, 300 g jablečné šťávy, 5 bílků.

Mandle propasírujeme mlýnkem na maso a nastrouháme 1 bílek, přidat|přidat| tsukor a teplý med. Směs smícháme s ušlehanými bílky ze 4 vajec, uděláme z ní koláčky a upečeme je ve světlém koření.

TSUKERKI MED.

K jejich přípravě budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. lžíce medu, 250 g okurky, 1 polévková lžíce. lžíce otstu, 300 g vody.

Smíchejte všechny přísady a vařte, dokud nedosáhnete konzistence fudge (jako hustá zakysaná smetana).
Po vychladnutí nakrájejte na kousky různých tvarů, jak vám fantazie velí.

Med ledová pole.

Na přípravu 1 kg cukety budete potřebovat 5 lahví medu.
Med za stálého míchání vařte v misce chavun 20 minut, dokud nezhnědne.
Vařte na mírném ohni a neustále míchejte, jinak se připálí!
Poté položte na vymazaný (pokud je to nutné) plech.
Beru olej.

Ruce natřeme olejem, aby se nepekly, a převařené máslo jemně prohněteme a mačkáme ve váze, dokud nevznikne jugella. Z těchto pramenů můžete vytvořit prsteny, kudrlinky nebo je jednoduše nakrájet na malé kousky, aby vypadaly jako polštáře. Pokud mají formy, které vypadají jako lék nebo lék (nezapomeňte, že se dříve prodávaly), pak je lze nalít do forem, které se pak potřou olejem. Kuličky také smotám a zapíchám do nich párátka a na prstech udělám tyčinky.

Mnohem chutnější než ty kupované a šmouha je přírodní a bez borůvek!
Do medu můžete přidat 2 polévkové lžíce citronové šťávy nebo 5 kapek jalice či eukalyptu jako lék na nachlazení a bolest v krku.

Pamatuji si, že když jsme byli malí, naše maminka dělala takové cukety - jak to bylo vynikající. Měli jsme trochu fazolí a moje matka hlídala med a med byl vždy čerstvý, takže naše cuketa byla medová: hnědá i slaná.
Jak moc se chceš vrátit do dětství, běhat bosýma nohama po měkké zemi a nechat maminku, aby měla pořádek.

MLÉČNÉ CUCERKI S MEDEM.

Na dochucení si vezmeme 200 g rozmačkaného medu, 50 g okurky a 75 g zakysané smetany nebo mléka, čokolády nebo kokosových vloček.

Med zahřejte ve vodní lázni a přidejte|přidejte| v nogo tsukor, zakysané smetaně a hoblinách. Přiveďte k varu a vařte, dokud směs nezhoustne.

Připravenou masu položíme na vrstvu vrchního másla, misku namočíme nožem do vody, povrch urovnáme tak, aby byla vrchní vrstva silná 1 cm.

Pokud je masa studená, nakrájejte ji na malé čtverečky a zabalte do celofánu. Dejte do lednice do vychladnutí.

TSUKERKI S HRÁŠKEM.

Na jejich přípravu si vezmeme 100 g medu, 100 g krekrového prášku, 150 g vlasového hrášku mletého na mlýnku na maso, 100 g práškového cukru, 2 lžičky kakaa, 0,5 lžičky skořice nebo hřebíčku (kdo ví, jak na to milovat),

Vložte hrášek do hrnce, přidejte ohřátý med a ostatní přísady, důkladně rozmixujte (můžete použít mixér). Přilévejte mléko tenkým proudem, dokud směs nezhoustne.

Masu rozválíme na 1 cm silnou vrstvu na dřevěné desce, posypané moučkovým cukrem.

Pomocí kovových forem lze vidět vyřezávané figurky.
Ozdobte si pleť hráškem. Zukerky necháme uschnout při pokojové teplotě.

KARAMELOVÁ MEDOVÁ.

