Швидка копка картоплі. Як копають картоплю

Картопля викопують, орієнтуючись на багато факторів: сорт, регіон посадки, клімат та погодні умови, а також розвиток бульб. Від дотримання правил викопування залежить тривалість збереження бульб і врожайність загалом, хоч би які цілі та масштаби для врожаю передбачалися.

Якщо оптимальний період посадки більшості сортів – квітень-початок травня (для південних регіонів – кінець березня), то з викопуванням справа складніше. Тому важливо знати, як правильно визначити час та умови викопування, які інструменти краще використовувати, а також специфіку зберігання бульб картоплі, щоб зібрати добрий урожай.

Як визначити терміни?

Це питання хвилює багатьох городників. Давайте розберемося.

По сорту картоплі та часу посадки

Приналежність картоплі до певного сорту безпосередньо пов'язана зі смаковими якостями та особливостями зберігання, але насамперед – з часом викопування.

Час посадки – не менш важливий фактор визначення, коли слід викопувати.

Не завжди рання посадка призводить до швидкої вегетації та утворення бульбоплодів, особливо якщо є зайвий полив, або холодно.

Наприклад, занадто пізня посадка призведе до того, що на час викопування, ще буде рости бадилля, а бульби не визріють.

Молоду картоплю, як правило, починають викопувати, коли квіти на кущах тільки почнуть опадати, що орієнтовно настає у червні (триває цей період 15-20 днів).

По надземній частині

Мабуть, метод, що найчастіше використовується, оскільки наочно демонструє стан справ, але не варто зваблюватися:


Пожовкла наземна частина може і обдурити, приховуючи під собою недозрілі бульбоплоди. Це говорить про надлишок у ґрунті азоту.

За станом бульб

Цей спосіб найбільш вірний.

Картоплю викопують, якщо:


За погодними умовами

Картоплю викопують:

  • Незадовго до осіннього періоду дощів картоплю викопують негайно, Оскільки зайве утримання його в сирій землі призводить до псування при зберіганні.
  • Найкраща температура для копання картоплі – 10-15 градусів.
  • Сухий теплий день – оптимальний час для збирання картопляного врожаю.Просушують картоплю на свіжому повітрі.
  • Викопують бульбоплоди до настання осінніх заморозків, інакше вони не будуть придатними для вживання.

За місячним календарем

За допомогою місячного календаря дізнаються найбільш сприятливі дні збору картопляного врожаю, що впливають на тривалість зберігання та високі смакові якості.

Місячний календар на 2018 рік показує сприятливі дні викопування картоплі:

  • у липні – 14-19, 22-28;
  • у серпні – 1-7, 10-11, 29-30;
  • у вересні – 1-4, 7-10, 26-30.

Якщо картопля викопують з метою швидкого вживання (як часто трапляється у липні) – правила місячного календаря не є суворими.

Коли викопують картоплю у різних регіонах?

Визначаючи, коли викопувати картоплю певного сорту, необхідно орієнтуватися на регіональні кліматичні умови.

Залежно від них час визрівання бульб може змінюватись:

  1. У середній смузі Росіїкартоплю викопують до середини вересня. Вирощуючи сорти середньопізні (стосується північних регіонів); для південних регіонів підходять і пізні сорти - збирання врожаю відтягується на 1-2 тижні.
  2. На УраліОптимальний час викопувати картоплю настає на початку вересня, а вирощують лише посухо- та морозостійкі сорти.
  3. На півдні Росіїпопулярні ранні сорти, що викопуються вже в червні, хоча підходять будь-які, збирання яких залежить від сортових особливостей.
  4. У Підмосков'їЗазвичай стартують з другої декади серпня, віддаючи перевагу раннім і середньораннім сортам.

Як викопують картоплю?

За допомогою ручних інструментів

За допомогою ручних інструментів викопують невеликі ділянки, як «бюджетний» варіант використовуючи вила, лопати або ручні картоплекопалки:

За допомогою техніки

Як правильно прибрати картопля на зберігання?

