Класичні оладки з вівсяних пластівців. Як приготувати оладки з вівсяних пластівців Оладки з вівсянкою на молоці

Користь вівса полягає в тому, що він дозволяє збагатити організм клітковиною, вітамінами, амінокислотами та корисними елементами. Також цей продукт містить ферменти, здатні боротися з підвищеним вмістом глюкози в крові. Тому вівсяні оладки - це не тільки смачна, а й корисна страва. Розглянемо поширені рецепти їхнього приготування.

Краще готувати оладки з вівсяних пластівців, які не потребують варіння. В цьому випадку їх знадобиться просто замочити у гарячій рідині, і через деякий час вони будуть готові.

• 0,6 л молока;
• 0,25 кг вівсянки;
• яйце;
• цукровий пісок.

Як готувати класичні оладки з пластівців:

1. Підігріваємо молоко і заливаємо їм пластівці.
2. Коли вівсянка набухне, додаємо яйце, збите з цукром і сіллю, перемішуємо.
3. Десертною ложкою викладаємо порції в сковороду і смажимо до готовності.

На замітку. Можна зробити такі оладки з вівсяного борошна. Необов'язково купувати її в магазині, можна просто подрібнити пластівці в міксері.

Смачним та поживним вийде десерт, якщо додати до складу банан. А оскільки цей фрукт містить чимало калорій та вуглеводів, тим, хто стежить за фігурою, краще готувати тісто не на молоці, а на воді.

Для створення десерту потрібно взяти такі продукти:

• очищену воду;
• геркулесові пластівці;
• яйце;
• банан;
• трохи меду;
• щіпку ванілі.

Готуємо оладки з вівсяних пластівців з бананом:

1. Доводимо до закипання воду, ошпарюємо пластівці та залишаємо для набухання.
2. Збиваємо яйце з рідким медом та ваніллю, дрібно ріжемо банан.
3. Поєднуємо підготовлені компоненти, старанно перемішуємо. При необхідності вливаємо ще трохи рідини, щоб тісто не було в'язким, і приступаємо до готування.

Увага! Банани мають особливість дуже швидко темніти після того, як з них зняли шкірку. Це відбувається за рахунок окислення мікроелементів, що містяться в них. Тому приступати до обсмажування оладок потрібно відразу ж після приготування тіста.

Тим, хто з тих чи інших причин не вживає їжу, можна приготувати дієтичні вівсяні оладки на кефірі.

У процесі готування будуть потрібні такі компоненти:

• півлітровий пакет кефіру;
• 0,15 кг вівсяних пластівців;
• трохи води;
• рідкий мед;
• сушена вишня.

Як готувати дієтичний десерт?

1. Викладаємо пластівці в миску і заливаємо невеликою кількістю окропу.
2. В іншому посуді збиваємо яйце з рідким медом, а потім з'єднуємо цю суміш з набряклою вівсянкою.
3. Розводимо масу кефіром, кладемо в неї попередньо промиту вишню, перемішуємо до однорідності і смажимо.

На замітку. Аналогічним способом можна зробити несолодкі оладки, замінивши сушені вишні тертою морквою, кабачковим чи гарбузовим пюре, фаршем із м'яса чи субпродуктів.

Як зробити з вівсяної каші

Якщо від сніданку залишилася вівсяна каша, не слід викидати корисний продукт, краще зробити з нього оладки.

Для цього знадобляться такі складові:

• вівсяна каша;
• 2 яйця;
• курага за смаком;
• трохи води;
• мед чи цукровий пісок;
• кориця та ваніль.

Як готувати десерт з вівсяної каші?

1. Замочуємо курагу, після чого даємо їй обсохнути і пропускаємо через м'ясорубку або ріжемо.
2. Перекладаємо вівсянку в чашу блендера, додаємо трохи води, яйця, мед і вмикаємо прилад. Це необхідно для того, щоб маса вийшла однорідною, але якщо немає можливості скористатися такою кухонною технікою, можна просто ретельно перемішати зазначені складові.
3. Поєднуємо подрібнену кашу з курагою і додаємо ароматні приправи. При необхідності додатково розбавляємо склад рідиною та приступаємо до готування.

Порада. Щоб оладки з перемеленої каші вийшли пишнішими, потрібно скористатися пекарським розпушувачем.

