Les principales caractéristiques des crustacés. Structure externe et interne des crustacés sur l'exemple de l'écrevisse

Les crustacés, ou écrevisses, sont issus d'arthropodes ressemblant à des trilobites et qui se sont déplacés vers un mouvement plus rapide au fond des étangs et dans la colonne d'eau. En lien avec un mode de vie plus actif, l'organisation des crustacés est devenue beaucoup plus compliquée par rapport à leurs ancêtres. Il s'agit d'une classe nombreuse et diversifiée, dont les représentants vivent dans les eaux marines, douces et saumâtres. Seuls quelques crustacés vivent à terre, mais seulement dans des endroits humides.
Structure externe.  La structure des écrevisses (voir fig. 75, 80) est très diverse. La division du corps en sections de différents groupes n’est pas similaire. Souvent, la tête et les régions thoraciques se confondent pour former le céphalothorax, auquel se joint l'abdomen segmenté. La taille du corps varie considérablement: formes diverses - organismes microscopiques qui vivent principalement dans la colonne d’eau; les formes inférieures atteignent souvent de grandes tailles. La cuticule des crustacés, comme chez tous les arthropodes aquatiques, est constituée de deux couches principales: l’endocuticule interne et l’exocuticule externe (Fig. 78). Dernière imprégnée de tanins et donc très durable. Au cours de la mue, l'endocuticule se dissout et est absorbé par l'hypoderme, tandis que l'exocutula est insoluble et complètement éliminée. Les grandes écrevisses sont couvertes de coquilles solides. Les petites formes peuvent aussi avoir des formations blindées, mais la cuticule chitineuse qui les recouvre est généralement mince. Dans un ordre d'écrevisses inférieures (crustacés en coquille), le corps est enfermé dans une coquille calcaire bicuspide. Tous les crustacés ont deux paires d'antennes, ou antennes (Fig. 73, 80), dont la structure et les fonctions dans différents groupes de la classe ne sont pas similaires (voir plus loin).

Système nerveux Dans un certain nombre de formes inférieures, la partie centrale de ce système consiste en un cordon cérébral et des cordons abdominaux relativement simples, formant un escalier et non une chaîne (voir Fig. 72); le reste des crustacés devient plus complexe (à des degrés divers selon les groupes) du cerveau; forment une chaîne dont les nœuds, à mesure que la concentration du corps augmente, peuvent être connectés jusqu'à la fusion de tous les nœuds en un (voir la Fig. 72). Le comportement des plus hauts représentants de la classe, qui sont généralement des prédateurs actifs atteignant une très grande taille, est très compliqué et est assuré par des changements progressifs dans l'ensemble du système nerveux. Les organes du toucher sous forme de poils sensibles sont dispersés dans tout le corps, mais ils sont particulièrement nombreux sur les antennes. Les organes qui perçoivent des irritations chimiques sont assez bien développés; dans les grandes écrevisses, elles se concentrent principalement sur les antennes de la première paire. Les organes d'équilibre (statocystes) sont principalement distribués dans les cancers les plus élevés et sont situés dans le premier segment de la première paire d'antennes (Fig. 79).

Les yeux peuvent être simples et complexes. Les yeux complexes ou à facettes (Fig. 79) consistent en un grand nombre de yeux individuels, ou ommatidies. Chaque ommatidie consiste en une cornée (la partie transparente de la cuticule chitineuse), un cône de cristal - un corps transparent allongé jointif à des cellules nerveuses, ou rétiniennes, émettant des bâtons photosensibles sur leurs bords internes (rhabdom). Les Ommatidia sont séparés les uns des autres par des cellules pigmentaires. Les rayons qui tombent obliquement sur les ommatidies sont absorbés par les cellules pigmentaires qui isolent les ommatidies les unes des autres et n'atteignent pas les cellules nerveuses. Ces derniers ne perçoivent que les rayons qui tombent perpendiculairement à la surface des ommatidies. Ainsi, chaque ommatidium ne perçoit qu'une partie de l'objet, alors que l'ommatidia est tout l'objet. L'image d'un objet dans un œil complexe est composée de parties séparées et ressemble à une mosaïque (ou mosaïque) composée de pierres ou de plaques multicolores. Par conséquent, cette vision s'appelle mosaïque. De nombreuses grandes écrevisses ont des yeux complexes sur des tiges spéciales.

Système de propulsion Le mouvement des écrevisses est accompli à l'aide de divers membres - antennes ou pattes en plancton, généralement de petites formes (Fig. 80), pattes spéciales pour la marche dans des formes benthiques, généralement de grande taille (voir Fig. 73). En outre, ces derniers peuvent nager, en raison de la forte flexion de l'abdomen sous la poitrine. Chez les écrevisses, à la différence des arthropodes terrestres, les membres à deux jambes sont largement répandus et, avec les soies, ils ont une large surface et conviennent parfaitement aux avirons. Dans la grande écrevisse, par exemple, dans la rivière, les branches de la paire de pattes arrières se sont transformées en deux larges plaques (voir Fig. 73) qui, avec le dernier segment abdominal très large, aident bien à creuser de l'eau dans l'abdomen.
Système circulatoire  Le cœur, comme tous les arthropodes, situé du côté dorsal, est présent dans la plupart des crustacés (voir Fig. 75, 80, A). La forme du cœur est différente: du long tube au sac compact. Dans un certain nombre de petites formes, le cœur est absent et le mouvement du sang y est provoqué par des mouvements des intestins, ainsi que des mouvements de tout le corps. Le développement d'un réseau de vaisseaux sanguins dépend principalement de la taille du corps: dans les grandes écrevisses, il peut être assez bien développé, dans les petits il peut être complètement réduit.

Système respiratoire.  Les organes de la respiration chez la plupart des crustacés sont les branchies, qui sont des appendices des pattes qui ont une forme différente: dans les petites écrevisses, ce sont des feuilles arrondies (Fig. 80 A), dans les grandes écrevisses (comme dans les écrevisses), elles sont finement coupées (voir Fig. 75), grâce à quoi leur surface augmente. Le changement d'eau près des branchies est dû au mouvement des pattes sur lesquelles elles se trouvent, ainsi qu'au mouvement de certains membres qui n'ont pas de branchies. Un nombre assez important de petites espèces de branchies n'existent pas et l'oxygène est absorbé par la surface du corps, principalement dans les endroits les plus minces.
Système excréteur. Le système excréteur est représenté principalement par un couple, rarement plus, métanéphridium. La diminution du nombre de ces organes par rapport aux vers annelés, dans lesquels ils sont nombreux, est principalement due au fait que les crustacés ont une cavité corporelle solide, qui n'est pas divisée par des cloisons, comme des anneaux, et il suffit d'avoir un petit nombre d'organes excréteurs, sur un certain nombre de départements (Fig. 81). Chez les écrevisses plus hautes, les méta-catalides atteignent une complexité particulièrement grande. Elles sont grandes (environ 1 cm ou plus) et s’ouvrent à la base des antennes de la deuxième paire et sont donc appelées antennes. Les cancers restants de méta-fusion sont plus simples, ils sont plus petits (voir Fig. 80, A) et s’ouvrent à la base de la deuxième paire de mâchoires inférieures, ou maxillaires, raison pour laquelle ils ont été nommés maxillaire.
Le système digestif.  Le système digestif est très diversifié. Les petits crustacés (voir Fig. 80) vivant dans la colonne d’eau reçoivent de la nourriture (morceaux organiques, bactéries, algues, animaux microscopiques) du fait du travail vigoureux effectué dans certaines antennes, dans les extrémités de la bouche, dans la troisième - les jambes thoraciques qui créent flux continu d'eau. Chez les crustacés Daphnia, les cuisses pectorales arrière battent 200 à 300 fois par minute et nourrissent la bouche. Les grandes écrevisses (voir fig. 73) capturent une proie avec leurs pattes armées de griffes.
Les crustacés, comme tous les arthropodes, ont des membres qui entourent la bouche et remplissent plusieurs fonctions. Le nombre de membres de la rivière et d’autres écrevisses, par exemple, inclut (voir fig. 73) des mandibules bien développées, ou mâchoires supérieures, avec une palpe et une plaque segmentées, dont le bord intérieur est déchiqueté et sert à réchauffer les aliments, et deux paires de mâchoires inférieures, également servir pour le traitement mécanique des aliments. En outre, trois paires de jambes, déjà situées sur la poitrine, aident à retenir les aliments et à les faire passer dans la bouche. Dans la partie antérieure de l'appareil digestif chez de nombreuses espèces, se développe un gros estomac à mastiquer (voir Fig. 75), dont les parois sont épaissies en raison des formations cuticulaires et sont utilisées pour le traitement mécanique des aliments. La digestion des aliments se produit dans l'intestin moyen dans lequel passent les canaux de la glande digestive, appelés foie. En fait, cette glande remplit les fonctions du pancréas et des glandes hépatiques des animaux vertébrés, car elle sécrète le suc, ce qui facilite la digestion de tous les principaux composés organiques - protéines, glucides et lipides: le foie des vertébrés joue un rôle important principalement dans la digestion des lipides. Par conséquent, la glande digestive de l'écrevisse est plus correcte d'appeler pancréatique-hépatique. Dans les petits crustacés, ces glandes sont modérément développées, sous forme de processus hépatiques (voir Fig. 80, A, 10), dans les grandes écrevisses, il s'agit d'un grand organe composé de plusieurs lobes (voir Fig. 75).
Reproduction.  Sexe de reproduction. La plupart des espèces sont dioïques. En règle générale, les hommes diffèrent beaucoup des femmes en ce qui concerne la taille, la structure des membres, etc. La parthénogenèse est très répandue dans certains groupes de cancers moins avancés. Dans les crustacés de conifères, qui comprennent de nombreuses espèces (par exemple, diverses daphnies), qui servent de nourriture aux poissons, la plupart des femelles à la saison chaude ne pondent que des œufs non fécondés, à partir desquels de nouveaux crustacés se développent rapidement. Les mâles apparaissent généralement avant le début de la saison froide ou d'autres conditions défavorables. Les femelles fécondées par les mâles pondent des œufs entourés de coquilles fortes et épaisses, qui ne se développent que l'année prochaine. De nombreuses écrevisses portent des œufs sur l'abdomen ou dans une chambre spéciale de couvée (voir fig. 80, A).
Développement  Développement avec transformation ou directe. Dans les crustacés inférieurs, se développant avec transformation, les larves, appelées nauplius (Fig. 82). Ces larves ont trois paires de pattes et un oeil. Dans les écrevisses supérieures vivant dans la mer, les larves, appelées zoées, proviennent principalement des œufs (Fig. 82). Zoé a plus de membres que de nauplii et deux yeux composés; ils sont couverts d'épines qui augmentent leur surface et facilitent l'évaporation dans l'eau. Il existe d'autres types de larves intermédiaires entre le nauplius et le zoe ou entre le zoe et la forme adulte. De nombreux crustacés et écrevisses d’eau douce inférieurs se développent directement.
La croissance des écrevisses est toujours associée à la mue; par exemple, l'écrevisse mue 10 fois au cours de la première année de sa vie et croît donc rapidement (de 0,9 à 4,5 cm); il mue 5 fois au cours de la deuxième année, seulement deux fois au cours de la troisième année, puis les femelles muent une fois par an, et les mâles - 2 fois. Après 5 ans, ils grandissent à peine; vivre 15 - 20 ans.
Origine  Comme indiqué ci-dessus, les crustacés provenaient d'arthropodes proches des trilobites. En ce qui concerne l’adaptation à un mode de vie plus actif et plus complexe, la différenciation de leur corps en sections s’est intensifiée, de nombreux segments ont fusionné, c’est-à-dire que la concentration de leur corps a augmenté; système nerveux compliqué; la structure des membres (généralement la même pour les trilobites), en raison de l'exécution de diverses fonctions, s'est diversifiée; augmentation de l'intensité du travail d'autres systèmes organiques.