Як просушити?

Обсушити картоплю можна двома способами:

  1. На свіжому повітрі одразу після викопування.В цьому випадку потрібно стежити, щоб урожай не знаходився довго під сонячним промінням і не позеленів, але краще не ризикувати, якщо насувається дощ. Таке просушування триває 3-4 години.
  2. Під навісом.Необхідна достатня площа, щоб картопля не лежала одним насипом. Можливий час просушування – 1-3 доби.

Сортування картоплі здійснюється вже після просушування за сортами та за розмірами: дрібне, середнє, велике. Пошкоджені і хворі бульбоплоди відбираються, і якщо перші придатні для вживання, то другі рекомендується усунути зовсім.

У чому та де зберігати?

  1. Картопля зберігають у підполі, льохуабо підвалі за нормальної температури 3-6 З повагою та вологості трохи більше 85%.
  2. Картопля вкладається у дерев'яні ящикиз прорізами або зсипають у мішки з мішковини (зав'язувати не можна), які ставлять не на підлогу, а на підставки подалі від стін.
  3. А також картопля зберігають і на балконі(якщо утеплити ящики) і в квартирі, і в пакеті в холодильнику, але ці місця не забезпечують довготривалого зберігання.

Викопана картопля корисна, якщо дотримана техніка викопування та зберігання:

  • відсутність сонячних променів;
  • правильно вибраний час копки (інакше бракує крохмалю та інших поживних речовин);
  • здорові коренеплоди картоплі дуже багаті на вітаміни С, В2, В3 та В6.

Відео: Швидкий спосіб викопати картоплю

Час збирання врожаю картоплі залежить від різних факторів. Враховується вибраний сорт, час висаджування, погодні умови. Коли копати картоплю? Цим питанням задаються багато фермерів. Однозначної відповіді на нього немає.

Досвідчені городники знають, що збирання врожаю залежить від часу посадки. Якщо картоплю посадили наприкінці квітня, забрати врожай потрібно до настання серпня. Але за статистикою найвдаліший час висадки – травень-місяць. Тому зазвичай картоплю збирають у початкових числах вересня. Хоча збору врожаю приступають із середини серпня.

Сорт овочів також впливає на час збору. Коли і як копати картоплю ранньостиглих сортів? Зазвичай їх збирають на 4-6 тижнів раніше, ніж решта.

Відповідаючи на запитання про те, коли копати картоплю, слід також зважити, як саме планується використовувати овоч. Мається на увазі, чи він відразу вживатиметься в їжу або його залишать на зимове зберігання.

Молоду картоплю вживають у їжу, і для цього її копають наприкінці липня. Якщо ж його планують зберігати взимку, то збирання краще трохи відстрочити. У цьому випадку шкірка встигне стати щільною, і картопля краще зберігатиметься.

Чи можна за зовнішніми ознаками визначити дозрівання?

Картопля є досить популярною культурою на грядках городників. Він вирощується у величезних кількостях. Дуже важливо не пропустити час викопування та зібрати врожай вчасно. Є зовнішні ознаки, які допомагають зрозуміти, чи час збирати врожай.

Ось основні ознаки дозрівання картоплі:

  • Кущі починають сохнути, набувають жовтого кольору замість зеленого.
  • Шкірка бульби стає щільною, товстою, не здирається, як у молодого.
  • У бульбах міститься необхідний обсяг крохмалю, що дозволить овочу добре зберігатися в зимовий період. Дізнатися про це можна, капнувши краплю йоду на зріз. Якщо крохмалю достатньо, м'якоть бузок.
  • При викопуванні бульби легко відокремлюються від кореневих структур.

Чи потрібно вчасно збирати врожай?

Як швидко викопати картоплю? Багато залежить від правильного терміну збирання врожаю.

Чому важливо зібрати врожай вчасно? Якщо зібрати картопля раніше певного терміну, то у таких бульб шкірка легко зчищається, і зберегти їх довго не вдасться.