Musíte si vzít 2 láhve medu, 2 láhve tsukru, 0,5 láhve olivového oleje, láhev sušeného mléka, špetku soli.

Přidejte med, přidejte|přidejte| přidejte zukor a sůl, vařte na vysokém ohni za občasného míchání.

Postupně přidávejte další máslo a sušené mléko. Za postupného míchání vařte, dokud směs neztuhne.

Horkou masu položíme na vymaštěný plech a uhladíme povrch.
Pokud je masa studená, nakrájejte ji na čtverce a vypalte v celofánu nebo voskovaném papíře.

Ingredience:

• 1 polévková lžíce. l. Miláček
• 250 g cucru
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva (nebo otstu)
• trochu vody

Způsob vaření:
Všechny ingredience smícháme a vaříme, dokud směs nezíská konzistenci fudge.
Sundejte z ohně a položte na plech potřený voskem. Po vychladnutí nakrájíme na malé kostičky.

MEDOVO-MLÉČNÉ CUCKERS

Ingredience:

• 200 g zkrystalizovaného medu
• 50 g cucru
• 75 g zakysané smetany mléka
• čokoláda pro dochucení

Způsob vaření:
Všechny ingredience vařte, dokud nevznikne hustá směs. Plech viklasti je na přední straně potažen olejem horní police.
Po vychladnutí nakrájíme na malé čtverečky a přikryjeme celofánem nebo pečícím papírem.

TSUKERKI MED-GORYAKHOVI

Ingredience:

• 500 g chlupatého hrášku
• 500 g medu
• 100 g cucru

Způsob vaření:
Med svaříme s okurkou, do vyluhovaného sirupu vsypeme očištěná, okrájená a lehce namazaná jádra chlupatého hrášku a zahřejeme 15 brků.
Hotovou směs pak dejte na plech, nejprve namočený ve studené vodě, přelijte vršek koule a vychlaďte. Poté pláty lehce zahřejte, odstraňte vrstvy a nakrájejte na diamanty.

TSUKERKI S HRÁŠKEM

Ingredience:

• 100 g medu
• 100 g uvařeného perníku
• 200 g chlupatého hrášku
• 100 g práškového cukru
• 2 lžičky kakao
• 1/2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky anýz
• mléko podle potřeby

Způsob vaření:
Vyjměte pětinu hrášku na ozdobu, směs rozdrťte, vložte do hrnce, přidejte med, přidejte suché přísady a dobře promíchejte. Přilévejte mléko tenkým proudem, dokud směs nezhoustne.
Masu rozválíme na 1 cm silnou vrstvu poprášenou cukrem. Pomocí kovových forem lze vidět vyřezávané figurky. Slupku ozdobte kouskem hrášku.
Nechte tsukerky vyschnout při pokojové teplotě.

Pea-kava tsukerki

Ingredience:

• 280 g práškového cukru
• 4 bílé
• 2 polévkové lžíce. l. hotové maso kava
• 2 polévkové lžíce. l. Miláček
• 500 g hrášku

Způsob vaření:
Smíchejte práškový cukr s bílky, dokud nevznikne hustá pasta. Přidejte kava, med a vařený hrášek. Vařte 5 minut za postupného míchání. Sundáme z plamene, a pokud je směs horká, tvoříme kuličky, které můžeme ozdobit kakaovou polevou.

TSUKERKI S PERNÍKY

Ingredience:

• 1 polévková lžíce. l. Miláček
• 100 g práškového cukru
• 100 ml mléka
• 30 g kakaa
• 120 g vershkova másla
• 150 g perníku
• ne více než 1 polévková lžíce. l. rum
• 50 g čokoládového chi gorikhiv

Způsob vaření:
Smíchejte med s detailními perníčky. Ve smaltovaném rendlíku prudce smícháme mléko, cukoru a kakao, za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne.
Sundejte z plotny, nechte vychladnout a přidejte perník s medem, rumem a máslem. Vyšleháme do hladka, tvoříme kuličky, které obalujeme v hrášku a čokoládě.
Do kompotu na kůži můžete přidat jednu třešeň, která se v Římě podává odedávna.

