Quel pain est possible avec les allergies. Ce qui peut être mangé avec des allergies alimentaires - Liste des produits

22/10/2014 14:26

Première étape

Seconde phase

Troisième étape

journal de bord

régime pour quelques semaines

Camomille

Camion

Inflorescences Kalina

Protéines

Oeufs blé, rye marinada. Frapeaux Citrus œufs Exotic Fruits Fruits Noix Champignons Café, Cocao, Gauze Chocolat Chewing Gum

Cruches de poulet et de boeuf - Avoine, maïs, riz, sarrasin Certains légumes - poivron vert, betteraves, pommes de terre et abricots repagés, pêches - pois, soja, haricots de baies - rallonge, lingonfiguration, canneberge, groseille Semolina, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre, beurre Crème sure, Fromage cottage, Yaourt Baranster Pâtes De Viande Baies - Blackberry, Cassurant noir et blanc, Cerise, Cranberry et Fruits de Rose - Bananas Légumes - Beetla, Carotte, Drop, oignons et Ail

Poisson bouilli - Perch Verdure Eau minérale sans gaz Compositions d'herbes

Pendant la survenue d'une réaction allergique à certains stimuli, le corps réagit aux Haptins et aux antigènes. Les antigènes comprennent:

Dust.Piltsa. Composants d'origine chimique. Rive.

Aux haptenses appartiennent:

Allergènes de divers aliments.

Lorsqu'une personne a tendance aux allergies, alors lorsqu'il entrait dans le corps des polysaccharides et des protéines, ils sont acceptés comme étrangers et des anticorps pour les protéger et dans les futurs neuromédiateurs. Ces substances et provoquent le développement d'allergies sous forme d'éruption cutanée sur la peau, des défaillances dans le fonctionnement du tractus digestif et des organes respiratoires. Que puis-je avoir allergique? C'est à ce sujet que nous allons parler.

Fondamentalement, les allergies peuvent être sur les produits suivants:

Fruits de mer. Produits marchands. I.yyatitsa. Bobovy.med.torchi. Vidos de fruits et de légumes. Horaires. Drogue. Différentes variétés de viande.

Une grande place chez les allergies tombe sur des produits semi-finis, des conserves, une restauration rapide, des viandes fumées, des boissons gazeuses sucrées, des sauces. Ce sont eux qui causent un mauvais bien-être chez l'homme, les éruptions cutanées et d'autres symptômes d'allergies inhérentes. Mais que peut-on y être avec des allergies? Vous saurez à ce sujet ensuite.

Pour l'asthme bronchique Vous pouvez manger presque tous les produits, sauf:

Pain du blé. Alekhov. Hérissons. Quelques fruits, dans le cadre de laquelle il y a de l'acide salicylique. Malins. Yabricos.aapelsins. Vishni.

Qu'est-ce qui peut être utilisé dans les allergies à la laine? Vous pouvez manger presque tous les produits sauf le porc et le bœuf.

Lorsque allergique sur les tiques, la poussière, la daphnie, les cafards doivent éviter l'utilisation des produits suivants:

Crevettes. Crabian. Homard. Renigeurs.

La réponse allergique à l'Ambrosie et le type de moitié peut éliminer les aliments suivants:

Huile de tournesol. Thèmes. Arbuz. Idyny.chtubnik.citrusovye.seldrey.ukrop et persil. Spéciaux.

Que peut-on utiliser avec des allergies aux protéines du lait? Devrait être évité:

Lait. Produits calcolés. Appelé. Syrien gelé. Pain facial. Maslo.

La liste des produits autorisés à utiliser des allergies est la suivante:

Viande de bœuf bouillie, poulet, dinde. Soupes végétariens. Huiles d'origine, légumes et de tournesol. Huile, sarrasin, farine d'avoine. Prostekvasha, fromage cottage, kéfir et yogourt sans saveurs. Burnza. Courses, chou, pois verts. Variétés vertes. Variétés vertes. et poires (avant utilisation de cuisson). Location de thé sans additifs. Complet de fruits secs. Pas de pain frais, des pellets fraîches, de la lavasse.

Les médicaments utilisés pour soulager les symptômes d'allergie appartiennent aux groupes suivants:

Antihistaminiques. Ces fonds ne sont pas autorisés à libérer des médiateurs d'allergie et de l'histamine. Hormones glucocorticoïdes de l'exposition systémique. Supports à membrane. Ils réduisent l'excitabilité des cellules responsables du développement des allergies.

Les antihistaminiques sont utilisés pour éliminer les symptômes d'allergie dans une courte période. Les préparations de la nouvelle génération réduisent la sensibilité à l'histamine. Ils doivent donc être pris plusieurs fois par jour à l'intervalle de même temps.

Quels tablettes avec allergies peuvent être? Les médicaments supplémentaires comprennent: "Supratin", "Tueva", "Dibazol". N'oubliez pas de consulter un médecin. Pendant la grossesse, les médicaments d'allergies ne peuvent être utilisés que dans des cas exceptionnels.

Que peut-on utiliser d'autre avec des allergies? Les préparations de la dernière génération d'une réaction allergique affectent simultanément les récepteurs de l'histamine et perdent la sensibilité au médiateur d'allergie. Même avec un niveau élevé dans le sang de l'histamine, la réaction allergique ne se développera pas plus loin. L'avantage des tablettes de nouvelle génération est qu'ils ne provoquent pas d'effet sédatif et ne sont acceptés qu'une fois par jour. Ce sont des médicaments: «Ketotifen», «Cetirizin», «Claritin», «Loratadine».

Les stabilisants à membrane sont utilisés pour renforcer les membranes basophiles et ne détruisent pas l'allergène entrant dans le corps. Fondamentalement, ce groupe de médicaments est prescrit pour le traitement des allergies chroniques.

Les hormones glucocorticoïdes sont prescrites avec des allergies lourdes lorsque d'autres méthodes et médicaments ne donnaient pas d'effet approprié. Ils sont considérés comme des analogues d'hormones surrénales et ont des effets anti-inflammatoires et anti-allergiques. Ces hormones après traitement doivent être annulées, réduisant progressivement leur dose.

Si vous avez des symptômes d'allergie, alors vous devez subir une enquête et identifier la cause. Où puis-je passer des allergies? Pour ce faire, vous devez contacter le laboratoire. Les analyses peuvent prendre les méthodes suivantes:

Méthode des rayures. Dans le processus d'exécution de diagnostics, l'allergène est placé sur le lieu de prolque. Après un certain temps, la rougeur peut se produire ou gonfler. L'échantillon est positif si la papule est obtenue de plus de 2 mm. Dans un endroit de la ponction, vous pouvez faire environ 20 échantillons. Méthode d'injection. Échantillons initiaux avec différents composants d'allergènes.

Il est nécessaire de prendre des tests si les allergies se produisent après les repas, préparations médicinales Et sur les produits chimiques ménagers. Le réglage de la peau est considéré comme une méthode de diagnostic fiable et éprouvée de toutes les réactions allergiques, qui a accru l'organisme de sensibilité. Trois jours avant le diagnostic, il est nécessaire d'arrêter la réception des médicaments antihistaminiques.

Dans le temps des allergies, mangez au moins 4 fois par jour. Utilisez du bœuf bouilli, de la viande de poulet et de porc. Au cours de cette période, manger des pâtes, des œufs, du lait, de la crème sure, du kéfir (s'il n'y a pas de contre-indications). Fruits, courgettes Les greens, les baies et les champignons sont recommandés pour refuser. Ne pas avoir de sucre et de miel, ainsi que de produits, à la composition que ces composants sont inclus. Produits alimentaires étendus, boissons alcoolisées, café, cacao, fumée, salage.

Tous les produits et médicaments peuvent attribuer et ajuster uniquement le médecin. Il y a un autre type de régimes hypoallergiques. Ils ne sont pas appliqués au traitement, mais aux fins de la prévention, d'éliminer le stimulus allergique. Si les allergies sont inquiets assez souvent, un tel régime doit être observé constamment. Les médecins identifient plusieurs techniques respectives. Ils sont utilisés avec une réaction allergique à divers stimuli.

Que peut après allergies? Lorsque les symptômes de la maladie commencent à passer, vous pouvez ajouter peu à peu des produits au régime alimentaire. Ceci est effectué selon un schéma spécial de faible allergénique à fort califéré. Chaque nouveau produit est entré une fois tous les trois jours. Si l'exacerbation des allergies a commencé, cela signifie que le dernier produit a révélé allergènes. Liste des produits pouvant être utilisés après allergies:

Bœuf faible et bouilli bouilli, poulet ou porc. SUP sur le bouillon secondaire avec l'ajout de crucian. Soupes végétariens. Soupes végétariens. Maslo légumes et crémeux. Publicité tenue. Porridge à déseuberme. Publes d'arbuz et pommes cuites au four. Couple Thé . Complétude des baies et des fruits secs. Pain blanc sans levure.