Для тривалого зберігання важливо, щоб шкірка затверділа. Але й перетримувати овоч у землі не варто. На це є кілька причин:

  • Овочі можуть пошкодити комахи або патології.
  • Бульби усихають і втрачають вагу.
  • Вони можуть загнити від перезволоження.
  • Овочі можуть переморозитися у разі настання холодів.

Як правильно зібрати урожай?

Як швидко викопати картоплю - питання не пусте. Існує кілька способів збирання овочів. Часто при цьому застосовують садовий інвентар, у тому числі вила та лопату. Також популярна спеціальна агротехніка.

Можна копати руками, але подібний процес надто трудомісткий. А городникам у похилому віці ще й здоров'я не дозволяє зупинитись на цьому способі. Якщо ділянка велика за площею, розумніше застосувати мотоблок.

Застосування мотоблоку

Сільськогосподарську техніку можна використовувати, якщо всі бадилля зрізані по всій ділянці. Варто почекати 2-3 дні і можна приступати до збору врожаю.

Обладнання готують заздалегідь. Перевіряють елементи обертання, змащують олією за необхідності. Деталі, які безпосередньо розпушують ґрунт, очищають від бруду. Затуплені леза точать.

При використанні мотоблоку слід дотримуватися рекомендацій:

  • Кущі повинні стояти стрункими рядами, це враховують під час посадки. Тоді не доведеться робити незручні маневри на ділянці.
  • Інтервали між рядами становлять 70-80 см, тому колеса мотоблока не зашкодять посадці.
  • Збираючи врожай, варто використовувати спеціальні насадки, щоб регулювати глибину.
  • Машину попередньо налаштовують, щоб оранка була легкою.
  • Для рівномірної їзди мотоблока ділянкою викопування виробляють через грядку.

Якщо ви стривожені питанням, як викопати картоплю правильно і не втомитися, мотоблок обов'язково допоможе у цьому нелегкому процесі.

Своїми руками чи картоплекопалкою?

Викопати картоплю швидко і легко руками, звичайно, не вдасться. При цьому застосовують лопату або "копалку". Такий спосіб актуальний у разі, якщо землі трохи більше 5 соток. Якщо площа більша, слід застосовувати техніку.

Ручний спосіб збирання картоплі полягає в наступному:

  • Один городник заганяє лопату під бульбу і піднімає нагору.
  • Другий збирає овочі, йдучи за першим.

Застосовуючи ручний спосіб, зручно відразу сортувати врожай. Можна давати бульбам висохнути на грядках.

Іноді городники застосовують ручну картоплекопалку. Це такий інструмент, який легко зібрати та розібрати. У картоплекопалці є вила, що працюють автоматично. Інструмент розташовують поруч із кущем, зуби при цьому йдуть у землю, на кнопку натискають ногою. Зуби піднімаються з бульбами, а земля опускається вниз. Така копалка не ушкоджує бульби, оскільки підкопка проводиться знизу та з боків.

Перш ніж почати збирати вручну, готують місце для зберігання. Збираючи овоч, варто стежити, щоб бульби не падали та не пошкоджувалися.

Отже, ми розглянули, як швидко викопати картоплю вручну без застосування техніки.

Як підготувати землю до оранки?

При вирощуванні картоплі, коли і як копати – не єдині питання. Підготовка землі перед висаджуванням не менш важлива і також впливатиме на особливості збирання бульб.

При посадці землю насичують киснем, застосовуючи поглиблену обробку. Так кореневі структури та плоди зможуть краще сформуватися.

Є різні способи посадки:

  • Глибока обробка культиваторами та плоскорізами.
  • Проорювання за допомогою плуга.
  • Обробка із заглибленням.

Весняна підготовка

Якщо восени головне питання - як швидко викопати картоплю, то навесні слід задуматися про грамотну передпосадкову підготовку землі.

Здійснюючи весняну посадку, слід розуміти, який ґрунт найкраще підійде для рослини. Глинисті ґрунти не годяться. Не варто садити там, де постійно накопичується вода. Це різні низини.