Вівсяні оладки з манкою

З вівсянки та манної крупи можна приготувати смачні оладки з додаванням кабачків та цибулі. Для цього потрібно подрібнити пластівці до стану борошна.

У процесі приготування будуть потрібні такі продукти:

• вівсянка;
• 3 столові ложки манки;
• невеликий кабачок;
• цибулина,
• яйце;
• 40 - 50 г майонезу;
• сіль та відповідні спеції.

Готуємо кабачкові оладки з вівсянки та манної крупи:

1. Змішуємо манку з майонезом, щоб вона трохи набрякла. Подрібнюємо в блендері вівсяну крупу.
2. Ріжемо цибулю, натираємо кабачок на середній тертці. Якщо плід молодий, шкірку можна не знімати.
3. З'єднуємо овоч з манкою та майонезом, вбиваємо яйце, додаємо сіль та спеції, перемішуємо.
4. Вводимо таку кількість борошна, щоб тісто набуло потрібної в'язкості, і приступаємо до готування.

Увага! Масу для оладок варто робити трохи густіше, ніж зазвичай, оскільки кабачки виділятимуть сік.

З додаванням яблук

Яблучні оладки з вівсяних пластівців припадуть до смаку не тільки дітям, а й дорослим членам сім'ї.

Для приготування страви знадобляться такі продукти:

• молоко;
• вівсяні пластівці;
• яйце;
• стиглі яблука будь-якого сорту;
• мед чи цукровий пісок;
• кориці.

Як зробити вівсяний десерт з яблуками:

1. Розігріваємо молоко, вливаємо його в миску з пластівцями, перемішуємо і залишаємо їх набрякати.
2. Ополіскуємо під краном яблука, при необхідності знімаємо шкірку, подрібнюємо м'якоть ножем або теркою.
3. Збиваємо яйце з корицею, цукром чи медом.
4. З'єднуємо підготовлені складові, вимішуємо і смажимо оладки на розігрітому жирі.

Подати такий десерт можна зі сметаною, медом, згущеним молоком чи варенням.

З сиром

Смачними та поживними вийдуть оладки на подрібненій вівсянці з сиром.

Для такої страви знадобиться взяти такі продукти:

• пачку сиру;
• 50 г сметани;
• подрібнену вівсянку;
• 2 яйця;
• цукор;
• пекарський розпушувач.

Як готувати сирні оладки з подрібненими пластівцями:

1. Протираємо сир через сито або прокручуємо в блендері зі сметаною.
2. Додаємо в масу яйця, цукор та пекарський розпушувач, перемішуємо.
3. Поступово вводимо вівсяне борошно, поки основа не набуде необхідної консистенції. Потім обсмажуємо.

У такі оладки можна додати свіжі або сушені фрукти, ягоди або гарбузове пюре.

У приготуванні оладок із вівсянки немає нічого складного. Зате така смачна страва може стати чудовим корисним сніданком або перекусом в обідню перерву.

Як уже доведено дієтологами - сніданок пропускати ніяк не можна, тому що його завдання дати енергію нашому тілу для активного, вдалого дня. Швидке перекушування з кави з печінками або яблучко для сніданку не годиться.

Більшість дослідників у галузі здоров'я вважають, що , тобто каші. Вони багаті на клітковину, вітаміни і мінерали. Але найцінніше у злаках – це наявність повільних вуглеводів. Каші повільно перетравлюються нашим організмом, тому ми отримуємо від них тривале відчуття ситості.

Ідеально підходить для сніданку вівсянка. Розумію, що є вівсяну кашу вранці рік у рік – сумно. Сьогодні для вас рецепти оладок з вівсяних пластівців.

Є тут і солодкі оладки, і солоні з цибулею та морквою, і вітамінні з яблуком – на будь-який смак. Хоч кожен день тижня нові робіть. Щоб веселіше жилося.

Чим годувати сім'ю на сніданок? Це має бути свіжа, тепла, корисна їжа, що містить злаки. Правильно, це вівсяні оладки. Рецепт для тих, хто не любить розпочинати день із солодкого.

З ароматом топленої олії, вітамінами цибулі та моркви – серйозний сніданок для тих, кому знадобиться багато енергії для продуктивного дня. Подавайте ці оладки обов'язково зі сметанкою.