Au cours de l'exacerbation, vous devez vous tourner vers un allergologue. Ici, le médecin sera en mesure de faire des tests qui révéleront un allergène. Il est également nécessaire d'observer un régime strict. Il est basé sur plusieurs étapes:

Famine. Pendant deux jours, le patient ne doit boire que de l'eau. Du thé, du café et des boissons gazeuses doivent avoir besoin de refuser. Au cours de la journée, vous devez prendre jusqu'à 1,5 litre d'eau propre. Vous pouvez entrer des produits dans le régime alimentaire. Ils doivent être les moins allergènes. Ce sont des bouillies, du pain lâche et du bouillon sur les légumes.

Vous pouvez rester sur un tel régime et manger jusqu'à 7 fois par jour avec de petites portions. Ensuite, une alimentation de base doit être respectée pendant deux semaines jusqu'à ce que les symptômes de la réaction allergique soient complètement disparus. Dans les allergies, vous pouvez boire de l'eau purifiée ou minérale sans gaz. Affiche également le thé sans arômes ni additifs, compote d'un fruit séché, décoction de pétrole. Vous ne pouvez pas boire du café, du cacao, de la bière, des kvass, des boissons gazeuses, ainsi que du vin de raisins, de vermouth, de teinture, d'emphase.

Allergies - une pathologie assez grave, qui peut conduire à des complications. Les patients souffrant d'une telle note seront encouragés à se conformer à un régime spécifique, à connaître les produits autorisés et interdits à un irritant particulier. Avec le traitement et l'utilisation de l'antihistaminique, le médecin attribue une alimentation hypoallergique au patient. Il est nécessaire de l'observer pendant environ trois semaines avant la disparition complète des allergies. Les préparatifs de la dernière génération sont prescrits une fois par jour et peuvent être utilisés depuis longtemps sans développer le syndrome de la toxicomanie. Les personnes sujets aux réactions allergiques ne peuvent pas être abusées avec des boissons alcoolisées et de fumer. Ces facteurs provoquent la survenue de la maladie. Être en bonne santé!

Allergie, ce n'est pas seulement désagréable, mais assez aussi maladie dangereuselequel dans certains cas peut même menacer la vie. Par conséquent, au cours de cette maladie, non seulement un traitement intensif est nécessaire, mais un aliment de régime spécial pour exclure certains interdits du régime alimentaire produits avec allergiesaction aggravante existante. Conditionnellement, ils peuvent être divisés en haute califéré, medley et low-allergène. Le premier groupe est complètement exclu du régime alimentaire. La seconde est à la discrétion du médecin traitant, en fonction de la forte allergie du patient. Du troisième groupe doit être le menu principal d'allergie.

Groupe de choc

Le groupe de produits de choc comprend que les aliments, qui ne doivent en aucun cas ne doivent être utilisés au moins 7 à 10 jours au cours du traitement, dans l'apparition d'allergies ou d'exacerbation de réactions allergiques, afin d'éviter encore plus de détérioration. Ce groupe est une option classique pour tout mal, qu'il soit allergique causé par la nourriture ou tout autre stimulus. Interdit produits avec allergies relater:

Vaisselle et produits tranchants, salés, frits, fumés, épicés, saucisses;

Gros bouillons;

Poisson et autres fruits de mer;

Ketchup, mayonnaise;

Fromages pointus et fondus;

Noix et champignons;

Radis, radis, oseille, poivre, épinards, tomates, concombres salines et choucroute;

Boissons gazeuses, kvass;

Agrumes, melon, pastèque, fraise, fraises, framboises, grenades, ananas, abricots, pêches, bouts de mer, kiwi, raisins;

Chocolat, cacao, café;

Caramel, gâteaux, cupcakes, crème glacée, chewing, pâturage, guimauves, yaourts (en raison du fait qu'ils contiennent de nombreux colorants, épaississants, arômes artificiels et de nombreuses autres substances nocives);

De l'alcool.

Vous pouvez si vous êtes assez prudent

Le deuxième groupe de produits d'allergies inclut le fait que, dans certains cas, il est autorisé à manger, mais avec un permis d'allergologue, et bien sûr, en quantité modérée. Ce groupe comprend l'agneau, le poulet, le pain de la première année, des pâtes, la semoule, le lait, le fromage cottage, le beurre, les carottes, les betteraves, les oignons, l'ail, la cerise, les bananes, le cassis, la richesse et d'autres produits. Réception de ces produits avec allergies Il devrait être limité au minimum au moment du traitement.

Menu principal

Le menu principal comprend les produits recommandés pour une utilisation constante d'allergies et devrait être son régime spécifique. Donc, prendre en compte la tolérance individuelle, il est recommandé de manger:

Produits d'égalité (kéfir, ondulation, biocyphir, boule de neige, yaourt - mais celui qui ne contient pas d'additifs et de colorants de fruits, et un tel yogourt est très difficile à trouver un tel yaourt à notre époque);

Céréales (avec la restriction de la manne);

Variétés non grandes de fromage;

Pommes (sauf rouge), variétés brillantes de cerise sucrée, de groseille de groseille, de cassis blanc et rouge, de poires - tous ces produits sont préférables à utiliser leur croissance dans la saison, car les fruits importés et les fruits de mariée sont généralement traités avec des substances spéciales qui contribuent au stockage plus long. ;

Tous les types de choux sous toute forme (sauf sauars), courgettes, citrouille, pois verts, haricots, persil et aneth;

Produits de boulangerie de la deuxième note;

Huile de légumes et de mousse raffinée;

Viande maigre et soupes, soudées sur le deuxième bouillon - lorsque le premier est versé, des aliments pour bébés viandes en conserve;

Fructose.

Conseil: une grande attention devrait être portée aux colorants alimentaires dans produits avec allergies, ainsi que sur la durée de conservation: les produits de stockage à long terme contiennent généralement des substances spéciales qui prolongent la vie de ces produits, par exemple, le lait, qui, en raison des additifs nocifs, ne sketche pas, même si vous oubliez de le supprimer pendant la nuit dans le réfrigérateur!

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22/10/2014 14:26

Réaction système immunitaire Le corps de tout produit ou substance s'appelle allergies. Dans un adulte, elle peut apparaître à tout âge.

La raison en est une prédisposition génétique, a connu un stress, un auto-traitement ou un mauvais niveau d'écologie. Les allergènes sont généralement de la nourriture, de la poussière, de la laine, des médicaments et des produits chimiques.

Le système d'allergie nutritionnelle peut être dû à la prévention ou au traitement. En général, il est dirigé de se débarrasser du corps d'un "stimulus" allergiqueet réduction de la charge alimentaire.

Assurez-vous de consulter un médecin qui déterminera ce qui est allergique et rassemblera votre régime alimentaire.

Il convient de noter que vous devez vous tenir au régime hypoallergénique lors de l'exacerbation des allergies.

Voici plusieurs étapes de la nourriture régime:

• Première étape

Un ou deux jours, vous devez faim et ne pas manger de la nourriture du tout. Vous pouvez ne boire que de l'eau, non carbonée. Pendant la journée, vous devez boire 1,5 à 2 litres. Si vous savez quelle substance est allergique, arrêtez de le consommer.

• Seconde phase

Dans les prochains jours, nous entrons dans les produits de régime alimentaire qui ne causent pas d'allergies - les produits de pain d'hier; soupes cuits sur le bouillon de légumes; Oatmeal, pelée, sarrasin, bouillie de riz. Les préparer doivent être utilisés sans ajouter de pétrole. Piégeage avec de petites portions 6 fois par jour.

• Troisième étape

Si vous remarquez qu'il n'y a pas de réaction allergique ou si elle est allé au déclin, incluez ensuite les produits suivants dans le régime alimentaire: viande - veau, poulet, de préférence sein; Légumes, fruits, thé de fixation, biscuits salés. À ce stade, mangez 4 fois par jour.

Arrêtez une telle alimentation d'une semaine, cependant, le médecin peut vous permettre de manger 2-3 semaines. Pendant ce temps, vous vous débarrassez certainement du "stimulus" allergique et de normaliser votre nourriture.

Supporter le régime alimentaire - et il est difficile de le décider - sortez journal de bord. Écrivez-y, quels produits utilisent-ils. Si vous remarquez une réaction corporelle - chèque.

Avec des exacerbations d'allergie, le médecin peut attribuer régime pour quelques semaines. Après l'avoir passé, l'allergie peut aller à chaque nourriture, tout en excluant les produits qui sont des allergènes.

Ne traitez pas de régime comme un tourment. Pendant une semaine sans certains produits, vous vous sentirez sensiblement mieux et je vais jeter quelques kilogrammes.