Найсприятливіший ґрунт для вирощування культури - пухкий, піщаний. Добре, якщо ґрунт чорноземний, торф'яний. Якщо земля має кислу реакцію, перед посадкою до неї домішують золу, пісок і гній або компост.

Спосіб обробітку обумовлений складом ґрунту та регіоном. Практично скрізь можливе оранка на 30 см. Якщо копати глибше, грунт може сильно окислитися.

Передпосадкова підготовка ґрунту

Щоб отримати добрий урожай, слід наситити землю киснем. У цьому напрямі допоможе розпушування. Займатися ним потрібно сухого дня. Ґрунт перекопують на 15 см.

Перш ніж посадити овоч, проводять низку заходів:

  • ґрунт перекопують на 15-20 см для насичення киснем та знищення шкідників;
  • проводять збагачення землі препаратами від фітофтори;
  • вносять мінеральні речовини та органіку;
  • за рік до висадження на грядці вирощують сидеративні рослини.

Весняна та осіння обробка грунту

З настанням весни, після повного танення снігу та прогрівання землі на 10 см, можна приступати до обробки. Заходи пов'язані зі складом землі:

  • Піщані грунти розпушують.
  • Вологі глинисті землі розпушують двічі – після висихання та за добу до висадження картоплі.

Садаючи картоплю, землю звільняють від бур'янів, комах. Вносять добрива та розрівнюють поверхню.

Щоб наситити ґрунт мінеральними та органічними речовинами, можна застосувати такі варіанти:

  • На один квадратний метр додають 5 кг перегнившего гною, 100 г золи, 50 г нітрофоски.
  • На кожен метр беруть 5 кг компосту, 30 грам нітрофоски, а між рядами домішують аміачну селітру та калієву сіль у кількості 20 грам кожного.

Якщо у ґрунті є хвороби чи шкідники, органіку не варто застосовувати. Тоді потрібно заздалегідь подбати про підготовку за допомогою сидеративних культур. Це відмінний спосіб для поліпшення ґрунтової структури та позбавлення від шкідників.

Восени актуальне зяблеве оранка грунту. За допомогою неї можна покращити орний шар та підвищити ґрунтовий потенціал.

Для підняття родючого рівня ґрунту після збирання врожаю по грядках розкидають гній. Можна підгодовувати суперфосфатом та сульфатом калію. Бадилля обов'язково збирають і спалюють за городом.

Тепер стає зрозумілішим, коли і як правильно копати картоплю. У цьому процесі слід зважати на деякі рекомендації. Тоді зібрати гідний картопляний урожай буде не складно.

Городники, які вирощують картоплю, знають, наскільки важливо вчасно зібрати врожай бульб. Якщо це занадто рано, або занадто пізно, частина продукції буде втрачена. Тим часом оптимальні терміни, коли вже можна копати картоплю, не залежать від певної дати. На них можуть впливати багато факторів. Давайте розбиратися разом, що потрібно враховувати, щоб приступати до робіт.

Терміни збирання врожаю та збереження його у зимовий час взаємопов'язані. Якщо бульби викопали не вчасно, вони погано зберігатимуться, і запаси не долежать до весни. Постраждають і смакові якості бульб, а також знизиться їхня поживна цінність.

Ранне прибирання картоплі не дозволить бульбам повністю дозріти «на кущі». У них не утворюється щільна міцна шкірка, а м'якоть не міститиме потрібної кількості крохмалю та інших корисних речовин. Такі бульби легко ушкоджуються під час копування, а при зберіганні в підвалі гниють або сохнуть.

Крім того, городники, які поспішають прибрати картоплю з грядки раніше терміну, ризикують отримати врожай бульб набагато менше, ніж це було б за умови дотримання термінів. Дрібні картоплини можуть підрости, якщо дати їм таку можливість.

Не менше проблем виникає і при збиранні бульб пізніше за оптимальні терміни. По-перше, це пов'язано з певними незручностями. Бадилля до цього часу вже, як правило, не видно. Вона або засохла чи згнила. Шукати кущі городнику доведеться інтуїтивно. Так легко пошкодити частину врожаю вилами, лопатою чи технікою.

