Простий рецепт сирних кексів в силіконової формі. Сирні кекси в силіконових формочках

Прості в приготуванні, сирні кекси в силіконових формочках рецепти мають різні, але я напишу вам найпростіший і швидкий. Такі сирні кекси я готую донька вранці практично через день. Знаючи, наскільки шкідливий цукор, я намагаюся класти його поменше, компенсуючи запахом ванілі, або додаю трохи банана, порізаного кубиками () Якщо ви і ваші домашні не любите сир та інші молочні продукти, то сирні кекси в силіконових формочках за рецептами, які я вам напишу, відмінний вихід з положення.

Сирні кекси в силіконових формочках, рецепти для вас

Щоб спекти таку смакоту, нам знадобляться:

Інгредієнти для смачних сирних кексів

  • Сир великими грудочками -300 гр. (Якщо сир рідкуватий і скидається на сирну масу то від такого краще відмовитися, або при додаванні борошна виходите не з пропорції ложка борошна на 100 грам сиру, а додавайте півтори-дві ложки).
  • Яєць-3 штуки.
  • Пекарський порошок (розпушувач), оскільки гашене соду у виробах слишно- 1чайную ложку без гірки.
  • Сахара потрібно 4 ст. ложки, один пакетик ванілі і дрібку кориці (корицю можна не додавати, вона за бажанням).
  • Муки теж 4 ст. ложки з гіркою. Взагалі на кожні 100 грам сиру і 1 яйце додається 1 ложка просіяного борошна.
  • За бажанням плитку шоколаду, щоб розтопити їй і покрити зверху потім готову випічку.

Що нам потрібно, щоб приготувати сирні кекси в силіконових формочках за рецептом, ви вже зрозуміли.

технологія приготування

  1. Сир розминаємо виделкою до одноманітного стану, додаємо цукор-пісок, пакетик ванільного цукру, або ваніль (я ще люблю додати зовсім трохи кориці).
  2. Міксером або тієї ж виделкою все це починаємо збивати на невеликій швидкості, поступово додаючи яйця по одному.
  3. В окремій ємності змішуємо борошно, пекарський порошок.
  4. Через невелике сито всипаємо ложку борошна і збиваємо.
  5. Так 4 рази, оскільки у нас 4 ложки сухих інгредієнтів.
  6. Дістаємо наші силіконові формочки (я їх ніколи нічим не змащую) і чайною ложкою закладаємо приблизно половину.
  7. Відставляємо сторону хвилин на 7 і включаємо духовку для розігріву на 180 градусів.
  8. Як тільки індикатор температури погас - відправляємо наші майбутні сирні кекси в силіконових формочках за рецептом всередину і чекаємо, поки вони збільшаться в розмірах.
  9. Випікати від 10 до 15 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою. Хочу тут зробити невеликий акцент на готовності. У кексах будуть потрапляти невеликі цільні зерна сиру і є шанс, що перевіряючи готовність ви попадете зубочисткою в таку частину))).
  10. Даємо трохи охолонути, і витягаємо наші сирні кекси з формочок за описаним рецептом.

Я помітила давно одну їх особливість. У гарячому вигляді вона здаються трохи сирими (через велику кількість сиру і мінімальної кількості борошна), але через хвилин 10 розумієш, що це саме те, чого так хотілося.

Другий рецепт аналогічний першому, тільки туди додається пакетик світлого родзинок і корисні насіння льону.

Тепер ви вмієте робити сирні кекси в силіконових формочках за моїм рецептом. Після 2-3 рази ви навчитеся, і до приходу гостей, або на сніданок дітям це буде найпростішим, швидким і корисним доповненням до чаю.


фото сирних кексів

Пропоную вам як зазвичай відео про те, як досить просто готуються сирні кекси в силіконових формочках.

Лютий 06, 2017 Коментарі: 2

Пропонуємо вам чудовий рецепт кексів в силіконових формочках, які готуються з простих інгредієнтів, а процедура підготовки продуктів і сам процес випічки - недовгі і нескладні. Ви зможете приготувати їх в домашніх умовах дотримуючись пропорції і рекомендації, описані нижче і зможете побалувати своїх близьких, а також друзів.

Кекси в невеликих силіконових формочках виходять ніжні і повітряні. Приємний смак випічці надає сир, що робить їх прекрасними як десерт до чаю! Коли ваші гості вже на порозі, або часу для приготування не так багато, наприклад для сніданку, кексики силіконових формах будуть ідеальним в усіх відношеннях варіантом.