Dans le traitement des allergies, les personnages et plantes suivants aident:

• Camomille

Perfusion de cette plante aidera à se débarrasser de symptômes allergiques. Remplir 1 cuillère à soupe 200 ml eau chaudePuis respirez par cette décoction. Vous pouvez également prendre une teinture à l'intérieur - environ 6 à 8 fois par jour sur une cuillère à soupe.

• Camion

L'influence d'une série peut être remplacée par un café ordinaire, le thé qui ne bénéficient pas d'allergies. Également calculé à 1 cuillère à soupe sur 200 ml d'eau, c'est-à-dire un verre. Il est tellement nécessaire d'insister sur l'herbe de 30 minutes. Prenez-le debout dans un verre trois fois par jour.

• Inflorescences Kalina

Avec une série est une excellente antihistaminique. Il vaut la peine de mélanger ces plantes et de brasser seulement 1 cuillère à café dans un verre d'eau bouillante. Buvez les deux avant et après avoir mangé une demi-tasse de trois fois par jour.

Aujourd'hui, les médecins allouent environ 160 substances causant des allergies. La plupart des "stimuli" sont Protéines. Mais les graisses et les glucides n'ont pas de propriétés allergiques, mais en combinaison avec des protéines, ils sont capables de causer des allergies.

Il y a des produits qui possèdent Niveau d'allergie élevée. En aucun cas, ils n'ont pas besoin d'utiliser un médecin sans surveillance.

Les produits d'allergie le plus souvent:

• Produits laitiers - Le lait, en particulier la vache, le beurre, les fromages, les yaourts
• Tout poisson ordinaire, caviar, crevettes, crabes, tous fruits de mer
• Aliments fumés, poissons, ainsi que saucisses, saucisses
• Blé, seigle
• Nourriture en boîte. Pares, viande en conserve et poisson
• Marinada. Cornichons
• Nourriture et épices aiguës. Mayonnaise, ketchup
• Légumes - Tomates, Poivrons rouges, Carottes, Citrouille, Aubergieurs, Chou Sauer, Céleri et Sorrel
• Baies - Fraises, fraises, cerises, grenades, framboises. Et d'autres - myrtilles, raisins, bouts de mer, melon, mûre
• Produits d'une pâte, de cuisson
• Agrumes
• Fruits, en particulier, Pommes rouges, Persimmon, ananas
• Fruits exotiques
• Quelques fruits secs - Kuraga, Figues, Dates
• Orekhi
• Champignons
• Café, cacao, chocolat
• Bonbons - Miel, Marshmallow, Pasteil, Caramel. Crème glacée, gâteaux et gâteaux
• Produits semi-finis, produits de restauration rapide
• Gazvoda
• Boissons alcoolisées, ainsi que jus, kvass
• Chewing-gum

Il convient de noter que tous les produits rouges sont des allergènes. Mais il y a aussi ceux qui ne provoquent pas de réaction allergique. Ils ont un niveau d'altération moyen.

Ces produits peuvent être consommés, mais en petites doses:

• Poulet et boeuf
• Céréales - Avoine, maïs, riz, sarrasin
• Certains légumes - poivrons verts, betteraves, pommes de terre et navets
• Abricots, pêches
• Haricots - pois, soja, haricots
• Berries - Rifre, Landberry, canneberge, cassis noir
• Crup de Manna
• Lait, beurre, crème sure, fromage cottage, yaourt
• Viande de bizarre
• Pâtes
• Baies - Blackberry, cassis, cerisier, canneberge et rose
• Fruits - Bananes
• Légumes - Betteraves, carottes, navets, oignons et ail

Les allergies sont utiles aux produits suivants. :

• Des produits laitiers fermentés uniquement Kefir, Yaourt thermostat, Ryazhenka
• Poisson bouilli - perche
• Viande bouillie, mais pas gras. Vous pouvez couper la poitrine de poulet, le boeuf et le porc
• Sous-produits - Heart, Reins, Foie, Langue
• Céréales - Le sarrasin, le maïs, la farine d'avoine, la perle, le riz
• Olive maigre et huile de tournesol
• Quelques fruits - Cerisme blanc blanc et cassis blanc, pommes vertes, poires
• Séché - pruneaux, pommes, poires
• Légumes - Zucchini, Concombres, Chou
• Légumes verts
• Eau minérale sans gaz
• Compote
• Infusions de plantes

Caractéristiques de la nourriture après le traitement des allergies chez les adultes

Après avoir effectué des tests médicaux sur les allergènes, ainsi que le traitement, l'allergie doit adhérer à un système d'alimentation.

Voici plusieurs soviets utilesSupposons de maintenir une bonne santé après le traitement de l'allergie:

• Avec un allergologue, discutez de quels produits vous pouvez vraiment et ne pouvez pas être utilisé.
• Faire votre système d'alimentation
• Introduire lentement de nouveaux produits et substances dans le régime alimentaire. Mieux vaut le faire sous la supervision du docteur
• Préparer la nourriture à partir de produits frais
• Jeter les aliments "finis", les produits semi-finis, en conserve, mayonnaise et ketchup
• Produit d'achat, lisez sa composition

Lire aussi: Règles alimentaires pour un enfant allergique

Produits autorisés pour allergies

La réaction du système immunitaire du corps sur tout produit ou substance s'appelle allergies. Dans un adulte, elle peut apparaître à tout âge.

La raison en est une prédisposition génétique, a connu un stress, un auto-traitement ou un mauvais niveau d'écologie. Les allergènes sont généralement de la nourriture, de la poussière, de la laine, des médicaments et des produits chimiques.

Le système d'allergie nutritionnelle peut être dû à la prévention ou au traitement. En général, il est dirigé de se débarrasser du corps d'un "stimulus" allergiqueet réduction de la charge alimentaire.

Assurez-vous de consulter un médecin qui déterminera ce qui est allergique et rassemblera votre régime alimentaire.

Il convient de noter que vous devez vous tenir au régime hypoallergénique lors de l'exacerbation des allergies.

Voici plusieurs étapes de la nourriture régime:

Un ou deux jours, vous devez faim et ne pas manger de la nourriture du tout. Vous pouvez ne boire que de l'eau, non carbonée. Pendant la journée, vous devez boire 1,5 à 2 litres. Si vous savez quelle substance est allergique, arrêtez de le consommer.

Dans les prochains jours, nous entrons dans les produits de régime alimentaire qui ne causent pas d'allergies - les produits de pain d'hier; soupes cuits sur le bouillon de légumes; Oatmeal, pelée, sarrasin, bouillie de riz. Les préparer doivent être utilisés sans ajouter de pétrole. Piégeage avec de petites portions 6 fois par jour.

Si vous remarquez qu'il n'y a pas de réaction allergique ou si elle est allé au déclin, incluez ensuite les produits suivants dans le régime alimentaire: viande - veau, poulet, de préférence sein; Légumes, fruits, thé de fixation, biscuits salés. À ce stade, mangez 4 fois par jour.

Arrêtez une telle alimentation d'une semaine, cependant, le médecin peut vous permettre de manger 2-3 semaines. Pendant ce temps, vous vous débarrassez certainement du "stimulus" allergique et de normaliser votre nourriture.

Supporter le régime alimentaire - et il est difficile de le décider - sortez journal de bord . Écrivez-y, quels produits utilisent-ils. Si vous remarquez une réaction corporelle - chèque.

Avec des exacerbations d'allergie, le médecin peut attribuer régime pour quelques semaines. Après l'avoir passé, l'allergie peut aller à chaque nourriture, tout en excluant les produits qui sont des allergènes.

Ne traitez pas de régime comme un tourment. Pendant une semaine sans certains produits, vous vous sentirez sensiblement mieux et je vais jeter quelques kilogrammes.

Dans le traitement des allergies, les personnages et plantes suivants aident:

La perfusion de cette usine aidera à se débarrasser des symptômes allergiques. Remplissez 1 cuillère à soupe de 200 ml d'eau chaude, puis respirez par cette décoction. Vous pouvez également prendre une teinture à l'intérieur - environ 6 à 8 fois par jour sur une cuillère à soupe.

L'influence d'une série peut être remplacée par un café ordinaire, le thé qui ne bénéficient pas d'allergies. Également calculé à 1 cuillère à soupe sur 200 ml d'eau, c'est-à-dire un verre. Il est tellement nécessaire d'insister sur l'herbe de 30 minutes. Prenez-le debout dans un verre trois fois par jour.

• Inflorescences Kalina

Avec une série est une excellente antihistaminique. Il vaut la peine de mélanger ces plantes et de brasser seulement 1 cuillère à café dans un verre d'eau bouillante. Buvez les deux avant et après avoir mangé une demi-tasse de trois fois par jour.

