Як правильно варити узвари з кураги? Компот із кураги та чорносливу: рецепт, інгредієнти, смакові якості, користь, нюанси та секрети приготування Компот із чорносливу та кураги для дитини.

Чорнослив – один із найкорисніших за своїм вітамінним складом сухофрукт. Його можна вживати як у чистому вигляді, так і використовувати для приготування домашніх компотів. Компот із чорносливу для немовляти – незамінний постачальник таких важливих для розвитку дитини речовин як клітковина, пектинові речовини, вітаміни (групи В, С, РР), мінерали (натрій, калій, залізо, калій, магній, фосфор).

Коли можна давати компот із чорносливу немовля

Давати чорнослив у будь-якому вигляді можна з шестимісячного віку, коли у здорової дитини має початися прикорм. Але немовлята часто страждають від запору, а чорнослив – один із найкращих натуральних інгредієнтів, здатних делікатно вирішувати цю проблему. Домашні напої з чорносливу можна давати немовляті з трьох місяців по кілька крапель, спостерігаючи за його реакцією на новий продукт.

До тримісячного віку давати чорнослив дитині не рекомендується, але зате їм можна збагатити материнське грудне молоко: жінці, що годує, можна використовувати її для вирішення проблем з і у новонародженого.

Чим корисний компот із чорносливу

Використання цього сухофрукта в меню дитини дозволяє:

1. впоратися з авітамінозом
2. покращити обмін речовин (за рахунок великого вмісту клітковини)
3. вивести токсини та шлаки з організму
4. покращити настрій дитини, вплинути позитивно на нервову систему (це природний антиоксидант)
5. запобігти розмноженню кишкової палички, сальмонели
6. зміцнити серцевий м'яз

Корисно давати такий компот і тому, що він чинить бактерицидний ефект, тим самим захищаючи організм дитини від хвороботворних інфекцій під час епідемій. Особливо цінуються властивості цього сухофрукта у профілактиці та лікуванні запору. Його на відміну від багатьох лікарських препаратів можна використовувати в період новонародженості, він не викликає звикання та рідко може викликати алергічні реакції.

Як вибрати чорнослив

Коли йдеться про самостійне приготування страв для дітей, особливу роль відіграє вибір якісних інгредієнтів. За допомогою компоту з чорносливу можна як оздоровити малюка, так і завдати йому шкоди, вибравши сухофрукти неналежної якості.

Коли вибираєте, звертайте увагу на наступні моменти:

1. сухофрукт не повинен бути копченим: для копчення часто використовується рідкий дим, який заборонений у ряді європейських країн і є потужним канцерогеном, що провокує розвиток злоякісних пухлин
2. поверхня має бути виключно матова: для блиску (і кращого товарного вигляду) ягоди обробляються гліцерином, синтетичним жиром, сірчистим ангідридом; подібні «добавки» – вірний шлях до отруєнь
3. колір якісного чорносливу – чорний: коли Ви бачите коричневі плоди, значить їх обдали окропом (позбавили більшої частини корисних інгредієнтів) або обробили каустичною содою, щоб чорнослив довше зберігався. Сірий наліт на сухофруктах – явна ознака обробки гліцерином
4. у смаку не повинно бути гіркоти; коли пробуєте чорнослив, оцінюйте і його текстуру: вона не повинна бути пухкою, неприємною на дотик, зі слизом
5. у якісного сушеного чорнослив при зануренні у воду на півгодини утворюється білий наліт, у оброблених інгредієнтів – наліт не з'являється, вони швидко втрачають свою форму, фарбують воду у темний каламутний колір
6. якісний продукт не забарвлює руки при зіткненні з ним

Оцінити якість сухофруктів у заводській упаковці – проблематично. Якщо купуєте товар на вагу, вибирайте перевірені місця і не довіряйте стихійним ринкам, де може реалізовуватися товар, уражений хвороботворними мікроорганізмами.

Приготування компотів із чорносливу для немовляти

Огляд найпопулярніших вітамінних добавок для дітей від компанії Garden of Life

Як продукція компанії Earth Mama може допомогти молодим батькам у догляді за немовлям?

Донг квай (Dong Quai) – дивовижна рослина, яка допомагає зберігати молодість жіночому організму.

Вітамінні комплекси, пробіотики, омега-3 від компанії Garden of Life, розроблені спеціально для вагітних жінок.