Крім того, копати із запізненням картоплю для зимового зберігання доведеться, з великою ймовірністю, в дощову погоду, що також не добре. Довго перебуваючи в сирій землі, зріла картопля вийде рідкою і не смачною. Він більше схильний до ураження хворобами, може давати нові паростки. На насіння такі бульби вже не годяться, та й лежати у льоху погано. Картопля ж ранніх сортів може втратити вологу і стати м'якою у сухій землі.

Оптимальні терміни збирання картоплі в залежності від різних факторів

Збирати врожай ранньої картоплі можна, починаючи з кінця липня. Однак він підходить лише для швидкого вживання чи продажу. Бульби пізніших сортів, які придатні для зимового зберігання (термін дозрівання має становити приблизно 110-115 днів), зазвичай копають пізніше: з початку до кінця вересня.

Досвідчені городники визначають час початку робіт одразу за декількома ознаками. Щоб не помилитися у термінах збирання картоплі, враховують її сортову приналежність, погодні та кліматичні умови, особливості вирощування продукту.

Сорти

Визначити, коли настав час копати картоплю, можна, орієнтуючись на такі цифри. Бульби повністю дозрівають і готові до збирання:

  • надранніх сортів – через 35-55 днів після появи сходів;
  • ранніх сортів – через 55-75 днів;
  • середньоранніх та середньостиглих сортів – через 75-90 та 90-105 днів;
  • середньопізніх та пізніх сортів – через 105-120 та 120-140 днів відповідно.

Знаючи час посадки бульб, і коли з'явилися паростки, легко розрахувати приблизну дату збору. Однак дійсний термін дозрівання картоплі може скорочуватися або збільшуватися залежно від низки причин: температури, кількості опадів, наявності або відсутності додаткового зрошення, добрив. Але, у будь-якому разі, бульби для зимового зберігання слід викопати до настання заморозків.

Регіони вирощування

Усі городники прибирають картоплю в різні терміни, хоча можуть вирощувати один і той самий сорт. Все залежить від регіону, де росте картопля. Раніше за всіх приступають до збирання бульб для зберігання на півдні країни. Тут тепло і сухо, картопля назріває швидко, так що буває готова до викопування вже наприкінці липня. Здебільшого ж його прибирають із грядок на початку серпня.

У середній смузі Росії викопують картоплю, починаючи з середини останнього літнього місяця і до середини вересня. А ось для городників Сибіру та Уралу оптимальний час для збирання врожаю – серпень. В окремих випадках роботи можуть затягтися до початку вересня.

Погоди

Коли період дозрівання сорту картоплі, що вирощується, добігає кінця, городнику необхідно уважно стежити за прогнозом погоди. Щоб бульби зберігалися добре, їх краще прибирати у сонячну та суху погоду. Це дозволить отримати чисті бульби з оптимальною кількістю вологи, витратити мінімум зусиль у процесі збирання, а за великих площ посадок простіше підготувати врожай до закладки в сховище.

Викопувати картоплю у сиру погоду не бажано. Хіба іншого виходу немає, але таке буває рідко. З іншого боку, чекати поки що «налагодиться» погода теж не варто. Бульби можуть пересидіти в землі, що вплине на їхню лежкість. Якщо синоптики обіцяють тривалі дощі, краще викопати картоплю трохи раніше. Він трохи дозріє.

Ознаки готовності врожаю до збирання

Досвідчені городники знають, що зрозуміти, коли настав час збирати врожай, з певною точністю можна, орієнтуючись на вигляд рослин. Якщо бадилля поникло, почало внизу жовтіти, а потім в'янути і сохнути, бульби в землі вже дозріли. Для достовірності можна викопати кілька кущів та перевірити якість продукту. У зрілої картоплі має бути щільна міцна шкірка, яку можна зрізати тільки ножем.