Aujourd'hui, les médecins allouent environ 160 substances causant des allergies. La plupart des "stimuli" sont protéines. Mais les graisses et les glucides n'ont pas de propriétés allergiques, mais en combinaison avec des protéines, ils sont capables de causer des allergies.

Il y a des produits qui possèdent niveau d'allergie élevée. En aucun cas, ils n'ont pas besoin d'utiliser un médecin sans surveillance.

• Produits laitiers - Le lait, en particulier la vache, le beurre, les fromages, les yaourts
• Tout poisson ordinaire, caviar, crevettes, crabes, tous fruits de mer
• Aliments fumés, poissons, ainsi que saucisses, saucisses
• Blé, seigle
• Nourriture en boîte. Pares, viande en conserve et poisson
• Marinada. Cornichons
• Nourriture et épices aiguës. Mayonnaise, ketchup
• Légumes - Tomates, Poivrons rouges, Carottes, Citrouille, Aubergieurs, Chou Sauer, Céleri et Sorrel
• Baies - Fraises, fraises, cerises, grenades, framboises. Et d'autres - myrtilles, raisins, bouts de mer, melon, mûre
• Produits d'une pâte, de cuisson
• Agrumes
• Fruits, en particulier, Pommes rouges, Persimmon, ananas
• Fruits exotiques
• Quelques fruits secs - Kuraga, Figues, Dates
• Orekhi
• Champignons
• Café, cacao, chocolat
• Bonbons - Miel, Marshmallow, Pasteil, Caramel. Crème glacée, gâteaux et gâteaux
• Produits semi-finis, produits de restauration rapide
• Gazvoda
• Boissons alcoolisées, ainsi que jus, kvass
• Chewing-gum

Il convient de noter que tous les produits rouges sont des allergènes. Mais il y a aussi ceux qui ne provoquent pas de réaction allergique. Ils ont un niveau d'altération moyen.

Quels produits sont utiles pour les allergies

Les allergies sont utiles aux produits suivants.:

• Des produits laitiers fermentés uniquement Kefir, Yaourt thermostat, Ryazhenka
• Poisson bouilli - perche
• Viande bouillie, mais pas gras. Vous pouvez couper la poitrine de poulet, le boeuf et le porc
• Sous-produits - Heart, Reins, Foie, Langue
• Céréales - Le sarrasin, le maïs, la farine d'avoine, la perle, le riz
• Olive maigre et huile de tournesol
• Quelques fruits - Cerisme blanc blanc et cassis blanc, pommes vertes, poires
• Séché - pruneaux, pommes, poires
• Légumes - Zucchini, Concombres, Chou
• Légumes verts
• Eau minérale sans gaz
• Compote
• Infusions de plantes

Après avoir effectué des tests médicaux sur les allergènes, ainsi que le traitement, l'allergie doit adhérer à un système d'alimentation.

Voici quelques conseils utiles pour aider à maintenir une bonne santé après le traitement de l'allergie:

• Avec un allergologue, discutez de quels produits vous pouvez vraiment et ne pouvez pas être utilisé.
• Faire votre système d'alimentation
• Introduire lentement de nouveaux produits et substances dans le régime alimentaire. Mieux vaut le faire sous la supervision du docteur
• Préparer la nourriture à partir de produits frais
• Jeter les aliments "finis", les produits semi-finis, en conserve, mayonnaise et ketchup
• Produit d'achat, lisez sa composition

Les allergies alimentaires couvrent de plus en plus de mes connaissances. Je pense que cela dépend de l'écologie et de la qualité de la nourriture. Pour ma part, j'essaie de préparer une nourriture normale plus, sans aucun additif. Bouillons de la volaille, salades sans mayonnaise et avec de l'huile d'olive. Maintenant, j'étudie le cuisson du pain, la recette de grand-mère maison.

Chaque année, je commande une colis de soeur avec des fruits, des pommes et des poires. Ils sent beaucoup et savoureux, comme aucun fruit dans le magasin sent. Mais d'autres produits sont certainement difficiles à acheter et donc d'allergies pour beaucoup.

Poitrine de poulet, chou frais Et concombres, canneberges et abricots. Ceci est une petite liste de produits auxquels je devais aller avec mon mari. Il a des allergies alimentaires et nous plions soigneusement le menu et la liste des produits. De Ketchup et de mayonnaise, nous avons refusé, utilisez de l'huile végétale. Pour le petit-déjeuner, la farine d'avoine est devenue un plat régulier, pas lourd pour l'estomac et une bouillie assez nutritive.

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L'utilisation de certains produits peut exacerber certaines maladies de la peau. Le dermatovenerologiste de la ville de Minsk City Dispensaire Venereeological Nadezhda Milkota raconte des produits autorisés et interdits dans la nutrition.

La signification de la nutrition thérapeutique dans la thérapie d'allergique, avec des démangeaisons, les maladies de la peau est évidente, car une plus grande de ces maladies se produisent en raison du changement de métabolisme pathologiquement modifié, des raisons qui peuvent être des troubles fonctionnels ou des maladies des organes digestifs, complexement alimentaire, dysbactériose , idiosyncrasie. Les aliments thérapeutiques dans ce cas nécessitent également une approche individuelle - la comptabilisation de la Constitution, de l'âge, de la profession, etc.

Souvent la raison krapivnitsa têtu, eczéma, neurodermatite sont du lait, du pétrole, des fraises, des fraises, des écrevisses, des poissons, etc.

Nourriture, riche glucides aux yeux rapides (sucre, boissons sucrées), augmente la tendance à des processus inflammatoires. Cependant, il ne peut pas être complètement sans glucides, ils doivent simplement être "compliqué" - porridge de sarrasin, pommes de terre bouillies avec huile, carottes, betteraves, topinambur cuit. Le sucre est mieux remplacé par des substituts de sucre, la marmelade produite sur le sorbitol, des bonbons sur la saccharine.

Pour les allergies, les légumes et les fruits, la normalisation de la fonction intestinale sera très utile et il est donc nécessaire d'inclure la cave avec de l'huile végétale, des soupes de légumes et de fruits, du chou bouilli dans le menu.

Pour eczéma aigu ou subaacé Il convient d'éviter toute évité aiguë, salée, fumée, écureuil d'œuf, soupes de viande, saucisses, gibier, viande frite, nourriture en conserve, bière, cacao, thé fort.

Pour eczéma chronique Seuls les produits qui causent clairement la détérioration, l'aggravation de la maladie est interdite. Si vous ne pouvez pas les établir, vous devriez éviter ces produits interdits dans l'eczéma aigu.

Des produitsAutorisé pour les allergies:

• Produits de lait égaux (kéfir, crème sure, fromage cottage), jaune d'oeuf.
• Tournesol raffiné, huile d'olive, beurre limitée.
• Bœuf bouilli, veau, porc faible en graisse, lapin, dinde, agneau. L'activité allergène de différentes viandes est réduite lors de la congélation et du dégivrage progressif, de la cuisson à long terme.
• Porridge - sarrasin, avoine, perle, maïs, riz - sur l'eau.
• Les légumes se trempent de préférence dans de l'eau froide de 1 à 2 heures. Chou, Turnip, Zucchini, Poissons, Citrouille, Salade, Concombres d'entreprise, Pommes de terre.
• Pommes (Antonovka, coulée blanche). S'il est bien toléré - myrtilles, canneberges, prune, cerise, myrtille, lingonfiguration, groseille, poire.
• Thé (limite de sucre) sans additifs aux fruits, eau minérale Sans gaz, compote de fruits secs et de fruits frais et de baies mentionnés ci-dessus.

Des produitsInterdit par les allergies:

• Lait, œufs, viande de poulet, caviar, fruits de mer, champignons, noix, miel, agrumes, fraises, fraises, framboise, ananas, melon, ananas, raisins, banane, grenade, tomates, carottes, betteraves, paisons, céleri, blé, seigle , Chocolat, café, cacao - tout cela augmente la sensibilité du corps aux effets de divers stimuli.
• Viande, poulet, poissons et bouillon de champignons, épices, ail, radis, radis, oignons crus, moutarde, raifort, poivre, produits salés - Tout ce qui contient des substances extractives et des huiles essentielles.
• Aliments en conserve, additifs alimentaires (colorants, conservateurs, émulsifiants, saveurs), raison pour laquelle l'interdiction tombe, par exemple des frites, des craquelins, etc.

Crème glacée, gâteaux, gâteaux, boissons gazeuses, mastication.

«S'il vous plaît dites-moi ce qui devrait être la nutrition d'un enfant avec une dermatose allergique. Quoi régime hypoallergénique?»

Valentina Adamovna Brest.

