Une simple recette pour les cupcakes caillés sous forme de silicone. Cupcakes caillé dans des moules en silicone

Cuisson simple, cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone Les recettes sont différentes, mais je vous écrirai le plus simple et le plus rapide. Ces cupidons caillé je cuisinent des filles le matin presque tous les deux jours. Savoir à quel point le sucre est mauvais, j'essaie de la mettre plus petit, de compenser l'odeur de la vanille ou d'ajouter une coupure de banane en cubes () si vous et votre maison n'aimez pas le fromage et d'autres produits laitiers, puis caillé des cupcakes dans des moules en silicone sur le Recettes que je vous donne, je vais écrire une excellente sortie.

Cublisez des cupcakes dans des moules en silicone, des recettes pour vous

Pour cuire de tels friandises, nous aurons besoin de:

Ingrédients pour de délicieux cupcakes caillé

  • Fromage cottage Grands morceaux -300 gr. (Si le fromage cottage est liquide et ressemble à une masse caillé, il est préférable d'abandonner cela, ou lorsque l'ajout de la farine, ne procédez pas à la proportion d'une cuillère de farine pour 100 grammes de fromage cottage et ajoutez-en une et demie ou deux cuillères).
  • Œuf-3 morceaux.
  • Poudre de boulangerie (poudre de cuisson), puisque le soda a une écoute de soude dans des produits, une cuillère de 1 jour sans diapositive.
  • Le sucre a besoin de 4 c. Des cuillères, un sac vanilla et une pincée de cannelle (ne peuvent pas ajouter de cannelle, il est facultatif).
  • La farine est également 4 c. Cuillères avec une diapositive. En général, les 100 grammes de fromage cottage et 1 œuf sont ajoutés 1 cuillère de farine tamée.
  • À la demande de la tuile du chocolat, de l'articuler et de coller votre cuisson finie sur le dessus.

Ce dont nous avons besoin pour préparer des cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone sur la recette, vous avez déjà compris.

Technologie de cuisson

  1. Fromage cottage par une fourchette à un état monotone, ajoutez du sable de sucre, un sac de sucre à la vanille ou de la vanille (j'aime toujours ajouter une très petite cannelle).
  2. Le mélangeur ou la même fourchette, tout cela commence à battre à basse vitesse, ajoutant progressivement des œufs un par un.
  3. Dans une farine de mélange de conteneurs séparé, de la poudre de boulangerie.
  4. À travers un petit tamis, une cuillerée de farine et battement.
  5. SO 4 fois, puisque nous avons 4 cuillères d'ingrédients secs.
  6. Sortons de nos moules en silicone (je ne les lugrifisez jamais) et mettons de côté avec une cuillère à café d'environ la moitié.
  7. Nous assignons en direction des 7 minutes suivantes et nous allons allumer le four pour réchauffer 180 degrés.
  8. Dès que l'indicateur de température est sorti - nous envoyons nos futurs gâteaux de caille dans des moules en silicone sur la recette à l'intérieur et attendez jusqu'à ce qu'ils augmentent de taille.
  9. Cuire de 10 à 15 minutes, vérifiant la préparation du cure-dent. Je veux m'accorder sur la préparation. Dans les Cupcas, il y aura de petits grains de fromage cottage et il y aura une chance qui vérifie la préparation que vous placez le cure-dent dans la même partie))).
  10. Refroidissez un peu et retirons nos cupcakes caillé des moules en fonction de la recette décrite.

J'ai longtemps remarqué une de leur singularité. D'une forme chaude, il semble un peu cru (à cause de l'abondance du fromage cottage et de la quantité minimale de farine), mais après 10 minutes, vous comprenez que c'est exactement ce que je voulais tellement.

La deuxième recette est similaire à celle du premier, seul un sac de raisin de la lumière est ajouté là-bas et graines utiles lin.

Maintenant, vous savez faire des cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone dans ma recette. Après 2 à 3 fois, vous rattraperez et à l'arrivée des invités, ou au petit-déjeuner, ce sera l'ajout le plus simple, rapide et utile au thé.


Photo de cupcakes au fromage cottage

Je vous suggère comme une vidéo habituelle sur la façon dont les cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone sont assez préparés.