Crustacés - eau primairedonc, en tant qu’organes respiratoires, les animaux ont des excroissances spéciales des membres - branchies.Les représentants de cette classe se distinguent de tous les autres arthropodes par la présence sur la tête deux paires d'antennes.Les extrémités des crustacés conservent souvent un type de structure primitif à deux pattes.

Écrevisses.Considérons les principales caractéristiques morphophysiologiques de cette classe sur la mesure d’un représentant bien connu - l’écrevisse.

Structure externe et style de vie. L'écrevisse vit dans les eaux douces: rivières, ruisseaux, lacs. La présence d'écrevisses dans l'étang indique la pureté de l'eau. Les écrevisses sont actives la nuit et se cachent le jour sous des cailloux, des chicots ou des terriers. Les écrevisses sont omnivores, elles se nourrissent de plantes et d’animaux, y compris leurs restes en décomposition. La taille d'un cancer adulte atteint 20 cm ou plus.

À l'extérieur, le cancer est recouvert d'une solide coquille chitineuse, qui constitue une défense fiable contre les ennemis. La couleur brun verdâtre foncé de la coquille rend le cancer invisible en bas. Comme tous les crustacés, le corps des écrevisses comprend la tête, les parties thoracique et abdominale. Cependant, il y a quelques particularités dans sa structure. La structure externe et la taille des crustacés peuvent être très diverses. Ainsi, dans certaines formes primitives, la segmentation des divisions est presque homonomique et une partie du corps se transforme imperceptiblement en une autre. Dans les espèces les plus hautement organisées, les parties du corps sont clairement différenciées. La tête du cancer consiste en le lobe de la tête (acron)sur lequel se trouve la première paire d'antennes (antennes 1,ou antenneset 4 segments (fig. 42).

Fig. 42Extrémités du cancer féminin: 1 - antenne, 2 - antenne 11, 3 - membres de la tête, 4 - membres de la poitrine, 5 - membres de l'abdomen

Les membres du premier segment sont la deuxième paire d'antennes. (antennes)beaucoup plus long que les antennes. Les antennes sont mobiles, servent au toucher et à l'odorat. Les 3 segments restants de la tête portent également 4 membres modifiés: sur le deuxième segment - la mâchoire supérieure (mandibules), sur les troisième et quatrième - deux paires de mâchoires inférieures (maxill)Les mâchoires entourent l'ouverture de la bouche et forment l'appareil buccal, broyant les aliments et les nourrissant jusqu'à la bouche.

Le coffre est composé de 8 segments. Les 3 premiers segments sont appariés avec mes mâchoiresimpliqué dans le broyage, le tri et le transfert des particules alimentaires dans l’unité buccale. Les 5 prochains segments sont appariés pieds froids.Des griffes puissantes sur la première paire de jambes qui marchent servent à saisir la nourriture, à l'attaquer et à la protéger. Les jambes restantes utilisent le cancer pour se déplacer.

L'abdomen est constitué de six segments aplatis articulés de manière mobile. Les deux premiers segments abdominaux des mâles sont stockés. les jambesayant l'apparence de tubules. Avec leur aide, le sperme est transféré dans le tractus génital de la femme. Chez les femmes, ces jambes sont rudimentaires. Sur les segments suivants sont petits petits brins jambes de natation.Sur le dernier, sixième segment de l’abdomen, les jambes de nage sont fortement élargies et, avec la forme du lobe anal large nageoire caudale.

Il est à noter que la tête d'une écrevisse est constituée de deux parties articulées: le protocephalon et le gnatocephalon. Le protocephalus est formé par la fusion du lobe de la tête et du premier segment de la tête, et le gnathocéphale est formé par la fusion de trois segments de la tête subséquents portant les mâchoires. De plus, le gnathocéphale croît avec la région thoracique, formant ce qu'on appelle la poitrine (mâchoire) (gnathotorax), recouverte d'en haut et des côtés d'une solide armure intégrale - karopaxAinsi, le corps de l'écrevisse est divisé en sections suivantes: la tête - le protsephale (acron et un segment), la mâchoire - le thorax - le gnathotorax (trois segments de la tête et huit segments thoraciques) et l'abdomen (six segments et le lobe anal). Très souvent, dans les manuels scolaires, on parle de la division du corps du cancer entre la tête et l'abdomen. Comme vous pouvez le constater, cela n’est pas tout à fait correct, car le lobe de la tête et le premier segment de la section de la tête ne coalescent pas avec les segments sous-jacents.

Au repos, le cancer se déplace le long de la jambe la tête la première. Au moment du danger, le cancer, ayant redressé la nageoire caudale, plie brusquement et souvent l'abdomen et flotte rapidement en arrière.

COUVERTUREChez les crustacés primitifs, les téguments sont relativement minces et sont formés de plaques de cuticules recouvrant le corps de tous les côtés. Cependant, dans les écrevisses et autres formes très organisées, les téguments externes s’épaississent et forment une coquille dure. La couche externe de la cuticule est imprégnée de sels, ce qui augmente considérablement la résistance du tégument.

La coquille protège de manière fiable le corps de l'animal, mais ne lui permet pas de grandir. Par conséquent, la croissance et le développement des cancers se produisent lors de mues périodiques. Les jeunes écrevisses grandissent rapidement et par conséquent muent plusieurs fois par an, les écrevisses adultes muent beaucoup moins souvent - une fois par an. Après avoir laissé tomber l'ancienne cuticule, la nouvelle cuticule reste douce et facilement extensible pendant un certain temps. À ce stade, les écrevisses deviennent vulnérables aux ennemis et se cachent dans des abris. Ensuite, la cuticule durcit, est saturée de chaux et la croissance de l'animal s'arrête jusqu'à la prochaine mue.

Le système digestif.Le système digestif commence par l'ouverture de la bouche, recouverte des excroissances de la cuticule - la lèvre supérieure et inférieure. L'intestin antérieur comprend le court œsophage et l'estomac (Fig. 43). L'estomac du cancer se compose de deux sections: mâcheret filtre (nuloricheskogo).Les parois intérieures de la section de mastication comportent de puissantes plaques chitineuses, avec lesquelles la nourriture est finement broyée. Il existe également des épaississements calcaires arrondis blancs - meulesIls accumulent du carbonate de calcium, nécessaire au cancer pour imprégner la cuticule après l'excrétion. Dans la partie filtrante de l'estomac, de fines excroissances cuticulaires forment un tamis à travers lequel sont filtrés uniquement les aliments fortement broyés. De l'estomac, la nourriture est envoyée dans l'intestin moyen. Chez la plupart des crustacés, l’intestin moyen a des excroissances glandulaires latérales, pas tout à fait correctement appelées le foie.Dans les écrevisses, le foie est formé de deux lobes indépendants (droit et gauche), dont les conduits tombent dans l'intestin moyen. Le foie produit des enzymes digestives qui pénètrent dans la gencive. Il a également une digestion abdominale et intracellulaire et l'absorption des nutriments de l'intestin moyen.