Для напою вибрати пружні чорні плоди, добре промити їх у теплій воді (не гарячої).

Рецепт напою

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• чорнослив – 10 штук
• очищена вода – 300 мл
• підсолоджувач – мед, фруктоза, цукор (за смаком)

Алгоритм приготування

1. Скласти чорнослив у каструлю з товстими стінками, залити охолодженою водою
2. Довести склад до кипіння на повільному вогні
3. Варити 20 хвилин|мінути|, не допускаючи інтенсивного кипіння

Коли напій буде готовий, додати до нього для солодощі мед, фруктозу або цукор. Давати компот можна невеликими дозами, відстежуючи реакцію дитини на нього. До рецепту напою дітям старше одного року можна додавати інші сухофрукти. Малюкам до 12 місяців краще давати однокомпонентні склади та рецепт не перевантажувати зайвими складовими.

Відмінно чорнослив поєднується до смаку з курагою. З цими сухофруктами напій виходить ароматним та смачним, його можна використовувати не тільки для дитини, а й для всієї родини.

Рецепт компоту з чорносливу та кураги

• чорнослив – 10 штук
• курага – 10 штук
• вода очищена – 1 л
• підсолоджувач (за смаком)

Вибрати необхідно якісні сухофрукти, промити їх, видалити пошкоджені плоди.

Алгоритм приготування

1. Для кураги потрібно приготувати окрему глибоку тарілку з водою, замочити сухофрукти на 30 хвилин.
2. У окріп ввести чорнослив і підготовлену курагу, варити 20 хвилин, знімаючи пінку, що утворилася.
3. За бажання додати (його давати дітям до одного року не рекомендується). Можна використовувати також фруктозу або мед (якщо дитина не має алергічних реакцій на цей продукт).

У рецепт, крім основних інгредієнтів, можна ввести сушені персики, вишню. Важливо пам'ятати, що алергічну реакцію легше обчислити за монокомпонентними напоями, тому якщо немовля ще не знайоме з будь-яким сухофруктом, варто відмовитися від застосування його в багатокомпонентних складах. Часто в рецепт компоту із сухофруктів для малюків пропонується додавати родзинки: він захищає організм дитини від нападів кольків та дискомфорту, викликаного вживанням чорносливу.

Важливо! Якщо напій вживається як лікування чи профілактики запорів, рецепт не можна додавати цукор. Коли настають холоди і зростає ризик вірусних інфекцій, до рецепту напою з чорносливу варто додати лимон. Частки цитрусу поміщають у готовий гарячий компот і у такому вигляді дають настоятися. Виходить ароматний та вітамінний напій, корисний та приємний на смак.

Компот із чорносливу – відмінна альтернатива напоям із яблук, груш, ягід. Привабливість сухофруктів у тому, що використовувати їх можна цілий рік. Варто пам'ятати, що чорнослив впливає на перистальтику кишківника, тому якщо у дитини спостерігається здуття живота, діарея, необхідно обмежити вживання страв із цим сухофруктом. Таким дітям не варто давати і фрукти з компоту.

Найбільш насичений смак мають компоти, зварені із сухофруктів. І не важливо, яку саме фруктову основу ви використовуєте: родзинки, курагу, яблука чи чорнослив. Все одно напій вийде дуже смачним та корисним. Сьогодні ми пропонуємо вам ознайомитися з добіркою рецептів приготування компоту з кураги.

Якщо займатися заготівлею кураги немає ні часу, ні бажання, то сухофрукти для варіння компоту можна придбати практично в будь-якому магазині або на ринку. Однак до вибору сушених абрикосів потрібно поставитися дуже відповідально. Щоб не придбати оброблені хімікатами фрукти, скористайтеся нашими порадами:

• Натуральний продукт має матову шкірку. Блискуча шкірка – перша ознака того, що курага зазнала хімічної обробки.
• Колір сухофруктів має бути коричневим. При цьому відтінок може бути від світлого до темного.
• При здавлюванні правильно висушена курага не розповзається в руках в клейку масу.

Докладніше про правильний вибір кураги розповість кандидат сільськогосподарських наук Олександр Куленкамп

Сухофрукти перед приготуванням обов'язково слід замочити в окропі на 20-30 хвилин. Це дозволить фруктам пом'якшити, краще відходити бруд і, якщо зовнішній вигляд продукту було відкориговано за допомогою хімікатів, виведе частину шкідливих речовин.