• 1 склянка вівсяних пластівців (цілісних або подрібнених)
• 1 склянка курячого бульйону (можна просто окропу)
• 1 яйце
• 1/2 цибулини
• 3 столові ложки дрібно тертої моркви
• 1 столова ложка крохмалю
• сіль, спеції за смаком
• 1 столова ложка паливного вершкового масла
• 3 столові ложки олія для смаження

1. Вівсяні пластівці заливаємо гарячим бульйоном (майже окропом) і залишаємо під кришкою хвилин на 15. У цей час можна займатися своїми справами. Пластівці повинні ввібрати всю рідину. Якщо раптом пластівці не вбрали воду - поставте їх секунд на 30 в мікрохвильову піч.

2. Моркву трьом на дрібну тертку, цибулю подрібнюємо на блендері або ріжемо дрібно.

3. Змішуємо пластівці з морквою, цибулею, крохмалем, яйцем, сіллю, спеціями та отримуємо тісто.

4. Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи рослинної олії і додаємо ложку топленого вершкового масла для приємного запаху та смаку.

Смажимо на невеликому вогні до зарум'янювання, потім перевертаємо, накриваємо кришкою та пропікаємо ще 1-2 хвилини.

Усього з цього обсягу продуктів виходить близько 10 оладок. Не забудьте подати до них сметану. Смачного!

Дієтичні оладки без яєць та молока

До вашої уваги пропонуємо рецепт смачного та ароматного фітнес-сніданок для всієї родини. У цьому рецепті ми зробимо оладки на свіжому апельсиновому соку з цедрою. Сонячні оладки для сонячного настрою на цілий день.

І навіть ті, хто вівсянку не любить, із задоволенням з'їдять ці апельсинові солодкі оладки.

Для приготування нам знадобиться:

• 16 ст. л. перемелених вівсяних пластівців (використовуйте пластівці не швидкого приготування)
• 3 ст. л. вівсяних пластівців (можна подрібнених)
• 3 ст. л. тростинного цукру
• 1 ч. л. апельсинової цедри
• Сік одного апельсину
• Кориця – за смаком (щіпка)
• Приблизно 200 мл. теплої води.

З цього набору продуктів вийде приблизно 15 невеликих оладок.

1. Усі інгредієнти з'єднуємо в мисці і добре перемішуємо до однорідної консистенції.

Води може знадобитися трохи більше або менше. Консистенція має бути не густа і рідка, приблизно як сметана. Можна використовувати лише апельсиновий сік замість води. Коли тісто трохи постоїть, воно може загуснути, у цьому випадку додайте ще трохи соку чи води.

2. Розігріваємо сковороду та змащуємо олією.

3. Смажимо на сковороді до золотистої скоринки. Викладаємо на сковороду порціями столовою ложкою: 1 порція - 1 столова ложка. Можна ці оладки випікати у духовці.

Смачного!

Вівсяна оладка з бананом без яєць

Рецепт смачних бананово-вівсяних оладок на сніданок без яєць, які легко засвоюються та додають здоров'я всій родині. У цьому рецепті замість яєць використовується лляне борошно. Саме вона склеює тісто і не дає оладкам розвалитися без яєць. Орієнтовний час приготування – 25 хвилин. Цей рецепт можна назвати дієтичним.

Для приготування нам знадобиться:

• 2 банани
• 1 ст. л. льняного борошна
• 5 ст. л. вівсяного борошна
• Вода – 50 мл.
• 1/3 ч. л. соди
• 1 ч. л. кориці
• Для прикраси – ягоди, мед, сметана за бажанням

Із цього набору продуктів вийде приблизно 8-10 штук.

Якщо під руками немає лляної муки, можна замінити 1-м яйцем.

Нижче знаходиться докладне відео з покроковим рецептом приготування.

Смачного!

Рецепт оладок із вівсянки з яблуками на воді

Рецепт із серії корисного харчування. Велика кількість клітковини у вівсянці робить її незамінною для гарної роботи кишківника. Ще вона містить багато заліза, кальцію, магнію, вітамінів. При регулярному вживанні вівсянки покращується робота головного мозку, підвищується настрій та рівень життєвої енергії. Поліпшуються розумові здібності та пам'ять.