У деяких сучасних сортів картоплі бадилля залишається зеленим навіть після дозрівання бульб. При їх вирощуванні потрібно заздалегідь знати таку особливість та перевіряти готовність урожаю до збирання, орієнтуючись на терміни, визначені для них селекціонерами. Якщо картопля після цвітіння закладає насіння, можна перевірити їх на зрілість. Зазвичай і верх і низ на кущі дозрівають одночасно.

Способи збирання

Чим копати картоплю, кожен городник вибирає самостійно. Це можна робити ручним садовим інструментом, а також за допомогою техніки. Для збирання невеликих домашніх грядок підходять вила або лопата. У них є свої плюси та мінуси. Вила нагоді, якщо земля важка або волога. І тут ними легше працювати, ніж широкої лопатою. Але в той же час пошкоджені вилами бульби доведеться вживати в їжу відразу, вони не зберігатимуться.

Лопата для копання картоплі ідеальна в суху погоду та на легких піщаних ґрунтах. Але їй треба підкопувати кущі обережно, щоби не порізати картоплини. Особливо багато шлюбу під час роботи лопатою буває у сезони, коли врожай особливо щедрий. Однак зрізи на бульбах після розрізів лопатою швидко підсихають і гояться. Така картопля може зберігатися якийсь час.

Сам процес збирання врожаю не становить нічого складного. Кущі в ряду по черзі підкопують вилами або лопатою, за бадилля піднімають картопляний кущ і знімають із нього бульби. Потім перевіряють лунку на наявність екземплярів, що залишилися в землі. Далі готують картопля до зберігання. Бадилля спалюють.

Але збирати картоплю на великих площах, викопуючи її вилами або лопатою, втомлює, важко і не рентабельно. До того ж довго. Це вимагатиме задіяти в роботах багато людей, що не завжди можливо. Вихід один – використовувати техніку. При збиранні картоплі мотоблоком все можна зробити за 1-2 дні.

Щоб швидко викопати бульби, заздалегідь готують площу роботи агрегату. Для цього бадилля, а також наявну бур'ян на ділянці попередньо скошують. До зрізання зеленої маси вдаються і в тому випадку, коли посадки уражені фітофторозом і для прискорення дозрівання бульб у несприятливі сезони. Роботи в цьому випадку проводять за 2-3 тижні до збирання машиною.

Копають картоплю мотоблоком, оснащеним картоплекопалкою, плугом (на важких глинистих, сирих ґрунтах), підгортачем. Щоб не втрачати врожаю та полегшити збирання бульб, роблять проходи через ряд. Звичайно, для таких робіт картопляне поле і посаджене має бути під мотоблок.

Підготовка картоплі до зберігання

Викопані із землі бульби перед закладкою на зберігання спочатку просушують. У суху сонячну погоду роблять це прямо на грядках. Картоплі достатньо не більше двох годин на цю процедуру. Якщо тримати його під променями сонця довше, він може позеленіти. Однак для насіннєвої картоплі, яку відбирають під час збирання з кущів, що найбільш рясно плодять, це не страшно.

Коли збирати картоплю доводиться перед дощами, просушують урожай під навісом, що добре провітрюється. Далі бульби перебирають. Різані та пошкоджені шкідниками та хворобами екземпляри намагаються відкласти окремо ще при викопуванні. Далі сортують картоплю на фракції та складають приблизно на 2 тижні у темне приміщення (за цей період виявляться хвороби). Знову перебравши бульби, їх вже можна буде засипати в спеціально обладнане відділення підвалу. Насіннєву картоплю тримають окремо від того, що піде в їжу. Закладку у сховище та охолодження картоплі для зимового зберігання проводять у максимально короткі терміни.

Більшість городників починають збирання картоплі, коли бадилля пожовкне і висохне. Але що робити, якщо частина бадилля ще зелена, частина пожовкла, а частина взагалі полегла?

Таке нерівномірне висихання бадилля обумовлено тим, що ні при зберіганні, ні при посадці картоплі самодіяльні картоплярі не відбирають коренеплоди за сортами та термінами дозрівання. Вся картопля висаджується в один час і забирається приблизно через 70-100 днів.