Після замочування сухофрукти промивають і злегка обсушують на ситі.

Ці правила попередньої підготовки стосуються також чорносливу та родзинок. Якщо за рецептом пропонується використовувати кілька сортів сухофруктів, то замочувати та промивати кожен потрібно окремо один від одного.

Рецепти компоту з кураги у каструлі

Простий варіант

300 г сушених абрикосів обробляють за схемою, описаною вище. У каструлю наливають 2,5 літри чистої води і доводять її до кипіння. У вируючу рідину закладають сухофрукти та 200 грам цукру. Слід зазначити, що курага досить солодка сама собою, тому кількість підсолоджувача в компоті можете відрегулювати під себе.

Варять компот під закритою кришкою протягом 20 хвилин після закипання. Знімати пробу з готового напою потрібно не раніше ніж через дві години. За цей час компот з кураги набуде насиченого кольору та яскравого смаку.

З чорносливом

Основних інгредієнтів два: чорнослив (100 г) та курага (200 г). Сухофрукти піддають попередньої обробки. Після цього їх опускають у киплячий сироп, зварений із 3 літрів води та 250 грам цукру. Варять фрукти півгодини, зменшивши вогонь після закипання до мінімуму.

Каструлю з готовим напоєм укутують кухонним рушником і залишають на столі до охолодження. Такий компот не лише збагатить організм вітамінами, а й покращить травлення.

До речі, чорнослив можна заготовити самостійно. Про всі правила та способи сушіння сливи читайте.

Із родзинками

Компот із кураги та сушеного винограду відрізняється особливою насолодою, тому при варінні напою кількість цукру мінімізують. Про те, як приготувати родзинки, читайте в .

На 3 літри води беруть 150 г цукрового піску, 200 г кураги і 150 г родзинок. Як тільки вода із цукром закипить, опускають розпарені сухофрукти. Компот варять трохи більше 15-20 хвилин, та був наполягають протягом години під кришкою.

Канал «Video Cooking» пропонує до приготування компот з кураги, чорносливу та родзинок

З яблуками у мультиварці

Будь-яка мультиварка відмінно варить компоти. Вони виходять дуже насиченими за смаком та ароматом. Щоб приготувати напій із кураги та яблук, фрукти миють. Курагу (200 грам) закладають відразу в чашу мультиварки, а яблука (3 великі штуки) попередньо ріжуть на четвертини і звільняють від насіннєвої коробки.

Фрукти засипають 300 г цукру і заливають холодною водою, приблизно, 4,5 літра. Вода має не доходити до краю чаші на 5 сантиметрів (об'єм чаші – 5 літрів). Програма, на якій варять компот, - "Гушіння" або "Суп", час приготування - 1 год.

Після звукового сигналу пристрою, про те, що варіння завершилося, не відкриваючи кришки, вимикають режим «Підтримка температури». Компот не відкривають 3-4 години, дозволяючи напою наполягати.

З гарбузом

По-справжньому сонячним виходить напій, виготовлений з гарбуза та кураги. Овочевої м'якоті беруть 200 грам, а сушених абрикосів 300. Гарбуз ріжуть кубиками по 2-2,5 сантиметри, і закладають у киплячий сироп (вода 3 літри + цукор 250 грам). Варять компот 25 хвилин під кришкою, зменшивши вогонь після закипання.

Як зберігати компот

Готовий напій найкраще вжити протягом доби після приготування, але якщо такої можливості немає, його переливають у банку і щільно закривають кришкою. Використовувати графин не бажано, оскільки він створює умов герметичності. Максимальний термін зберігання – 72 години.

Якщо ви любите узвари із сухофруктів, то радимо вам до прочитання статті про компот і .

Будь-якої пори року незалежно від того, чи є на столі сезонні фрукти, надзвичайно популярний один напій. Звичайно, це компот з кураги та чорносливу, який легко готується та швидко п'ється, бо однаково любимо і дорослими, і дітьми. Ми розповімо, як зробити його особливо смачним та вітамінним, щоб сухофрукти в процесі варіння не втрачали своїх корисних властивостей.

Чим же такий гарний компот із чорносливу та кураги, якщо його готують і в дитячих садках, і в санаторіях?