Але не всі люблять вівсянку. Рішення дуже просте - додаємо улюблені фрукти і робимо смачні оладки.

Сьогодні ми додамо яблука.

Для приготування нам знадобиться:

• Вівсяні пластівці – 1 склянка
• Вода – 2 склянки
• Яйце – 1 шт.
• Сіль - 0,5 ч. л.
• Цукор – 1 ст.
• Борошно - 6-8 ст.
• Розпушувач – 0,5 ч.л.
• Яблуко – 1 шт.
• Кориця – до смаку
• Олія - ​​для смаження

1. Вівсяні пластівці швидкого приготування замочуємо гарячою водою, накриваємо кришкою і залишаємо для набухання на 10-15 хвилин.

2. До підготовлених пластівців додаємо цукор, сіль, яйце. Змішуємо інгредієнти.

3. Додаємо борошно, розпушувач та корицю і все ретельно розмішуємо. Тісто повинне мати консистенцію рідкої каші.

4. Нарізаємо невеликими яблуками кубиками, приблизно по 1 см, з'єднуємо їх з тестом.

5. На розігріту та змащену олією сковороду викладаємо ложкою тісто і формуємо оладки. Підсмажуємо їх на гарячій сковороді з кожного боку приблизно по 3 хвилини до золотистого кольору.

Оладки готові. Їх можна їсти як у теплому, так і холодному вигляді.

Приємного апетиту та гарного настрою!

Гарбузові оладки на вівсяному борошні

Давайте приготуємо яскраві оранжеві оладки для чудового початку дня та гарного самопочуття!

Гарбуз – поживний овоч, який приносить багато користі організму, наприклад, поповнює наші запаси вітамінами групи В, мінералами та мікроелементами. Так що сміливо вмикаємо її в наше здорове харчування.

Для приготування нам знадобиться:

• Пюре гарбуза – 220 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Білок яйця – 2 шт.
• Вівсяне борошно – 100 гр. (5-6 ст. л.)
• Розпушувач – 0.5 ч. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль – щіпка

Гарбуз нам потрібний запечений або протушкований на сковороді, щоб його можна було легко пюрировать.

1. Усі продукти з'єднуємо, добре перемішуємо.

2. Даємо тесту постояти на столі хвилин 15, щоб розпушувач виконав свою функцію. За відсутності розпушувача можна використовувати харчову соду, гашену лимоном.

3. Якщо хочете, щоб оладки вийшли повітрянішими, можна білки збити в піну міксером.

Нижче відео з покроковими інструкціями.

Дуже смачно такі оладки подавати зі сметаною та медом.

Простий рецепт вівсяних оладок на воді

Дуже простий рецепт вівсяної оладки на воді. Мають звичний смак завдяки тому, що у складі є біле борошно. Особливо добре вони підійдуть на сніданок.

Для приготування нам знадобиться:

• пластівці вівсяні – 5 ст. л.
• вода – 100 мл.
• яйце – 3 шт.
• борошно - 2 ст. л.
• цукор за смаком
• масло рослинне

1. Починаємо з вівсяних пластівців, потрібно залити окропом, накрити і залишити на півгодини.

2. З'єднати яйця, цукор і борошно, додати підготовлені пластівці і все добре перемішати.

Замість борошна можна взяти манну крупу і залити окропом разом з вівсянкою для набухання. З манкою оладки виходять неоднорідної, цікавої структури.

3. Розігріти сковороду, змастити олією. Наливати тісто порційною ложкою або маленьким черпаком, смажити з обох боків до апетитного рум'яного кольору.

Готові оладки подавати із медом. Смачного!

Капустяні оладки з сирої капусти Розтріпки

На що тільки не підуть кмітливі матері, щоб нагодувати свою сім'ю корисною їжею. «Розпатлані» оладки – чудовий приклад кулінарного креативу – у цьому випадку вівсянку ховають за капустою.

Ці оладки зовсім не схожі на звичні вівсяні оладки. Вони нагадують котлети. Їх люблять усі. Капусточка злегка хрумтить, а вівсянка надає оладкам м'якість. Красиві «розпатлані» ароматні та апетитні смаколики на сніданок.