06 février 2017 Commentaires: 2

Nous vous proposons une excellente recette de cupcakes dans des moules en silicone préparées à partir d'ingrédients simples et la procédure de préparation des produits et le processus de cuisson est de courte durée et sans complication. Vous pouvez les préparer à la maison en observant les proportions et les recommandations décrites ci-dessous et être capable de dorloter vos proches, ainsi que des amis.

Les cupcakes dans de petits moules en silicone sont tendres et de l'air. Un goût agréable de la cuisson donne du fromage cottage, ce qui les rend super comme dessert au thé! Lorsque vos invités sont déjà sur le seuil ou que le temps de cuisson n'est pas tellement, par exemple, pour le petit-déjeuner, les gâteaux Les formes de silicone seront idéales à tous égards.

Produits de préparation à la casson:

  • fromage cottage 300-400 g;
  • Œufs de poule - 2-3 pcs.;
  • huile crémeuse - 80-100 g;
  • sucre - 120 g;
  • breakdler de la pâte - 1-1.5 h. cuillères;
  • farine - 150 g

Pré-obtenez l'huile crémeuse du réfrigérateur, attendez-la adoucir ou fondre. Il est nécessaire de donner des cupcakes au fromage cottage de douceur et de tendresse. Avec l'aide d'un mélangeur, battez soigneusement les œufs de poulet avec du sucre ou du sucre en poudre (la quantité de celle-ci est placée au goût).

Ensuite, mettez la masse de fromage cottage résultant, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2 g de vanilline. Continuez à battre les ingrédients, la masse devrait être homogène. Pour que les cupcakes étaient délicieux et doux, utilisez du fromage cottage avec un pourcentage assez élevé de graisses (teneur en graisse de 9%) - dans ce cas, les cupcakes sont obtenus très savoureux!

Dans le mélange résultant, tamisez la farine et ajoutez un peu de poudre de cuisson. Après cela, le mélangeur a de nouveau complètement pétri la masse à un épais État pâteux.

Prenez nos formes de silicone, mettez des doublures en papier (dans le cas de leur absence, vous pouvez simplement les lubrifier à l'intérieur avec de l'huile végétale). Remplissez les moules de portage avec une masse de pâte et de mélange, mais pas au sommet, mais à environ ¾ de hauteur, car la pâte augmentera. Nous devrions avoir 8-10 morceaux de cupcakes.

Définir des cupcakes dans des moules en silicone est nécessaire dans le four déjà préchauffé. Cuagez des cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone au four pendant 30 minutes. à 160-180 degrés à Ruddy fermée.

Nous donnons frais et prennent doucement les moules et le servent. Vous pouvez nourrir des cupcakes en sautant de la poudre de sucre sacrifiée ou en les arrosant de lait condensé, de chocolat râpé / fondu, etc.

Délicieuses cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone sont prêts! Profitez de votre appétit et de votre excellente humeur!

Ensuite, il est temps d'apprendre à préparer des bonbons exquis dans cette élégante boisson. Nous allons essayer des cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone. Les recettes sont assez simples et passent un peu de temps un peu, donc, nous procédons sans mots inutiles.

Vous devez avoir plus de 10 moules en silicone d'un diamètre de 6 cm. Au lieu de chocolat, vous pouvez utiliser une variété de fruits (tranches ou morceaux), baies (crème fraîche ou glacée), fruits secs. Essayez, expérimentez et faites cuire le meilleur. Si vous faites des cupcakes pour la première fois, vous pouvez essayer de les préparer sans remplisseurs.


Si vous envisagez de faire des cupcakes sans décorations, choisissez une charcuterie délicieuse et vice versa.