Fig. 43. Structure interne des écrevisses (femelles):

1 - antennes II, 2 - antennes 1 (antennes), 3 - œil, 4 - estomac, 5 - glande digestive, 6 - artères, 7 - ovaire, 8 - coeur, 9 - chaîne nerveuse abdominale, 10 - intestin postérieur, 11 - branchies

Comme le foie des crustacés combine les fonctions du foie et du pancréas, les spécialistes en zoologie préfèrent appeler cet organe simplement la glande digestive. Étant donné que le foie fonctionne en partie comme l’intestin moyen, il existe une relation inverse entre le développement de l’intestin moyen et du foie dans la classe des crustacés. Par exemple, chez Daphnia, un petit foie et un intestin moyen long, et dans un cancer de l'écrevisse, l'intestin moyen est un tube court, 10 fois plus court que l'intestin postérieur.

Des débris alimentaires non digérés pénètrent dans le long rectum, traversent l'abdomen et ouvrent un trou dans le lobe anal.

Les intestins antérieur et postérieur d'origine ectodermique sont bordés d'une cuticule qui exfolie lors de l'excrétion et ressort sous la forme de tubules. Par conséquent, pendant la mue, les écrevisses ne mangent pas.

Respiration.Respirer les branchies des rivières d'écrevisses (voir Fig. 43). Ils sont situés sous la carapace dans les chambres branchiales et sont protégés de manière fiable contre les dommages. L'eau douce entre constamment dans les chambres en raison du flux d'eau créé par les membres. Les branchies sont délicates, recouvertes d'une fine cuticule et de nombreuses excroissances filamenteuses des extrémités de la poitrine, dans lesquelles la cavité corporelle entre. Il y a échange de gaz à travers les lamelles des branchies. L'hémolymphe, traversant les filaments branchiaux, est saturée en oxygène et dégage du dioxyde de carbone.

De nombreux petits crustacés à la cuticule mince sont dépourvus de branchies et respirent sur toute la surface du corps. Les crustacés terrestres ont des organes respiratoires spéciaux. Ainsi, les poux de bois sur les jambes abdominales ont des embryons ramifiés profonds du tégument, ressemblant à la trachée, dans lesquels se produit un échange de gaz.

Système circulatoireSystème circulatoire débloqué.Le coeur du cancer est situé sur le côté dorsal de la poitrine et est pentagonal sac de muscleavec trois paires de trous (ostiy)(voir fig. 43). Avec une contraction du cœur, l'hémolymphe est poussée dans les artères ramifiées et se répand à travers le corps. Des vaisseaux sanguins, il se déverse dans la cavité corporelle, lave les organes internes, libère progressivement de l'oxygène et se dirige vers les ouïes. Après oxygénation dans les branchies, l'hémolymphe pénètre dans le péricarde et de là à travers l'ostia et dans le cœur.

Système excréteur.Organes d'excrétion d'écrevisses - glandes vertesa reçu un tel nom pour sa couleur. Ils sont situés devant la mâchoire. La partie interne de la glande, ayant la forme d'un petit sac, est un reste du coelome et s'ouvre dans la cavité corporelle. Viennent ensuite un mince tube tubulaire convoluté constitué de plusieurs sections, dont la dernière se dilate dans la vessie. Un court canal part de la vessie, qui s'ouvre vers l'extérieur avec une ouverture visible à la base de la deuxième paire d'antennes.

Système nerveuxLe système nerveux du cancer consiste en un cerveau bien développé, connecté par un anneau nerveux pharyngé à la chaîne nerveuse ventrale (voir Fig. 43). Du cerveau, les nerfs correspondent aux yeux et aux antennes sensibles. De l'anneau pharyngé à l'appareil buccal et des nœuds de la chaîne nerveuse ventrale au reste des extrémités et aux organes internes du corps.

Organes de sens. Les organes des sens sont bien développés. Sur les antennes céphaliques se trouvent les organes du toucher et du sens chimique. À la base de la première paire d’antennes se trouvent les organes de l’équilibre - statocystes.

Les organes d'équilibre de l'écrevisse sont situés à la base des antennes et constituent des invaginations sacculées ouvertes du tégument communiquant avec l'environnement. Le bas des statocystes est tapissé d'une fine cuticule à poils sensibles. Les grains de sable entrant dans le statocyste par son ouverture externe agissent comme des statolithes. Lorsque le cancer change de position dans l'espace, les statolithes irritent les poils et l'influx nerveux correspondant pénètre dans le cerveau. Pendant la mue, la muqueuse cuticulaire du statocyste est également rejetée, de sorte que pendant cette période, le cancer perd la coordination des mouvements.

Difficile à facettesles yeux sont constitués de nombreux ocelles simples, chacun fonctionnant individuellement et ne percevant qu'une image d'une partie de l'espace environnant. En conséquence, la perception visuelle globale est composée de fragments individuels. Une telle vision s'appelle mosaïque. Les yeux du cancer sont mobiles, ils reposent sur des processus spéciaux - les tiges oculaires.

Reproduction et développement.Les écrevisses sont divisées, avec un dimorphisme sexuel prononcé. Chez les femmes, contrairement aux hommes, l'abdomen est plus large que les segments thoraciques. La première paire d'extrémités abdominales du mâle est transformée en un organe cumulatif; chez la femme, les jambes sont rudimentaires. Dans les mâchoires, des glandes génitales non appariées avec des canaux génitaux appariés, ouvrant les ouvertures génitales à la base des troisième (chez la femme) et la cinquième (chez l'homme), sont localisées. Il y a un accouplement tardif en automne ou en hiver, au cours duquel les mâles, à l'aide de la première paire de jambes abdominales, collent des poches de sperme à côté des orifices sexuels des femelles. Après cela, les femelles pondent leurs œufs, qui sont collés aux jambes abdominales. Dans ce cas, l'abdomen est appuyé contre le céphalothorax, formant une chambre à couvain. La fertilisation et le développement des œufs ont lieu à l'intérieur de la chambre. Au printemps, de petites courses qui sortent de l’abdomen de leur mère et de leurs œufs. Ensuite, les rachats quittent la femelle et passent à la vie indépendante.

Chez les crustacés, la forme et la taille des gamètes mâles sont très diverses. Dans de nombreuses espèces, les gamètes sont très gros et complètement immobiles. Par exemple, certains petits crustacés de mollusques et crustacés, dont la longueur est inférieure à 1 mm, ont le sperme le plus long parmi tous les animaux - ils ont un ordre de grandeur plus long que le crustacé lui-même et atteignent 6 mm! Rappelons que les gamètes mâles sans organites en mouvement s'appellent des spermatozoïdes. De même, en botanique: les gamètes mobiles des spores sont appelées spermatozoïdes et les gamètes immobiles des plantes à graines sont appelées spermatozoïdes.

Fig. 44. Crustacés commerciaux: Un- le crabe du Kamtchatka; B- homard; Dans- homard

La valeur et la diversité des crustacés.  Les crustacés sont présents dans presque tous les plans d'eau. Leur nombre et leur biomasse étant très élevés, les crustacés jouent un rôle important dans les écosystèmes aquatiques.

Dans le plancton des masses d'eau douce et marine, vivent de nombreux petits crustacés, qui se nourrissent d'algues unicellulaires. À leur tour, ils servent de nourriture aux gros animaux - des alevins aux baleines. Ainsi, les petits crustacés (branciformes et copépodes, crevettes, etc.) constituent un maillon important de la chaîne alimentaire de toute communauté aquatique.

Parmi les crustacés, il existe de nombreux objets commerciaux de valeur qu'une personne mange: crevettes, homard, homard, Kamchatka et autres crabes (Fig. 44). L'industrie des crustacés est largement développée et atteint 700 000 tonnes par an dans le monde. Les écrevisses d'eau douce ne sont pas seulement capturées dans la nature, elles sont également élevées avec succès dans des fermes spécialement créées. Les petits crustacés de poisson (tels que la daphnie) sont élevés dans les fermes piscicoles.

Questions pour la répétition et les tâches

1. Par quels signes pouvez-vous déterminer que ce représentant de type appartient à la classe des crustacés?

2. Parlez-nous de la structure des écrevisses.

3. Quelles sont les fonctions des cancers abdominaux?

4. Quelles sont les caractéristiques structurelles du système digestif du cancer?

5. Quelle est la signification des crustacés dans la nature et la vie humaine?

Thème: Type Arthropodes

classe de crustacés

But:étudier l'organisation des crustacés sur l'exemple de l'écrevisse des rivières.

Tâches:

Etudier la classification du type Arthropodes. Apprenez l'aromorphose de type arthropode. Tout devrait être écrit dans un cahier.

Etudier l'organisation des crustacés de la classe des arthropodes sur l'exemple de l'écrevisse des rivières. Effectuer un résumé dans un cahier.

Considérez les préparations humides de divers types de crustacés - Crabe, Crevette, Mokritsy, Shchitnya, Écrevisse, Bokoplav, Daphnia. Sous le microscope pour examiner l'apparence du cyclope.

Étudier la structure externe et interne du cancer de la rivière (dissection du cancer). Faites particulièrement attention à la diversité des membres - il y en a 19 paires dans les écrevisses.

Dans l'album, faites 2 dessins, marqués V (coche rouge) dans le manuel imprimé. Dans le manuel électronique, les images nécessaires sont présentées à la fin du fichier.

Connaître les réponses à questions de test   sujets:

Caractéristique générale du type Arthropodes. Classification du type Arthropodes. Arthropodes de type aromorphose.

