» »

Шоколад солоний мигдаль і карамель. Молочний шоколад Alpen Gold "Солоний мигдаль і карамель".

Вечір добрий всім заглянув.

Вчора мені захотілося купити собі якусь шоколадку, щоб порадувати себе кохану після важкого дня. Побачила цікаву і яскраву шоколадку від Alpen Gold з солоним мигдалем і карамеллю. Взагалі, шоколад Alpen Gold мені завжди подобався, тому вирішила спробувати і цей смак.

  Я давно не купувала шоколад Alpen Gold, тому була дуже здивована, побачивши новий дизайн шоколаду  - плитки оформлені дуже цікаво і позитивно.

Пакет описує їх як «Потрійний шоколад, покритий мигдалем сірої морською сіллю». Вони зроблені з молочного шоколаду, хоча це дуже темний молочний шоколад як за зовнішнім виглядом, так і за смаком. Труба становить близько 75 дюймів у висоту і 5 дюймів навколо. Таким чином, він легко вписується в мій гаманець, але все ще тримає здорову 2-унцію однієї порції.

У певному сенсі, це добре. Вони добре вписуються в трубку, і вони відповідають розмірам. Шоколад хорошої якості і має м'який і гладкий розплав. Сіль знаходиться в шоколаді, а також може прилипати до мигдалю. Сіль інтегрована, а не в маленькі пластівці або кристали. Таким чином, у всього було солоне примітка. В упаковці більше 200 мг, що занадто багато для чогось, що має бути солодким.



  Горішків в шоколаді досить, Це не може не радувати, але ось карамель щось не видно, може вона всередині заховалася? Гаразд, перейдемо до смаку.



  Сам шоколад смачний, як завжди молочний і дуже ніжний.Горішків багато, і їх смак дійсно солонуватий, прекрасно поєднується з таким шоколадом. Але щось противно скрипучі на зубах мене сильно збентежило - невже це заявлена ​​карамель ?!   Якщо так, то це просто жахливо, так і без зубів залишитися можна ... Смак у цієї карамельки взагалі ніяк не розкривається, просто мерзенний скрип на зубах, від якого навіть верне - я розчарована!

Мигдаль чудово підсмажений, тому вони хрумтять і мають смачний смак і баланс з співвідношенням шоколаду. Це дуже хороша цінність для продукту преміум-класу, що продається в магазині, де це середня ціна за товар. Ця частина більш ніж справедлива, особливо якщо ви налаштовані поділитися нею. Вони зроблені на загальному обладнанні з арахісом, іншими горіхами дерев, пшеницею і яйцями.

Любителі солоних карамелей, ось вам закуска! Ці солоні карамельні шоколадні мигдалини зроблені з нуля, але їх просто зробити. Ви не зможете зупинити дзижчання в цьому маленькому частування! Хто-небудь ще одержимий солоної карамеллю і шоколадом, як я? Мені це подобається в кавовому напої, десерти і закусках, подібних до цих.



  А ось і наш кошмар, через якого ми реально можемо залишитися без зубів. Якщо розсмоктувати ці штучки протягом 5-8 хвилин, то так, карамельний смак розкривається, але хіба хтось тримає в роті стільки часу шматочок шоколаду? Сумніваюся, тоді як вловлювати смак карамелі? Загадка ...

Ця закуска починається з покриття мигдалем розплавленим темним шоколадом. Потім йде виснажлива частина: виймаючи мигдаль один за іншим і поміщаючи їх на пергаментний папір. Перш ніж ви дізнаєтеся, що цей мигдаль буде готовий піти в холодильник. Морозиво з карамельного соусу також саморобний, а також просто супер! Це зроблено приблизно через 6 хвилин за допомогою декількох інгредієнтів, які ви, ймовірно, маєте на будинку.

Як тільки у вас буде готовий йти, змочіть цей мигдаль і додайте гарнір морської солі! Ці солоні карамелі, вкриті шоколадом, мигдаль - ідеальне задоволення. А оскільки це мигдаль і темний шоколад, ми можемо сказати, що вони здорові, чи не так? 😉 За крайній мірі, Вони не такі вже й погані для вас!