Для приготування нам знадобиться:

• Вівсяні пластівці – 0,5 склянки
• Яйця – 2 шт.
• Капуста білокачанна – 350 г.
• Борошно – 6 ст. (З гіркою)
• Цибуля – 1 шт.
• кріп
• Спеції
• Олія для смаження

1. Вівсяні пластівці заливаємо окропом, накриваємо, тримаємо 15 хв.

2. Капусту, цибулю, кріп. подрібнюємо, все перемішуємо, додаємо спеції.

3. З отриманого тесту смажимо оладки та пригощаємо своїх близьких.

Нижче є відео з покроковим рецептом приготування.

Приємних сніданків!

Інгредієнти:

• 8 ст. вівсяних пластівців;
• 3 ст. борошна;
• 1 ст. молока;
• 1 гр ваніліну;
• 4 ст. цукру;
• 3 ст. оливкової олії;
• 3 яйця.

Як приготувати оладки з вівсянки

Попередньо змішати вівсяні пластівці з ваніліном в окремій ємності, щоб вони просочилися ароматом. Змішати яйця з цукром, додати щіпку солі та збити до утворення однорідної піни. Сіль допоможе «розкритися» всім інгредієнтам.

Додати ванілін з вівсянкою в яєчну масу та збити блендером до отримання однорідної маси 3-4 хв. Вівсяні пластівці повинні подрібнитись. Раніше їх перетирали у ступці.

Додати молоко, оливкову олію та перемішати. Потім, всипати борошно і ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Тісто має бути консистенції сметани.

Розігріваємо сковороду з антипригарним покриттям та ложкою викладаємо тісто. Розрівнюємо його, щоб оладки були тонкими і добре просмажилися.

Коли тісто покриється пухирцями, перевернути вівсянники на інший бік. Смажити слід ще хвилину.

Для приготування вівсяних оладок найкраще брати вівсянку швидкого приготування, тоді тісто буде м'якшим, а оладки ніжнішими. Для перемішування тіста краще використовувати блендер: і яйця зб'є, і подрібнить вівсянку. Смажити слід на маленькому вогні – тісто швидко пригорає.

У повоєнний час вівсянники і самі по собі були ласощами, але зараз їх можна доповнити медом, джемом, молоком, що згущує.

Оладки з вівсяних пластівців досить простий у приготуванні рецепт, до того ж ця крупа присутня в кожному будинку, тому не потрібно робити спеціальну закупівлю продуктів для того, щоб приготувати цю страву. Всі знають про властивості геркулесових пластівців, тому на користь для організму таких оладок, зупинятися не будемо.

Набір продуктів

• Вівсяна крупа у пластівцях – 100 гр.;
• Яйця курячі – 2 штуки;
• Молоко – 100 мл;
• Цукровий пісок - 50 гр.;
• Олія для смаження на рослинній основі.

Рецепт зазначений із розрахунку на 2-3 особи.

Процес приготування

1. Оладки будуть на молоці, тому суміш геркулесових пластівців необхідно залити цим продуктом. Отриману рідину рекомендується залишити до набухання, а потім змолоти за допомогою блендера.
2. Яйця необхідно добре збити з|із| цукровим піском, а потім всипати туди мелені пластівці і змішати
   Поставити посуд для обсмажування розігріватися і налити туди столову ложку олії.
   Жаряться оладки з вівсяних пластівців кілька хвилин з обох боків, на середньому вогні.
3. Оладки з вівсянки приготовані та подаються теплими. Ця страва має низьку калорійність, тому ідеально підходить для дієтичного харчування.

Вівсяні оладки на кефірі

Якщо ви зайнялися питанням правильного харчування, але важко відмовитися від різних смаколиків, то рецепт таких оладок добре впишеться у ваше меню.

Необхідний набір продуктів

• Будь-який кефір – половина склянки;
• Пластівці вівсянки – половина склянки;
• Олія рослинна для приготування;
• Цукровий пісок - 50 гр.;
• Борошна – половина склянки;
• Сода та сіль – половина чайної ложки;
• Ванільний цукор або ванілін до смаку.

Рецепт можна приготувати до 30 хвилин, він має високу калорійність.