Продукти для приготування кексів:

  • сир 300-400 г;
  • курячі яйця - 2-3 шт .;
  • вершкове масло - 80-100 г;
  • цукор - 120 г;
  • розпушувач тесту - 1-1,5 ч. ложки;
  • борошно - 150 г.

Попередньо дістати з холодильника вершкове масло, дочекатися його розм'якшення або розтопити. Воно необхідне для додання сирним Кексик м'якості і ніжності. За допомогою блендера акуратно збити курячі яйця з цукром або цукровою пудрою (кількість його кладеться до смаку).

Потім покласти в масу сир, при бажанні можна додати 2 г ваніліну. Продовжити збивати інгредієнти, маса повинна бути однорідною. Щоб кекси були смачні і ніжні краще використовувати сир з досить високим відсотком жирів (жирність від 9%) - в цьому випадку кексики виходять дуже смачними!

В отриману суміш просіяти борошно і додати трохи розпушувача. Після чого блендером знову ретельно замісити масу до густого пастоподібного стану.

Взяти наші силіконові форми, помістити паперові вкладиші (в разі їх відсутності можна просто змастити їх усередині рослинним маслом). Наповнити порційні формочки масою з тіста і суміші але не доверху, а приблизно на ¾ по висоті, оскільки тісто буде підніматися. У нас повинно вийти 8-10 штук кексиков.

Ставити кекси в силіконових формочках необхідно в уже розігріту духовку. Випікати сирні кекси в силіконових формочках в духовці 30 хв. при 160-180 градусах до рум'яного зарумянивания.

Даємо охолонути і акуратно дістаємо з формочок і подаємо до столу. Подавати кексики можна, посипавши просіяного цукровою пудрою або полив їх згущеним молоком, натертим / розтопленим шоколадом і т.д.

Дуже смачні сирні кекси в силіконових формочках готові! Приємного апетиту і гарного настрою!

Те саме час навчитися готувати вишукані солодощі до цього елегантного напою. Будемо пробувати сирні кекси в силіконових формочках. Рецепти досить прості, а часу витратите зовсім небагато, так що, без зайвих слів приступаємо.

Для приготування класичних сирних кексів у вас має бути більше 10 силіконових формочок з діаметром від 6 см. Замість шоколаду ви можете використовувати найрізноманітніші фрукти (часточками або шматочками), ягоди (свіжі або морожені), сухофрукти. Пробуйте, експериментуйте і готуйте найкраще. Якщо робите кекси в перший раз, то можете спробувати приготувати їх без наповнювачів.


Якщо плануєте робити кекси без прикрас, то вибирайте смачний наповнювач і навпаки.

Що знадобиться:

  • 200 г жирного сиру;
  • 3 яйця;
  • 230 г борошна;
  • 230 г цукру;
  • 100 г вершкового масла;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • плитка шоколаду.
  1. Розітріть вершкове масло в цукрі, використовуючи віночок або міксер.
  2. Додайте в миску сир, добре його змішавши з іншими інгредієнтами. Якщо ви використовуєте зернистий сир, то зусиль потрібно докласти більше, щоб вийшла в підсумку максимально однорідна маса. Це зробить наші майбутні кексики пишними.
  3. Збийте яйця і введіть до складу.
  4. Настала черга борошна. Вводити її потрібно поступово, додавши попередньо розпушувач. Щоб вимісити тісто, найкраще скористатися міксером.
  5. Дайте суміші постояти 10 хвилин.
  6. Змастіть формочки маслом і наповніть сирною масою до половини.
  7. Приготуйте плитку шоколаду (можна використовувати будь-який, головне - щоб він вам подобався за смаком). Розділіть часточку шоколаду навпіл і покладіть в центр формочки. Повторіть ці дії стосовно кексу.
  8. Заповніть формочки майже доверху, трохи не доходячи до краю. З огляду на тяжкість жирного сиру, кекси НЕ будуть надмірно підніматися.
  9. Духовку розігріваємо, на деко викладаємо формочки з сирною масою.
  10. Випікати потрібно півгодини при температурі в 180 градусів.