perníkovo-ovocné tsukkerki

Ingredience:

• 120 g medu
• 200 g perníku
• 50 g rozinek
• 50 g chlupatého hrášku
• 20 g pomerančové kůry
• 50 g švestek
• 50 g sušené hrušky
• 1 polévková lžíce. l. rybízový džem
• 50 g řas
• vanilkový cukor

Způsob vaření:
Sušené ovoce nakrájíme na kousky, zalijeme medem, promícháme a necháme za občasného míchání rok odležet. Přidáme hrášek, marmeládu, perník, vanilkový cukr. Šlehejte do hladka. Pokud je masa příliš hustá, můžete přidat med nebo džem. Vytvarujeme kuličky, vložíme hrášek a na chladném místě ztuhneme.

ZUKERKI-SLADKÝ S MEDEM

Ingredience:

• 400 g cucru
• 150 g sušeného mléka
• 2 polévkové lžíce. l. vrchní olej
• 50 g chlupatého hrášku
• 1 čokoládová tyčinka
• 60 g medu
• 1/4 lžičky soli

Způsob vaření:
Smíchejte zukor s čokoládou, sušeným mlékem a solí. Přidejte 3-4 polévkové lžíce. l. vody a vařit 5 hvilin. Přidejte med a pokračujte ve vaření. Sundejte z ohně, navrch přidejte olej, ochlaďte. Vyšleháme do hladké konzistence, vmícháme hrášek.
Masu položte na máslem obalené listy. Po ztuhnutí nakrájejte na kousky a skladujte v hermeticky uzavřené nádobě.

TSUKERKI "KANDI"

Ingredience:

• 200 g cucru
• 50 g zakysané smetany
• 50 g medu
• 1 polévková lžíce. l. vrchní olej
• 20 g chlupatého hrášku

Způsob vaření:
Smíchejte zukor, zakysanou smetanu a med a vařte, dokud se zukor zcela nerozbije. Přidejte máslo|mastila| a pokračujte ve vaření.
Odstraňte z ohně a zabijte, nechte|doki| suma se nestane bohatou a temnou. Přidejte uvařený hrášek a nasypte na olejem vymazaný plech.
Pokud je masa studená, nakrájejte ji nožem a rozehřejte na malé kousky.

SKHIDNA MALT "SUJUK"

Ingredience:

• 100 g medu
• 100 g hrášku
• 200 g perníku
• 2 polévkové lžíce. l. rum
• 0,5 lžičky. skořice a hřebíček

Způsob vaření:
Med lehce zahřejte ve vodní lázni, přidejte nakrájený hrášek, nakrájený perník, rum, skořici a hřebíček. Dobře promíchejte a směs položte na dřevěné prkénko posypané práškovým cukrem. Formulujte z|iz| Oleje se spálí a nechají se do druhého dne na suchém a chladném místě. Nakrájíme na 1 cm kousky a ozdobíme rumovou polevou.
Pro ozdobu můžete vikorystuvati migdal.

"SUJUK" Kaštan

Ingredience:

• 1 polévková lžíce. l. Miláček
• 400 g kaštanů
• 50 g práškového cukru
• 40 g vershkova másla
• 1 zhovtok
• 50 g chlupatého hrášku
• posypky skořice

Způsob vaření:
Uvařte kaštany a propasírujte je mlýnkem na maso. Přidáme zukor, hrášek, máslo, máslo, skořici a vše dobře promícháme. Pokud je masa příliš vzácná, můžete přidat vařené krekry.
Masu položte na dřevěnou podložku, nejprve ji posypte práškovým cukrem a vytvořte z ní provaz. Pečeni přikryjeme papírem a necháme vychladnout, poté přelijeme čokoládovou polevou.
Druhý den lze sujuk krájet.