Caractéristiques de l'organisation des crustacés de classe arthropodes.

Position systématique, style de vie, structure corporelle, reproduction, signification dans la nature et pour l'homme Écrevisses de rivière.

Type arthropodes- Arthropodes

Les arthropodes sont un type d'invertébré. Par le nombre d'espèces, elles occupent la première place sur Terre - il y en a plus de 1,5 million, ce qui est plus que dans tous les autres types d'animaux combinés. Les habitats des arthropodes sont divers: sol, eau douce et de mer, air, surface de la terre, organismes végétaux et animaux, y compris le corps humain. Il existe des arthropodes dans le monde entier, mais ils sont particulièrement diversifiés dans une région tropicale chaude. Les arthropodes sont des animaux segmentés symétriquement bilatéraux aux membres articulés. Les jambes articulaires sont la caractéristique la plus brillante et la plus importante du type.

Type subdivisé en 4 sous-types:

Sous-type 1. Trilobites  (Trilobitamorhpa). Représenté par un par classe Trilobites. Il est environ 10 mille dans. Les arthropodes marins aujourd'hui disparus variaient selon les ordres du Cambrien et de l'Ordovicien paléozoïque.

Sous-type 2 Crapaud  (Branchiata). Dans le sous-type un la classe Crustacés  (30 - 35 mille po). Ce sont des arthropodes aquatiques qui respirent par les branchies.

Sous-type 3. Hélicer  (Chelicerata). Dans les classes de sous-type 2: la classe Merostomovye  (le soi-disant rakoskorpiony - maintenant heliccer de l'eau éteint) et la classe Arachnides  (environ 60 000 po).

Sous-type 4. Trachéique  (Tracheata). Deux classes: la classe Mille-pattes  (plus de 53 000 in.) et la classe Insectes  (plus de 1 million en.)

Type d'animal Arthropodes  avoir le suivant aromorphose: 1. Couvercles étanches à l'eau et à l'air. 2. Articuler les membres à différentes fins et selon différentes structures. Au cours de l'évolution, le membre articulé de l'arthropode a été dérivé du parapode des vers polychètes. 3. Segmentation hétéronique. 4. La division du corps en sections: tête + poitrine + abdomen, ou céphalothorax + abdomen.

Classe Crustacés  - Crustacés

Écrevisse

Les crustacés sont au nombre de 30 à 35 000 espèces d’arthropodes en forme de rameaux menant à la vie aquatique. Seules certaines espèces, par exemple, Mokritsy  et les crabes terrestres se sont adaptés pour vivre sur terre, mais ils adhèrent également aux habitats humides en respirant par les branchies. La taille des crustacés varie de quelques millimètres à 3 m, ce qui en fait le groupe le plus âgé parmi les arthropodes vivants.

Ainsi, les traits distinctifs de la classe respirent avec branchie. Chez les petits branchies de crustacés, les échanges gazeux ont lieu à la surface du corps. La deuxième caractéristique est la présence sur la section de tête. deux paires d'antennesremplissant une fonction tactile et olfactive. La troisième caractéristique des crustacés - membres à deux jambes.

Les détails de la structure des animaux de la classe Crustacés doivent être considérés dans l'exemple Écrevisse de rivière - Astacus Astacus(type Arthropodes, sous-type de Gillifers, classe des crustacés, une sous-classe des écrevisses supérieures, détachement des écrevisses décapodes).

Cancer des rivières de crustacés

Mode de vieLes écrevisses sont des représentants communs de notre faune d'eau douce. Les écrevisses des rivières sont des écrevisses de taille moyenne: leur longueur peut atteindre 15 à 20 cm. On les trouve dans les rivières, les lacs au fond suintant et les rives escarpées. Les cancers ne tolèrent aucune pollution de l'eau, ils ne vivent que dans de l'eau propre. Pendant la journée, les écrevisses se cachent dans des terriers creusés par eux dans les rives immergées dans l'eau (terriers profonds jusqu'à 35 cm de long). À l’obscurité, les écrevisses vont chercher de la nourriture. Les écrevisses sont des polyphages, c.-à-d. se nourrir des aliments les plus variés: les sédiments de fond, les algues, les charognes, constituant donc des réservoirs d'assainissement. En hiver, ils ne changent pas de lieu de résidence, mais descendent simplement beaucoup plus profondément, là où l'eau ne gèle pas. De la fin de l'automne au début du printemps, les écrevisses ont un mode de vie inactif et restent dans des abris 20 heures par jour. La vie chez les femmes au cours de cette période est plus riche que chez les hommes. En effet, deux semaines après l'accouplement, qui a lieu en octobre, la femelle pond environ 100 œufs sur ses pattes abdominales et les récolte pendant 8 mois, c'est-à-dire avant le début de l'été, lorsque de jeunes crustacés les éclosent. Pour que les œufs se développent pleinement, les femelles bienveillantes doivent quitter le trou de temps en temps pour promener leurs œufs et les nettoyer. Les écrevisses deviennent actives au printemps lorsque l'eau est suffisamment chaude. (Donc, aucun mystère concernant le lieu où l'hibernation des écrevisses n'existe pas du tout.)

Structure externe.Le corps du crustacé est segmenté et les segments du corps ne sont pas identiques en forme et en fonction - c’est ce que l’on appelle le segmentation hétéronomique. Le corps est composé de deux parties: céphalique  et l'abdomen. La tête de la poitrine céphalique porte cinq vapeur les membres. Sur la tête de sa lame, de courtes antennes - antennes  (organes de l'odorat). Sur le premier segment, il y a de longues antennes - antennes  (organes du toucher). Sur les trois autres - un couple supérieur mâchoires  et deux les couples mâchoires inférieures. Les mâchoires supérieures de l'écrevisse sont appelées mandibuleset une paire de mâchoires inférieures - maxillaire. Les mâchoires entourent la bouche. Le cancer de la mâchoire casse les proies en petits morceaux et les pousse dans sa bouche.

Même à l’avant du céphalothorax, le cancer a sphérique les yeuxqui s'asseoir sur de longues tiges. Par conséquent, le cancer peut simultanément regarder dans différentes directions.

La partie thoracique du céphalothorax comprend huit segments: les trois premiers ours mandibulesparticiper à l'entretien et au broyage des aliments. Derrière les mâchoires suivent cinq paires de voyage  ou, en d'autres termes, des jambes qui marchent. Les trois premières paires de membres en marche se terminent des griffesqui servent à protéger et à capturer une proie. Parmi ces membres à griffes, la première paire porte des griffes particulièrement puissantes et grandes. Avec des griffes, le cancer saisit et tient la proie, se défend dans l'attaque. Les mâchoires à deux jambes et les jambes de marche se composent d'une branche inférieure sous la forme d'une tige articulée habituelle et d'une branche supérieure ayant la forme d'un feuillet tendre ou de fils. La branche supérieure du membre remplit la fonction des branchies.

L'abdomen mobile segmenté est constitué de six segments contenant chacun une paire de membres. Chez les hommes, les première et deuxième paires de membres abdominaux sont modifiées copulatif corpsimpliqué dans le processus d'accouplement. La femelle a la première paire de membres grandement raccourcie, au reste

Cancer des rivières de crustacés

quatre paires d'œufs sont attachés et jeunes. Se termine l'abdomen caudale aileronformé par la sixième paire de larges membres lamellaires à deux feuilles et de lobe aplati anal - telson.  Pliant brusquement l'abdomen, l'écrevisse sort de l'eau avec une nageoire caudale, comme une pagaie, et peut rapidement nager en arrière en cas de danger.

Ainsi, le corps des écrevisses commence par le lobe de la tête, suivi de 18 segments, et se termine par le lobe anal. Quatre segments de la tête et huit du tronc ont fusionné pour former le céphalothorax, suivis de six segments abdominaux. Ainsi, dans les écrevisses 19 paires de membres  structure et but différents.

Les couvertures du corps.  Le corps du crustacé est recouvert de chitinisé cuticuleLa cuticule protège le corps des influences extérieures. La chaux se dépose dans les couches périphériques de la cuticule, à la suite de quoi le revêtement du cancer devient rigide et durable, c'est pourquoi la cuticule est également appelée coquille. La couche interne est constituée de chitine douce et élastique.

Dans les écrevisses de rivière vivantes, la coquille a une couleur plutôt variable - du vert clair au presque noir. Cette couleur a un caractère protecteur: en règle générale, elle correspond à la couleur du fond suintant sur lequel vit le cancer. La couleur de l'écrevisse dépend des différents colorants contenus dans le tégument: pigments: rouge, bleu, vert, marron, etc. Si vous jetez le cancer dans de l'eau bouillante, tous les pigments, sauf le rouge, sont détruits par l'ébullition. C'est pourquoi le cancer bouilli est toujours rouge.

La cuticule remplit simultanément la fonction en plein air un squelette: sert de lieu pour attacher des muscles. Mais un squelette externe aussi puissant empêche la croissance de l'animal et, par conséquent, tous les crustacés (et autres arthropodes) doivent périodiquement être excrétés. Moule  Il s’agit d’une réinitialisation périodique de l’ancienne cuticule et de son remplacement par une nouvelle. Après la mue, la cuticule reste molle pendant un certain temps, le cancer se développe rapidement. Bien que la nouvelle cuticule ne soit pas encore formée (et cela prend une semaine et demie pour ce cancer de la rivière), le cancer est très vulnérable. Par conséquent, pendant la période de mue, les cancers cachent, ne chassent pas et ne mangent pas. Avant de muer dans l'estomac du cancer, une paire de "meules à carbonate" de carbonate de calcium, dites lenticulaires, apparaît, ce bouillon permet un durcissement plus rapide de la paroi du cancer, la "meule" disparaît après la mue.