Як приготувати

1. Пластівці, ванільний цукор та кефір необхідно перемішати між собою та залишити ненадовго настоятися.
2. Яйце потрібно збити за допомогою віночка або виделки і додати туди трохи олії.
   До настоялися пластівців додаємо суміш з яєць.
3. В іншій ємності потрібно перемішати пшеничне борошно з цукром, сіллю та содою.
   Усі суміші змішати між собою та довести до однорідності.
4. Сковороду потрібно змастити олією та поставити розігріватися на повільний вогонь.

Завдяки використанню кефірної основи смак страви виходить досить ніжним. Готові оладки з вівсяних пластівців можна подавати остудженими з варенням, джемом чи іншими смаколиками.

Оладки з вівсяної каші з яблуками

Приготувати такий перекус не складе труднощів. Рецепт складається із вже приготовленої каші.

Необхідні інгредієнти

• Вівсяна каша;
• Яблук – 1,2 шт.;
• Борошна – 2 ст. л.;
• Цукор із сіллю, згідно смаку;
• Олія для смаження.

Рецепт розрахований на дві порції.

Рецепт

1. Вівсяну кашу потрібно приготувати та охолодити.
2. Яблука натираються на тертці.
3. Всі інгредієнти змішуються між собою та викладаються ложечкою на розігріту сковороду.
4. Оладки з вівсяної каші бажано остудити і їсти замість сніданку чи перекушування.

Оладки з геркулесу на воді

Рецепт таких оладок виходить швидким у приготуванні і має низьку калорійність. Що дозволяє одночасно сидіти на дієті та вживати смачну та корисну їжу.

складові

• Геркулес – 100 грн.
• Вода – 150 грн.
• Можна додати бульйонний кубик
• Одна цибулина
• Яйця курячі 3 шт.
• Спеції до смаку
• Зелень кропу

Рецепт розрахований на дві порції.

Технологія приготування

1. Цибулину потрібно дрібно нарізати та обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
2. Зелень кропу дрібно ріжеться.
3. Вівсянку потрібно залити окропом і дати трохи настоятися. Туди можна додати бульйонний кубик будь-якого смаку, тоді оладки з геркулеса матимуть незвичайний смак.
4. Далі, в геркулес потрібно ввести всі інгредієнти, що залишилися, і добре перешкодити.
5. Жаряться оладки на розігрітій сковорідці кілька хвилин з кожного боку.
6. Подаються до столу охолодженими.

Вівсяна оладка з бананом на молоці

Рецепт допоможе урізноманітнити дієтичні сніданки та перекушування

Необхідний набір продуктів

• Банан стиглий – 300 гр.
• Пластівці вівсянки - 100 гр.
• Одне куряче яйце
• Молоко – 70мл.

Рецепт описаний із розрахунку на три порції.

Приготування

1. Основа оладок на молоці. Тому подрібнені блендером вівсяні пластівці заливаються молоком.
   Банани потрібно перетворити на пюре за допомогою виделки.
2. Усі підготовлені складові слід змішати в одній ємності. Суміш має бути за консистенцією як сметана.
   Оладки можна смажити без масла, якщо є антипригарна сковорода.
3. Бананово-овсяні оладки подаються у теплому вигляді, можна з джемами та варенням.

Оладки з вівсяного борошна

Така страва виходить приємною на смак, за рахунок основи з йогурту, так само вони наділені безліччю корисних властивостей, за рахунок вівсяного борошна у складі.

Необхідні інгредієнти

• Борошно із вівсянки – 300 гр.
• Йогуртова основа – 300 грн.
• Два курячі яйця
• Цукру – дві ст. л.
• Олія для обсмажування
• Дрібка солі
• Сода, погашена лимонним соком – чверть ч. л.

Приготування

1. Йогурт має бути теплим.
2. Вівсяне борошно поєднується з йогуртом та іншими інгредієнтами.
3. Суміш має набрякнути протягом півгодини.
4. Потім можна приступити до обсмажування.
5. На сковорідці має бути невелика кількість олії для смаження, щоб рівномірно її розподілити по посуду можна скористатися силіконовим пензликом.
6. Оладки з вівсяної муки потрібно підсмажувати з кожного боку по дві хвилини на слабкому вогні.

Смачного!

Доброго часу доби!