Щоб перевірити, чи готові кекси, застроміть зубочистку де-небудь з краю кексу. Вийняти готові кекси з силіконових формочок потрібно ще гарячими. Залиште на пару хвилин остуджувати, і можна приступати до чаювання.

дієтичні

Оскільки солодощі змушують нас помітно додавати у вазі, варто іноді піч кексики з дієтичного рецептом. Його особливість в тому, що тут не буде масла. Курагу можна замінити іншими сухофруктами за бажанням. Намагайтеся використовувати знежирені продукти.


Трохи цукрової пудри і кекси перетворюються до невпізнання

Вам буде потрібно:

  • 300 г сиру;
  • 3 ст.л. борошна (кукурудзяна);
  • 2 ст.л. борошна (вівсяна);
  • яйце;
  • 50 мл молока;
  • 0,5 ч.л. соди;
  • 50 г кураги;
  • ванілін.
  1. Змішайте сир з молоком і яйцем.
  2. У масу додайте ванілі, кукурудзяну і вівсяну муку.
  3. Курагу порізати на маленькі шматочки і змішайте з іншими інгредієнтами.
  4. Змастіть формочки маслом, розкладіть сирну масу по формах, поки розігрійте духовку.
  5. Випікати потрібно при 180 градусах 25 хвилин.

Коли кексики будуть готові, дайте їм трохи охолонути і тільки потім виймайте з формочок, так як за такою рецептурою кекси будуть дуже м'якими і можуть розвалитися.

В мультиварці

Готувати в духовці не завжди зручно, чи то справа мультиварка - знахідка для господині! За цим рецептом ви зможете приготувати відмінні кавові кексики.


Какао-порошок зробить кекси шоколадними

Вам буде потрібно:

  • 150 г борошна;
  • яйце;
  • 150 г цукру;
  • 100 мл молока;
  • 1,5 ч.л. розпушувача;
  • щіпка ваніліну;
  • 3 ст.л. какао-порошку;
  • цукрова пудра для прикраси.
  1. Змішайте в мисці яйце з цукром.
  2. Влийте молоко, ванілін і ще раз все перемішайте.
  3. Просійте борошно, додайте до неї розпушувач і все висипте в миску до решти інгредієнтів, ретельно перемішавши.
  4. Розділіть тісто на дві частини, в одну з яких додайте какао.
  5. Закип'ятіть в мультиварці воду, виставивши режим «На пару».
  6. Підготуйте формочки. У силіконові можна вставити ще й паперові, так ви зможете вийняти кекси з силікону, зберігши їх форму, але це за бажанням.
  7. Всі формочки помістіть на форму мультиварки, яка використовується для приготування на пару.
  8. Викладіть у формочки тісто, чергуючи темний і світлий шари. Для зручності використовуйте чайну ложечку.
  9. Коли вода в мультиварці вже почне кипіти, поставте форму з тестом, виставивши режим «На пару» на час 30 хвилин. Дуже важливо не відкривати кришку, поки кекси будуть готуватися.

Вийміть кекси з формочок, прикрасьте цукровою пудрою і подавайте до столу.

У мікрохвильовці

Готувати в мультиварці просто, а в мікрохвильовці - швидко. Скористаємося швидкістю цієї кухонної техніки, щоб приготувати шоколадно-сирні кексики за 5 хвилин.


Найшвидші кекси виходять в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • 1 ч.л. какао-порошку;
  • 50 г сиру;
  • яєчний жовток;
  • яйце;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 1 ст.л. пшеничних висівок;
  • 2 ст.л. вівсяних висівок;
  • 1 ч.л. розпушувача.
  1. Пшеничні і вівсяні висівки змішайте в мисці, додавши до них розпушувач, какао-порошок і одну ложку цукру.
  2. Додайте до складу яйце, ретельно все змішавши.
  3. Візьміть ще одну миску, викладіть в неї сир, додавши ложку цукру і яєчний жовток. Змішайте все до однорідної маси.
  4. Кожну формочку потрібно заповнювати спочатку тестом, потім сирною масою.
  5. Поставте формочки на тарілку мікрохвильовки і готуйте 5 хвилин.

Щоб у вас завжди виходили смачні і соковиті кекси, стежте за формочками і дотримуйтесь простих правил.


Силіконові формочки можна мити агресивними миючими засобами

Коли виймаєте готові кекси з формочок, не користуйтеся ножем або виделкою. Так ви не тільки зашкодить ласощі, але і зіпсуєте формочку.