Que prendra:

  • 200 g de gros caillé;
  • 3 oeufs;
  • 230 g de farine;
  • 230 g de sucre;
  • 100 g de beurre;
  • 1 c. levure chimique;
  • barre de chocolat.
  1. Distribuez du beurre en sucre en utilisant un whin ou un mélangeur.
  2. Ajoutez du fromage cottage dans le bol, bien mélangé avec d'autres ingrédients. Si vous utilisez du fromage cottage granulaire, les efforts doivent être appliqués à la suite de la masse la plus homogène. Cela fera nos futurs cupcakes.
  3. Portez des œufs et entrez dans la composition.
  4. C'est venu un tour de farine. Vous devez le saisir progressivement en ajoutant une poudre pré-cuissante. Pour pétrir la pâte, il est préférable d'utiliser un mélangeur.
  5. Donnez au mélange pendant 10 minutes.
  6. Lubrifier des moules avec de l'huile et de remplissage cottage cheese Jusqu'à la moitié.
  7. Préparez une tuile de chocolat (vous pouvez utiliser tout ce qui est important, de sorte que vous aimez le goût). Égouttez la glissière au chocolat en deux et placez au centre du moule. Répétez la procédure pour chaque cupcox.
  8. Remplissez les moules presque toast, sans atteindre le bord. Compte tenu de la gravité du fromage gras, les cupcakes ne seront pas trop graves.
  9. Le four se réchauffe, posant les moules avec du fromage cottage.
  10. Il est nécessaire de cuire à une demi-heure à une température de 180 degrés.

Pour vérifier si les cupcakes sont prêts, cumulez le cure-dent quelque part du bord du cupcake. Retirez les cupcakes finis des moules en silicone est encore chaud. Laissez quelques minutes pour vous refroidir et vous pouvez passer au thé.

Diététique

Parce que les bonbons nous font notamment ajouter de poids, parfois il y a une cuisinière de cupcakes sur une recette alimentaire. Sa caractéristique est qu'il n'y aura pas d'huile. Kuraga peut être remplacé par d'autres fruits secs à volonté. Essayez d'utiliser des produits écrémé.


Certaines poudre de sucre et des cupcakes sont transformés au-delà de la reconnaissance

Tu auras besoin de:

  • 300 g de fromage cottage;
  • 3 c. farine (maïs);
  • 2 cuillères à soupe. farine (farine d'avoine);
  • oeuf;
  • 50 ml de lait;
  • 0,5 ppm un soda;
  • 50 g de Kuragi;
  • vanilline.
  1. Mélanger le fromage cottage avec du lait et des œufs.
  2. Ajoutez de la farine de vanille, de maïs et d'avoine dans le sol.
  3. Kuraga coupa en petits morceaux et mélanger avec le reste des ingrédients.
  4. Lubrifiez les moules avec de l'huile, répartissez la masse caillée dans les moules tout en guérissant le four.
  5. Il est nécessaire de cuire à 180 degrés de 25 minutes.

Lorsque les cupcakes sont prêts, laissez-les refroidir un peu et seulement puis sortir des moules, car les cupcakes seront très doux et peuvent s'effondrer.

Dans une mijoteuse

La cuisson dans le four n'est pas toujours pratique, ni l'entreprise est une multicokion - une trouvaille pour l'hôtesse! Pour cette recette, vous pouvez préparer d'excellentes cupcakes à café.


La poudre de cacao fera des muffins au chocolat

Tu auras besoin de:

  • 150 g de farine;
  • oeuf;
  • 150 g de sucre;
  • 100 ml de lait;
  • 1,5 ppm levure chimique;
  • pincer la vanilline;
  • 3 c. poudre de cacao;
  • poudre de sucre pour la décoration.
  1. Mélanger l'œuf de bol avec du sucre.
  2. Versez le lait, la vanilline et mélangez tout.
  3. La farine de symptômes, ajoutez une cuisson à la cuisson et versez tout dans un bol au reste des ingrédients, mélangez soigneusement.
  4. Divisez la pâte en deux parties, d'une part d'un cacao.
  5. Faites bouillir l'eau dans une cuisinière lente en réglant le mode "paire".
  6. Préparer les moules. Vous pouvez également insérer du papier en silicone, vous pouvez donc retirer les gâteaux de la silicone, tout en maintenant leur forme, mais c'est à volonté.
  7. Tous les moules sont placés sous la forme d'un multicroquillage, utilisé pour la cuisson.
  8. Placez la pâte dans le moule, alternant des couches sombres et lumineuses. Pour plus de commodité, utilisez une cuillère à café.
  9. Lorsque l'eau dans une cuisinière lente commencera à faire bouillir, placez la forme avec le test en réglant le mode «paire» pendant 30 minutes. Il est très important de ne pas ouvrir le couvercle pendant que les cupcakes se prépareront.