У цій статті ми поговоримо про те, як приготувати смачні вівсяні оладки на молоці. Хто ж не любить цю страву? Його можна приготувати як на сніданок, так і як десерт або просто, що називається, заморити черв'ячка.

Тут зібрано вісім найцікавіших та найсмачніших способів приготування цієї страви.

У цьому рецепті оладки робляться з вівсяного борошна з корицею. Для приготування нам знадобиться:

• Вівсяне борошно - 140 г
• Розпушувач – 0.5 чл.
• Ванільний цукор -10 г
• Сіль - 1 щіпка
• Кориця -1-2 год. л. (за смаком)
• Яйце - 1 шт.
• Молоко - 250 мл
• Цукор – 1 ст л. (за бажанням)
• Рослинна олія - ​​для смаження

Беремо тарілку і висипаємо в неї муки, розпушувача, ванільного цукру. Додаємо щіпку солі та кориці.

Після цього все ретельно перемішуємо.

В окрему тарілку розбиваємо яйце та додаємо молока.

Тепер насипаємо цукор і все ретельно збиваємо віночком.

Тісто має трохи настоятися – хвилин 10-15. Коли воно стане досить густим, можна приступати до випікання.

На змащену олією сковорідку викладаємо невеликими порціями оладки та запікаємо.

Випікаємо кілька хвилин, після чого перевертаємо оладки, якщо нижній шар достатньо пропекся.

Після того, як оладки пропікуються досить добре, складаємо їх на тарілку та подаємо на стіл.

Зі сметаною або варенням буде дуже смачно!

Вівсяна оладка на вершковому маслі (відео-рецепт)

Для приготування оладок за цим рецептом нам знадобиться:

• Молоко – 100 г.
• Вівсяні пластівці – 1 склянка
• Яйце – 2 шт.
• Олія вершкове – 30 г.
• Розпушувач – 1 ч. л.

Готуємо так:

1. У тарілці розбиваємо яйце та збиваємо його.
2. Додаємо молоко до яйця. Все перемішуємо.
3. Додаємо цукор та вівсяні пластівці, і так само ретельно перемішуємо.
4. Виливаємо попередньо розтоплену олію, додаємо розпушувач і знову перемішуємо.
5. Даємо настоятися 15-20 хвилин, після чого приступаємо до випікання.

На відео показано, як зробити такі оладки

Смачного!

Оладки з яблуками на вівсяних пластівцях

Це рецепт смачних вівсяних оладок із яблуками. Для їх приготування візьмемо:

• Яблуко – 1 шт.
• Вівсяні пластівці – 1 ст.
• Вода – 1 ст.
• Молоко – 1 ст.
• Яйце – 1 шт.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Цукор та сіль – за смаком.

Починаємо з того, що варимо вівсяну кашу. Для цього в каструлю наливаємо воду і висипаємо вівсяні пластівці.

Як тільки вода закипить, доливаємо молоко.

Додаємо цукор та сіль і варимо до готовності. Поки що каша вариться чистим від шкірки яблуко.

Після цього очищене яблуко натираємо на тертці.

У зварену кашу висипаємо натерте яблуко та перемішуємо.

Тепер додаємо в суміш яйце і ретельно перемішуємо, додаємо розпушувач і знову перемішуємо.

Можна приступати до смаження. Розігріваємо сковороду, наливаємо масло|мастило|, викладаємо тісто і смажимо до готовності.

Перевертаємо оладки на інший бік і так само просмажуємо їх.

Готові оладки викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Смачного!

Рецепт шоколадних оладок на соєвому молоці

Що б приготувати шоколадні вівсяні оладки візьмемо:

• Вівсяне борошно – 0,5 ст.
• Соєве молоко – 250 мл
• Пшеничне борошно – 0,5 ст.
• Корицю та оливкову олію
• Кероб, льон

Хто не знає, що таке кероб – це порошок, що нагадує какао.

Тож починаємо. Одну ч. ложку льону змішуємо із трьома ст. ложками води. Таким чином отримуємо лляне яйце.

Перемішуємо і прибираємо убік, щоб суміш дійшла до кондиції. А в цей час можна зайнятися змішуванням усіх сухих компонентів: муки, кориці та кероба.

Перемішаємо компоненти та відставимо їх у сторони. Тепер перейдемо до лляного яйця. Додаємо до нього оливкове молоко.