  Ехх, я чекала чогось більшого від цього шоколаду. Моє враження таке: звичайний молочний шоколад з горішками.  Ах, ну так, ще й з наипротивнейшее карамеллю, якщо "це" взагалі можна вважати карамеллю. Але я поставлю шоколадці 3 бали, тому що сам шоколад виявився дуже смачним, горішки були не надто дрібні і прекрасно відчувався їх смак, а ось 2 бали знімаю за цю карамель - жах!

Солоні карамелі з шоколадним мигдалем. Якщо у вас немає подвійного котла, ви можете зробити це в мікрохвильовій печі, просто будьте обережні, щоб не перекусити шоколад! Використовуючи вилку, підійміть мигдаль один за раз і покладіть на випічку, викладену пергаментним папером. Помістіть в холодильник не менше 30 хвилин або поки шоколад не затвердіє. Перед тим, як ви видалите мигдаль з холодильника, зробіть карамельний соус. Помістіть масло в невеликій каструлю соусу і розплавити на середньому вогні. Як тільки він розтане, додайте коричневий цукор, важкі вершки, сіль і ваніль. Збийте до змішування і потім доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин, вибираючи зрідка. він трохи охолоне і загусне. Ви хочете, щоб він був рідким, досить, щоб накрапати, але не дуже жарко. Якщо він занадто сильно охолоне і не дочекайтеся, протріть його на кілька секунд. Візьміть мигдаль і остудіть карамельний соус над ними. Якщо у вас є додаткова карамель, збережіть її в закритому контейнері в холодильнику. Це відмінно підходить для вершкового морозива! Посипте мигдаль морською сіллю. Поверніться в холодильник як мінімум на годину. Карамель не стане повністю затверділої, вона все одно буде трохи липкою. Зберігайте мигдаль в холодильнику.

  • Лінія 2 листів для випічки з пергаментним папером, відкладена.
  • У подвійному котлі розплавте темний шоколад.
  • Налийте мигдаль в розплавлений шоколад і перемішайте на пальто.
Якщо ви шукаєте смачне домашнє частування або цукерки, щоб дати родині і друзям на свята, ці мигдальні раковини для вас!



Склад, до речі, начебто непоганий  - не дуже довгий, страшних слів якихось я не виявила:



  Рекомендувати теж не буду, Тому що смак практично такий, як у молочного шоколаду з фундуком, тільки трохи присутні солоні нотки! Якщо хочете спробувати солоненьке шоколад, то можете купити Alpen Gold з солоним мигдалем.

Вони виглядають складними і химерними, але вони настільки дивно легкі і прямолінійні! Крім того, для них потрібно всього п'ять інгредієнтів: розплавлений темний шоколад і молочний шоколад, лущиться морська сіль, цукор і сушений підсмажений мигдаль.

Що ж таке роботи? Це не може бути набагато легше. Цей рецепт вимагає як молочного, так і темного шоколаду, щоб зробити рівну кількість як темних, так і молочних шоколадних ракеток. Карамельний цукор - це те, на що схоже. Це, в основному, карамель, яка затверділа, була розбита на осколки, а потім була подрібнена в найкрасивіші золотисті кристали цукру.



Доброго вам дня!  Сьогодні б хотілося розповісти про молочний шоколад з солоним мигдалем і карамеллю Alpen Gold.

Маса 90 грамів. Вартість - близько 39 рублів за акції.

Чи можете ви уявити собі, як перешкодити цьому речам кави або гарячий шоколад? Однак, як тільки він розбризкується на пастки, він добре зберігається при кімнатній температурі і в холодильнику. Шоколад, покритий мигдальними кластерами, посипаний карамельним цукром  і морською сіллю! Ви поб'єте всіх цими, і ніхто не стане мудрішим щодо того, як легко їм кинути разом.

Молочні і темні шоколадні Рожеріо

Змішайте цукор і воду в маленькій каструлі. Помістіть каструлю на середньому вогні, і варіть цукор до тих пір, поки він не стане середньо-бурштиновим. Негайно вийміть каструлю з спеки і вилийте гарячу карамель на деко в рівний шар. Дайте карамельної посуді повністю охолонути, поки вона не стане жорсткою. Розбийте лист карамелі на дрібні шматочки і помістіть в миску кухонного комбайна. Пульс до тих пір, поки цукор не буде подрібнений і не буде дуже дрібним шматочком, схожим на цукровий пісок або демерера.