Explique le dermatovenerologue du dispensaire vénéréologique de la peau clinique de la ville de Minsk Nadezhda Milkota:

On sait que les enfants sur alimentation artificielle Avoir un très fort risque d'allergie. Habituellement, les premières manifestations se déclarent du début de la poussière. Les taches rouges de différentes tailles dans différentes parties du corps peuvent ne pas nécessairement apparaître dans les premières heures après l'utilisation du produit, mais dans quelques semaines. C'est une allergodermatose et le plus important dans la prévention et le traitement complexe de ces enfants seront un régime hypoallergénique.

Dans la nutrition thérapeutique devrait être supporté trois principes. Premièrement, il est nécessaire de supprimer les allergènes de la puissance (ils peuvent être détectés de manière indépendante par leurs propres observations ou avec des tests de la peau et de la laboratoire). Il est impossible de donner aux produits enfants avec substances extractives, conservateurs, colorants. Deuxièmement, les aliments doivent être présents dans la nutrition qui contribueront au fonctionnement normal du corps. Troisièmement, il devrait être correctement remplacé par des produits distants sur les thérapeutiques naturels ou spécialisés. Le traitement culinaire devrait être doux - Il est recommandé de cuisiner pour un couple, un cuisson ou un ragoût. Servir au chaud. Les pommes de terre pré-moudre, tremper dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Viande deux fois pour digérer.

Avec une alimentation hypoallergénique est interdite:

• bouillon, net, salé, frit, fumé,
• ketchup, mayonnaise, margarine,
• saucisson, foie,
• poisson, caviar, fruits de mer,
• des œufs
• fromage de qualité pointu et fromage fondu
• crème glacée,
• concombres salés,
• radis, radis,
• épinards, oseille, poivre, tomates, choucroute,
• noix, champignons,
• kvass,
• boissons gazeuses,
• café, cacao, chocolat,
• mastication,
• gâteaux, guimauve, caramel,
• agrumes,
• framboise, fraise, fraises,
• abricots, pêches,
• raisins, kiwi, grenades, ananas,
• melon Watermelon,
• l'argousier de la mer.

• makarona, Semolina,
• pain de la farine des grades supérieures,
• lait entier, crème sure, fromage cottage,
• yaourt avec des charges de fruits,
• poulet, agneau,
• premiers légumes, carottes, navets,
• l'ail de l'oignon,
• betterave, cerise, canneberges, mûre,
• bananes, Roseau.

• céréales (à l'exception de la manne),
• produits de lait fermentés (kéfir, biocyphyr, yaourts sans additifs),
• viande maigre (faible graisse),
• cabbage, courgettes, citrouille légère, pâtisserons, persil, aneth,
• pois verts, haricots de poodlock,
• pommes blanches et vertes, poires, cassis blanc et rouges, cerise douce clair, prune,
• beurre crémeux
• huile végétale,
• fructose,
• pain de blé Deuxième année, pain de grain,
• Échec riz je. flocons de maïs et baguette.

Après 3 ans, ce régime peut progressivement se développer, mais sous une restriction stricte restera noix, agrumes, poisson, miel, chocolat, cacao, café.

Malheureusement, une liste de produits pouvant devenir un catalyseur pour une réaction indésirable est assez large. Tout d'abord, il est nécessaire de faire attention à la couleur et au goût de la nourriture. Le rouge vif, l'orange, la bourgogne, ainsi que les aliments acides, sucrés et nets devraient être exclus du régime alimentaire.

Oubliez les bonbons industriels, les cookies, la nourriture en conserve. Il vaut mieux cuisiner toute la nourriture à la maison pour toujours être confiante dans sa qualité et sa composition. Une table visuelle avec l'énumération de produits indésirables a la forme suivante:

Des légumes	Tomates
	Citrouille
	Betterave
	Aubergine
	Suédois
	Carotte
	poivron
	Oseille
Fruits et baies	Agrumes
	Pêche
	Abricots
	Melons
	pommes rouges
	Cavalier
	Grenades
	Fruits tropicaux
	fraise
	fraise
	Framboises
	cerise
Produits laitiers	Lait
	Crème
	Fromage fondu
	Fromage aux épices ou moule
	Qualité grasse du fromage
Viande et poisson	Porc
	Viande de mouton
	Fumé
	Saucisses et saucisses
	Poisson en boite
	Caviar
	Fruit de mer
Bonbons	Chocolat
	Confiture
	Marmelades
	Gâteaux avec crème
	Crème glacée
	pain d'épice
	Halva
	Mon chéri
Breuvages	Café
	Cacao
	Soda douce
	Kvass
	Thé fort

Il est également nécessaire d'exclure complètement toutes les épices et toutes les sauces de l'alimentation et essayer de réduire la consommation de sel.

Aliments particulièrement dangereux et nocifs pour allergies

Le danger particulier est l'alcool, la caféine, les fruits acides et brillants, toutes sortes de fruits de mer, ainsi que des cornichons, des conserves et de tous les produits de la production industrielle avec des colorants et des conservateurs dans la composition. Il devrait être minimisé autant que possible et il est préférable de les abandonner du tout.

Produits hypoallergéniques

Des légumes	Pommes de terre
	chou blanc
	Chou-fleur
	cuisinier
	Feuilles de salade
	Concombres
	Épinard
	aneth
Fruits et baies	Pommes vertes
	Prune
	Cerise blanche.
	Cassis
	Bananes
	Poires
	Myrtille
Produits laitiers	Kéfir
	Beurre
	Fromages à faible graisse sans additifs
	Protokvash
	Ryazhka
Viande et poisson	la viande de cheval
	Filet de poulet
	Dorer la Turquie
	Boeuf non gras
	la morue
	Se balancer
	Foie
Bonbons	Dryshi
	Craquelins
	Biscuits
	Tel
	Guimauve
	Pâte

Le régime alimentaire de l'enfant dans le cas d'une occurrence régulière de réactions alimentaires n'est pas très différente de celle de l'adulte. Étant donné que le corps grandit et se développe, il est particulièrement important de surveiller la balance des menus: les nutriments de toutes les espèces, ainsi que des protéines, ainsi que des graisses et des glucides doivent être consommés quotidiennement. Le régime correct facilitera la vie du bébé et lui permettra d'oublier de graves exacerbations désagréables.

Comment faciliter l'état

Il y a plusieurs recettes folkloriques Antihistaminiques naturelles. Ces recettes comprennent les faisceaux de plantes et de baies.

• Infusion de camomille, préparée au taux de 200 ml d'eau sur une cuillère à thé de 1 cuillère à thé de camomille sèche. Sur une influence chaude devrait être effectuée par inhalation d'une durée de 10-15 minutes. Lorsque la perfusion refroidit, vous devez le prendre sur 1 cuillère à soupe plusieurs fois par jour.
• Boucle d'inflorescences de Viburnum, préparé à raison de 250 ml d'eau pendant 1 à 2 cuillères à café d'inflorescence sèche. La deuxième cuillerée de Viburnum peut être remplacée par une série. La décoction résultante est divisée en trois parties et consommez pendant la journée le matin, jour et soir.
• La perfusion de feuilles d'ortie, préparées dans la proportion de 1 cuillère de feuilles broyées à sec sur un verre d'eau bouillante a également des propriétés antihistaminiques.

Caractéristiques du régime alimentaire avec allergies

La transition vers une puissance hypoallergénique est effectuée en plusieurs étapes, chacune doit être exécutée séquentiellement. Si vous savez exactement ce que la nourriture provoque une réaction, refusez immédiatement de l'utiliser. Effectuer également les étapes spécifiées.

1. Il est nécessaire de passer 1 à 2 heures de jeûne sur l'eau. Chaque jour, vous devez boire au moins 2 litres de température de la salle d'eau potable. Une telle "entrée" préparera le corps à entrer progressivement des produits à partir du rayonnement de la nutrition thérapeutique. Assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer à jeûner!
2. Le troisième jour, allumez la bouillie sur l'eau de l'eau, soupes de légumes Sans passion et huile, ainsi que des pains de la farine de variétés solides. Manger seulement ces produits devrait être d'environ 3-4 jours. Si la réaction à la peau ou aux membranes muqueuses ne suivez pas, alors passez hardiment à l'étape suivante.
3. Au stade final, entrez dans la variation des variétés de viande et d'oiseaux à faible graisse, permet de fixer des légumes et des fruits, de fixer du thé vert ou blanc, des craquelins et un séchage non sucré. Adhérent à une telle liste de produits doit être suivi au moins 2-3 semaines et seulement vous pouvez également diversifier la ration des baies autorisées et des produits laitiers fermentés.

Oui, un tel régime, surtout son début, il est difficile de résister, mais vous vous sentirez facilité et cela deviendra mieux à ressembler, à se débarrasser de la paire de kilogrammes supplémentaires.