Перемішавши, додамо оливкову олію та ще раз добре все перемішуємо.

Після цього поступово додаємо перемішані раніше всі сухі компоненти, постійно перемішуючи, щоб не утворювалися грудки.

Додаємо одну чайну ложку соди та трохи лимонної кислоти, перемішуємо та залишаємо настоятися.

Тепер розігріваємо сковороду, наливаємо олію та обсмажуємо оладки з двох сторін по 2-3 хвилини.

Коли оладки будуть готові, викладаємо їх на тарілку, додаємо улюблених добавок: сметана, мед, згущене молоко та ін. і приступаємо до їжі.

Смачного!

Незвичайний рецепт із апельсином

Що б приготувати апельсинові оладки нам знадобляться:

• Апельсин – 1 шт.
• Цукор – 5 ст. л.
• Яйце – 2 шт.
• Крупа вівсяна – 2 ст.
• Розпушувач, соняшникова олія, кориця
• Горіх грецький – 50 г.
• Молоко – 250 г.

Подрібнюємо волоські горіхи. Якщо ви використовуєте вівсяні пластівці (геркулес), їх так само подрібнюємо в блендері.

Підігріваємо молоко та заливаємо їм геркулес.

Перемішуємо і залишаємо хвилин на 20. У цей час вичавлюємо з апельсина сік.

Беремо геркулесову масу, додаємо цукор та два яйця, виливаємо сік і висипаємо горіхи.

Після цього додаємо корицю та розпушувач і все перемішуємо.

Додамо трохи рослинної олії і зб'ємо віночком. Тепер можна починати випікати. Розігріваємо сковороду. Наливаємо олію, після чого з тіста формуємо оладки. Можна робити їх у вигляді млинців – кому як подобається більше.

Після того, як оладки досить обсмажаться з обох боків, викладаємо їх на тарілку та подаємо до столу.

Оладки з грушею

У цьому рецепті використовується як добавка груша. Цей фрукт додасть оладкам духмяний аромат і незвичайний смак. Дітям дуже сподобається!

У тарілку висипаємо склянку вівсяних пластівців.

Додаємо зверху грушу, нарізану дрібними кубиками.

Додаємо яйце і добре перемішуємо. Тепер розігріваємо на вогні сковорідку, наливаємо олію та викладаємо тісто для випікання.

Готові оладки кладемо в стопку, а між ними робимо прошарок із груш чи інших фруктів. Поливаємо медом і подаємо до столу.

Смачного!

Гарбузові оладки на вівсянці

Для приготування ніжних гарбузових оладок на вівсяному борошні нам знадобиться:

• Вівсяні пластівці – 200 г.
• Гарбуз – 200 р.
• Яйце – 3 шт.
• Борошно - 100 г.
• Молоко – 1 склянка.
• Сіль, цукор та олія.

Вівсяні пластівці заливаємо молоком.

Поки пластівці наполягають у молоці, чистимо гарбуз і натираємо його на тертці.

Гарбуз додаємо в пластівці. Розділяємо яйця на жовток та білок. Жовтки додаємо в суміш.

Ретельно перемішуємо усю масу до однорідного стану.

Тепер переходимо до білків, додаємо половину столової ложки цукру та збиваємо їх.

Збиті білки додаємо у вівсяну суміш, ретельно перемішуємо.

Розігріваємо сковороду, викладаємо тісто і смажимо оладки.

Смажимо до появи золотистої скоринки.

Після того, як оладки будуть готові, кладемо їх на тарілку і подаємо зі сметаною до столу.

Відео приготування оладок з бананом

У цьому рецепті оладки готуються із бананами.

Для цього знадобляться:

• Банан – 2 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Молоко – ¼ склянки.
• Борошно вівсяне - 1 склянка.
• Цукор та сіль.

1. У блендер кладемо цукор, яйце, банани та доливаємо молоко.
2. Насипаємо цукор і розмішуємо до однорідної маси.
3. Виймаємо чашу з блендера, кладемо борошно і ретельно перемішуємо, не допускаючи утворення грудок.
4. Далі, все як завжди. Розігріваємо сковороду, наливаємо масло|мастило| і починаємо смажити оладки.

На відео показано поетапно, як приготувати такі оладки.

Смачного!