Однак зів'яле бадилля не завжди свідчить про дозрівання картоплі. Вона може вилягати при надлишку вологи чи азоту – тоді верхня частина зростає дуже потужною, тоді як коренеплоди не встигають повністю дозріти.

У деяких сортів бадилля до кінця вересня залишається зеленим, хоча бульби вже цілком можна викопувати. Тому найоптимальніший варіант - копка картоплі, починаючи з кінця серпня, аж до середини вересня.

Якщо вас долають сумніви, просто спробуйте викопати один-два кущики та подивитися, наскільки дозріли бульби. Виявивши в лунці картопля досить великого розміру із щільною шкіркою, можете приступати до збирання всього врожаю.

Корисні поради щодо збирання картоплі

По-перше, при скошеному бадиллі поживні речовини з надземної частини почнуть переходити в бульби, завдяки чому шкірка швидше дозріє, і збільшиться лежкість картоплі.
По-друге, хвороби на бадиллі, що накопичилися за літо, не проникнуть у бульби, що також сприятливо вплине на якість зберігання врожаю.

Викопавши всю картоплю, не залишайте на полі вирвані бур'яни та бадилля, особливо якщо ви щороку вирощує картопля на тому самому місці. Розкидані рослинні відходи стануть резервацією для різних вірусних, грибних та бактеріальних захворювань, які наступного року можуть завдати шкоди новому врожаю. А дрібні бур'яни, що залишилися в грунті, дозріють і ускладнять вам роботу в новому сезоні. Тому бадилля та бур'яни збирають, підсушують і спалюють через пару днів.

Прибирання картоплі здійснюється по можливості в суху теплу погоду, щоб викопані бульби могли провітритися і підсохнути прямо на полі.

Підсушену картоплю розкладають навалом (шаром не більше півметра) або ставлять у мішках у темне місце на пару тижнів – так званий, лікувальний період, за час якого шкірка бульб стане більш щільною, і встигнуть проявитися хвороби, якщо вони є.

Після лікувального періоду потрібно буде заново розсортувати картоплю, видаливши заражені бульби або пошкоджені, і можна закладати картопля на зберігання при температурі не вище 25 градусів.

Як не втратити здоров'я на картоплі?

Перед початком «картопляних робіт» обов'язково зробіть розминку для шиї, спини та попереку. Саме ці частини нашого дачного тіла можуть суттєво постраждати при копінні картоплі. Тут підійдуть всілякі нахили та повороти корпусу, потягування та традиційні глибокі вдихи-видихи. Можна просто повисіти на турніку, якщо він є. Руки теж розімніть - розітріть їх, потрясіть кистями. Можна також бути схожим на місці, високо піднімаючи коліна.

Через кожні 45-50 хвилин робіть перерву на десять хвилин. Причому краще відпочивати не сидячи, а лежачи – щоб розслабилися м'язи спини. Якщо у вас на дачі висить гамак, це чудово – ось туди найкраще і завантажитись. Або полежіть на підлозі, підстеливши ковдру.

Гіпертоніка варто уважно стежити за тиском (візьміть тонометр з собою на діляну) і не працювати вниз головою до повного потемніння в очах. Що робити? Ройте картоплю, зручно влаштовуючись на перевернутому відрі. Так, це уповільнить процес, зате ваше самопочуття буде чудовим.

Відра з картоплею підніматимемо так: плавно присіли, взяли відерце, плавно піднялися. Жодних ривків і різких поворотів.
Не накладайте повні цебра, пошкодуйте себе. Добре було б купити кілька пластмасових відер - вони важать набагато менше, ніж старі і іржаві дачні відра-ветерани.

У мішках має бути не більше двох відер картоплі, а не три-чотири. Не піднімайте мішок ривком, скидаючи його високо на спину - краще самі спочатку сядьте, потім випряміть коліна: навантаження припаде на ноги, а не на хвору спину.

Хорошого всім урожаю!