Retirez les cupcakes des moules, décorer le sucre et servir à la table.

Au micro-ondes

Préparez-vous dans une mijoteuse et au micro-ondes - rapidement. Nous utilisons la vitesse de cet appareil de cuisine pour préparer des cupcakes au chocolat en 5 minutes.


Les cupcakes les plus rapides sont obtenus au micro-ondes

Ingrédients:

  • 1 c. poudre de cacao;
  • 50 g de fromage cottage;
  • jaune d'œuf;
  • oeuf;
  • 2 cuillères à soupe. Sahara;
  • 1 cuillère à soupe. bran de blé;
  • 2 cuillères à soupe. son d'avoine;
  • 1 c. Bassin.
  1. Le bran de blé et d'avoine mélange dans un bol en ajoutant une poudre de cuisson, une poudre de cacao et une cuillère à sucre.
  2. Ajoutez à la composition de l'œuf, avec précaution tout mélange.
  3. Prenez un autre bol, mettez-y au fromage cottage, ajoutant une cuillerée de sucre et de jaune d'œufs. Mélangez tout pour la masse homogène.
  4. Chaque moule dont vous avez besoin pour remplir d'abord avec le test, puis le fromage cottage.
  5. Placez les moules sur la plaque à micro-ondes et préparez 5 minutes.

Pour vous toujours, vous avez toujours des cupcakes délicieux et juteux, suivez les moules et suivez les règles simples.


Les moules en silicone ne peuvent pas être lavés avec des détergents agressifs

Lorsque vous retirez les cupcakes finis des moules, n'utilisez pas de couteau ou de fourchette. Donc, vous non seulement endommager la délicatesse, mais également gâcher le moule.

Le niveau idéal pour remplir le moule - sur 2/3.

Afin de ne pas gâcher la préparation du dessert lors du remplissage des moules du test, mettez-les immédiatement sur la plaque à pâtisserie (une plaque d'un micro-homme ou d'un micro-ondes). Ceci est particulièrement important pour une grande forme de silicone. Elle est flexible et votre produit peut se retourner ou casser.

Quelle que soit la recette, les moules en silicone sont lubrifiés à l'huile végétale.

Maintenant, vous savez comment utiliser des cupcakes au fromage au four dans des moules en silicone, dont les recettes se distinguent par la flexibilité et peuvent facilement modifier la composition et les charges. Et la décoration des cupcakes est un art entier. Abaissant dans les commentaires que vous avez déjà eu le temps d'essayer.

Un début de printemps dans la matinée, je voulais soudainement quelque chose de doux et d'air au petit-déjeuner, modérément doux et utile, mais parfumé et satisfaisant. Ici, demande à l'âme et c'est tout. Après une courte réflexion et des recherches, on pensait: et ne faites pas cuire des cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone, qui ont été achetés récemment sous l'influence d'une rafale d'achat insurmontable dans un grand magasin. D'une réflexion sur la cuisson ruddy et le merveilleux arôme de cupcakes frais, injectant tous les ménages de la cuisine, le rêve voulait incarner encore plus vite dans la réalité. Eh bien, qui peut refuser un tel délicieux? Personne. Par conséquent, je n'ai pas reporté ce plan depuis longtemps. Et si ni Twist, Cuives Cupidons Cuire très rapidement.

Ils disent que Curd Cupids est arrivé quelque part en France. Je ne sais pas exactement, je ne dirai pas que c'est vrai, mais les Français étaient des maîtres de la cuisson. Et qu'est-ce qu'on est pire?

Comment faire cuire des cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone au four

Pour cuire des cupcakes au fromage cottage avec des raisins secs ont besoin de moules de silicone spéciaux et d'un tel ensemble de produits:

  • fromage cottage - 180 grammes (pack rectangulaire standard),
  • Œufs - 3 pièces,
  • sucre - 150 grammes,
  • huile crémeuse - 100 grammes (environ la moitié du paquet),
  • farine - 200 grammes,
  • raisin - 0.5 verres,
  • sucre à la vanille - 1 cuillère à café,
  • dU DUMUNGER - 1 cuillère à café.