Упаковка у шоколаду дуже зручна, так як липка застібка дозволяє відкривати і закривати його по кілька разів.Все-таки у Alpen Gold дуже зручний формат) На звороті можна знайти всю необхідну інформацію про продукт - повна назва, склад, калорійність і т.д.

склад:



Помістіть цукор в дрібнопористий сито над чашею і просеем цукор, щоб відмовитися від цукрового порошку. Відкладіть в сторону, поки ви готуєте гончаки. Помістіть молоко і темний шоколад в дві окремі жаростійкі чаші. Розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі з інтервалом 20-30 секунд, помішуючи шпателем після кожного інтервалу, поки шоколад не стане гладким і не розплавиться рівномірно. Додайте 6 унцій підсмаженого мигдалю в кожну миску з розплавленого шоколаду і перемішайте ложкою, щоб рівномірно покрити мигдаль шоколадом.

Використовуючи ложку і ваші пальці, виріжте мигдалю з покриттям в маленькі щільні скупчення і розділіть їх на лист для випічки. Вони будуть злегка зубчастими і сільськими за розміром і формою, але цього і слід було очікувати. Посипати вершини кластерів морською сіллю і карамельним цукром. Помістіть лист для випічки в холодильник, непокритий, і дозвольте шоколаду охолонути і встановити перед подачею або упаковкою. Якщо ви не можете знайти сухе підсмажене мигдальне молочко, нанесіть сирої мигдаль на великий лист для випічки і тост на 350 градусів за Фаренгейтом протягом 5-10 хвилин або до злегка золотистого кольору.

Цей шоколад виявився таким же калорійним, Як і інші види Alpen Gold. Тут міститься рівно 468 кКал.  А на одну порцію (30 грамів, що становить   1/3 всієї плитки)  доводиться 156 кКал.

плиткамає   звичайну прямокутну форму, Розділена вона на 15 невеликих шматочків. розламуєтьсявона легко, не тріскається де попало, а розділяється рівно. Кожен з шматочківприкрашений або написом з назва бренду, або маленьким смайликом, або крихітним сонечком)

Дати охолонути перед тим, як кинути шоколад. Рошер можна зберігати в герметичному контейнері в прохолодному сухому місці - або, альтернативно, зберігати в холодильнику. Оскільки шоколад не загартований, краще не залишати їх в теплому місці. Поєднання солодкої карамелі і солоного масла призводить до незвичайного смаку, в якому розглядаються всі почуття. Рецепт солодощі, розроблений шоколадом Анрі Леру в його рідному місті Киберон в рік. На сьогоднішній день інгредієнти для оригінального рецепта зберігаються в секреті.

Незважаючи на те що імітується незліченну кількість разів, ніяка карамельна суміш не досягла якості вихідного продукту. Король мав монополією на так зване біле золото, яке було абсолютно необхідно для збереження їжі. Сіль зберігалася у великих магазинах, і люди могли дозволити собі тільки невелику кількість. Вони використовували сіль для масла, вироблену на фермах Бретані, щоб отримати ароматизований жир, який використовувався при приготуванні майже всієї їжі.



мигдальв шоколаді видно відразу, навіть із зовнішнього боку, але при розламуванні плитки його можна споглядати у всій красі. Шматочки не дуже великі, але добре відчуваються, Що мені дуже подобається) Смак мигдалю не забивав шоколадом на всі 100%, А також відчувається, як і карамель.

Він додав подрібнені фундуки, мигдаль і волоські горіхи, надаючи солодкої делікатесу неповторний аромат. Він був нагороджений численними призами та нагородами, і ідея створення незвичайної цукерки отримала повний успіх. Сьогодні основна маса солодких карамельних кондитерських виробів використовується для виробництва різних продуктів. Він використовується у виробництві печива і морозива і служить в якості начинки для брелоків спеціальності Бретон.

Карамельні кондитерські вироби поширені по всьому світу і оцінені як французький делікатес у всьому світі. Він мав довжину 567 метрів і був проданий по частинах. Виграш було пожертвувано в вигідну мету. Шоколадні породи - це шоколад, карамелізований і нарізаний шоколадом, який популяризував шеф-кухаря Пако Торребланка. Це смачна закуска, з хрусткою і м'якою текстурою в один і той же час. Одна з цих солодощів, яку ви не можете припинити їсти, коли ви їх перед собою.