• Завдяки вітамінам, що містяться в сухофруктах, напій оздоровлює серцево-судинну систему, нормалізуючи тиск, а також надає сприятливу дію на ШКТ.
• Глибокий насичений смак із пряними нотками тонізує та вгамовує спрагу.
• Курага та чорнослив самі по собі досить солодкі, тому готується компот майже без цукру.

Для початку приготуємо його за базовим рецептом, саме таким, яким він запам'ятався всім нам у дитячому садку.

Компот із чорносливу та кураги класичний

складові

• Чорнослив – 200 г
• Курага – 200 г
• Вода – 2 л
• Цукор – 150 г

Приготування

1. Щоб сухофрукти вийшли особливо м'якими, замочимо їх у воді, протримаємо 20 – 30 хвилин і можна починати готувати.
2. У потрібну каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Насипаємо цукор і коли він розчиниться, відправляємо в сироп сухофрукти. Їх можна помістити разом із відваром, а можна окремо.
3. Якщо компот ми збираємося пити відразу, краще не доводити його до кипіння, так вітамінів і мікроелементів збережеться набагато більше. Просто залишаємо його варитись на маленькому вогні ще 15 – 20 хвилин.

Якщо нам потрібно закрутити напій на зиму, чекаємо, поки він закипить повторно, і також проварюємо.

Готовий компот охолоджуємо та подаємо! Можна з сухофруктами, а можна його процідити і додати особливо спекотний день подрібнений лід - це зробить напій по-справжньому освіжаючим.

Цей рецепт хороший тим, що дозволяє уникнути додавання цукру, якщо ви його категорично не любите, зробити напій ще кориснішим і додати смаку.

• Беремо по 100 г чорносливу та кураги, ретельно промиваємо і заливаємо вже в каструлі 1 л окропу.
• Через 2 години ставимо на вогонь та прогріваємо на повільному вогні 20 хвилин.
• Тепер настала черга меду – додаємо його 100 – 150 г та знімаємо з вогню. Безперервно помішуючи, чекаємо на його повне розчинення і накриваємо кришкою.

Тепер компот охолоджуємо і через 2-3 години подаємо. Саме за цей час напій набуде найбільш характерного та насиченого медового відтінку.

Як бачите, нічого складного в тому, щоб приготувати компот із чорносливом та курагою – ні. І це не тільки смачно, просто, а й дуже корисно!

Однією з нагальних проблем людства є ожиріння, особливо це виражено у країнах із високим рівнем доходів населення. Найбільш повні люди живуть у Мексиці та в Америці. На тлі проблем із зайвою вагою якнайкраще підійдуть страви та напої, приготовані з натуральних продуктів. Хорошим замінником газованих напоїв буде компот із кураги та чорносливу.

Основні принципи

Газовані напої викликають зайву загазованість організму та сприяють ожирінню, до того ж, згідно з опитуваннями, вони гірше видаляють спрагу, ніж вода, квас або натуральні соки. В якості спрагу засобу підійдуть компоти, приготовані в домашніх умовах, з використанням натуральних і якісних продуктів.

Якщо ви не знаєте як зварити компот із чорносливу та кураги, то це легко виправити. Приготувати компоти із сухофруктів дуже просто, достатньо мати 15-20 хвилин вільного часу та необхідні інгредієнти. Такий напій стане гарним освіжаючим і жадобатолюючим засобом, джерелом вітамінів і мінералів.

Як правильно вибрати сухофрукти

Купувати сухофрукти краще не в супермаркетах, а на ринку, там вам дадуть більш точну інформацію про продукт, що купується. При виборі сухофруктів, головне зрозуміти, яким способом їх сушили. Існує 3 основних способів сушіння сухофруктів, розберемо їх на прикладі кураги:

Перед покупкою сухофруктів необхідно їх уважно оглянути, якщо їх колір неприродно яскравий, краще утриматися від такої покупки. На дотик натуральні сухофрукти повинні бути пружними та щільними, при натисканні не повинна ламатися структура та форма. Блискуча і жирна шкірка свідчить про хімічну обробку.