Ідеальний рівень для наповнення формочки - на 2/3.

Щоб не зіпсувати приготування десерту при наповненні формочок тестом, поставте їх відразу на деко (тарілку мультиварки або мікрохвильовки). Особливо це важливо для великий силіконової форми. Вона гнучка і ваше виріб може перевернутися або розлитися.

Незалежно від рецептури, силіконові формочки змащують олією.

Тепер ви вмієте пекти сирні кекси в силіконових формочках, рецепти яких відрізняються гнучкістю і можна з легкістю міняти склад і наповнювачі. А прикраса кексиков - це ціле мистецтво. Хваліться в коментарях, що вже встигли спробувати.

Одним раннім весняним ранком захотілося раптом чогось ніжного і повітряного на сніданок, в міру солодкого і корисного, але запашного і ситного. Ось просить душа і все тут. Після недовгих роздумів і пошуків подумалося: а чи не спекти чи сирні кекси в силіконових формочках, що були куплені зовсім недавно під впливом непереборного купівельного пориву в одному великому магазині. Від однієї думки про рум'яної випічці і чудовому ароматі свіжих кексів, яке тягне за собою на кухню всіх домочадців, мріяння захотілося втілити в реальність ще швидше. Ну хто зможе відмовитися від такої смакоти? Ніхто. Тому і не стала відкладати цей план на довго. А як ні крути, сирні кекси печуться дуже швидко.

Кажуть сирні кекси придумали десь у Франції. Не знаю точно, не буду стверджувати, що це правда, але французи були майстрами по частині випічки. А чим ми гірші?

Як спекти сирні кекси в силіконових формочках в духовці

Щоб спекти сирні кекси з родзинками знадобляться спеціальні силіконові формочки і ось такий набір продуктів:

  • сир - 180 грам (стандартна прямокутна пачка),
  • яйця - 3 штуки,
  • цукор - 150 грам,
  • вершкове масло - 100 грам (приблизно половина пачки),
  • борошно - 200 грам,
  • родзинки - 0,5 склянки,
  • ванільний цукор - 1 чайна ложка,
  • розпушувач для тіста - 1 чайна ложка.

приготування:

1. Підготуйте продукти в необхідній кількості. Заздалегідь промийте родзинки і залийте його окропом, щоб він розм'як, і залиште його в воді на 10-15 хвилин.

2. Збийте яйця з цукром за допомогою міксера або вручну віночком, поки цукор не розчиниться. Необов'язково збивати їх до білої піни, в цьому рецепті це не потрібно.

3. Додайте в збиті яйця розм'якшене вершкове масло і ванільний цукор, розмішайте міксером до однорідної маси. Замість масла можна використовувати маргарин. На ваш розсуд. Щоб воно було м'яким, заздалегідь дістаньте його з холодильника або розтопіть його в мікрохвильовій печі, але не перестарайтеся, щоб масло не закипіло.

4. Покладіть в миску сир і міксером розмішайте його поки не розімнуться грудочки. Я для сирних кексів використовувала самий звичайний сир жирністю 9%, який купила в магазині. Ви можете взяти той, який любите, але ні в якому разі не сирну масу. Просто сир.

Будьте обережні з міксером, не всі моделі можуть перемішувати густі продукти, деяким не вистачає потужності. В такому випадку, розімніть сир виделкою перед тим, як додавати його в тісто.

5. Далі змішайте борошно і розпушувач для тіста і просійте їх в миску. Додавайте борошно поступово, розмішуючи її з яйцями частинами, щоб краще перемішалося. Якщо у вас вдома не виявилося спеціального розпушувача, або як його ще називають «Пекарского порошку», то можна скористатися старим рецептом гашеного соди. Для цього візьміть чайну ложку питної соди і влийте в неї приблизно стільки ж оцту, як тільки піде піна, вилийте їх в тісто. Гашене соду кладуть в рідку частину тесту, а не в борошно, не переплутайте. Замість оцту, підійде і лимонний сік, тоді ваші кексики придбають ще й тонкий лимонний аромат, що теж дуже смачно. Головне, щоб сода вступала в хімічну реакцію з кислотою, що викликає утворення великої кількості бульбашок. Тільки так сирні кекси в силіконових формочках вийдуть пишними і м'якими.