Cuisine:

1. Préparez des produits dans la quantité requise. Lavez les raisins secs à l'avance et remplissez-le d'eau bouillante de sorte qu'il adoucit et laissez-le dans l'eau pendant 10 à 15 minutes.

2. Portez des œufs avec du sucre avec un mélangeur ou manuellement par un coin, tandis que le sucre est dissous. Il n'est pas nécessaire de les battre à une mousse blanche, dans cette recette, il n'est pas nécessaire.

3. Ajoutez le beurre ramolli et le sucre à la vanille dans les œufs fouettés, mélangez le mélangeur à une masse homogène. Au lieu de l'huile, vous pouvez utiliser la margarine. À votre discrétion. Pour que c'était doux, obtenez-le à l'avance du réfrigérateur ou faites-la faire fondre au micro-ondes, mais n'en faites pas trop, de sorte que l'huile ne bouge pas.

4. Mettez le fromage de chalet et le mélangeur dans un bol et mélangez-le jusqu'à grumeaux. J'ai utilisé le fromage cottage le plus commun de 9% pour les cupcakes caillé, qui ont acheté dans le magasin. Vous pouvez en prendre un qui aime, mais en aucun cas, ce n'est pas caillé de masse. Juste fromage cottage.

Soyez prudent avec un mélangeur, tous les modèles ne peuvent pas mélanger des aliments épais, certains manquants de puissance. Dans un tel cas, désarmez le fromage cottage avant de l'ajouter à la pâte.

5. Ensuite, mélangez la farine et la déchirure du test et demandez-leur dans un bol. Ajoutez de la farine progressivement en l'agritant avec des œufs avec des morceaux pour le rendre meilleur. Si vous n'avez pas de poudre de cuisson spéciale à la maison, ou comme on l'appelle aussi la "poudre de boulangerie", vous pouvez utiliser l'ancien hare-soda de la prescription. Pour ce faire, prenez une cuillère à café de boire du soda et versez-la sur le même vinaigre dans le même vinaigre dès que la mousse va, versez-les dans la pâte. Soda aux cheveux est placé dans une partie liquide du test et non de farine, ne confondez pas. Au lieu de vinaigre, le jus de citron convient, alors vos cupcakes acquiert également un parfum de citron mince, qui est également très savoureux. L'essentiel est que le soda rejoint réaction chimique avec de l'acide, qui provoque la formation d'un grand nombre de bulles. Seuls les cupidons si caillés dans des moules en silicone vont devenir luxuriants et doux.

6. remue la pâte dans un bol jusqu'à ce que toutes les grumeaux de hall disparaissent. La pâte doit s'avérer être une densité moyenne, sur la voie si vous alliez au four des crêpes luxuriantes ou comme une crème sure très grosse. La pâte serrée, quant aux tartes, ne devrait pas être la pâte.

7. Ajoutez un raisin à la pâte. Pour faire une raisin de raisin bien dans le test et n'a pas fusionné, il est nécessaire de sécher à l'avance ou de chasser l'excès d'eau et de couper en farine. Pour ce faire, prenez une assiette séparée, verser quelques cuillères à soupe de farine et mettre un raisin là-bas. Jolie agitation pour que les raisins secs soient tous couverts de farine. Ensuite, cette farine est mélangée à la pâte et vous ne les trouverez pas dans les cupcakes finis, mais de pétrir la pâte avec des raisins secs sera plus facile.

8. Étendez la pâte pour des cupcakes cachés en moules en silicone. Dans le même temps, il devrait ne pas les remplir plus de 2/3 et mieux la moitié. Ensuite, les cupcakes auront une place pour lever, car ils se révèlent être luxuriants et de l'air.

Si vous utilisez des moules en silicone pour la première fois, lubrifiez-les avec de l'huile pour fiabilité. Dans les moments suivants, il ne sera pas nécessaire. De même, vous pouvez utiliser des moules de papier jetables. Bien que personnellement, je n'aime pas vraiment qu'il y ait des cupcakes versés dans du papier.