Ce qui est avec des exacerbations

En cas d'exacerbation, vous devez adhérer au régime minimal rare, il est souhaitable que tous les produits de la liste autorisée soient couleur blanche. Ces produits comprennent le riz, le chou-fleur, les pommes et les poires sans pelage, avoine, poitrine de poulet, fromage cottage à faible gras. Dans certains cas, la famine de deux jours sur l'eau contribue toutefois à une telle réception est interdite si vous souffrez maladies chroniques tube digestif, comme la gastrite ou la maladie ulcéreuse.

Production

Un régime hypoallergénique n'est pas un caprice, mais une nécessité vitale. Caractéristiques individuelles Le corps dicte leurs conditions, souvent le régime alimentaire idéal ne peut être sélectionné qu'avec la participation d'un spécialiste professionnel, un médecin nutritif. Mieux que vous, votre corps ne sait pas personne, regardez ses réactions et être réactif, et aussi attentif à ce que vous mangez.

Les allergies sont une violation immunitaire, qui est observée lorsque des substances spéciales dans le corps apaisé, appelées allergènes. Les allergènes provoquent le fil dans les yeux, le gonflement, le nez qui coule, l'éruption cutanée sur la peau chez les adultes, mal de crâne Et d'autres symptômes. Diverses substances peuvent agir comme allergènes; Certains des allergènes les plus graves sont des aliments. Nous découvrons quel type de régime alimentaire a besoin d'allergies chez les adultes.

Allergies alimentaires et ses causes

Aujourd'hui, les scientifiques sont suffisamment imaginons pourquoi certaines personnes développent des allergies à certains aliments et d'autres n'ont pas. On pense que les facteurs de risque sont des conditions environnementales défavorables, une prédisposition génétique, la présence de certaines maladies et ainsi de suite. En outre, des scientifiques ont découvert que certains produits causent souvent des allergies et d'autres non. Bien sûr, si vous connaissez un allergène alimentaire spécifique, il est conseillé de simplement l'éliminer du régime alimentaire. Cependant, il est parfois assez difficile de déterminer quel produit provoque les symptômes des allergies. Cela vaut ainsi la peine d'être réfléchi à l'ajustement de votre propre régime alimentaire.

Groupe d'allergènes alimentaires

Chaque produit a une certaine activité allergique. Les allergies peuvent être provoquées non seulement par les produits eux-mêmes, mais également des moyens de les traiter. Par exemple, le porc maigre, effrayé sur une petite quantité d'huile végétale, provoque rarement des allergies, mais le porc gras, effrayé dans une grande quantité d'huile à l'abondance de l'assaisonnement provoque souvent des allergies. Il a également été constaté que les produits de haute calorie causent des allergies plus souvent que la basse calorie (bien qu'il soit cru que les produits à faible calorie ne causent pas d'allergies, ce n'est également pas entièrement vrai). En général, en fonction de l'activité allergique, tous les produits peuvent être divisés en plusieurs groupes:

Produits qui causent souvent des allergies	Produits qui proviennent parfois des allergies	Produits qui causent rarement allergies
Lait de vache entier	Du boeuf	Produits de lait égaux (fromage cottage, kéfir et quelques autres)
Oeufs crus	Sarrasin, figue	Lenten porc et agneau, lapin
Poisson, caviar et d'autres fruits de mer	Pois, soja, haricots	La plupart des variétés de chou
Blé, rye, orge	Pommes de terre, betterave	Concombres, courgettes et aubergines
Carotte, poivron	Canneberge	Pommes et poires
Framboise à la fraise	Cerise rouge, cerise	Cassis blanc et rouge
Kiwi, Mangue, Persimmon, Ananas, Grenades	Cassis	Cerise blanche.
Café, cacao	Décoctions à base de plantes	Divers verts (aneth, persil et autres)
Des champignons		Huile végétale
Orekhi		Thé
Mon chéri		Eau minérale médicale
Variétés de thé exotiques
Chocolat
Bananes

Si vous avez diagnostiqué des allergies, il est logique de reconstruire votre régime alimentaire. Pour que les allergies n'interfèrent pas avec vous pour vivre, vous devrez vous asseoir sur un régime hypoallergénique et abandonner certains produits. Il y a un mythe commun qu'un régime strict hypoallergénique avec une allergie grave ne contient que des produits indésirables insipides, il est donc difficile d'aller suffisamment. Ci-dessous, nous montrerons que les produits à haut califéré peuvent être remplacés par des produits hypoallergéniques sans perte importante de la diversité du goût:

Produit hautement califéré	Qu'est-ce qui cause	Quels produits hypoallergéniques peuvent être remplacés
Poulet	Éruptions cutanées	Viande bouillie (de préférence du poulet, du boeuf et du porc à faible graisse). Préférence à la viande bouillie, minimisez l'utilisation de viande rôtie, refusez la viande fumée.
Lait de vache	Diarrhée, éruptions cutanées	Produits d'efficacité - Kefir, Ryazhenka, Prostokvash
Agrumes	Éruptions cutanées	Pommes, poires, raisins
Chocolat	Maux de tête	Préférez des bonbons naturels (dates, séchées et autres). N'oubliez pas non plus que le chocolat est souvent contenu dans la composition de gâteaux, de bonbons et de pâtisseries, il est donc souhaitable de refuser de ces produits.
Noix et fruits de mer	Démangeaison de la peau	Peut être remplacé par des produits de soja. Vous pouvez également inclure dans le régime alimentaire des variétés de poisson gras (de préférence de la cuisson de poisson, pas de frire).
Du blé	Provoque l'apparition de la rougeur de la peau	Produits de la farine de seigle.

Comme vous pouvez le constater, vous pouvez simplement refuser de nombreux produits. En outre, le menu pendant allergies ne doit pas contenir les produits suivants:

• Produits fumés et marinés.
• Choucroute.
• Boissons sucrées alcoolisées et gazeuses.
• Produits avec beaucoup de différentes substances de conservation et d'aromatisantes.
• Chewing-gum.
• Divers collations salées - chips, craquelins, noix, etc.

Souviens également des conseils des supporters image saine Vie:

• Doit être exclu de la nourriture allergique à l'alimentation.
• Les recettes de plats ne doivent pas contenir divers produits frites, fumés et salés. Si vous vouliez de la viande, osez-le soit faire des coutelets pour un couple. Il a été démontré que diverses substances pouvant provoquer des allergies sont formées lors de la friture, de la fumée et de la plantation, tandis que pendant la cuisson de telles substances ne sont pas attribuées.
• La nourriture avec des allergies chez les adultes devrait être équilibrée. Ne pas manger beaucoup de nourriture. Il est conseillé de manger de la nourriture par des portions moyennes 3 à 4 fois par jour.
• La nutrition avec des allergies sur la peau en aucun cas devrait inclure des produits agrumes.
• Refuser de manger de l'alcool.
• Il est également important de ne pas rappeler vos plats.
• La cuisine ne devrait pas prendre beaucoup de temps.

N'oubliez pas non plus qu'une telle année de régime alimentaire hypoallergénique dure environ 1 à 2 semaines. Dans la plupart des cas, au bout de deux semaines, le nombre de réactions allergiques est considérablement réduit et les processus d'échange dans les organismes se stabilisent, ce qui entraîne une récupération. Après avoir passé le cours d'un régime hypoallergénique, vous pouvez commencer à manger à nouveau comme avant, cependant, les médecins ne le conseillent pas de le faire, car cela peut provoquer l'apparition de nouvelles allergies. Cependant, les médecins conviennent également que, après avoir passé un régime hypoallergénique, il est possible de se détendre un peu et d'inclure des produits avec une activité allergène moyenne dans leur régime alimentaire, bien qu'il soit souhaitable de refuser d'abandonner tous les produits allergènes.

Régime alimentaire avec des allergies sévères - Exemple

Une bonne alimentation avec des allergies alimentaires aidera à faire face à cette grave maladie. Considérons un exemple d'un tel régime.

Lundi:

• Dîner. Préparer la soupe de légumes ou de poisson. Mangez un peu de boeuf ou de porc, ainsi que des pommes de terre bouillies. Les gens sont tous Apple Kissel.

• Dîner. Faites de la soupe à la viande avec une vermicelline. Sur la seconde, nous habitons un petit morceau de viande avec une salade de chou. Mettez toute compote de poires ou de pommes.

• Dîner. Faire de la soupe avec des boulettes de viande. Mangez de la pomme de terre de pommes de terre, de la langue de boeuf et du concombre. Les gens tous comptent.
• Dîner. Mangez le macaroni avec du beurre, ennuyez avec des biscuits d'avoine, buvez du kéfir.

• Petit-déjeuner. Faites une salade de fruits de pomme, de poires et de kéfira.
• Dîner. Préparer la soupe de légumes ou de poisson. Pour la seconde, mangez un peu de porc faible en gras avec des pommes de terre. Mettre tout le thé.
• Dîner. Mangez de la bouillie de sarrasin avec des côtelettes à vapeur. Les gens tous comptent.