6. Розмішайте в мисці тісто, поки всі грудочки муки не зникнуть. Тісто має вийти середньої густоти, приблизно так, як якщо б ви збиралися піч пишні оладки або як дуже жирна сметана. Тугим тісто, як для пиріжків, тісто бути не повинно.

7. Додайте в тісто родзинки. Щоб родзинки добре розподілився по тесту і не злипався, його необхідно заздалегідь обсушити або промокнути від зайвої води і обваляти в борошні. Для цього візьміть окрему тарілочку, насипте пару столових ложок борошна і покладіть туди родзинки. Гарненько розмішайте, щоб родзинки все вкрилися борошном. Потім ця мука змішається з тестом і ви не знайдете їх в готових кексах, але вимісити тісто з родзинками буде в рази простіше.

8. Розкладіть тісто для сирних кексів в силіконові формочки. При цьому воно повинно заповнювати їх не більше, ніж на 2/3, а краще на половину. Тоді у кексів буде місце для підйому, так як вони вийдуть пишними і повітряними.

Якщо ви використовуєте силіконові формочки перший раз, то змастіть їх маслом для надійності. У наступні рази це не знадобиться. Точно так само можна використовувати одноразові паперові формочки. Хоча особисто мені не дуже подобається є кекси, заліпшіе в папері.

Якщо у вас формочки металеві, то змащувати їх маслом обов'язково. Це повинно бути розтоплене вершкове масло або рослинна, а поверх масла присипте формочки борошном або панірувальними сухарями.

Якщо зверху майбутніх кексів стирчать родзинки, втопите їх в тесті ложечкою, інакше вони можуть пересмажиться в духовці і стати жорсткими.

9. Випікайте сирні кекси при температурі 180 градусів приблизно 25-35 хвилин. Щоб визначити готовність, дочекайтеся, коли кекси підрум'яняться, а потім проткніть їх дерев'яною шпажкою або зубочисткою. У готового кексу паличка залишиться абсолютно сухою. Це означає, що тісто пропеклося всередині.

Готові сирні кекси остудіть і посипте цукровою пудрою. Повірте, такої смакоти ви давно не пробували. Найкращий сніданок на світлі, як сказала б моя семирічна дочка. Хоча в підсумку вона мені повідомила, що вона не любить родзинки, і довелося наступного разу піч спеціально по її замовленню сирні кекси в силіконових формочках з шоколадом. Це так само просто, як і вищеописаний рецепт, тільки замість родзинок, я поклала рубаний шматочками шоколад. Ось перед цими кексами моя маленька ласун встояти не змогла.

Приємного вам апетиту і радуйте ваших домочадців смачною випічкою частіше! Вони будуть вам вдячні.

Сир - неповторний у своїй універсальності продукт. У поєднанні з мінімальним набором інших інгредієнтів з нього виходять чудові і не схожі один на одного кулінарні «штучки». А силіконові форми допомагають урізноманітнити подачу і полегшують випічку. Пропонуємо освоїти цікаві рецепти сирних кексів в силіконових формочках.

Безпека понад усе!

Часи, коли споживачі з побоюванням дивилися на новий вид кухонного начиння - посуд з силікону - на щастя, минули. Тепер силіконові форми знайдуться на кухні в кожної поважаючої себе господині. Однак у кожної медалі є зворотний бік. З'явився високий попит - і на прилавках вмить вишикувалася низькоякісна продукція.

Головна порада при виборі силіконової посуду - наявність сертифіката. Випічка повинна бути не тільки смачною, а й безпечною. Тим більше та, яку з задоволенням їдять і діти. Наприклад, дієтичні сирні кекси.

Непрямі ознаки неякісного харчового силікону - запах і ламкість. Хороша силіконова форма не повинна пахнути і сильно змінювати колір (біліти) на згині. І добре пахнути вона теж не повинна. У деяких випадках це ознака продукції ще більш низької якості.

І ще одна порада: не кидайтеся на яскраве. Кислотні відтінки силікону говорять аж ніяк не на користь його якості.

«Силіконові» правила

Силіконові форми не вимагають великої уваги. Вони легко миються, а пригорілі в них їжа легко струшується без залишку. Однак при всіх своїх перевагах ємності мають і деякі мінуси.

Перш за все, це їх нестійкість. Найменше невірний рух - і вміст, якщо воно рідке, може бути пролито. Тому існує правило: спочатку силіконові форми ставляться на стійку поверхню і тільки потім заповнюються. Рухати і переставляти їх після цього вже нікуди не потрібно.