Si vous avez des moules en métal, lubrifiez-vous nécessairement leur huile. Il devrait être fondu du beurre ou des légumes, et mettez le dessus de l'huile sur le dessus de l'huile avec de la farine ou de la chapelure.

Si les raisins secs tient sur le dessus des futurs cupcakes, les noient dans la pâte avec une cuillère, sinon ils peuvent se répercuter au four et devenir dur.

9. Cuisiniers à fromage cottage à la cuisson à une température de 180 degrés environ 25-35 minutes. Pour déterminer la préparation, attendez que les cupcakes soient lissés, puis les pincé avec une brochette de bois ou un cure-dent. À la peau finie, la baguette restera complètement sèche. Cela signifie que la pâte est passée.

Les cupcakes au fromage cottage finis refroidissent et saupoudrent de sucre en poudre. Croyez-moi, ce délicieux que vous ne l'avez pas essayé depuis longtemps. Le meilleur petit-déjeuner du monde, comme dirait ma fille de sept ans. Bien que finalement, elle m'a signalé qu'elle n'aimait pas les raisins secs et la prochaine fois que le four était spécifiquement destiné à son ordre de cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone au chocolat. C'est aussi simple que la recette décrite ci-dessus, uniquement au lieu de raisins secs, je mets un chocolat haché avec des morceaux. Donc avant de ces cupcas, ma petite dent sucrée résiste.

Profitez de votre appétit et s'il vous plaît votre ménage délicieuse cuisson plus souvent! Ils vous seront reconnaissants.

Fromage cottage - produit inimitable dans sa polyvalence. Combiné avec un ensemble minimal d'autres ingrédients de celui-ci, délicieux et non similaire aux autres sont des "choses" culinaires. Et les formes de silicone aident à diversifier l'alimentation et à faciliter la cuisson. Nous proposons de maîtriser des recettes intéressantes de cupcakes au fromage cottage dans des moules en silicone.

Sécurité - Tout d'abord!

Temps, lorsque les consommateurs avec Otska ont regardé un nouveau type d'ustensiles de cuisine - plats de silicone - heureusement, passés. Maintenant, les formes en silicone seront trouvées dans la cuisine pour chaque maîtresse de soi-même. Cependant, chaque médaille a un côté inversé. Il y avait une forte demande et des produits de mauvaise qualité ont été alignés sur les étagères.

Conseil en chef lors du choix des plats en silicone - la disponibilité d'un certificat. La cuisson doit être non seulement délicieuse, mais aussi sûre. Surtout celui que les enfants et les enfants connaissent le plaisir. Par exemple, Cublication diététique Cupids.

Signes indirects de silicone alimentaire de mauvaise qualité - odeur et fragilité. Une bonne forme de silicone ne doit pas sentir et changer la couleur (feutre) sur le virage. Et elle ne devrait pas aussi sentir. Dans certains cas, il s'agit d'un signe de produits encore inférieurs.

Et un autre conseil: ne vous précipitez pas pour briller. Les nuances d'acide de silicone parlent du tout en faveur de sa qualité.

Règles "silicone"

Les formes en silicone ne nécessitent pas beaucoup d'attention. Ils sont faciles à laver et les aliments marchands d'eux sont facilement secoués sans résidus. Cependant, avec tous ses avantages, certains minus ont des conteneurs.

Tout d'abord, ce sont leur instabilité. Le moindre mouvement incorrect - et le contenu, s'il est liquide, peut être hangar. Par conséquent, il y a une règle: au début, des formes de silicone sont placées sur une surface stable et seulement remplies. Déplacez-les et réorganisez-les après cela, vous ne pouvez pas avoir besoin de quelque part.

La règle est la seconde - jamais rien à couper de ces formes. La silicone est très "blessure".

Cuppacents caillé dans des moules en silicone: une recette de base classique

Ingrédients:

  • 200 g de fromage cottage de toute graisse;
  • 1 cuillère à soupe. Sahara;
  • 3 oeufs;
  • 120 g de beurre;
  • 4 c. l. raisin (facultatif);
  • 1,5 cuillère à soupe. farine;
  • 1 c. Bassin.

Pour la décoration:

  • 2 œufs (seules les protéines, les jaunes peuvent être placées dans la pâte);
  • colorants alimentaires artificiels naturels ou sûrs.