• Petit-déjeuner. Versez la farine d'avoine avec du kéfir, donnez le plat. 10-15 minutes, ajoutez quelques petits morceaux de fruits, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre. Couper le plat peut être un thé vert ou noir (vous pouvez mettre du sucre dans du thé).
• Dîner. Faire de la soupe avec des boulettes de viande. Mangez de la pomme de terre de pommes de terre et de concombre. Les gens tous comptent.
• Dîner. Faire une casserole caillé. Mettez-le dans le thé.

• Petit-déjeuner. Mangez quelques sandwichs avec une petite quantité d'huile (préférez-vous au pain de Rzhen). Jouer du thé.
• Dîner. Mangez une petite soupe de boeuf. Mangez du riz avec des côtelettes à vapeur. Les gens tous comptent.
• Dîner. Faites de la viande faible en gras Goulash et de la potate de pommes de terre. Vous pouvez également manger 100-200 grammes de dates.

Dimanche:

• Petit-déjeuner. Faites une salade au chou et au concombre, mangez-le avec un petit morceau de pain de seigle. Mettre tout le thé.
• Dîner. Faites de la soupe à la viande avec une vermicelline. Sur la seconde, nous habitons un petit morceau de viande de pommes de terre de pommes de terre et de salade de chou. Mettez toute compote de poires ou de pommes.
• Dîner. Mangez des côtelettes à vapeur avec du riz. Vous pouvez également boire un verre de kéfir ou manger une pomme.

La réaction du système immunitaire du corps sur tout produit ou substance s'appelle allergies. Dans un adulte, elle peut apparaître à tout âge.

La raison en est une prédisposition génétique, a connu un stress, un auto-traitement ou un mauvais niveau d'écologie. Les allergènes sont généralement de la nourriture, de la poussière, de la laine, des médicaments et des produits chimiques.

Règles de nutrition diététique et médicale lors de l'exacerbation des allergies chez les adultes

Le système d'allergie nutritionnelle peut être dû à la prévention ou au traitement. En général, il est dirigé de se débarrasser du corps d'un "stimulus" allergique et réduction de la charge alimentaire.

Assurez-vous de consulter un médecin qui déterminera ce qui est allergique et rassemblera votre régime alimentaire.

Il convient de noter que vous devez rester pendant l'exacerbation des allergies.

Voici plusieurs étapes de la nourriture régime:

• Première étape

Un ou deux jours, vous devez faim et ne pas manger de la nourriture du tout. Vous pouvez ne boire que de l'eau, non carbonée. Pendant la journée, vous devez boire 1,5 à 2 litres. Si vous savez quelle substance est allergique, arrêtez de le consommer.

• Seconde phase

Dans les prochains jours, nous entrons dans les produits de régime alimentaire qui ne causent pas d'allergies - les produits de pain d'hier; soupes cuits sur le bouillon de légumes; Oatmeal, pelée, sarrasin, bouillie de riz. Les préparer doivent être utilisés sans ajouter de pétrole. Piégeage avec de petites portions 6 fois par jour.

• Troisième étape

Si vous remarquez qu'il n'y a pas de réaction allergique ou si elle est allé au déclin, incluez ensuite les produits suivants dans le régime alimentaire: viande - veau, poulet, de préférence sein; Légumes, fruits, thé de fixation, biscuits salés. À ce stade, mangez 4 fois par jour.

Arrêtez une telle alimentation d'une semaine, cependant, le médecin peut vous permettre de manger 2-3 semaines. Pendant ce temps, vous vous débarrassez certainement du "stimulus" allergique et de normaliser votre nourriture.

Supporter le régime alimentaire - et il est difficile de le décider - sortez journal de bord . Écrivez-y, quels produits utilisent-ils. Si vous remarquez une réaction corporelle - chèque.

Avec des exacerbations d'allergie, le médecin peut attribuer régime pour quelques semaines . Après l'avoir passé, l'allergie peut aller à chaque nourriture, tout en excluant les produits qui sont des allergènes.

Ne traitez pas de régime comme un tourment. Pendant une semaine sans certains produits, vous vous sentirez sensiblement mieux et je vais jeter quelques kilogrammes.

Dans le traitement des allergies, les personnages et plantes suivants aident:

• Camomille

La perfusion de cette usine aidera à se débarrasser des symptômes allergiques. Remplissez 1 cuillère à soupe de 200 ml d'eau chaude, puis respirez par cette décoction. Vous pouvez également prendre une teinture à l'intérieur - environ 6 à 8 fois par jour sur une cuillère à soupe.

• Camion

L'influence d'une série peut être remplacée par un café ordinaire, le thé qui ne bénéficient pas d'allergies. Également calculé à 1 cuillère à soupe sur 200 ml d'eau, c'est-à-dire un verre. Il est tellement nécessaire d'insister sur l'herbe de 30 minutes. Prenez-le debout dans un verre trois fois par jour.

• Inflorescences Kalina

Avec une série est une excellente antihistaminique. Il vaut la peine de mélanger ces plantes et de brasser seulement 1 cuillère à café dans un verre d'eau bouillante. Buvez les deux avant et après avoir mangé une demi-tasse de trois fois par jour.

Liste des produits d'allergie chez les adultes

Aujourd'hui, les médecins allouent environ 160 substances causant des allergies. La plupart des "stimuli" sont Protéines . Mais les graisses et les glucides n'ont pas de propriétés allergiques, mais en combinaison avec des protéines, ils sont capables de causer des allergies.

Il y a des produits qui possèdent Niveau d'allergie élevée . En aucun cas, ils n'ont pas besoin d'utiliser un médecin sans surveillance.

Les produits d'allergie le plus souvent:

• Produits laitiers - Le lait, en particulier la vache, le beurre, les fromages, les yaourts
• Tout poisson ordinaire, caviar, crevettes, crabes, tous fruits de mer
• Aliments fumés, poissons, ainsi que saucisses, saucisses
• Blé, seigle
• Nourriture en boîte. Pares, viande en conserve et poisson
• Marinada. Cornichons
• Nourriture et épices aiguës. Mayonnaise, ketchup
• Légumes - Tomates, Poivrons rouges, Carottes, Citrouille, Aubergieurs, Chou Sauer, Céleri et Sorrel
• Baies - Fraises, fraises, cerises, grenades, framboises. Et d'autres - myrtilles, raisins, bouts de mer, melon, mûre
• Produits d'une pâte, de cuisson
• Agrumes
• Fruits, en particulier, Pommes rouges, Persimmon, ananas
• Fruits exotiques
• Quelques fruits secs - Kuraga, Figues, Dates
• Orekhi
• Champignons
• Café, cacao, chocolat
• Bonbons - Miel, Marshmallow, Pasteil, Caramel. Crème glacée, gâteaux et gâteaux
• Produits semi-finis, produits de restauration rapide
• Gazvoda
• Boissons alcoolisées, ainsi que jus, kvass
• Chewing-gum

Il convient de noter que tous les produits rouges sont des allergènes. Mais il y a aussi ceux qui ne provoquent pas de réaction allergique. Ils ont un niveau d'altération moyen.

Après avoir effectué des tests médicaux sur les allergènes, ainsi que le traitement, l'allergie doit adhérer à un système d'alimentation.

Voici quelques conseils utiles pour aider à maintenir une bonne santé après le traitement de l'allergie:

L'allergie est différente. Contact avec des allergènes alimentaires conduit à formes variées Réactions - pas tant le type de produit est important comme la gravité de la sensibilité à elle. Certains patients sur la question d'un médecin sur les plaintes décrivent l'apparition d'éruptions cutanées, d'autres s'inquiètent du nez qui coule, de la rougeur des yeux ou des nausées et des vomissements.

On sait que les allergies sont répétées de temps en temps avec l'utilisation d'une provocatrice alimentaire. La question devient donc pertinente: que puis-je manger et ce que vous devez refuser? Non désiré est la coupe de la teneur en calories du régime alimentaire, ce qui fait un nombre insuffisant de protéines, de graisses, de glucides, de vitamines. Vous devez choisir des produits qui ne provoquent pas la réaction dans chaque cas individuellement.

Classification des allergènes alimentaires

Les personnes souffrant de sensibilité aux produits alimentaires sont préoccupantes, affirmant que vous pouvez manger avec des allergies. Il est important de connaître la nourriture, qui provoque souvent des réactions allergiques et doit être exclue du régime alimentaire. Pour la commodité des spécialistes dans le domaine de l'allergopathologie et des patients-allergies, une classification des produits, positionnée comme des allergènes potentiels, a été développée. Ils peuvent être divisés en groupes:

• provocateurs d'origine végétale;
• provocateurs d'origine animale.