Parfois, la mue est très difficile pour le cancer: il n’est pas capable de libérer sa patte ou sa jambe qui marche de l’ancienne cuticule, il la coupe. Mais un membre endommagé est capable de régénérationC'est pourquoi certaines écrevisses se rencontrent dans lesquelles une griffe est plus petite que l'autre. Parfois, un cancer, lorsqu'il est en danger, grâce à son effort musculaire, dégrade spécifiquement sa griffe: sacrifie un membre au profit de tout le corps.

Musculaturecrustacé se compose de fibres à rayures croisées formant puissant faisceaux musculairesc'est-à-dire chez les crustacés (et chez tous les arthropodes), la musculature est représentée par des faisceaux individuels et non par des sacs comme chez les vers.

Cavité corporelleLes crustacés, comme tous les arthropodes, sont cavité secondaire  animaux (coelomiques).

Cancer des rivières de crustacés

Système digestifse compose de trois départements: devant, moyenne  et le dos  courage Intestin antérieur commence oral trou  et a une doublure chitineuse. Court oesophage  se jette dans estomacdivisé en deux parties: mâcher  et dépistage. Dans mâcher département  Le broyage mécanique des aliments s'effectue à l'aide de trois gros épaississements de la cuticule, les «dents», et le filtrage Le gruau alimentaire est filtré, compacté et pénètre plus avant dans l'intestin moyen. Le conduit s'ouvre dans l'intestin moyen. digestif glandesqui remplit les fonctions du foie et du pancréas. Ici, dans l'intestin moyen, le gruau liquide est digéré. Long le dos intestin  se termine anal trou  sur le lobe anal.

Organes respiratoires  à River Cancer sont représentés branchies  - ramifications à fines parois ramifiées des membres thoraciques du maxillaire et des membres marchant. Les branchies sont le membre supérieur des deux membres. Les branchies sont tendres et ont la forme de buissons ramifiés. Les branchies sont situées sur les côtés de la poitrine branchie des cavités, recouvert de l’armure thoracique céphalique. Chez les petits crustacés, les branchies sont absentes et la respiration est effectuée sur toute la surface du corps.

Système circulatoire débloquése compose de coeurs  situé sur le côté dorsal du céphalothorax, et plusieurs gros vaisseaux sanguins partant de celui-ci. des vaisseaux  - aorte avant et arrière. Le coeur a l'apparence d'une poche pentagonale. Des navires hémolymphe  (c'est le liquide qui remplit le système circulatoire) est versé dans la cavité du corps, s'infiltre entre les organes et va aux branchies. L'échange de gaz se produit dans les branchies. Hémolymphe oxydée entre péricardique sac  et par des ouvertures spéciales (trois paires), il retourne au cœur. L'hémolymphe du crustacé peut être incolore, rougeâtre à partir du pigment d'hémoglobine qu'il contient et bleuâtre à partir du pigment d'hémocyanine.

Système excréteur  représenté par une paire glandes vertes  (rein d'origine). Chaque glande verte est composée de trois parties: terminal pochette  (site coelom), au départ tordu canal  avec des murs de fer et urinaire bulle. Dans le sac terminal, il se produit une absorption active des produits métaboliques provenant de l'hémolymphe. Les produits d'échange du tube contourné entrent dans la vessie. Les vessies s’ouvrent vers la base des antennes. sécrétoire les pores  (c'est-à-dire s'ouvrir quelque part entre les yeux!).

Système nerveux  Système nerveux des crustacés escalier comme  (comme chez les teignes). Le système nerveux est constitué de les couples épiglotte nerveux noeudsqui sont souvent appelés le "cerveau" pharyngé nerveux bagues  et les couples abdominale nerveux malles  avec des ganglions (nœuds) dans chaque segment.

Les organes des sens sont bien développés. Court antennes  se spécialiser dans sentirplutôt long antennes  - sur toucher. En général, toutes les antennes et tous les membres sont en pointillés tactile les cheveux. La plupart des décapodes ont des antennes à la base des antennes. statocyste. Les statocystes sont des dépressions à la base des antennes courtes, où sont placés des grains de sable ordinaires. En position normale du corps, ces grains de sable appuient sur les poils inférieurs sensibles situés sous eux; si le corps cancéreux flottant se renverse, les grains de sable bougent et appuient déjà

Cancer des rivières de crustacés

le cancer sent que son corps est en dehors de sa position normale et se retourne. Lors de la mue du cancer, les grains de sable sont jetés. Ensuite, le cancer lui-même insère spécialement de nouveaux grains de sable dans leur corps en équilibre.

Les yeux de River Cancer sont complexes, à facettes. Chaque œil est constitué de nombreux petits ocelles, il y en a plus de trois mille dans les écrevisses. Chaque judas ne perçoit qu'une partie de l'objet et, à partir de leur somme, donne une image globale. Ceci est le soi-disant mosaïque la vue.

Reproduction et développement.  Ecrevisses en général les délimiteurs. Cancer de la rivière a une prononcée sexuelle dimorphisme  - chez le mâle, l'abdomen est plus étroit et chez la femme - plus large. Chez le mâle, la première paire de membres abdominaux transformée en copulatif les organes. Dans le cancer de la rivière, les glandes sexuelles ne sont pas appariées, elles sont situées dans le céphalothorax. Une paire d'oviductes quitte l'ovaire, qui s'ouvre avec des ouvertures sexuelles à la base de la troisième paire de jambes en marche (c'est-à-dire sur le céphalothorax). Chez les mâles, une paire de longs tubes de graine alvéolés quittent le testicule, qui sont ouverts par des ouvertures sexuelles à la base de la cinquième paire de jambes en marche. Avant l'accouplement, le mâle recueille le sperme dans ses organes copulateurs, puis ces organes copulatifs, qui ressemblent à des tubes creux, sont insérés dans l'ouverture génitale de la femme. Fertilisation chez les crustacés intérieur. Les mâles atteignent la maturité sexuelle à trois ans et les femelles à quatre ans. L'accouplement a lieu à l'automne. Quelque part vers la fin de l'automne, les femelles pondent des œufs fécondés sur les membres abdominaux (peu d'œufs: 60 à 150, rarement jusqu'à 300). Et ce n’est qu’au début de l’été que les racats sortent des œufs, qui pendant longtemps sont sous la protection de la femelle et se cachent sur le ventre depuis le dessous. Les jeunes écrevisses se développent intensément et muent plusieurs fois par an, les adultes ne mues qu'une fois par an. Les crabes de rivière vivent 25 ans.

Valeur de.Les crustacés ont une grande importance dans la nature et les activités humaines. Les innombrables crustacés microscopiques qui habitent la mer et les eaux douces et constituent la partie principale du zooplancton servent de nourriture à de nombreuses espèces de poissons, de cétacés et d’autres animaux. Daphnia, Cyclope, Diaptomes, Bokoplavy  - un excellent aliment pour les poissons d'eau douce et leurs larves.

De nombreux petits crustacés se nourrissent de la méthode de filtration, c.-à-d. filtre en suspension dans les détritus d'eau. Grâce à leur activité alimentaire, l'eau naturelle est clarifiée et sa qualité améliorée. De nombreux crustacés sont de grandes espèces commerciales (qui ont été gravement touchées), par exemple: Les homards, Les crabes, Le homard, Crevette, Écrevisse rivière. Les crustacés marins de taille moyenne sont utilisés par les humains pour la préparation de pâte protéinique nutritive.

Cancer des rivières de crustacés

Fig. Structure externe du cancer de la rivière (femme).

Questions pour la maîtrise de soi

Nommez la classification du type Arthropodes.

Quelle est la position systématique des écrevisses de rivière?

Où vivent les écrevisses de rivière?

Quelle forme de corps ont les écrevisses de rivière?

Que recouvre le corps des écrevisses de rivière?

Quelle cavité corporelle est caractéristique du cancer de la rivière?

Quelle est la structure du cancer du fleuve digestif?

Quelle est la structure du système circulatoire du cancer de la rivière?

Comment les écrevisses respirent?

Quelle est la structure du système excréteur du cancer de la rivière?

Quelle est la structure du système nerveux du cancer de la rivière?

Quelle est la structure du système reproducteur de River Cancer?

Comment reproduire le cancer de la rivière?

Quelle est la signification du cancer de la rivière?

Quelle est la valeur des crustacés en général?

Cancer des rivières de crustacés

Fig. Cancer de la rivière ouverte (femme).

1 - l'oeil; 2 - l'estomac; 3 - le foie; 4 - l'artère supérieure de l'abdomen; 5 - coeur; 6 - artères antérieures; 7 - branchies; 8 - ovaire; 9 - chaîne nerveuse abdominale; 10 - muscles abdominaux; 11 - antennes; 12 - antennes; 13 - intestin postérieur; 14 - muscles des mandibules.

Cancer des rivières de crustacés

Fig. La structure interne du cancer de la rivière. Les systèmes digestif, nerveux et reproducteur (mâle).

Fig. La structure interne du cancer de la rivière. Systèmes circulatoires, respiratoires et excréteurs.

Cancer des rivières de crustacés

Fig. Système reproducteur masculin du cancer de la rivière: 1 - la partie appariée des testicules, 2 - la partie non appariée des testicules, 3 - le tube semencier, 4 - le cordon spermatique, 5 - le trou pour sexe, 6 - la base de la cinquième paire de jambes marchant.