Cuisine:


Cette recette des cupcakes au fromage cottage avec une photo de la cuisson étape par étape peut être prise comme base de très nombreuses variations sur le sujet des muffins caillé.

Voir également:

Ingrédients:

  • 100 g de fromage cottage doux;
  • 1 pot de vanilla yogourt;
  • 3 c. l. farine (avec une diapositive);
  • 1 oeuf;
  • 100 g de biscuits de sable (meilleur chocolat);
  • 50 g de beurre;
  • 250 g de cerise congelée ou 1 c. Frais;
  • 3/4 st. Sahara;

Cuisine:

La préparation de ces cupcakes est fondamentalement différente des précédentes.

  1. Les cookies s'ouvrent à des miettes peu profondes et mélangent avec du beurre doux.
  2. La masse résultante est divisée en 4 moules en silicone (selon leur taille) et déposez une couche dense sur le fond.
  3. Fromage cottage avec mélange de sucre dans un mélangeur ou un très bon à être confondu dans un bol. La masse devrait être sans morceaux, homogène.
  4. Ajoutez à l'œuf du caillé, puis du yaourt et de la farine. Tout mélanger très bien.
  5. Poser la partie de la masse dans les moules sur le fond sableux.
  6. Préchauffer le four aux 220s. Dans une grande capacité réfractaire, verser de l'eau et mettre sous des formes de silicone remplies. L'eau doit atteindre presque le milieu du contenu. Mettez votre cuisson pendant 30 minutes.
  7. Prêt des cupcakes à retirer des moules uniquement après un refroidissement complet.
  8. Enlevez les os des cerises, mettez des baies dans une passoire. Vous pouvez les empêcher un peu avec une cuillère et serrer légèrement. Nous n'avons pas besoin de jus de supplément.
  9. Cherry repose sur des cupcakes finis, saupoudrer de sucre en poudre.

Les ingrédients et la technologie de cuisson sont indiqués ci-dessus dans une recette étape par étape pour les cupcakes au fromage cottage. Il peut être utilisé comme base pour les deux muffins à la fromage à la fromage cottage. Mais au-dessus de la crème devra travailler un peu.

Ingrédients:

  • 200 g (petit paquet) crème sure - peut être remplacé par une crème grasse;
  • 2 banane sans taches sombres;
  • 2 cuillères à soupe. l. poudre à sucre;
  • 1/2 paquet vanillina (s'il n'y a pas de vanille, vous pouvez utiliser le sucre à la vanille);

Cuisine:

  1. Nous gênons la crème sure avec de la poudre de sucre tant qu'elle devient homogène et épaisse. Si vous avez une crème pourcentage élevée au lieu de la crème sure, arrêtez-les immédiatement dès qu'ils deviennent denses. Sinon, vous pouvez obtenir du beurre et du sérum séparément. Cependant, avec la crème sure, une telle attaque peut arriver. Par conséquent, n'en faites pas trop.
  2. Les bananes nettoient, étiquetées et mettent un mélangeur. Faire une purée d'air homogène d'entre eux.
  3. Rapidement, jusqu'à ce qu'il assombri, mélanger la purée de banane avec une crème sure fouettée.
  4. Nous coupons des cupcakes prêts à l'emploi, sortons une cuillère à café d'une petite pâte du milieu (un tel délicieux ne disparaîtra pas!) Et commencer la crème de la banane.

Ingrédients:

  • 400 g de fromage cottage;
  • 1/2 art. lait;
  • 1 p. Sucre de la vanille;
  • 40 g gélatine;
  • 100 g de sucre;
  • des baies.

Cuisine:

  1. Fromage cottage, lait et sucre Télécharger sur le mélangeur et battu à l'homogénéité.
  2. Gélatine Préparez-vous selon les instructions de l'emballage. Chaleur avant de se dissoudre.
  3. Gélatine mélangé avec du fromage cottage. Versez la forme de silicone amovible et placez-la dans le froid.
  4. Sur le gâteau refroidi pour décomposer les baies. Saupoudrer éventuellement de sucre en poudre. Un dessert charmant est prêt!