Користь сухофруктів

Сухофрукти для багатьох є улюбленими ласощами, крім цього вони ще й дуже корисні. У них зберігаються всі вітаміни та корисні компоненти, за винятком деяких нестійких, наприклад, вітаміну С , який при сушінні розпадається. Дію сухофруктів та їх корисні властивості важко переоцінити, розглянемо окремо користь деяких із них:

Сушені фрукти мають деякі переваги перед свіжими. По-перше, при купівлі свіжих фруктів у магазині, потрібно розуміти, що з моменту збирання врожаю і до їхнього попадання на прилавок пройшов, можливо, не один місяць. Назріває логічне питання, яким чином вдається зберегтиїх «свіжість» та товарний вигляд? Відповідь очевидна, фрукти, які продають на прилавки магазинів, здебільшого проходять хімічну обробку, внаслідок чого користь від таких фруктів стає вельми сумнівною.

По-друге, при висушуванні фрукти втрачають більшу частину води, в результаті їх маса стає меншою, а концентрація вітамінів та мікроелементів зростає у кілька разів. Виходить, що в 100 г сухофруктів міститься набагато більше калорій, вітамінів та інших корисних речовин, ніж у свіжому фрукті.

Рецепти компотів

Компоти із сухофруктів є відмінним спрацьовуючим засобом і замість покупки газування або пива, краще купити сухофрукти і самому приготувати компот. Існує велика різноманітністьрецептів приготування компотів, ось деякі з них:

Щоб компот із сухофруктів вийшов не тільки смачним, а й корисним, його не можна варити більше 10 хвилин, інакше більшість вітамінів під дією високої температури зруйнується. Не рекомендується також залишати напій на кілька діб, найкращий варіант - випити його в першу добу, потім напій втрачає частину своїх корисних властивостей, а при тривалому зберіганні починає псуватися.

Для надання смаку компоту кислих відтінків можна додавати лимонний сік, але робити це потрібно після остигання напою, інакше вітамін С, що міститься у великій кількості в лимоні, зруйнується. Для більш контрастного кольору можна додати трохи шипшини в напій.

Через велику різноманітність газованих напоїв багато хто забуває про домашні морси, киселі або компоти. Як правило, за гарною етикеткою, різким смаком та яскравими кольорами газованих соків, ховаються небезпечні для організму речовини. Наприклад, до складу багатьох газованих напоїв входить ортофосфорна кислота, яка негативно впливає на слизову оболонку шлунка, викликає сухість у горлі та провокує спрагу. Саме тому напитися від таких напоїв неможливо, тому краще використовувати більш корисні домашні напої або натуральні соки, ніж травити свій організм неякісною продукцією.

Компоти із сухофруктів – один з улюблених зимових ласощів росіян. Серед них великою популярністю користується компот із сушених абрикосів, звільнених від кісточки. Крім чудового смаку, курага - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, що ввібрало в себе всю енергію південного сонця.

Вона дуже корисна і дітям, і дорослим. У сушених абрикосах присутні такі важливі для організму речовини, як калій, що зміцнює серцевий м'яз, магній, що перешкоджає розвитку гіпертонії, залізо, що підвищує гемоглобін.

А також фруктоза, яка не піднімає цукровий рівень у крові, завдяки чому ці солодкі «цукерки» можуть їсти діабетики і ті, кого хвилює питання зайвої ваги. Отже, як зварити «правильний» компот з кураги?

Інструкція для початківців

Найпростіший рецепт такої страви подужає не лише доросла господиня, але навіть дівчинка, якій мама вже не боїться довірити самостійно вмикати та вимикати плиту.

Ніяких особливих кулінарних хитрощів для цього знати не потрібно, проте простота приготування аж ніяк не позначається на смакових якостях напою: він виходить чудовий.

Порядок приготування домашнього компоту з кураги:

Такий вітамінний напій гарний як сам собою, так і разом з печивом або кексом.

Грудничкове питво

Першим напоєм у житті будь-якої людини стає звичайна вода. Але в міру того, як він підростає, організму починає вимагатися більш насичене питво – фруктові соки та відвари. Зазвичай їх починають вводити в раціон малюка після трьох місяців, роблячи це поступово та обережно.

Потім потрібно починати давати йому відвари із сухофруктів, у тому числі з кураги. Але, оскільки вона все ж таки здатна стати причиною алергії, краще, якщо мама спочатку з'їсть її сама, поспостерігавши за реакцією дитини.

Якщо все пройшло нормально, можна спробувати зварити «малий» компот із кураги. До нього входять такі інгредієнти:

• 100 г кураги – свіжої та м'якої;
• 1 л води.