Fig. Antenne glande (glande verte) Ecrevisse de rivière (sous forme expansée).

1 - poche coelomique; 2 - “canal vert”; 3 - canal intermédiaire; 4 - “canal blanc”; 5 - la vessie; 6 - canal excréteur; 7 - ouverture externe de la glande.

DESSINS À EFFECTUER DANS L’ALBUM

(Total 2 images)

Matière:

Type arthropodes -Arthropodes.

Sous-type Moth -Branchiata. Crustacés de Classe -Crustacés.

Type: Arthropodes

Sous-type: Crapaud

Classe: Crustacés

Sous-classe: Écrevisse suprême

Ordre: Décapodes

Espèce: écrevisse aux écrevisses - Astacus astacus

Fig. 1. écrevisses.

Structure interne (femelle du côté dorsal).

1 estomac 10 grappes striées

Muscles de l'intestin moyen

11 céphalothorax intestinal postérieur

4 foie 12 ventre

Bouclier à 5 têtes de 13 têtes (carapax)

Pointe à 6 têtes à 14 têtes (rostrum)

Glandes à 7 antennes 15 yeux

(glandes vertes) muscle mandibulaire divisé en 16 parties

Glande de 17 étages 17-telson

Chaîne 9-nerf de 18-uropodes

Matière:

Type arthropodes -Arthropodes.

Sous-type Moth -Branchiata. Crustacés de Classe -Crustacés.

Signatures à la Fig. 2. Une variété de membres du cancer de la rivière.

1- antenne courte (antenne) - organe olfactif;

2- antenne longue (antenne) - organe tactile;

3, 4, 5 - mâchoires: 3 - mâchoire supérieure (mandibule), 4, 5 - deux paires de mâchoires inférieures (deux paires de maxillaire) - des mâchoires sont utilisées pour moudre des aliments;

6, 7, 8 - les pattes de la mâchoire - participent à la rétention et au broyage des morceaux de nourriture;

9, 10, 11, 12, 13 - cinq paires de jambes de marche, la première paire de jambes de marche (N ° 9) est transformée en griffes pour saisir la proie et se défendre;

14, 15, 16, 17, 18, 19 - membres abdominaux, avec la première paire (n ° 14) et parfois le deuxième (n ° 15) membres abdominaux chez les mâles transformés en organes copulatoires, la dernière paire de pattes abdominales (n ° 19) réunies avec le dernier segment du corps fait partie de la nageoire caudale.

Fig. 2. Une variété de membres du cancer de la rivière.

Travaux de laboratoire.

Sujet: Structure externe et interne des crustacés sur l'exemple de l'écrevisse

But:  étudier les caractéristiques structurelles et fonctionnelles de l'écrevisse en tant que représentant des cancers plus élevés en relation avec son habitat.

1. Systématique

2. Informations théoriques

Sous-type Moth (Branchiata)

La respiration branchiale, le corps est divisé en trois sections: la tête, la poitrine et l'abdomen. Il y a deux paires d’antennes sur la tête: antennes - homologues du palpe situé sur l’acron, et antennes - branches modifiées du premier segment de la tête. Sur la tête sont trois paires de mâchoires. Le nombre de segments de la poitrine et de l'abdomen varie considérablement. Les membres, sauf l'antenne, ont un caractère à deux jambes.

Le sous-type combine une classe de crustacés (crustacés).

Classe Crustacés (Crustacés)

Les crustacés jouent un rôle important dans le cycle biologique des organismes aquatiques.

écosystèmes. Les petits crustacés de plancton se nourrissent d'algues et servent ensuite de nourriture aux poissons dans tous les plans d'eau. Même les grands animaux marins, les baleines sans dents, se nourrissent de petits crustacés et en extraient un grand nombre de leurs eaux.

Parmi les crustacés, il existe de nombreux biofiltres et détritophages, c.-à-d. purificateurs d'eau. De nombreux crustacés sont chassés et mangés par les humains. Dans de nombreux pays, écrevisses, crabes, crevettes développés. Dans les usines de transformation du poisson, ils élèvent de petits crustacés, notamment pour les alevins de poisson.

Structure externe.  La forme et la taille du corps des crustacés sont variées.

Le corps des crustacés est constitué de trois parties: la tête, la poitrine et l’abdomen. Dans les formes primitives, un département passe imperceptiblement à un autre, alors que les départements organisés sont plus différenciés.

Sur les segments de la tête, il y a divers appendices appariés et non appariés. Jumelé - cette antenne, qui porte la fonction du toucher et de l’odorat. Antennes - jambes modifiées, ces membres sont plus longs et remplissent la fonction de toucher ou aident à se défendre. Par exemple, chez les homards, ils sont longs sans souches. Dans les copépodes, les antennes assurent la fonction locomotrice.

Les trois segments restants de la tête portent également les membres, qui sont modifiés dans les parties de la bouche, et sont utilisés pour le traitement primaire des aliments. Les extrémités du second segment de la tête se transforment en mandibules mandibulaires ou mandibules - des plaques fortement chitinisées et dentelées. Sur les troisième et quatrième segments de la tête se trouvent les première et deuxième paires de mâchoires inférieures - maxillus.

Les sections thoracique et abdominale des crustacés peuvent combiner un nombre différent de segments (de 5-58 à 50). Les extrémités de la région thoracique se spécialisent également.

Dans de nombreux membres (inférieurs) de la région thoracique, ils sont multifonctionnels et assurent des fonctions de natation, de respiration et de filtration (la nourriture est obtenue). Dans d’autres (écrevisses plus hautes), par exemple, dans le cas des écrevisses, les premières paires de cuisses thoraciques - des mâchoires à deux jambes sont utilisées pour tenir et pincer les aliments. La quatrième paire de cuisses de poitrine les plus puissantes, se termine par une griffe, dont le cancer s'empare d'une proie. Les quatre paires de jambes thoraciques restantes marchent, bien qu'elles puissent également porter de petites griffes. Les branchies sont situées à la base des cuisses du cancer et ont donc une fonction supplémentaire de respiration.

La section abdominale des crustacés comprend un nombre différent de segments et de telson. De nombreux cancers de la région abdominale n'ont pas de membres, la plupart des écrevisses supérieures portent sur la partie abdominale des jambes à deux jambes, qui ne sont pas spécialisées dans le mouvement, mais servent à la respiration ou à la reproduction.

Les extrémités des crustacés, peu importe la façon dont ils sont disposés, sont tous originaires

branche primitive typique à deux pattes de crustacés, qui comprend la partie basale du protopodite, deux branches en partent: la partie externe - exopodite et la partie interne - endopodite. Le protopode, quant à lui, comprend deux segments: le coxpodite et le basipodite, le coxpodit porte l’annexe des branchies - l’épipodite.

Le tégument du corps des crustacés est une cuticule chitinisée, souvent saturée de sels de carbonate de calcium, ce qui confère une plus grande résistance.

Système digestifles crustacés sont bien développés et consistent en un tube digestif tubulaire dans lequel s’écoulent les canaux des glandes digestives. L'intestin est divisé en deux parties: l'intestin antérieur moyen et postérieur. L'intestin antérieur est différencié dans l'œsophage et l'estomac, est d'origine ectodermique et est entièrement doublé d'une cuticule. La muqueuse cuticulaire dans certaines parties de l’intestin antérieur forme un épaississement qui sert à broyer les aliments.

L'intestin moyen est d'origine endodermique, dans les formes primitives (les copépodes) ne forme pas de excroissances, mais dans la plupart des cancers, il forme des excroissances glandulaires latérales, appelées hépatiques ou simplement hépatiques.

L'intestin arrière a la forme d'un tube rectiligne, s'étend sur l'abdomen et se termine avec l'anus. En écrevisse, sa longueur est plus de dix fois la longueur de l'intestin moyen. Comme l’intestin antérieur, il est tapissé d’une cuticule qui, une fois mue, s’exfolie et sort sous forme de tube à travers l’anus.

Système respiratoiredans les petits crustacés est absent, et l'échange de gaz en eux se produit à travers toute la surface du corps. Dans la plupart des crustacés, les organes respiratoires sont les branchies cutanées sous forme de cirrus ou de excroissances lamellaires.

Système circulatoirecrustacés n’est pas fermé, et chez différentes espèces est très

varie grandement. Le mouvement de l'hémolymphe à travers les vaisseaux est dû à la contraction du cœur, situé du côté dorsal, dans la région thoracique ou dorsale.

Système excréteurreprésentés par des paires de bourgeons - produits coelom modifiés situés dans la tête. Chaque rein est un reste de coelome se présentant sous la forme d'un petit sac d'où part le canal excréteur convoluté à parois glandulaires.

Système nerveuxse compose du ganglion suprapharyngé, de l'anneau pharyngé et du cordon nerveux ventral. Les crustacés primitifs (crapauds) ont un système nerveux de type échelle. Chez les crustacés, ainsi que chez d'autres arthropodes, un processus d'oligomérisation et de fusion de ganglions de différents segments est observé.

Organes de sens -  représentés par les yeux, les organes du toucher, le sens chimique et les organes de l'équilibre.

Les yeux des crustacés peuvent être complexes et simples. Certains crustacés n'ont que des yeux simples (cyclopes), la plupart des plus hauts ont des yeux complexes, d'autres en ont tous les deux (crustacés-carpédoïdes). De nombreux décapodes d'écrevisse possèdent des organes d'équilibre, situés à la base de l'antenne - statocyste.