Připravujeme lahodnou domácí cuketu, jak napovídají medové boby, zápach je hmatatelný a plný chuti.

Video recept - tsukerki med stilniki

Ingredience:

• tsukor - 100 g;
• soda - 1 lžička;
• med - 4 polévkové lžíce. (nebo zlatý sirup).

Proces přípravy tsukerki

Plech přikryjeme pečicím papírem a lehce potřeme olejem. Okamžitě je třeba připravit misku a stěrku, aby byl smrad po ruce.

Uprostřed hrnce s těžkým dnem visí zukor a med. Dáme na vysokou teplotu a pravidelně mícháme, aby se kůrka úplně rozpadla. Zvyšte teplotu na střední a vařte, dokud se tmavý med neodstraní, netrvá to déle než 3 minuty, můžete nastavit časovač.

Poznámka: místo medu můžete použít zlatý sirup.

Sundejte z ohně, uvařte sodu a zlehka promíchejte metličkou. Pina se objeví dříve.

Přestaňte míchat vikorskou stěrkou, směs jemně nalijte na formu vyloženou pergamenem a neloupejte. Cuketu necháme úplně vychladnout a poté nakrájíme na další kousky.

Poznámka: Můžete ji jíst jako cuketu, ale pokud seříznete stonky, bude z toho velmi chutná poleva.

Chcete-li vyrobit tyčinku, stačí rozpustit vaši oblíbenou čokoládu v mikrotroubě nebo ve vodní lázni a poté ji uzavřít do plástve. Mohu přidat polovinu, nebo možná jen polovinu, jak chcete.

Obsah kalorií: Nezapsáno
Čas na přípravu: 60 hv

Pokud jste lassun a rádi vaříte, pak je tento recept pro vás! Samozřejmě je jednodušší jít do cukrárny a koupit si svůj oblíbený dezert. Nezapomínejme, že takovou báječnou pochoutku, jakou si připravíte sami, nedostanete. Domácí cuketa je skvělý způsob, jak připravit dezert mnoho dní předem, což je dobré na Silvestra, skvělé dny a dokonce i jiné svaté. No a dnes se pustíme do medové cukety.

Ingredience:

- pechivo (bazhano pisochne) – 150 g;
- rodzinki - 150 g;
- vzácný med – 100 g;
- kokosové vločky - 100 g.

Jak vařit s fotografiemi

Všechny tyto produkty jsou potřebné pro výrobu domácího medu.




Vezmeme mateřská znaménka od začátku a namočíme do láhve s vodou.




Nyní přejdeme k detailům sporáku. Nejlepší způsob, jak upéct medové tsukkerki s rodzinkami, je jednoduše je upéct například s pečeným mlékem, aby byly střípky jeho chuti ještě měkké a harmonicky se spojily s medem. Pojďme se blíže podívat na naši troubu.






Poté přidáme med do detailů. To znamená, že chuť budoucích tsukkerki vydrží nejdéle podle toho, jaký druh medu zvolíte. Výpek s medem dobře promícháme.




Do té doby jsou rodzinki s největší pravděpodobností již připraveny. Zalijeme vodou a rodzinky vložíme do směsi medu a ingredience znovu promícháme. Náplň pro domácí tsukerki je připravena.




Můžete si vzít čajovou lžičku nebo polévkovou lžíci, nechat uležet asi na velikost cucáku a začít odebírat sumish. Alternativou je výroba tašek pomocí mokrých rukou. Díky tomu je mnohem snazší ovládat jejich velikost a vzhled.






Poté kokosové lupínky nasypeme na talíř. Vybíráme hobliny žlutého sýra a střepy medové cukety. A házíme do něj tašky. Umístěte cuketu asi na 30-40 minut do lednice. připraven!




Cuketu s medem podáváme nejlépe na zakousnutí před neslazeným čajem, kavou, kakaem apod. podávanou na širokém talíři nebo ve váze.
Lahodné!