Les antigènes de légumes sont les plus significatifs sont le pollen (par exemple, le pollen de bouleau, l'ambroisie), ainsi que des allergènes contenus dans les légumes et les fruits. Les composants végétales provoquent souvent des réactions croisées avec du latex, de la laine d'animaux.

Les allergènes d'animaux sont assez nombreux. Très souvent causer des œufs de poule allergies, avec sensibilisation à la protéine dont la protéine est également sensible aux œufs d'autres oiseaux, viande de poulet, parfum d'oiseau. Les allergies de porc peuvent être combinées à la réaction aux animaux domestiques pellicules. Une des combinaisons probables est également allergique à la scie à la maison et aux allergies aux mollusques.

Les propriétés allergènes des antigènes alimentaires peuvent varier dans le processus de traitement des produits.

Cela signifie la probabilité de ou, au contraire, l'affaiblissement de l'activité allergénique de la provocatrice comestible. Un exemple est une augmentation du potentiel allergène des cacahuètes lors du traitement thermique de quelque manière que ce soit. Dans le même temps, les allergies vifient mieux d'abandonner tout produit-allergène, car il est impossible de prédire la gravité de la réaction. Il ne suit que de la nourriture appropriée.

Allergènes significatifs

Bien que les réactions allergiques puissent être provoquées nombre énorme Antigènes, il existe une liste de produits appelés les allergènes alimentaires les plus importants. Les produits d'allergie sont très souvent capables d'être soumis dans le tableau:

Vue du produit	Réactions croisées	Composants de réaction
Lait de vache	fromage, chèvre, lait de mouton; veau, boeuf; saucisse, saucisses; pain blanc, gâteaux; kéfir.	Caséine, bêta-lactoglobuline, alpha lactalbumine, lactose synthétase, albumine de lactosérum bovin
Œuf de poule	Œufs d'autres oiseaux; des oiseaux de plume (y compris des oreillers); viande de poulet; mayonnaise; crèmes de confiserie, gâteaux; champagne, vin blanc.	Ovomukoid, ovombumin, ovalransferrine, lizozyme, alpha livetin
Un poisson	S'il y a des allergies aux poissons de rivière et / ou de mer, il y a une allergie croisée à la suite de l'utilisation de mollusques ou de crustacés, et inversement.	Parvalbumin
Mollusques		Tropomyozine
Croisière (crevettes, écrevisses, homard, crabes)		Tropomyozine
Légumes (poivre, carottes, salade, concombre, céleri, pommes de terre, tomates)	céleri; des noisettes; graines de tournesol et pollen; pollen de bouleau; latex et autres.	Profil, protéine de type osmino, patient, chlorophylle de la protéine de liaison
Fruits, baies sucrées (pomme, kiwi, cerise, banane, orange, citron, poire, pêche, prune, pastèque, melon, raisins)		Tauminother protéine, profilé, endocithinase, rinonucléase, cucumisine, protéine liée à la germinode
Haricot (haricots de cacahuète, pois, lentilles, soja)	Les patients atteints d'allergies sur les haricots, les noix et les céréales peuvent également réagir à divers fruits, légumes, arbres de pollen et plantes.	Vicill, Congliance, Lektin, conglutine, profil, etc.
Noix (noix, noisette, amandes)		Amandin, Congintutin, Profil, Vicill, etc.
Herbe (blé, orge, maïs, riz, seigle)		Glyadine, agglutinine, suite, etc.

Il n'est pas possible de combiner tous les allergènes probables d'une table. Il arrive que les patients puissent normalement transférer certains produits ayant un potentiel allergènes élevé et observer des symptômes d'allergie lorsqu'ils sont utilisés autorisés dans recommandations générales Aliments. Par conséquent, il est très important de déterminer quel produit a provoqué la réaction - il est impossible de le manger.

La compilation d'un régime d'élimination repose sur des symptômes cliniques et des résultats d'études de laboratoire spéciales.

Si le patient est sensible à un nombre limité d'aliments, des tests sont effectués confirmant l'allergénicité du produit et la nécessité de le refuser. La nourriture interdite ne doit pas être utilisée même en une petite quantité. L'alimentation antiallergénique est respectée de manière permanente dans toute la vie du patient. La disparition de la sensibilité n'est possible que dans enfance, et seulement sous certaines conditions.

Principes de régime

Choisir un modèle de régime hypoallergénique, on ne peut oublier la nécessité de prendre en compte la portabilité des produits avec la correction ultérieure du régime alimentaire. Si le plat est dans la liste des autorisations autorisées, mais le patient est sensible à celui-ci, il devra être exclu. Un régime hypoallergénique développé par l'académicien ADO est largement utilisé. L'auteur partage des produits alimentaires en trois groupes:

• conseillé;
• consommé limité;
• nécessitant des exceptions.

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec des allergies? La liste des produits peut être démarrée avec de la nourriture, enrichie de colorants, de saveurs et d'amplificateurs de goût - ceci différentes sortes Gomme pour mâcher, boissons gazeuses (y compris kvass), chips, marmelade, bonbons, guimauves et pâtes. Les gâteaux sont affectés négativement (surtout si des colorants sont présents dans la crème et les décorations), des gâteaux, des cupcakes.

La cuisson des premier et deuxième plats nécessite également des soins. Les patients sont interdits de manger net, salé et traités dans des produits Smokehouse; Vous ne devriez pas utiliser les sourcils, les saucisses, les saucisses et le jambon sortants. Les allergènes peuvent être un foie, un poisson, un caviar. Oeufs dangereux, toutes sortes de fruits de mer, de ketchup et de mayonnaise, du fromage fondu, de la margarine.

Les composants végétales qui ne doivent pas être présents dans le régime alimentaire du patient avec des allergies sont énumérés dans le tableau. Non seulement les produits végétaux frais sont importants, mais également traités - salé mariné. Parmi les boissons et les bonbons, le café, le cacao, le chocolat sont considérés comme des allergènes. Les patients sont recommandés pour abandonner les noix, les légumineuses, le miel.

Quels produits peuvent être faits dans l'alimentation rarement en une petite quantité? Ceux-ci inclus:

• Pâtes.
• Viande de poulet, agneau.
• Premiers légumes.
• Beurre.
• Vaches de lait et nourriture basée sur elle: crème sure, fromage cottage, yaourt.
• Carottes, saute (jus, frais, à la boue ou à ragoût).
• Cassis, cerise, cerise.
• La semoule.

Les premiers légumes sont trempés devant l'utilisation pendant 2 heures - seule l'eau purifiée à l'aide de filtres est utilisée.

Les produits autorisés sont inclus dans le régime alimentaire avec prudence - si le patient se sent pire, ils devront les refuser. Pour les enfants, il est recommandé de faire un menu de manière à ce qu'il couvre les besoins en énergie et comprenait des céréales, de la viande, des produits laitiers, des fruits et des légumes. Avant d'acquérir de nouveaux produits de produits, vous devez lire attentivement la composition - même dans le yogourt conventionnel peut être des composants causant des allergies.

Ce que tu peux manger

Produits hypoallergéniques autorisés:

• huile végétale (nécessairement raffinée);
• carburant crémeux au beurre, fructose;
• pommes (blancs, verts), haricots, affrontement, cerise sucrée et prune de variétés faiblement peintes;
• cassis (non cassis), myrtilles, myrtilles;
• dill et persil, citrouille lumineux, carottes;
• viande de notes maigres (boeuf, lapin);
• viande d'oiseau maigre (Turquie);
• fromage sans assaisonnements vivants (à l'exclusion fondu);
• céréales (à l'exclusion de la manne, ainsi que du couscous);
• produits officiels (ne contenant pas de colorants, de fruits, de saveurs).

Produits de boulangerie que l'auteur de l'alimentation conseille d'entrer dans le schéma de puissance est représenté par le pain de la farine de la deuxième année du blé, des pains de grains, ainsi que des baguettes et des flocons de maïs sans ajouter d'édulcorant. Ils peuvent être utilisés dans des allergies, même si le régime alimentaire est compilé pour une mère allaitante. Pour les enfants, le menu est sélectionné par un médecin en fonction de l'âge, surtout si nous parlons d'un petit enfant.

Déterminer qu'il est possible de manger avec des allergies, il est souhaitable de garder un journal de nourriture - cela aidera à la fois le patient lui-même et le médecin traitant.

Il marque la quantité de produit, la description des symptômes, s'ils apparaissent. Cela est pertinent pour les patients qui ont des doutes sur l'allergénicité des aliments proposés dans la liste des produits des produits de régime hypoallergénique. Le journal de nourriture, qui est maintenu sous scrupuleusement et de manière responsable, contient des informations importantes, utiles à l'avenir lors du choix de la recherche, d'évaluer la condition du patient. En regardant les indicateurs enregistrés, on peut comprendre que le spectre des allergènes s'est développé ou reste le même, que le patient convient à un nouveau produit.