Système de reproduction. Les crustacés sont principalement des animaux dioïques. Les hermaphrodites ne se trouvent que parmi les formes sessiles. Le dimorphisme sexuel est souvent exprimé en dioïque: les femelles sont plus grandes, le nombre de pattes est différent chez les femmes et les hommes. Les gonades sont des embryons pondus par paires, mais au cours du développement, les deux bourgeons se confondent pour former une gonade non appariée. Et seules quelques écrevisses primitives conservent des glandes appariées.

Développementles crustacés. Le développement embryonnaire est similaire à celui des annélides: clivage déterministe non uniforme en spirale, méthode téloblastique de pose de mésoderme. Développement post-embryonnaire avec métamorphose. Chez les crustacés, la larve, le nauplius, qui mène une vie de plancton, émerge de l'œuf. Nauplius est une larve caractéristique des crustacés. Nauplius passe ensuite à la larve suivante, le métanauplius. Methanaauplius dépose plusieurs fois, et tous les segments, membres, organes internes caractéristiques des animaux adultes se différencient progressivement.

Dans les cancers plus graves, le nauplius se développe en larve - la zoe.

Classification. La classe des crustacés est divisée en cinq sous-classes:

Crapaud (Branchiopoda), une sous-classe de Cephalocaridae (Cephalocarida), une sous-classe de Maxillopodes (Maxillopoda), une sous-classe de Mollusques et crustacés (Ostracoda), une sous-classe d’écrevisses supérieures (Malacostraca).

Sous-classe de Gore (Branchiopoda)

Les crustacés les plus primitifs à segmentation homonomique du corps. Le corps se termine par la furca, les extrémités de la partie thoracique sont en forme de feuille, elles remplissent les fonctions de: mouvement, respiration, capture de nourriture. La tête est libre, elle a les yeux facettés et les nauplis non appariés. Les organes d'excrétion sont les bourgeons maxillaires.

Le développement va de pair avec la métamorphose: les larves sont nauplius et métanauplius. Certains peuvent avoir un développement direct. La sous-classe à pattes articulées comprend deux groupes: la ceinture (Anostraca) et la phylopode (Phyllopoda).

Sous-classe Cephalocarida (Cephalocarida)

Les crustacés de cette sous-classe sont connus depuis 1957. Et ils ont été décrits par le scientifique américain Sanders. Les petits crustacés vivent dans la boue marine. Leur structure présente des caractéristiques intermédiaires entre les autres sous-classes. La tête est libre: elle porte des antennes, des antennes, des mandibules et deux paires de jambes, semblables à celles du thorax. Les segments mammaires sont identiques aux jambes de cette section, ce qui les rapproche des toxines. Les cuisses antérieures ne sont pas converties au maxillaire. L’abdomen comprend neuf segments et du telson, c’est-à-dire la poitrine et l'abdomen sont proportionnels. Les céphalocarides présentent de nombreuses caractéristiques des formes ancestrales des crustacés.

Sous-classe de Maxillopoda

Sous-classe de crustacés mollusques et crustacés (Ostracoda)

Le nom de la sous-classe est dû au fait que leur corps a une coquille bivalve (carapace modifiée) de chitine, saturée de carbonate de calcium. Comme les bivalves, ils ont un manteau, une gerbe élastique, un muscle de verrouillage et une mèche. Cette similitude convergente est due au mode de vie des terriers. La plupart des roches coquillières mènent une vie benthique, rampant ou s'enfouissant dans le limon dans les mers et les étendues d'eau douce. La présence de la coquille a largement influencé l'apparence. Leur corps n'est pratiquement pas segmenté, seul le nombre de pattes parle de segmentation. La tête peut parfois avoir des yeux complexes ou seulement un nauplis non apparié. La zone de la coquille devant les yeux est transparente, le cancer voit donc à travers l'évier.

La reproduction est principalement sexuelle, bien que certaines puissent avoir une parthénogenèse. Les larves de Nauplius ont une coquille bivalve mince qui change au cours de la croissance. Les coques adultes, contrairement aux autres crustacés, ne sont pas versées.

Sous-classe écrevisse supérieure (Malacostraca)

Ils diffèrent de tous les autres cancers par un certain nombre de segments corporels. Comme tout le monde, sa tête est composée d’un acron et de quatre segments, d’un poitrail de huit et d’un ventre de six ou sept segments et d’un telon. La tête peut être arrangée de différentes manières: le gnathocéphale peut fusionner avec les segments thoraciques, formant l’os maxillaire, ou tous les segments de la tête sont fusionnés les uns avec les autres et avec le premier ou le second segment du sein, c.-à-d. formant le céphalothorax. Dans certains cas, les segments abdominaux et le telson se développent ensemble. Toutes les écrevisses supérieures ont des membres sur le ventre, mais il n'y a pas de furca! (Exception Nebalia).

Les ouvertures sexuelles s'ouvrent sur des segments de sein - l'homme sur le huitième, la femme sur le sixième. Tous développé système respiratoire et circulatoire. Les organes d'excrétion des adultes sont les glandes antennaires (reins), les larves sont maxillaires. Seuls les nebalia à l'âge adulte ont deux paires de bourgeons. Développement avec métamorphose et direct. La larve de zoe est caractéristique. Bien que les écrevisses plus hautes soient mieux organisées que toutes les autres, elles présentent néanmoins un certain nombre de caractéristiques archaïques, par exemple la présence d'appendices (membres) sur tous les segments du corps, deux paires de boutons dans certains. Ceci suggère qu'ils ont évolué indépendamment des autres sous-classes.

3. tâches

Tâche 1 .   Considérons la structure externe d'une écrevisse sur une préparation en vrac. (Astacus astacus).Faites attention à la partie antérieure de la carapace - rostre, yeux à facettes, antennes, antennes, orifice. Trouvez le sillon occipital et la limite entre le protocephalon et la mâchoire.

Fig. 1. Ecrevisse (vue dorsale):

1   - le rostre; 2 – antenne; 3 - antenne; 4 – le visage des yeux; 5   - griffe de la première paire de jambes qui marchent; 6 – marcher les jambes; 7   - le carapax; 8 – sillon occipital; 9 – sillons de cordon maillant; 10 – l'abdomen; 11 - des plaques de natation; 12 – le telson

Tâche 2 .   Sur une préparation fixe, déterminez les limites entre le céphalothorax et l’abdomen. Trouvez le sulcus au cordon maillant. Étudier la structure et les fonctions des membres thoraciques métamériques, correspondant à la localisation du segment paragénal chez les polychètes. Examiner la structure de l'abdomen et des jambes articulaires abdominales. Faites attention à la dernière paire de membres - les uropodes et la dernière section de l'abdomen - le telson. Examiner leur structure et leurs fonctions (Fig. 2).

Fig. 2. Ecrevisse (vue ventrale):

A -mâle; B -femme: 1   - tubercule à ouverture excrétrice; 2 – ouverture génitale; 3 – les membres des premier et deuxième segments abdominaux du mâle; 4 – les membres du troisième - le cinquième segment abdominal du mâle; 5   - membre rudimentaire du premier segment abdominal de la femme; 6 – les extrémités du deuxième au cinquième segment abdominal de la femelle avec des œufs; 7   - l'anus; 8 – limite entre le protocephalon et la mâchoire; 9 – ouverture orale (couverte par les mâchoires supérieures); 10 – troisième paire de mâchoires maxillaires; 11 – le telson

Fig. 3. Extrémités d’écrevisse mâle:
1   - antennes; 2   - antenne; 3 - mandibule; 4 - Maxilla I; 5   - Maxilla II; 6- 8 – les mâchoires; 9- 13 – marcher les jambes; 14, 15 – appareil copulateur; 16- 18 – jambes abdominales à deux abdominaux; 19 – uropode

Tâche 3 .   Otprepiruyte membres d'écrevisse, fixez-les systématiquement avec de la colle ou du fil sur du papier. Signer leurs noms et indiquer à quel segment du corps ils appartiennent. Croquis des antennes et des membres de l'écrevisse (Zelikman, Fig. 100).

Pour se familiariser avec la structure des membres d'écrevisses, il est nécessaire de les préparer. À cette fin, tournez le ventre du cancer vers le haut. À partir du dernier segment de l'abdomen, les pincettes doivent arracher les membres et les saisir à la base même. Placez les membres préparés sur une feuille de papier propre dans un ordre strict (Fig. 3). Portez une attention particulière à la préparation des extrémités dans la zone de la bouche. Préparez entièrement les membres préparés sur du papier en utilisant des fils, de la colle ou d’autres matériaux. Signer le nom de chaque membre.

Tâche 4 Considérez l'emplacement général des organes internes de l'écrevisse (Actacus astacus), ouvert du côté dorsal. Examinez l'emplacement du cœur et des vaisseaux sanguins qui en sortent. Le système digestif. Système reproducteur - gonades, leurs canaux.

Dessinez un schéma du système circulatoire des écrevisses (Zelikman, Fig. 111, 114).

Tâche 5 Étudiez la structure et l'emplacement des organes du système digestif des écrevisses - un foie à deux lobes, un œsophage, un estomac complexe et un intestin postérieur.

Tâche 6 Esquissez la structure de la glande verte d'écrevisse (Zelikman, fig. 118).