Додавати цукор не слід: сушений абрикос і так досить солодкий, завдяки фруктозі.

Варіння займе приблизно 15-20 хв.

Кількість калорій – 30/100 гр.

Як варити компот з кураги для немовляти:

1. Ягоди ретельно промити та замочити у воді на 3-4 години.
2. Перекласти в каструлю, залити чистою водою.
3. Варити на маленькому вогні чверть години.

Такий відвар містить у собі, крім вітамінів і мікроелементів, натуральну клітковину, настільки необхідну дитячому організму, що росте.

Курага + чорнослив = солодка парочка

Чорнослив і абрикоси чудово доповнюють один одного: поєднуючись, їх смак і аромат набуває нових ноток і стає більш насиченим. А щоб розповісти про корисні якості цієї «солодкої парочки», буде потрібно окрема стаття.

Скажімо лише одне: вона корисна буквально всім, що в ній є, і підійде всім, незалежно від віку. Тому, не витрачаючи зайвих слів, приступимо до приготування напою. Нам знадобиться:

• 2 літри води;
• 150 гр. чорносливу;
• 10 штук сушених абрикосів;
• кружок лимона (зі шкіркою);
• півсклянки цукру (можна і менше, або більше – кому як подобається).

Період приготування – близько години.

Поживність 100 гр. – 70 – 100 ккал (залежить кількості цукру).

Як готувати компот з кураги та чорносливу:

1. Сушені фрукти добре промити в проточній воді.
2. Покласти в каструлю, залити водою і поставити на середній вогонь.
3. Зачекати, поки закипить, додати цукор і добре розмішати.
4. Покласти в каструлю лимон.
5. Зменшити вогонь до мінімуму і томити компот півгодини.
6. Вимкнути плиту, давши вареві настоятися.

Пити можна як теплим, так і холодним - те й інше однаково смачно.

У чому особливість?

Абрикос із родзинками – ще один дует смаку. Він не тільки дуже корисний, а й дуже доступний: інгредієнти можна знайти практично в будь-якому гастрономі, і особливо в супермаркеті.

З'єднавши в одне ціле дві сонячні ягоди, отримуємо справжній енергетичний коктейль, не подружжя хваленим рекламним. Отже, щоб зварити смачний компот з кураги та родзинок, беремо:

• півсклянки свіжих родзинок;
• стільки ж в'ялених абрикосів;
• стільки ж цукру-піску;
• 4 з половиною літри відфільтрованої води.

Готування триває близько півгодини.

Калорійність – 150/100 гр.

Як готувати:

1. Сухофрукти ретельно промити та обсушити на рушник.
2. Засипати в каструлю і залити водою.
3. Довести до кипіння та висипати цукор, розмішавши, щоб швидше розчинився.
4. Залишити на вогні ще на чверть години.

Пити компот найкраще остиглим, за бажання фрукти можна відцідити.

Звертаємо увагу, що напій, що вийшов, не підлягає тривалому зберіганню, навіть у холодильнику: три доби – максимально допустимий термін.

«Ягідна веселка» у мультиварці

Зварений у мультиварці, компот з кураги, яблук і лісових ягід виходить надзвичайно смачним і ароматним, оскільки ця диво-каструля створює особливі умови для його приготування. Спробуємо?

Інгредієнти:

• 1 літр води;
• 70 гр. будь-яких лісових ягід, можна заморожених;
• 50 гр. абрикосової «сушіння»;
• 1 яблуко;
• цукор – за смаком.

Варіння займе приблизно 15-20 хв + 30 хв для наполягання.

Кількість калорій – 65/100 гр.

Як зварити компот з кураги, яблук та ягід у мультиварці:

1. Опускаємо в каструлю по черзі нарізані яблука, промиту курагу та ягоди.
2. Засипаємо цукор, вибираємо режим варіння на пару та варимо протягом 10 хвилин.
3. Наполягаємо компот під закритою кришкою півгодини.

Після цього напій готовий до вживання.

Ось яка різноманітність смаків може дати курага. Не варто і говорити, що будь-який напій, приготований, нехай і з сушених, але абсолютно натуральних, і, що особливо важливо, вітчизняних фруктів, не корисніше магазинних соків, що складаються здебільшого з розведеного водою концентрату, а тим більше газування з її хімічним кольором та запахом.