Правило друге - ніколи нічого не різати в цих формах. Силікон дуже «вразливий».

Сирні кекси в силіконових формочках: рецепт класичної основи

Інгредієнти:

  • 200 г сиру будь-якої жирності;
  • 1 ст. цукру;
  • 3 яйця;
  • 120 г вершкового масла;
  • 4 ст. л. родзинок (необов'язково);
  • 1,5 ст. борошна;
  • 1 ч. Л. розпушувача.

Для прикрас:

  • 2 яйця (тільки білки, жовтки можна покласти в тісто);
  • натуральні або безпечні штучні харчові барвники.

приготування:


Цей рецепт сирного кексу з фото покрокового приготування можна взяти за основу дуже багатьох варіацій на тему сирних мафінів.

Читайте також:

Інгредієнти:

  • 100 г м'якого сиру;
  • 1 баночка ванільного йогурту;
  • 3 ст. л. борошна (з гіркою);
  • 1 яйце;
  • 100 г пісочного печива (краще шоколадного);
  • 50 г вершкового масла;
  • 250 г замороженої вишні або 1 ст. свіжої;
  • 3/4 ст. цукру;

приготування:

Приготування цих кексів принципово відрізняється від попередніх.

  1. Печиво розкришити до дрібної крихти і змішати з м'яким вершковим маслом.
  2. Отриману масу розділити на 4 силіконові формочки (в залежності від їх розміру) і викласти щільним шаром на дно.
  3. Сир з цукром змішати в блендері або дуже добре розтерти в мисці. Маса повинна бути без грудочок, однорідної.
  4. Додати до сиру яйце, а потім йогурт і борошно. Дуже добре все перемішати.
  5. Викладати порційно отриману масу у формочки на пісочне денце.
  6. Розігріти духовку до 220С. У велику вогнетривку ємність налити воду і поставити в неї наповнені силіконові форми. Вода повинна доходити майже до середини вмісту форм. Поставити запікати на 30 хвилин.
  7. Готові кекси виймати з формочок тільки після повного охолодження.
  8. Видалити кісточки з вишні, покласти ягоди в друшляк. Можна трохи перешкодити їх ложкою і злегка віджати. Зайвий сік нам не потрібен.
  9. Вишню викладати на верх готових кексів, посипати цукровою пудрою.

Інгредієнти і технологія приготування дані вище в покроковому рецепті сирного кексу з фотографіями. Його можна використовувати в якості основи і для сирно-бананових мафінів. А ось над кремом доведеться трошки попрацювати.

Інгредієнти:

  • 200 г (маленька пачка) сметани - можна замінити жирними вершками;
  • 2 банана без темних плям;
  • 2 ст. л. цукрової пудри;
  • 1/2 пакетика ваніліну (якщо ванілі немає, можна використовувати ванільний цукор);

приготування:

  1. Збиваємо сметану з цукровою пудрою міксером до тих пір, поки вона не стане однорідною і густою. Якщо замість сметани у вас вершки з високим відсотком жирності, припиняйте збивати їх відразу ж, як тільки вони стануть густішими. В іншому випадку можете отримати масло і сироватку окремо. Втім, і зі сметаною теж може статися така напасть. Тому не перестарайтеся.
  2. Банани чистимо, крупно ламаємо і кладемо в блендер. Робимо з них однорідне повітряне пюре.
  3. Швидко, поки не стемніло, змішуємо бананове пюре з збитою сметаною.
  4. Розрізаємо готові кекси, виймаємо чайною ложечкою трохи м'якоті з серединки (така смакота не пропаде!) І начиняє банановим кремом.

Інгредієнти:

  • 400 г сиру;
  • 1/2 ст. молока;
  • 1 п. Ванільного цукру;
  • 40 г желатину;
  • 100 г цукру;
  • будь-які ягоди.

приготування:

  1. Сир, молоко і цукор завантажити в блендер і збивати до однорідності.
  2. Желатин підготувати відповідно до інструкції на упаковці. Нагріти до розчинення.
  3. Желатин змішати з сирною масою. Залити в роз'ємну силіконову форму і поставити в холод застигати.
  4. На остиглий торт розкласти ягоди. За бажанням посипати цукровою пудрою. Чудовий десерт готовий!