4. Terminologie

Karapaks - _________________________________________________________

Rostrum - __________________________________________________________

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Yeux à facettes - _________________________________________________

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Abdomen - _________________________________________________________

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Thorax - __________________________________________________________

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Cephalon - _________________________________________________________

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Pleopoda - ________________________________________________________

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Uropods - _________________________________________________________

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Maxillopodes - ____________________________________________________

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Mandibules - ______________________________________________________

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Zhvaly - ___________________________________________________________

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Telson - __________________________________________________________

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Autotomie - ______________________________________________________

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Gnathotorax - ______________________________________________________

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Protocephalon - ____________________________________________________

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5. Sujets de discussion

1. Quels sont les signes communs d'arthropodes?

2. Quels sont les signes communs de crustacés?

3. Quelles sont les substances contenues dans la coquille cancéreuse? Quelle est sa signification?

4. Quelles sont les divisions du corps d'écrevisse?

5. Comment la mue se produit-elle dans le cancer?

6. Comment déterminer le nombre de segments qui forment la tête des écrevisses? Quelle est la fonction des appendices de la tête?

7. Combien de segments sont inclus dans le cancer du sein? Quelles sont les caractéristiques de la structure et de la fonction des membres thoraciques?

8. Combien de segments forment l'abdomen des écrevisses? Quelles sont les caractéristiques structurelles et les fonctions des membres abdominaux?

9. Quelles sont les caractéristiques structurelles d'un membre de crustacé à deux pattes typique?

10. Quelle est l'origine des antennes et des antennes? Quelles fonctions remplissent-ils et où sont-ils situés?

11. Quelles sont les caractéristiques de la structure et de l'emplacement des organes de vision des écrevisses?

12. Quelles sont les particularités du mouvement des écrevisses dans différentes conditions environnementales?

13. Comment les membres d'une écrevisse sont-ils modifiés en fonction de leurs fonctions?

14. Qu'est-ce qui a causé la mobilité des segments du corps et des membres d'une écrevisse?

15. Pourquoi la segmentation d'un corps d'écrevisse est-elle appelée hétéronomique?

16. Comment le dimorphisme sexuel se manifeste-t-il chez les écrevisses?

18. Qu'est-ce qui explique le petit nombre d'œufs dans la ponte des écrevisses femelles?

19. Quelles sont les caractéristiques de la structure externe des larves d'écrevisses?

20. Pourquoi les écrevisses de rivière ne se trouvent-elles pas dans des masses d’eau contenant des matières organiques en décomposition ou des particules de limon en suspension?

21. Quelle est la valeur biogéocénotique et commerciale des crustacés?

Il comprend plus de 40 000 arthropodes aquatiques, dont la plupart vivent dans les mers, moins souvent dans les eaux douces, et seuls quelques-uns d'entre eux maîtrisent les habitats terrestres humides. Mode de vie flottant, rampant, moins attaché; il y a des formes parasites. Malgré le nombre différent de segments du corps (de 10 à 50) et la diversité de la forme externe, l'organisation des crustacés présente les caractéristiques suivantes: 1) respirer avec l'aide branchies;  2) fusion de la tête et des parties thoraciques avec formation degolovogrudi;  3) disponibilité deux paires d'antennes,  effectuer des fonctions tactiles et olfactives, couplescomplexe,  ou facettes, yeux,  et trois paires de membres buccaux (une paire de mâchoires inférieure et supérieure, qui saisissent et réduisent les aliments); 4) la structure diverse des membres thoraciques, qui remplit les fonctions de conservation et de déplacement des aliments dans la bouche, des mouvements du corps et de la respiration; 5) les membres abdominaux sont utilisés pour la natation, chez les femelles et pour la fixation des œufs fécondés; 6) les crustacés de tous les groupes d'âge muent, mais les juvéniles plus souvent que les adultes.

Caractéristiques de la structure et des processus de la vie. Écrevisse  - un représentant caractéristique de la classe des crustacés. Vit dans de nouveaux réservoirs à faible débit. Actif au crépuscule et la nuit. Les écrevisses sont omnivores: elles mangent des plantes, des proies vivantes et mortes. Atteignant des tailles significatives (15 cm et plus) et ayant bon goût, le cancer est un objet commercial de valeur.

Fig. 11.11.  Structure des écrevisses: 1 - un oeil; 2 - estomac; 3 - un vaisseau sanguin qui porte le sang à la tête; 4 - ovaire; 5 - coeur; b - vaisseau sanguin abdominal; 7ème partie de la chaîne nerveuse abdominale; 8 - muscles abdominaux; 9 - branchies; 10 - glande digestive.

Le corps d'une écrevisse est constitué de 18 segments réunis dans le céphalothorax et l'abdomen (Fig. 11.11). Il est recouvert d'une épaisse couche de cuticule chitineuse, renforcée par des dépôts de calcaire. La couche la plus haute de la cuticule, qui ressemble à de la cire, qui empêche les arthropodes terrestres de s'évaporer de l'eau du corps, est absente des crustacés, ce qui explique leur habitation exclusivement dans l'environnement aquatique ou proche de l'eau.

La tête consiste en un lobe de tête portant une paire d'antennes - antenne (antennes en premier), et quatre segments, dont chacun a apparié des membres transformés: antennes (antennes en second), mâchoires supérieures et deux mâchoires inférieures (fig. 11.12). La région thoracique est formée de huit segments portant trois paires de mâchoires maxillaires et cinq paires de àl'inactivité. L'abdomen articulaire et mobile comprend six segments contenant chacun une paire de membres nageurs. Chez les mâles, les première et deuxième paires de membres abdominaux sont longues, en forme de gouttière et servent d'organe collectif. Chez la femme, la première paire de membres est considérablement raccourcie. Se termine l'abdomen caudale  à ailettes sixième  une paire de larges membres lamellaires et une pale.

Fig. 11.12.  Extrémités d'écrevisses: 1 -antenne courte; 2- longue antenne; 3 - mâchoires supérieures; 4 - mâchoires inférieures; 5 - les mâchoires; b -marcher les jambes; 7-membres abdominaux; 8-nageoire caudale.

Les branchies des écrevisses sont des excroissances en plumes à paroi mince de la peau des membres thoraciques et des parois latérales de la partie thoracique du corps. Ils sont situés sur les côtés de la poitrine dans la cavité branchiale, couverts par l'armure céphalothoracique. La circulation de l'eau dans la cavité branchiale est assurée par le mouvement d'un processus spécial de la deuxième paire de mâchoires inférieures (200 fois par minute).

Le système digestif commence par une ouverture buccale située sous la tête. À travers celui-ci, la nourriture écrasée par la bouche au travers du pharynx court et de l'œsophage passe dans l'estomac, qui consiste en deux parties: mastication et filtration. Sur les parois internes de la partie masticatrice de l'estomac se trouvent des dents chitineuses à l'aide desquelles la nourriture est broyée. Le gruau alimentaire est filtré à travers les poils du service de filtrage et sa partie liquide pénètre dans l’intestin moyen et la glande digestive («foie»), où il est digéré et absorbé. L'intestin postérieur sous la forme d'un tube rectiligne est situé dans l'abdomen de l'écrevisse et s'ouvre avec l'anus à son extrémité.

Le système circulatoire est typique de tous les arthropodes - déverrouillé avec un cœur compact en forme de sac pentagonal situé sur la face dorsale du céphalothorax.

Les produits métaboliques sont éliminés par les organes d'excrétion - les glandes vertes appariées qui se trouvent à la base de la tête et s'ouvrent vers l'extérieur à la base des antennes. En termes de structure, les glandes ressemblent à des métanéfridies modifiées, qui expulsent les produits métaboliques de la cavité corporelle.

Les yeux cancéreux sont complexes. Ils consistent en un grand nombre de yeux individuels, ou facettes, séparés les uns des autres par de fines couches de pigment. Vision mosaïque, chaque facette ne voyant qu’une partie du sujet. Les yeux sont situés sur des tiges mobiles. La mobilité de l'œil compense l'immobilité de la tête. Les organes du toucher sont les longues moustaches, les antennes et les organes de l'odorat sont les moustaches courtes, les antennes. À la base des moustaches courtes se trouve un organe d'équilibre.

À la fin de l'hiver, les femelles pondent des œufs fécondés sur les membres abdominaux. Au début de l'été, les racats éclosent d'oeufs, qui pendant longtemps sont sous la protection de la femelle et se cachent sur son abdomen par le dessous. Les jeunes écrevisses se développent intensément et muent plusieurs fois par an, tandis que chez les adultes, elles ne muent qu'une fois par an. Ensuite, le cancer forme une chitine légère. Après un certain temps, il est saturé de chaux, se solidifie et la croissance du cancer s'arrête jusqu'à la prochaine mue.

Le rôle des crustacés dans la nature et leur signification pratique.  Les crustacés ont une grande importance dans la nature et dans l'économie humaine. Les innombrables crustacés vivant en mer et en eau douce alimentent de nombreuses espèces de poissons, cétacés et autres animaux. Daphnia, cyclops, diptom-sy, bokogshavy - un excellent aliment pour les poissons d'eau douce et leur gibier. De nombreux petits crustacés se nourrissent du procédé de filtration, c’est-à-dire qu’ils drainent la suspension des membres thoraciques. Grâce à leur activité alimentaire, l'eau naturelle est clarifiée et sa qualité améliorée.

De nombreux grands crustacés sont des espèces commerciales, telles que les homards, les crabes, les langoustines, les crevettes et les écrevisses. Les crustacés marins de taille moyenne sont utilisés par les humains pour la préparation de pâte protéinique nutritive.